Rochefort - ширээний усан үзэм. Тодорхойлолт, шороог хамт тархалт

Усан үзэм - өндгөн юмуу бөөрөнхий шүүслэг жимс, булцуу цуглуулж байгаа нь ургамал. Усан үзмийн сорт байдаг маш олон байдаг. Зөвхөн ТУХН-ийн орнуудын болон ОХУ-ын гурван мянга гаруй зүйлийн өссөн байна. жимс төрлийн хамааран бараг хар хэмжээ нь янз бүрийн амттан нь янз бүрийн, ногоон нь бараан ягаан өнгө өөрчлөлт байж болно.

Усан үзэм - хамгийн хөгшин жимс жимсгэнэ тариалах, хүн гэрийн ирсэн нэг юм. Энэ нь түүхий эд хэлбэрээр ашиглаж байна, энэ нь шүүс болон дарс руу хийсэн байна. Энэ нийтлэлд бид Rochefort, ширээний усан үзэм төрөл бүрийн тайлбарлах болно. Энэ нь эрлийз хэлбэр юм. Энэ нь 105-110 хоногийн дотор, маш эрт хөгждөг.

төрөл бүрийн тодорхойлолт

Энэ нь манай улс усан үзэм нь маш элбэг байдаг. Rochefort янз бүрийн sil'noroslye бут, 0.5 0.9 кг жинтэй хүрч чадна том багцыг байна. Өөрөө баглаа конус хэлбэртэй, харин нягт, маш гоёмсог харагддаг. Бараг ямар ч goroshenie. Bloom зургадугаар сарын эхээр эхэлнэ.

Rochefort (усан үзэм) ялгаж онцлог шинж чанар - бараг л бүхэлд нь зах зээлд.

булцуу нь ихэвчлэн бараан улаан, ягаан будаг санагдуулна-д жимс. усан үзэм явсангүй байдаг бол, тэд нь хар болж байна. дугуй хэлбэртэй, гэхдээ бага зэрэг хавтгай. нь жимс дундаж жин - долоон есөн грамм, харин заримдаа хүрч болно, арван хоёр грамм. Хэмжээ - 26 28 мм.

жимсний нухаш бага зэрэг задийн амт нь маш амттай байдаг. хангалттай Махлаг. Энэ жимс нь маш зузаан хальс хамардаг, гэхдээ энэ нь мэдэрсэн биш юм идэх. бүтээмжид Rochefort - дундаж усан үзэм, гэхдээ энэ нь маш сайн хөгшрөлтийн найлзуурыг, шороог, ургамал нь амархан бөгөөд хурдан үндсийг авах боломжтой байна.

Үржүүлж энэ нь янз бүрийн шороог нь шилдэг арга юм. Харин тулд хүчтэй, эрүүл ургамал ургасан байх огтлолоор зөв бэлтгэх хэрэгтэй.

огтлолоор бэлтгэх

Шороог намар нь хасах байна, дараа нь хоёрдугаар сард хүртэл доод тавиур дээр хөргөгчинд нойтон элс, эсвэл үүнийг тавих, хонгилд тэдгээрийг хадгалах. Зөвхөн Дараа нь тэд тарьж болно.

Голдуу Учир нь тасархай шороог нь өсөх хамгийн шилдэг усан үзэм. Эрэмбэлэх Rochefort ямар ч бус. Тэдний урт нь арваас хорин сантиметр юм. шороог дээр 2-3 нахиа байрлуулсан байх ёстой. Тарих материал сайтар зайлж, бага зэрэг хуурай зөвшөөрөх ёстой. Үүний дараа, дээгүүр нь мөн хэсгүүдэд бөөр доод дор. хайчлах ир доод хэсэгт эдгээр газруудад хандлагатай хэд хэдэн жижиг зүслэг үндсийг ургаж байгаа юм. усаар саванд дүрж нэг, хоёр хоногийн турш материалыг бэлтгэсэн. Үүний дараа энэ нь эх өсөлтийг дэмжихийн болно огтлолоор эм боловсруулах шаардлагатай байна.

kilchevanie

Бэлтгэсэн тарих материал kilchevator байрлуулсан байх ёстой. Kilchevanie журам үндэс, та хурдан, хялбар Rochefort (усан үзэм) өсөх боломжтой болно өсөлтийг хурдасгах болно. Энэ нь шороог чийглэг модны үртэс асгаж, халдаг нь гадаргуу дээр суулгах шаардлагатай. үндэс бий болсон тэдгээр газруудад, температур 20 25 градусын байх ёстой. бүсийн газрын түвшнээс дээш байх болно онд температур 15 хэмээс хэтэрч болохгүй. Дээд бөөрний тарих материал халааж байх ёстой бол энэ нь соёолж болно.

Kilchevanie шороог хойш хоёр долоо хоногийн шалгаж байх ёстой - тэд үндэс байсан бол. Хэрэв тийм бол, тэд цаашид Rooting хөрсний холимог руу шилжүүлсэн байна. нөхөн сэргээх, үржүүлэх болон буух усан үзэм стандартын Цаашид журам.

afterword

хүснэгт усан үзэм бүх сортын шилдэг Rochefort нэг гэж үзэж байна. Усан үзэм, үнэлгээ нь зөвхөн үргэлж эерэг, энэ нь өсөх хялбар байдаг, түүнд анхаарал халамж тавих хялбар, амт жимс олон алдартай сорт давж.

төгс, тээвэрлэлт тэсэх нь гайхамшигтай илтгэл, маш сайн амт хослуулан хадгалж, түүний кластер Rochefort, зах зээл дээр удирдагчдын нэг нь өнөөдөр болж байна.