Зууш салат: Бүх таашаал авах жор

Зууш салат - амттай, хоол бэлтгэх хялбар. Та цаг хугацаа, бүтээгдэхүүний доод тал нь хэрэгтэй болно. зочин үйлчлэх юу мэдэхгүй байна уу? Бид хэд хэдэн жор зууш салад санал болгож байна. Тэдний хэн нэг нь сонгох, практик хэсэг үргэлжлүүлье. Бид танд амжилт хүсье!

Солонгос дахь зууш салат

Шаардлагатай найрлага:

• цагаан цуу (9%) 30 мл;
• дунд сонгино,
• амтлагч (чинжүү, давс);
• Хоёр лууван,
• 1 цаг. Л. элсэн чихэр,
• Сармис - 2 хумс,
• 2 цаг. Л. кунжутын үрийг;
• Нэг хонх чинжүү,
• 2 tbsp. л. цуу,
• яншуй - 2-р салбар;
• жижиг tavern;
• 1 tbsp. л. хүнсний ногоо (цэвэршүүлсэн) тос.

Бэлтгэл:

1. Бид Юунаас эхлэх вэ? залуу хулуу авна. Цорго нь усаар угаана. Хэрэв үрийг, тийм болохоор би зүгээр л (арьс) шоо болгон бууруулсан байна.
2. нь сонгины хальс устгана. махан бие нь нимгэн хагас цагираг жижиглэж.
3. Цэвэрлэж, лууван угаана. Дараагийн гэж юу вэ? БНСУ-ын лууван нь тусгай хавсралт ашиглан grater дээр цэвэрлэнэ.
4. Миний чинжүү. дотоод Хуваалтуудыг үүсгэх болон үрийг устгаж болно. нимгэн тууз болгон бууруулсан байна.
5. Яншуй нь хутгаар жижиглэсэн болно.
6. сармис хальсалж хумс нимгэн зүсмэл болгон бууруулсан байна.
7. сонгино, лууван, хулуу болон чинжүү нь: аяга жижиглэсэн ногоо илгээнэ үү. Хутгана. сармис, жижиглэсэн яншуй, кунжутын үрийг болон халуун ногоо нэмнэ. дахин хутгана. Мөн дээр дурдсан цуу, шар буурцагны жан, газрын тосны хэмжээг байдаг хийнэ. Хутгана. хөргөгчинд дунд тавиур арилгах үр дүнд масс байна. ирээдүйн шанцайны ургамал 2-3 цагийн турш зогсох ёстой байдаг. Энэ үед жимс, хүнсний ногоо, халуун ногоо дэвтээсэн байна.
8. үйлчилж, цаашид ашиглахад бэлэн салат зууш. Түүний амт фенүүд нь талархах болно Солонгос хоолны байна.

Салат байцаа, "зууш" өвөл жор

Хүнсний багц:

• цуу 1.5-2 аяга;
• байцаа, 5 кг,
• 3-5 Урлагийн. л. давс (амт нь);
• наранцэцгийн тос, элсэн чихэр - нэг шилэн,
• амтат чинжүү - 1 кг;
• сонгино, лууван - нэг килограмм.

бэлтгэх заавар

Алхам №1. лууван угаана. Бид том нүх бүхий хушуу ашиглан grater дамжин.

Алхам №2. булцуутай нь husk устгаж болно. махан бие нь нимгэн хагас цагираг болгон бууруулсан байна.

Алхам №3. Peppers усаар угааж байна. дотор үрийг устгаж болно. Жижиглэж зүсмэлүүд.

Алхам №4. байцаа авна. Болгоомжтой дээд навч устгах хэрэгтэй. Тэдний нилээд shinkuem, дараа нь гараа цэгцтэй.

Алхам №5. чинжүү, байцаа, сонгино, лууван - том аяга жижиглэсэн ногоо тавь.

Алхам №6. тусад нь аяга цуу, тос, элсэн чихэр, давс шаардлагатай хэмжээний холино. Бэлтгэсэн Marinade хүнсний ногоо хийнэ. Хутгана.

Алхам №7. Бид байцаа нь шүүслэг, амттай салат "зууш" байсан юм. Та гүн хоол үүнийг тавьж, үйлчлэх болно. өвөл шамлан нь - өөр нэг сонголт бий. 20 минутын турш лонхтой ариутгана эхэлнэ. Өмнө хийсэн салат тэднийг тархсан. Rolls таг болон өнхрөх дээр. Таны харж байгаагаар, бүх зүйл нь маш энгийн юм.

Өөр нэг сонирхолтой жор

бүтээгдэхүүний жагсаалт:

• нимбэгний шүүс - ½-р. л,
• нефть (ямар ч зэрэг) 50 г,
• улаан сонгино - хагас;
• өндөг - 1 PC;.
• 1 tbsp. л. майонез (ямар ч өөх тос);
• ус 50 мл;
• чихэрлэг (шар) чинжүү - хагас;
• давсалсан май - 3-4 ширхэг,
• амтлагч (чинжүү, давс);
• амтат (улаан) чинжүү - хагас;
• хөх тариа талх - жижиг хэсэг.

Дадлага ажил

Алхам №1. Улаан, шар чинжүү усаар угааж байна. талыг нь хасах. ургамлын үр болон дотоод хуваалтууд нь устгах. мах тууз болгон жижиглэж.

Алхам №2. husk цэвэрлэж сонгино. Бид зөвхөн хагасыг нь хэрэгтэй болно. Энэ нь хагас цагираг болгон бууруулсан байна.

Алхам №3. хөх тариа талх А хэсэг, бид 1 х 1 см куб олж авах тулд бууруулах нь зүйтэй. тос ямар ч хуурай өөрөөр хэлбэл дээр тавган болон шарсан мах тэднийг илгээх. зүсмэлүүд хөнгөн түлэгдсэн дараа, гал идэвхгүй.

Алхам №4. Сонгино нь гүн таваг нь тавьсан юм. ус, нимбэгний шүүс нь дүүргэнэ. 10 минутын турш хугацаатай. Энэ удаа сонгино marinate хангалттай байх болно.

Алхам №5. хатуу чанасан өндөг буцалгана. , Сэрүүн үзье бүрхүүл устгаж болно. Cut нь маш сайхан хөгийг нь биш юм.

Алхам №6. давсалсан май одоо. Булангийн нхий (илүү зохимжтой нимгэн зурвас).

Алхам №7. бяслаг шоо хуваасан байх ёстой.

Алхам №8. гүн хоол газрын доод хэсэгт marinated сонгино , болон буталсан чинжүү. бяслаг, өндөг, хуурамч баримт зүсмэлүүдийг нэмнэ. майонез хамт бөглөнө үү. Хутгана. давс, халуун ногоо нь цацаж.

Алхам №9. сайхан аяга бэлэн салат зууш тархсан. гоёл чимэглэлийн хувьд, та яншуй sprig, эсвэл гаа навч ашиглаж болно.

Эцэст нь хэлэхэд

зууш салат чадах ч сурагч шалгаарай. Эцсийн эцэст, тусгай хоолны ур чадвар, туршлага шаардлагатай байна. нийтлэл жор хэсэгт тайлбарласан нь үнэхээр амттай, хоолны дуршил хоол үүсгэхэд танд туслах болно.