Оливийн мод - үнэ цэнэтэй тосны эх үүсвэр

Олон зууны туршид чиду гэж нэрлэгддэг чидуны мод бол сая сая хүний үнэ цэнэтэй үр жимс юм. Үүнээс гадна Газар дундын тэнгис, Африкийн олон орны амьдрал нь ердөө л ойлгомжгүй байдаг. Энэ ургамлын үр жимсийг хүнсний зориулалтаар ашиглаж, хамгийн үнэтэй тосыг олж авахад хэрэглэдэг.

Өнөө үед төрөл бүрийн улс орнуудын үржүүлэгчдийн ажлын үр дүнд ганд тэсвэртэй, өндөр үр өгөөжтэй, хяруут тэсвэртэй ургамлын сортыг боловсруулсан бөгөөд энэ нь дунд зэргийн өвөлжөө (18 ° С хүрдэг) газарт ургадаг. Олимпийн модыг ОХУ, Туркменстан, Гүрж, Украйн (Крым) зэрэг олон улсын өмнөд хэсэгт орших ногоон ургамлуудаас олж болно. Эдгээр хэдэн мянган жилийн туршид амьдардаг хуурай, зөөлөн навчит моднууд амьдардаг.

Энэ ургамлыг Чидуны гэр бүлд хамааруулдаг. Хүн төрөлхтний хувьд 60 нэрсэн чидараас зөвхөн Европын ганц чидун эдийн засгийн үнэ цэнэтэй байдаг. Энэ зүйлийн бүх сортууд нь ийм сорт гэж хуваасан: цайны газар, тосны ургамал, давхар ашиглах. Чидун нь шохойжсон болон чулуурхаг элсэрхэг хөрсөн дээр ургадаг. Тэдний тэжээллэг эх систем нь маш хүчтэй байдаг бөгөөд тэд ч хадан дээр ургадаг. "Хүзүү" гэж нэрлэгддэг (үндэс систем, биеийн зузааныг зузаатгаж), модны навч нь эцэстээ том бут болж хувирах тул залуу найлзуурыг жил бүр ургадаг. Залуу чидун холтос нь саарал өнгөтэй, хуучин нь хар, маш ширүүн байдаг. Evergreen навч аажмаар солигдож, шинэ зүйл хавараас намрын улиралд бий болдог. Нянгийн эсрэг үйлдэлтэй учраас навчийг antiplatelet болон үрэвслийн эсрэг бодис болгон ашигладаг. Навчийг декоциний цусны даралт хэвийн болгодог.

Жижиг чидун цэцэг бисексуал, анхилам үнэртэй, хөнгөн тос нь цагаан өнгөтэй, сүпериларийн баг цэцэгтэй цуглуулагддаг. 4-р сарын зургаа дахь чидуны мод (ургамлын төрөл зүйл, цаг агаарын нөхцөл, өсөлтийн газар зэргээс хамаарч). "Чидун" буюу "Чидун" хэмээн нэрлэгддэг жимс нь боловсорсон үед хар хүрэн бараг хар өнгөтэй байдаг. Дүрслэл, хэмжээ нь ternoslivu эсвэл жижиг чавгатай төстэй. Жимс нь тослог цаас болон хатуу чулуутай. Том жимсний модны жин нь 15 гр хүрдэг ба насанд хүрэгчдийн модноос 30-35 кг жимс хураан авдаг. Тэд аравдугаар сараас арванхоёрдугаар сард боловсордог.

Маш их хэмжээний тосоос гадна жимс нь 50-75% -ийг (янз бүрийн төрлөөс хамаарч) агуулагддаг бөгөөд түүний целлюлоз, сахар, уураг, витамин, бусад олон шим тэжээл агуулдаг. Жимс нь хатаасан, лаазалсан хэлбэртэй байдаг. Учир нь түүхий чиди нь гашуун амт өгөх бодис юм. Оливийн тос гэж нэрлэгддэг оливын тос нь илүү сайн бөгөөд хурдан биед шингэж, эмийн шинж чанартай байдаг.

Чидун жимсний модыг маш нарийн төвөгтэй болгодог чацарганы мод нь ургац хураах явцад хүний мэдэгдэхүйц нөлөөлдөг. Үр жимс нь ихэнхдээ ягаан болж эхлэх үед модны мөчир дээгүүр нь "самнах" хөдөлгөөнийг хийдэг жижигхэн тармуурын тусламжтайгаар эргэдэг төхөөрөмжөөр унагаж эхэлдэг. Үр жимс нь чидун модны дор тархсан маалинган даавуу дээр унаж, дараа нь тэдгээр нь эрэмбэлэгдэж, боловсруулахаар илгээсэн байна. Ургац хураалтын дараа, титэм нь хүчтэй тайрах хийж байна.

Саяхан өрөөнд янз бүрийн ер бусын ургамал тариалахаар загварлаг болжээ. Олив модны байшингууд нь амтат жимсийг олж авахын зэрэгцээ ширээний сортуудаас ургаж болно. Энэ ургамал нь маш удаан хөгжиж байгаа тул өсч хөгжихөд тэвчээр шаардагдана. Чулуу эсвэл захаас авсан ургамлыг дунд зэрэг усалдаг байх ёстой, гэхдээ тогтмол. Хөрсний хувьд энэ нь undemanding, харин идэвхтэй өсөлтийн хугацаанд энэ нь байнгын бордоо нь тогтмол хооллож байх ёстой . Хөрс хязгаарлах нь ургацыг нэмэгдүүлдэг.

Олив нар нарлаг газрыг илүүд үздэг. Өвлийн улиралд сэрүүн өрөөнд шилжиж болно. Хаврын бордох цэцэг нахиа хөгжүүлэх хувь нэмэр оруулдаг. Олив 10-12 жилийн дотор үржиж эхэлнэ. Цэцэглэж буй цэцэг нь шавьж, салхинаас тоос хүртдэг тул өдөр тутмын салбарыг сэгсрэхийг зөвлөж байна. Ийм тоос нь гарцыг нэмэгдүүлэх, жимс чанарыг сайжруулах боломжийг олгодог. Гэртээ модны 2 кг хүртэл чидун өгч болно.