Сагамхай загас нь том гэр бүл

Бидний нийтлэлд бид сагамхай загас, гэр бүлийн тухай хэлж өгөх болно. түүний гишүүд нь бүгд нь амттай, эрүүл мах, хоолны дэглэм санал болгож байна. хамгийн сайн үзүүлэлттэй Атлантын Cod байна. Гэхдээ ийм haddock, hake, цэнхэр багтаан тайлагнана, pollack, saithe энэ гэр бүлийн бусад гишүүд, манай ширээн дээр загас алдартай, хамгийн дуртай зүйл байдаг.

мах, бага зэрэг яс нь маш их

Энэ гэр бүлийн загас амьдрах орчин нь дэлхийн бөмбөрцгийн хойд хэсэгт далайн байна. Маш олон удаа тэд Атлантын далайд байдаг. Гэр бүлийн Gadidae загас нь том толгой, жижиг ясны, жижиг, том масштабын элэг нь хувь орно. Тэдний олонх нь аж үйлдвэрийн хэмжээнд үйлдвэрлэж байна.

Загас химийн найрлага нь ашигт малтмалын элемент, амин дэм, тосны хүчил, фосфор, иод, кальци нь олонхийг орно. Махлаг болон өөх тос багатай агуулга боломжтой хоол хүнс тэдгээрийг ашиглах боломжтой болгодог. загасны янз бүрийн аргаар болгосон болно. Сайн сагамхай, шарсан галоген, тамхи татдаг, эсвэл хатаасан. зоогийн жирийн гэрийн эзэгтэй болон тогооч ашиглах жор нь олон байдаг.

хамгийн ашигтай

Атлантын далайн сагамхай - Энэ гэр бүлийн алдартай гишүүн. Ийм загас хүртэл 1.8 метр урттай хүрч болно, гэхдээ энэ нь хэмжээг хүрдэг өмнө нь ихэвчлэн энэ нь татсан байна. бусад загас харахад эрүү, чидун жимсний бор өнгийн хайрс, цагаан гэдэс дээр махлаг barbel ялгасан. Сагамхай Атлантын далайд амьдардаг, харин Цагаан тэнгис болон Балтийн тэнгист байдаг. Ашигтай л өтгөн, цагаан мах авч үзээгүй, бас элэгний тос, сагамхай үүнээс газрын тосны эмнэлгийн зориулалтаар бэлтгэсэн байна.

Бид байнга энэ асуудлыг авч байгаа бол, та эрүүл мэнд, сэтгэл санааны, үе мөчний өвчин салахыг, сайжруулах, сэтгэцийн чадвараа сайжруулж чадна. Харин илүү сайн, экологийн цэвэр нутагт баригдаж загас ашиглах сагамхай мөнгөн ус, хүнцэл, тэгээд бас хуримтлуулах чадвартай байдаг шиг, энэ нь хэт их хэрэглээ нь аюултай байж болно.

нарийхан загас

гэр бүлийн сагамхай загас, haddock орно. Түүний мах сагамхай нь илүү амттай, илүү тендер юм. Энэ загасны биеийн ягаан засварууд нь хар саарал хажуу хавтгай байна. гэдэс нь цагаан, эсвэл сүүн мөнгө юм. цээж болон аль аль талд нь нурууны сэрвээ хооронд нь хар толбо байдаг. Haddock Атлантын ба Хойд Хойд мөсөн далай баригдсан. Энэ нь загас далайн усыг илүүд үздэг, тийм болохоор Балтийн тэнгис, түүний давсгүйжүүлэх бараг хэзээ ч холбоотой юм. Haddock ихэвчлэн гүехэн усанд доод ойролцоо амьдардаг. Тэнд тэр түүний ердийн хоол хүнс хайж байна - ёроолын нялцгай биетэн, хорхой, echinoderms, шарсан мах болон бусад загас өндөг.

Энэ нь тэмдэглэх нь зүйтэй гэж haddock багтаан тайлагнана мөн сагамхай гэр бүлд хамаарах хүнсэндээ хойд хэсэгт. Энэ нь загас хавч, шарсан мах хооллоно. Энэ нь 180-300 метрийн гүнд амьдардаг. Цэнхэр Стурм ихэвчлэн манай дэлгүүрийн лангуун дээр байдаг. Хэн нэгэн нь үүнийг өөрийгөө иддэг, гэхдээ загасыг хамгийн зүгээр л түүнийг шүтэх муур худалдан авчээ. цэнхэр багтаан тайлагнана зардал гадна бага гэр бүлийн Gadidae бусад гишүүдтэй харьцуулахад байна.

Ашигтай, хямд

Манай хамт иргэд загас өөр нэг дуртай - Алс Дорнодын Pollock. Энэ нь үнэтэй биш бөгөөд хадгалдаг үргэлж бэлэн байдаг. Гэвч биеэ тоосон үүнийг эмчилж байна. Gadidae гэр бүлийн бүх гишүүдийн адил, энэ нь тэжээллэг, эрүүл байна. Мэдээж хэрэг, энэ нь мах жаахан dryly, харин сайн гэрийн эзэгтэй энэ буцаах нь түүнийг аврахын тулд арга замыг олдог. Pollock идэх бодисын солилцоог зохицуулах, цусан дахь сахарын хэмжээг дэмждэг. загасны мах, антиоксидант шинж чанартай иод болон хромын баялаг юм. өдөр Поллокийн тутамд 100 грамм идэх, та иод нь өдөр тутмын хэмжээг авах болно. Номхон далай, энэ нь их хэмжээгээр байдаг нь задлаарай.

Нь зөвхөн далайд

gadiformes асуудал, burbot байна. Тэр цэвэр ус нь ихэвчлэн амьдардаг. Хэдийгээр Линг байдаг. Энэ загас нь урт биетэй, бага зэрэг хажуу хавтгай, хавтгай толгойтой, антенныг эрүү, дээд эрүү дээр байна. Ling амьдардаг Biscay, булан Баренцын тэнгис, Исланд, Британийн арлууд орчим, Хойд Америкийн эрэг ч ойрхон.

цагаан, улаан, - Эдгээр загас хоёр төрлийн байдаг. Улаан мах шилдэг амт нь байна burbot. Элэг нь ч мах нь өөрөө dryly, иод их хэмжээгээр агуулдаг. Гэсэн хэдий ч, энэ нь бага үнэ цэнэтэй болгох биш юм. эсрэгээр голын burbot мах, амттай, зөөлөн. Элэг, энэ нь бас нэг нарийн хоол гэж үзэж байна. Энэ загасны дотор агуулагдаж байгаа элементүүд ул мөр, алсын хараа, оюун ухаан, мэдрэлийн системд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Ling амьдрах орчны талбай, маш өргөн бөгөөд энэ нь манай улсад түгээмэл байдаг. Энэ нь дараа нь энэ нь хамгийн идэвхтэй байна, Салхи шуургатай цаг агаарт үед хүйтэн усанд burbot барих хамгийн сайн арга юм.

бусад сагамхай

Гэр бүлийн сагамхай багтаан тайлагнана нэг хэсэг юм. Тэр Исланд болон Португалийн эргээс, Хойд Атлантын далай, Баренцын тэнгист оршдог. Хар тэнгис дэх Заримдаа олдлоо. Энэ загасны амт сайхан бөгөөд сагамхай эсвэл haddock муу биш юм. Мурманск, Норвеги, Фарерын арлууд, Исланд барих cusk эргээс, энэ загас нь аж үйлдвэрийн хэмжээнд том тархалт болон үйлдвэрлэсэн биш байна. Хойд мөсөн далайн нутаг дэвсгэр дээр Арктикийн Cod амьдардаг. Энэ нь жижиг загас хүйтэн усанд амьдардаг илүүд үздэг. Хойд мөсөн далайн сагамхай хавч наймаалжин төрлийн, зоопланктоны, бусад загасны шарсан мах иддэг. Тэрээр, сагамхай бусад гишүүдийн адил, тэнд түүний эрүү дагуу жижиг сахлаа юм. тэнд saithe нь шинж. Энэ нь загасны урт нь 1 метр хүртэл ургадаг. Түүнийг бусад жижиг нөхөр, хясаа үйлчилдэг хүнсний.

Энэ зүйлд та сагамхай загас, гэр бүлийн талаар мэдсэн юм. Үнэхээр нэрийг олон танд танил байсан. Эцсийн эцэст, энэ загас - бидний ширээн дээр нь байнгын зочин. Энэ нь, мөнгө хэмнэх оронд илүү их бол Pollock, haddock, багтаан тайлагнана, сагамхай худалдан авах нь сайхан санаа байж болох юм, болж байна. Тэд энэ гэр бүлийн бусад гишүүдийн адил ашигтай байдаг, бага үнэтэй.