Тахианы мах элэг шарсан, гурилан - жор

Олон тахианы элэг хүн бүрийн биед маш их шаардлагатай ашигтай бүрэлдэхүүн, хэд хэдэн байгааг сайн мэдэж байгаа. Үүнээс гадна, энэ бүтээгдэхүүн нь хоол маш амттай, анхилуун авсан байна. Би ямар хурдан, амттай шарсан бэлтгэх хэд хэдэн арга замыг танилцуулж хүсэж тахианы элэг. Жор, таны гэр бүлийн хоол, оройн намын төлөө оройн хоол тохиромжтой зүйлд танилцуулсан.

Тахианы мах элэгний шарсан лууван нь

бэлтгэх нь та хэрэгтэй болно:

• элэг - 340 гр,
• сонгино - 230 гр,
• ногоон;
• Лууван - хэдэн ширхэг,
• давс, чинжүү,
• ус.

Тахианы мах элэг Ангижруулагч сайтар, дараа нь хальс болон зүсмэлүүд болгон бууруулсан байна. зүсмэл рүү сонгино, хальс болон бууруулах угаана. лууван зайлж бөгөөд сайхан хөгийг нь хүмүүжлээс болсон ялагдал. Алтан хүрэн хүртэл доороос халаасан тавган дээр сонгино, лууван Sauté. Дараа нь хэмжээ nelshom ус нь элэг нэмж, хамрах болно. давс, чинжүү нэмнэ. Бүх холимог сайтар, 19 минутын турш дунд зэргийн дулаан дээр тодорхой хугацаанд буцалгана. хоол бэлэн болсон үед та хотынхоо зvлэгжилтийг үүнийг засах хэрэгтэй.

Тахианы мах элэгний цөцгий нь сонгинотой шарсан

Энэ жор нь маш энгийн бөгөөд маш их цаг хугацаа, хүчин чармайлт, мөн хоолны ур чадвар, мэдлэг байгаа эсэхийг шаарддаггүй. Тиймээс шаардлагатай найрлага:

• Элэгний - 0.8 кг;
• сонгино - хэд хэдэн дарга нар;
• ногоон;
• Сармис - хэд хэдэн хумс,
• булан навч,
• тос (майонез хэрэглэж болно) - 5 халбага Урлаг,.
• давс, чинжүү.

жижиг хэсэг тахианы элэг хайчилж, дараа нь зайлж, саванд газар. нэмсэн давс, чинжүү нь цөцгийн тос шарсан; хоол хийх үеэр энэ цагаас хутгана цаг шаардлагатай байна. Үүний зэрэгцээ, сармис, сонгино цэвэрлэж, тэднийг нилээд эрхлэдэг байна. шингэн элэг нь уурших, бор эхэлдэг бол та түүнд сонгино, сармис нэмэх хэрэгтэй. Бүх сайн хутгаад, хэдэн минут хуурч. Дараа нь цөцгий нэмж , булан навч ус нэмж, шаардлагатай бол холино. буцалгаад болон 9 минут Simmer авчирдаг. Дараа нь, дулааны устгах, амт нь давс нэмнэ ногоон нэмнэ. Та бас булан навч устгах хэрэгтэй. Үүний дараа таг хаалттай нь энэ тухай 9 минут чанадаг үзье. Тахианы мах элэгний шарсан (цөцгий нь) бэлэн! Чанасан төмс хамгийн сайн үйлчил.

Тахианы мах элэгний зөгийн бал сумс шарсан

бэлтгэхийн тулд:

• Зөгийн бал - 60 гр,
• сүү - 120 мл;
• өндөг - нэг зүйл;
• тахианы элэг - 0.5 кг;
• давс, чинжүү,
• ногоон.

Эхлээд та дараа нь хөнгөнөөр дараа нь зөгийн бал нэмж, цөцгийн тос нь иштэй нь хуурч, сонгино хагас бөгжийг цавчих хэрэгтэй. Тахианы мах элэгний кино цэвэрлэх, 14 минутын турш сүүнд нэвт норгох хэрэгтэй. Дараа нь хэсэг хэсэг болгон бууруулах, 8 минутын турш бага дулаан шарсан. Дараа нь давс, чинжүү нэмнэ. Одоо хоол тавган дээр тавьж, сонгино нь зөгийн бал жан орой дээр асгах хэрэгтэй.

мөөг болон Сагаган нь шарсан тахианы элэгний

бэлтгэх нь та хэрэгтэй болно:

• тахианы элэг - 0.7 кг;
• мөөг - 340 г,
• Сагаган - 220 гр,
• Нум - хэсэг нь хоёр,
• давс.

Нэгдүгээрт, нилээд сонгино, мөөг эрхлэдэг байна. Дараа нь элэгний жижиг хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна. Сонгины цөцгийн тос шарсан, дараа нь ойролцоогоор 8 минут мөөг, шарсан мах нэмнэ. Дараа нь чанаж болгосон бүх хүнд 17 минут хүртэл элэг, давс, чинжүү, шарсан мах нэмнэ. Үүний зэрэгцээ, буцлах Сагаган, дараа нь элэг нэмж, хутгаад, дулаан унтраа. ургамал нь цацаж Bldo.

Тахианы мах элэгний хүнсний ногоо гурилан

хоол хийх Бүтээгдэхүүн:

• Лууван - хэсэг хэд хэдэн;
• тахианы элэг - 230 гр,
• Нум - толгой нь хоёр,
• амтат чинжүү - 1 хэсэг;
• тос,
• давс, халуун ногоо.

Эхний шатанд та элэг угааж, кино нь цэвэрлэхээр хэрэгтэй. Дараа нь зүсмэл болгон бууруулсан байна. сонгины хальс, хагас цагираг болгон бууруулсан байна. чинжүү угааж, дараа нь үрнээс нь хальсыг болон цагираг болгон бууруулсан байна. Дараа нь хайруулын тавган газрын тос, элэг тавьж халаана. Хэд хэдэн минутын турш бүх талын Фрай. Хүнсний ногоо, майонез асгаж, сайн холино. Одоо тавган тахианы элэг, хүнсний ногоо тавьж, нэмж, дараа нь 22 минутын турш зууханд байрлуулна. 165 градус жигнэх.