Зууханд гэртээ Амтат хөх тариа талх

Туршлагатай гэрийн эзэгтэй ямар ч бялуу махыг урьдчилан шараад хэвийн илүү хэцүү байдаг зууханд хөх тариа, гар хийцийн талх бэлтгэж гэжээ. Харин талхны амт нь маш дэлгүүр биеэр дахь ялгаатай нь онцгой байх болно. Энэ зүйлд та хөх тариа хэрхэн хийж сурах болно гэртээ талх зууханд болон үйл явц нь хялбар, таатай болгож бага зэрэг заль сурдаг.

Custard талх зууханд

Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд зөгийн талх энэ төрлийн талхны илүү ашигтай байдаг гэж ярьдаг. Энэ нь энгийн жор та өөрийн цайны навч хийх туслах болно, дараа нь амттай талх шараад. зууханд гэртээ хөх тариа талхаа яаж махыг урьдчилан шараад уншина уу:

• Интервал хөх тариа соёолж, 30 грамм хөх тариа, буцалсан ус 130 мл хоёр хоолны халбагын холино. Бүх орц холино, алчуур нь аяга тэднийг боож, сэрүүн нь үлдээх хэрэгтэй.
• зуурсан гурил бэлтгэхийн тулд, та хөх тариа гурил 200 гр улаан буудай, 150 грамм дамжуулан шигших хэрэгтэй. Дараа нь давс нь халбага, гэрэл сироп нь 30 грамм, ус 170 мл нэмнэ. Энд идэвхтэй цайны навч тавьж, зуурсан гурил зуурах хэрэгтэй.
• Ирээдүйн талх цагийн дөрвөн нь дулаан газар тэнүүчилж нь суурь үлдээгээрэй.
• талх зуурсан гурил хэлбэр, нэг жигд таваг, өмнө нь цөцгийтэй хийнэ. нэгээс дээш цаг хоосон орхи.
• Зуух урьдчилан халаах, нэг цагийн турш баримлын шавар дотор илгээнэ.

талх бэлэн болсон үед Зуух унтрааж, энэ дотор хэвтэх боломж олгодог. Үүний дараа, та талх бууруулах, үйлчлэх болно.

Улаан буудай, хөх тариа талх зууханд

гар хийцийн талх үнэртэй болж хувирсан тулд, хоол хийх нь найрлага, янз бүрийн нэмэлт нь багтана. Энэ үед бид таныг маалингын үрийг нь зуурсан гурил нэмэх санал болгож байна. зууханд хөх тариа талхаа яаж махыг урьдчилан шараад? Болгоомжтой зааврыг уншиж, бидэнтэй хамт ажиллах:

• тохиромжтой саванд нь улаан буудайн гурил 250 гр, хөх тариа гурил 600 грамм хольж, маалингын үрийг (150 грамм) тэдэнд нэмнэ.
• талхны 40 гр, ус (хангалттай найман халбага), элсэн чихэр (нэг халбага) нь холино. хөвөн даавуугаар хааж, дулаан газар тавина. Энэ нь хөөс эхлэх үед, давс халбага нэмнэ.
• гурил, ус, нэрэх зуурагч баримлын шавар, 500 мл-ийг хослуулах. дулаан 40 минут -иар өсөх бүтээгдэхүүн үлдээгээрэй.
• , Нэгэн жигд таваг бэлдэцтэй байрлуулна нь хурц хутгаар төв нь зүсэлт хийх усаар цацаж, гурил цацаж. цаг орчим доороос халаасан зууханд талх хоол.

Хэрэв та хүсэж байгаа бол өөрийн талх гарч дулаан суллах биш болох нь тийм гайхалтай, эхний 40 минут Зуух нээж чадахгүй байна болжээ. , Харах талх илүү сонирхол татахуйц болгохын тулд та маалингын үр, caraway болон кунжутын үрийг нь цацаж болно.

зууханд гэртээ хөх тариа талх

Хэрэв та органик хоол идэж илүүд үзэж байгаа бол дараа нь энэ жор анхаарал хандуул. Бид хэрхэн нэмэлт болон чигжээс амт ямар энгийн талх хоол та нарт хэлэх болно. Бэлэн бүтээгдэхүүн, зөөлөн үнэртэй бөгөөд яруу. зууханд жигнэх хөх тариа талх нь маш энгийн байдаг:

• жижиг аяга, элсэн чихэр, нэг халбага хуурай мөөгөнцрийн, нэг, дулаан ус хагас аяга хоолны халбагын нэг хагас холбоно. найрлага хольж, дулаан газар 20 буюу 30 минут Ферментийн нь нэрэх үлдээх хэрэгтэй.
• тусад нь аяга онд шигшүүр болон хөх тариа нь хагас аяга, гурил, хагас аяга дамжуулан шигших. давс, хутгаад нэг цайны халбаган дээр хуурай хольц нэмнэ.
• Үед зуурмаг хөөс, гурил руу асгаж, ургамлын тос хоёр хоолны халбагын нэмж, зуурсан гурил зуурах. Энэ хэмжээ нь хангалттай нэмэгдэж байгаа тул, гурван цаг нь дулаан газар хоосон илгээх.
• Үед хангалттай цаг хугацаа, зуурмаг нь жигд таваг obmyat, газар, ургамлын тос нь тос байх ёстой.
• Ирээдүйн hlebushek алчуур хамгаалах болон цаашид 20 минут зогсох нь үлдээх хэрэгтэй. Үүний дараа, доороос халаасан зууханд тавьж, хийх хүртэл махыг урьдчилан шараад.

зууханд унтраах дараа, талх өөр нэг 15 минут дотор нь зогсож байх ёстой.

kvass Wort дээр хөх тариа талх

Энэ нь энгийн жор та зууханд гэртээ амттай хөх тариа, талх бэлтгэхэд нь туслах болно:

• тохиромжтой аяга, 300 грамм болон хөх тарианы гурил 200 гр шигших. тэдэнд хуурай талхны хоёр spoonfuls, давс халбага нэг хагас, ус 300 гр, зөгийн бал, kvass Wort, ургамлын тос, нэг халбага нэмнэ.
• Зуурмаг жигд танд хүнсний процессор, эсвэл туршилтын хавсралт бүхий холигч туслах болно зуурах. үгүй биш арав хүрэхгүй минутын - найрлага нь урт удаан цаг хутгана.
• Үүний үр дүнд, та хангалттай наалттай зуурсан гурил нь хоёр хэсэгт хуваагддаг байх ёстой, тэднийг хоёр талх цутгасан авах болно. Ирээдүйн тавган дээр талх байрлуулна гурил цацаж болон өсөх нь үлдээх хэрэгтэй.
• зуурмаг үед хэмжээгээр нэмэгдэх болно зуух эргэж, хагас цаг талх шараад.

Энэ нь тэд маш наалттай байж болно гэж, халуун талх бууруулах шаардлагатай биш юм. тэдэнд утас тавиур дээр хүйтэн цаг өг, дараа нь үйлчилдэг.

хөх тариа талх

Нүүр хуудас болгосон талх өдрийн ба оройн хоолонд маш сайн нэмэлт байх болно. Хэрхэн зууханд гэр хөх тариа талх үед хоол хийх:

• ус нь шил kvass Wort холимог халбага.
• хагас цайны халбаган дээр гэхэд - модчинд улаан буудайн гурил, хөх тариа гурил, давс, элсэн чихэр, талхны хөрөнгө, 250 грамм тавьсан. Газрын хөх тариа хивэг хоёр халбага, ургамлын тос, шингэрүүлсэн Wort нь халбага нэмнэ. Хэрэв шаардлагатай бол, бага зэрэг ус нэмнэ.
• наад зах нь 10 минут зуурсан гурил зуурах, дараа нь найман тэнцүү хэсэгт хуваана.
• preforms хэлбэр зузаан нь нэг см-ээр, хайруулын тавган дээр тавьж, хивэг цацаж, хагас цагийн турш хүйтэн зууханд үлдээх тэгш өнцөгтийн.
• Зуурмаг мандах үед, 25 минутын турш махыг урьдчилан шараад.

multigrain талх

зууханд гэртээ жигнэмэгийн хөх тариа талх нь гэнэтийн юм. түүний бэлтгэх жор уншиж, бидэнтэй хамтран ажиллах:

• 200 гр, 80 грамм болон бүх үр тарианы хөх тариа гурил 120 гр улаан буудай нь зуурсан гурил зуурах. хөх тариа хивэг (10 гр), арвайн (30 гр), хальсалж үрийг (30 гр), Бурамтай хөх тариа хоёр халбага (Wort эсвэл соёолж орлуулж болно), талхны хоёр цайны халбага, цөцгийн тос нь халбага, зөгийн бал нь цайны халбаган дээр нь хольц нэмнэ. давс хоёр хоолны халбагын, ус 300 мл тавих мартаж болохгүй.
• эцсийн бүтээгдэхүүн зургаан эд анги, тус бүр нь тэгш өнцөгт хэлбэртэй бялууг гарч өнхрүүлэн байх ёстой, дараа нь уруугаа шилжих ролл хуваагддаг.
• Бэлэн талх, зууханд нь жигд хуудсан дээр байрлуулах, дулааны ямар ч цаг сууж үзье. Үүний дараа 30 минутын турш талх махыг урьдчилан шараад.

исгээгүй талх

өөр нэг ашигтай талх, гэртээ бэлтгэсэн жор уншина уу:

• нэг аяга улаан буудайн гурил, хөх тарианы гурил 400 гр, тээрэмдсэн хивэг 70 гр, 100 гр хуурай сүү хоёр халбага давс халбага сод, элсэн чихэр долоон халбага, бага зэрэг нимбэгийн хүчил холино. амт нь амт нь кориандрын, од гоньд болон шанцай нэмнэ. тараг, хуурай 600 мл-ийн руу холимог хийнэ болон зуурсан гурил зуурах.
• preform нь тос хэлбэрээр тавьж, хэдэн цагийн буюу шөнийн турш халуун дулаан газар тавьж байна.
• нь доороос халаасан зууханд болгосон хүртэл талх шараад.

ширээн дээр талх хэрэглэх өмнө, энэ нь утас өлгүүр зууханд дээр хөргөнө үзье. Үүний дараа нь таваг дээр талх зүсмэл болон газар.

дүгнэлт

зууханд жигд хөх тариа талх өөрийн дуртай зүгаа болж чадна. Тиймээс бидний зөвлөмжийг уншиж, жор туршилт. Бид таны хайртай хүмүүс гэртээ чанасан боов, амт нь байх болно гэдэгт итгэлтэй байна, тэд ямар ч урт талх орон нутгийн дэлгүүрээс худалдан авч санах болно.