Хаврын арвай: сорт, тарих хугацаа, тариалалт, эдийн засгийн үнэ цэнэ

Хаврын арвай - чухал хоол хүнс, тэжээл, техникийн ургамал. Энэ нийтлэл нь энэ соёлын гол шинж хэлэлцэх болно, ялангуяа түүний тариалангийн.

эдийн засгийн ач холбогдол

үйлдвэрлэсэн хавар, арвай тарианы тариа (болон сувдан арвай) болон гурил байна. Цэвэр арвайн гурил, 20-25% -ийн хэмжээ, түүнийг хэрэглэж байгаа бол, улаан буудай болон хөх тариа нь admixed байна гурил. Арвай Мөн гахай ашиглаж байгаа бөгөөд орон нутагт энэ нь овъёос тариалангийн биш юм бол - морьдыг тэжээж байна. Үүнээс гадна, энэ соёл архи, шар айраг үйлдвэрлэх түүхий эд юм. арвайн үрийн агуулж байдаг: азотын үнэ төлбөргүй олборлох - 64.6%, уураг - 12%, целлюлоз - 5.5%, ус - 13% өөх тос - 2.1%, 2.8% үнс.

соёлын гарал үүсэл

Арвай - хамгийн эртний хөдөө аж ахуйн үр тарианы нэг юм. малтлага хувьд тэрээр, улаан буудай хамт чулуун зэвсгийн хүмүүст нь мэдэгдэж байсан юм. Египетчүүд 50 зууны МЭӨ нь арвай тариалсан. Грек, Итали, БНХАУ-д энэ нь балар эртний үеэс тариалсан байна. дор ургаж Төв Ази, арвай Улсын нутаг дэвсгэр дээр малтлага материалын дагуу усалгаатай газар тариалан 4-5 мянган жилийн МЭӨ байна. Молдав, Украин Улсын нутаг дэвсгэр дээр 3-р мянганы МЭӨ үүнийг төлөвшүүлэх эхлэв. Одоогийн байдлаар хаврын арвай тариалах дэлхий даяар дадлага байна.

ботаникийн тодорхойлолт

Төрөл Hordeum L зэрлэг арвай, соёлын олон төрөл зүйлийн гурван төрлийн бүрдсэн байна. Соёлын арвай жимс агуулсан чихэнд, бариулын хэсэгт дээр байрлаж байгаа тоогоор ангилсан байна. Эдгээр төрлийн авч үзье:

• Hordeum vulgare. Энэ үзэл нь олон эгнээ, эсвэл энгийн гэж нэрлэдэг. бариулаас нь байрлаж байгаа хэсэг тус бүр гурван жимс агуулсан үр тариа өгөх spikelet. чих нягтрал энгийн арвай зэргээс хамааран хоёр салбар зүйлийн хуваагдаж байна: зөв 6 эгнээнд (нягт, зузаан, харьцангуй богино, хөндлөн хэсэгт чих тогтмол Аллен төстэй), болон буруу 6-р эгнээнд (чих бага нягт, үр тариа нь эгнээ буруу зохион байгуулж байгаа бөгөөд тал нэмэгдсэнээс бие биедээ оруулж, хөгжлийн дунд нь хүртэл хадгалж болно, энэ нь хөндлөн хэсэг нь Баяжуулалтын нь тэгш өнцөгт хэлбэртэй болдог).
• Hordeum distichon. Энэ нь хоёр эгнээ арвай, ямар бариулаас гурван хэсэг spikelet (жимс агуулсан дунд болон тал - ариутгасан) сууж байна. хажуугийн spikelets шинж чанараас хоёр эгнээ арвай хоёр салбар зүйлийн хуваагддаг. Эхний тал нь дэд зүйл нь ариутгасан spikelets зохион цэцэг болон glumes, хоёр дахь - зүгээр л glumes.
• Hordeum intermedium. Энэ нь завсрын арвай. нэг өнцөг Koloskov саваагаар-нд тэрбээр 1-3 тариа хөгжүүлэх боломжтой.

Манай өргөрөгт, тархалт нь зөвхөн олон эгнээ, хоёр эгнээ арвай байсан юм. Гарал үүсэл нь ихэвчлэн илүү precocious болон ганд тэсвэртэй. Олон эгнээ, хоёр эгнээний арвай олон зүйлийн хуваагддаг. Ангилал Ийм spinous тэмдэгт awns, будах баяжуулалт болон үр тариа, Hulled тариа нягтрал, өсөлт гэх мэт шинж чанаруудыг дээр суурилсан байж болно.

биологийн онцлог

Хаврын арвай янз бүрийн хөрс, цаг уурын нөхцөлд сайн зохицсон.

Температур. арвай үрийг 1-р зэргийн температурт ургадаг эхэлдэг. Энэ тохиолдолд, соёололт температур хамгийн шилдэг үзүүлэлт 20-22 градус байна. Энэ соёл найлзуурыг тэгээс доош 8 градус хүртэл хүйтэн тэсвэрлэх болно. цэцэглэж болон боловсорч гүйцээд үед үйлдвэр хүйтэнд Ялангуяа эмзэг болдог. ачаалах урт хошуут цох ураг үеэр ч 1.5-3 градус Цельсийн нөлөөлж болно. Үр тариа, бүрэн соёололтыг алдаж болзошгүй цааш хяруу оруулна. хүйтэнд тэсвэртэй арвай сортын хамааран янз бүр байдаг. хамгийн тэсвэртэй агуулга туйлын бүс нутгийг эзэмших.

арвай тариа дүүргэх үед өндөр температур овъёос, улаан буудайн илүү сайн тохирдог байна. судалгаанаас үзэхэд VR Zelenskogo, 38-40 градус stomata температурт энэ соёл нь 25-30 цагийн дараа хаах чадварыг нь алдана. Хаврын улаан буудайн Энэ индекс цаг 10 хооронд, 17 юм. улмаас өсөлт нь эхний үе шатанд эрчимтэй хооллох түүний эрт дуусгавар болох бөгөөд хүчин чадал нь өндөр температурт арвай эсэргүүцэл нэмэгдэнэ.

Чийглэг. Ган-нд хаврын арвай эсэргүүцэл 1-р бүлгийн талх дунд удирдагчдын нэг юм. Түүний ууршилт үнэ арвай тариа нь ихэвчлэн улаан буудайн үр тариа илүү томд байгаа 400 орчим хуурай газар юм.

агаар, хөрсний ганд тэсвэртэй төрөл бүрийн хамааран өөр өөр байж болно. Сул тал нь чийг арвай дахь үе шатны гаралт хоолой хамгийн мэдрэмтгий. Энэ үед хөрсний ус нь хангалттай хэмжээний агуулж байвал, чих нь зөв үржил шимгүй spikelets энэ нь өснө тоо боловсруулж чадахгүй,.

Хөрсний. Урьд нь дурдагдсаны адил, хаврын арвай амжилттай хөрс, цаг уурын янз бүрийн бүсэд, хөрсний төрөл бүрийн өөрийн дасан зохицох тайлбарлалаа тариалсан. хөрсний үржил шим нь хариу хувьд, арвай дээш овъёос-аас улаан буудай адил юм. Түүний хувьд хамгийн тохиромжтой бүтцийн үржил шимтэй хөрс гүн анжисаар газар хагалах нь давхрага. элсэрхэг ба элсэнцэр хөрсөнд энэ тарианы муу хөгжсөн байна. Энэ нь мөн арвай хүчиллэг хүлэр болон давстай хөрсөнд нь таагүй байна. Энэ нь 7.5 6.8 нь рН нь хөрсөнд сайн ургадаг.

Ургамлын. 60 110 хоног хүртэл янз бүрийн бүс нутагт нэмэгдэж, зун арвай цаг уурын нөхцлөөс хамааран өсөн нэмэгдэж буй хугацаа нь хэлбэлзэж болно.

төрлийн

Одоогийн байдлаар хаврын арвай сорт маш олон янз байдаг. Бид асуудлын тухай ерөнхий ойлголт авахын тулд хэд хэдэн алдартай харж болно.

Viscount. төрөл бүрийн intraspecific гибридизаци аргаар бий болгосон байна. Энэ нь босоо хөндий үүдэл бут дундаж зузаан байна. үр тариа жин нь 0,042-0,054 г юм. ургамлын хугацаа бүс хамааран 73 127 хоногийн дотор хэлбэлзэж байна. төрөл бүрийн тэжээл гэж үздэг, харин таатай нөхцөлд шар айраг исгэх тохиромжтой үр тариа, гаргаж чаддаг байна. дундаж тариа 11-аас 13% нь уураг агуулдаг. Хальслаг 10% -иас хэтрэхгүй байна. ханд 77,8-80,1% байна.

янз бүрийн өвчин, өөрчлөх, хөрс, цаг уурын нөхцөлд тэсвэртэй байна. Түүний боломжит гарц нэг га-гаас 70 quintals юм. Иймэрхүү Хойд салбарт эхний боломжит гарах хийж гүйцэтгэсэн байна. 1 га орчим 4.5-5 сая үрийг тариалсан байна. тарих хойшлуулсан бол, хаврын хуурай байх төлөвтэй байна, энэ нь 1 сая нэмэгдэх нь илрэл юм.

Vakula. төрөл бүрийн өсөн нэмэгдэж буй нөхцөлд өөрчлөлт өндөр дасан зохицох байна. Энэ нь photoperiodic мэдрэмжийг үл хамааран хавар ирсэн бөгөөд тухайн өргөргийн онцлогоос уртын, сайн ургац баталгаажуулдаг бууруулсан байна. үр тариа жин нь 0.046-аас их чийг жин нь 0,052 г-хэлбэлзэж болно 0.060 гр өндөр эрчим хүчний үр тариа өсөлт, хальслаг бага, бага уургийн агууламж нь янз бүрийн юм болж байна. Сүүлчийн боломж танд шар айраг исгэх үүнийг авах боломжийг олгодог. тариалалтаас түвшин 2 3 сая үрнээс 1 га-д хэлбэлзэж болно. хуурай нөхцөлд Тг ургац их хэмжээний, өндөр чанарын үрийг өгч чадахгүй байна. Vakula ахиулжээ сорт нэг га-гаас 50 90 quintals авахуулаад болно.

Helios. Арвай энэ олон янзын Vakula төрлийн түүний шинж чанар нь ижил төстэй байдаг. Гэсэн хэдий ч, түүнтэй харьцуулахад тэр өндөр үр тарианы чанар байдаг. Илүү сайн бут, сайн чийг дор өндөр ургац өгдөг. Янз бүрийн багасгасан тарин хувь нь эрчимжсэн газар тариалан зориулагдсан юм. үр тариа жин нь 0.048-аас 0,050 грамм хэлбэлзэж болно. Р сар, 90-93 хоног - ургалтын үед нь маш нарийн хүрээн дэх харилцан адилгүй байдаг. тарин түвшин нь 1 га тутамд 3,7-4,16 сая үрийг юм. Ийм арвай ургац / 89 тн хүрэх болно га.

Данкан. ангийн Хаврын арвай Канад эхэлсэн, маш сайн гүйцэтгэл гарц, соёололт, эрч хүчтэй дэлхийн ачаар эргэн тойронд тархсан байна. Учир нь PERMUT болон сууц тэсвэртэй арвай сортын хүчтэй ишний. дунджаар 0,049 г Гарц зэрэг нь нэг га-гаас 80 quintals юм нэг тариа жин юм. Мөн энэ тэр нь маш бага үр чадвартай байдаг гэсэн хэдий ч - нэг га-гаас 2-2.2 сая үрийг. Сүүлчийн зураг өтгөрүүлсэн төрийн соёл муу хөгжсөн байгаатай холбоотой юм.

Priazovsky 9. ОХУ-ын сортын бүртгэлтэй үнэт цаасны арвай сорт тариалах. Энэ нь ган гачиг, сайн ductility өндөр эсэргүүцэл тодорхойлогддог. арвай ургамлын хугацаа 80-82 хоног байна. Culm энэ байр өндөр хүч чадал, эсэргүүцэлтэй байна. олон төрлийн нунтаг хөгц, зэв нөлөөнд тэсвэртэй, хортон шавьж бүх төрлийн одой. бүх шилдэг нь Төв хар шороон, Хойд Кавказ болон ОХУ-ын Ойрхи Волга бүс нутагт газар тариалан эрхлэхэд тохиромжтой. арвай Энэ төрлийн ургац нэг га-гаас 42-63 quintals юм. нэг нь үр тариа, жин нь 0,045-0,055 грамм хэлбэлзэж болно.

Мамлюкийн. Энэ нь олон төрлийн өндөр photoperiodic мэдрэг байдаг, тиймээс энэ нь өсөлтийн эхний үе шатанд эрчимтэй хөгжиж байна. Энэ янз бүрийн байр эсэргүүцэл Гэсэн хэдий ч, энэ нь ОХУ-ын сортын жагсаалтад орсон байдаг нь өмнөх тэр шиг өндөр биш байна. үр тарианы ихэнх нь, харин үр тариа, өргөн тархсан ба боловсруулалт тэжээх явдаг. -Р ангийн бараг ямар ч шавж машин өвчний ган гачиг, сэдэв нь дундаж тэсвэртэй байдаг. Хамгийн алдартай Краснодар, ОХУ-ын Ставрополийн хязгаарын дотор Mameluke ашигладаг. Ахиулжээ сорт нэг га-гаас 68 тонн хүрч болно. хавар арвай ургац, өндөр бүтээмж, эрт, энэ нь үртэй болно. тариалалтын хэмжээ нэг га-гаас 4.5 5 сая үрнээс хэлбэлзэж байна. хавар арвай тариалалтад нөхцөл тогтвортой биш юм бол, энэ нь нэг сая нэмэгдсэн байх ёстой.

ээлжээр Spot

хавар арвай Шилдэг урьдал өвчнийг ийм төмс, эрдэнэ шиш, чихрийн манжин зэрэг эгнээ үр тариа байна. Сайн сонголт нь ч бас үйлдэл , өвлийн улиралд ургац цэвэр бордоог хос дээр ажиллаж байгаа. Энэ нь цэвэр хос буюу олон наст өвс дээр байрлуулсан бол арвай, хавар, улаан буудай, дараа нь тариалсан. Арвай, шар айраг исгэх, ялангуяа тохиромжтой эгнээ үр тарианы газарт тариалсан. Энэ нь өндөр ургац, өндөр чанарын үр тариа, цардуул нь маш их өгдөг.

малын тэжээлийн арвай нь зорилт, эсвэл хоол хүнс, үртэй буурцагт хувьд ямар азотын дараа хөрсөнд хуримтлагдах. манжингийн талбайг энэ нь ихэвчлэн манжин газарт тариалсан байна. судалгаанаас үзэхэд, арвай хамгийн өндөр ургац нь өөр өмнө үед ажиглагдаж байна (буурах дарааллаар): төмс, эрдэнэ шиш, маалингын, манжин, хаврын улаан буудай, арвай.

арвай нь precocious соёлыг учраас энэ хавар сайн урьдал гэж үздэг, зарим бүс нутаг, өвлийн үр тарианы байна. Улмаас эрт ургацын нь, энэ нь бас нэг хамгаалах газар тариалан гэж үзэж, энэ талаар бусад хаврын үр тариа дээд зэргийн юм.

бордоо

Хаврын арвай хөрсний бордоо нэвтрүүлэх сайн хариулна. азот, кали 2.5-3 кг болон 2-2.4 кг 1.1-1.2 кг фосфор шаардлагатай 100 кг үр тариа үүсэх. хөгжлийн соёл эхний үе шатанд бордоо бага хэмжээний хэрэглэж байна. "Найлзуурыг-tillering" үед энэ нь ойролцоогоор фосфор, азотын хагаст, өсөн нэмэгдэж буй улиралд хэрэглэдэг калийн бордоог нийт жингийн гурван улирлын хагасыг хэрэглэж байна.

бууц нь шууд тэр хойд бүс нутагт хэрэгжиж байна арвай, энэ нь гол үр тарианы ургац нь доор нэмэх. бусад бүс нутагт, ялгадас нөлөө үр шимийг хүртэх ашиглах чадвар - Хоёр дахь соёл тарьсан.

фосфор, кали зэрэг хавар арвай ийм бордоо, Zyablov анжисаар газар хагалах дагуу хийсэн байна. Азотын бясалгах presowing дагуу хооллох үед хийх нь илүү дээр юм. Кали, фосфор шар айраг исгэх соёл чанарыг сайжруулах. хамгийн сайн үр дүн, ялангуяа тариалангийн баруун бүс нутагт бүрэн бордоо хооллож байх үед арвай ургац.

бордоо бүрэлдэхүүн хэсгийн эзлэх хувь нь тариалангийн газар тариаланд хөрсний төрлөөс хамаарна. , Түүнчлэн бүс дэх podzolic саарал, хар доройтсон хөрс хүрэн хөрсний фосфор, азотын бордоог маш хариуцлагатай арвай. хуурай ус намгархаг хөрс хамгийн их үр дүн кали өгдөг. хэвийн chernozems-нд хамгийн их нөлөө фосфор-калийн цогцолбор ашиглан хийж болно.

түүний хэлбэр нь хөрс, төлөвлөсөн бүтээмж, шим тэжээл нь ашиглалтын шинж чанараас шалтгаална, түүнчлэн бордоо тунг. Эдгээр жагсаалтад бордоо бусад соёлын хэвийн өсөлт, нь, та бичил тэжээлийн, гэх мэт борын, манган, цайр, зэс, молибден дээр суурилсан бөгөөд хэд хэдэн ашиглах ёстой. Хөрсөн дэх бичил тэжээлийн дутагдалтай ургамлын өвчин, бодисын солилцооны эмгэг, эрс багасгах гарц хүргэж болно.

хуурай хүлэрт хөрсөнд бордоо болгон Bluestone болон пирит үнсэн хийсэн байна. Энэ нь зэсийн бордоо нөлөө хэдхэн жилийн ургац нөлөөлдөг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй юм.

тариалан

Соёл нааштай гүн намрын анжисаар газар хагалах нь талбайд ургадаг. гүн хагалах нь 30 см-ийн хүрч болох юм. Сод podsolic хөрс нь онцгой нөлөө бий болох үед бууц, бордоо нэгэн зэрэг хэрэглэх нь завсарлага тариалангийн давхарга. Хаврын улаан буудайн дор газар адилаар хаврын арвай, саатал тариалах зориулалттай газар нутагт цасан болон хайлсан ус. Хаврын хөрсний эмчилгээний нэгэн зэрэг борнойдох нь борнойдох, эсвэл looping болон тариалах оруулж болно.

Одоо үе шатанд хавар арвай тариалах үзэж байна.

үрийг бэлтгэх

тариалах нь том арвай үрийг ашиглаж байна. Тэд өндөр соёололт эрчим хүч, соёололтыг байна, нуруулдан сайн ургадаг өгч байна. агаарын халаалтын дулаан эмчилж ургац үрийг нь нэмэгдүүлэх. Мөн тэд гол өвчин, хортон шавьж, хуурай болон хагас хуурай аргаар эш татан сийлсэн байна.

тариалах хуанлийн

Хаврын арвай эрт тарих хугацаанд нь үр тарианы хамаарна. долоо хоногийн тариалалтад саатал гарц бүс хамааран 10-40% -иар бууруулж болно бол. эрт тариалалтад нь арвай кино, тэсвэртэй суулгац нь хамгийн бага агуулга нь том ширхэгтэй үр тариа өгнө.

Дүрмээр бол, хаврын арвай хавар улаан буудай тариалсан, эсвэл дараа. Сибирь, хойд Казахстан арвай тариалах хуанлийн жилийн хамааран тавдугаар сарын 15-25-аас эхэлнэ. Крым онд Кубаны бүс нутаг болон Төв Азид хоёрдугаар сард ургац дадлага. Тиймээс хаврын арвай тариалах цаг хугацаа маш их өөр байж, бүс нутгийн онцлогоос хамаарч болно.

тариалах арга

Тариалах хавар арвай хөндлөн, хаалттай дасгал сургуулилт нь хамгийн үр дүнтэй байдаг. практик харуулж байна, эдгээр аргууд нь ердийн өрмийн тарих харьцуулахад энэ нь 15 орчим% илүү ургац өгдөг.

тариалалтын хэмжээ

тарин үнэ арвай тариалах газар хамаарна. Жишээ нь, Алс Дорнод, тэдгээр нь 1.6-аас нэг га-гаас 2 quintals (ойролцоогоор 4.5 сая ашигтай үрийг) Хойд Кавказын бөгөөд - гектар тутамд 1.3-1.6 quintals (3.5-4 тухай 5 сая үрийн). Тиймээс өргөдөл түвшин бүс нутгийн агрономын, хөрсний нөхцөл байдлаас хамааран нэлээн өргөн хүрээнд өөр өөр байж болно. шош өтгөрүүлсэн ургац уургийн агууламж буурсан байна. Энэ нь соёл шар айраг исгэх нь өссөн бол анхааралдаа авч байх ёстой.

тарих гүн

илүү биш 4-өөс доошгүй см-ийн гүнд тариалсан шаварлаг хүнд хөрс ургамлын үр, гэрэл элсэрхэг нь дээр - хангалтгүй хур тунадас өрөмдлөгийн гүн нөхцөлд 6-аас илүүгүй см, 8 см хүртэл нэмэгдэж болно тариалсан үр аажмаар өсөж, улмаар дэлхийн нойтон давхарга руу залгаарай шаардлагатай байна .. .

үр тарианы тусламж

суулгац найзууд байсан тулд, хуурай газарт гарч борнойдох нягтардаг posleposevnoe гэрлээр нэгэн зэрэг явагддаг. чийглэг нутагт Мөчирний борнойдох ашигладаг. Эдгээр арга хэмжээ нь боломжтой, хог ургамал устгах хөрсийг суллах, үндэс нь хүчилтөрөгчийн хүртээмжийг нэмэгдүүлэх хэрэгтэй. царцдас нь хүнд борооны дараа газар дээр үүссэн бол байна, найлзуурыг хараахан гарч чадаагүй байна, энэ нь борнойн устгадаг.

ургац

Арвай хамтдаа ripens. боловсорч гүйцээд чихний эхлэхэд хэврэг болж, амархан тариа нурж унадаг. нь хурдасгасан горимд бүрэн болц үед - хоёр үе шат нь цэвэрлэх лав болц, нэг үе шат дундаас ойролцоогоор эхэлнэ.

арвай Malting: шинжүүд

шар айраг исгэх ашигласан хавар арвай шинж чанар, тусгай шаардлагыг болгож байна. , Том жигд, жигд Мөчир нахиа үр тариа үйлдвэрлэх хамгийн тохиромжтой Давхар эгнээний арвай сорт шар айраг исгэх. шар айраг исгэх нь тариа наад зах нь 78% цардуул нь, том (ойролцоогоор 0,040-0,050 гр жинтэй) болон tonkoplenchatym байх нь сүрэл-шар өнгөтэй байна, өндөр соёололт эрчим хүч (% ямар ч 95-аас бага) байх ёстой.

Өмнө нь энэ нь арвай сайн нь зөвхөн үр тариа шар айраг исгэх нь, уургийн агууламж нь бага байдаг гэж бодож байна. Гэсэн хэдий ч, энэ нь дараа нь бүх зүйл уураг, тэдгээрийн чанар тоо дээр биш хамаардаг болохыг тогтоосон юм. судалгаанаас үзэхэд, хамгийн сайн үр дүн арвай өндөр молекул жин уураг усанд бараг уусдаггүй байна (globulins болон prolamins) байх ашиглаж байгаа үед хүрсэн байна. шар айраг бус уураг азот, азотын дутуу исэл, альбумин үйлдвэрлэх Муу. Ийм арвай хамгийн үнэтэй урьдал өвчин өвлийн үр тариа үр тариа, эрдэнэ шиш, төмс, манжин, болон маалингын юм.

хамгийн сайн үр дүнг шар айраг исгэх арвай тариалалт ургац эрт үе шатанд хүрч байхад болно. Энэ нь өндөр ургац уялдуулан авах боломжийг олгодог, бүдүүн ширхэгтэй цардуул, бага Hulled өндөр байна.

хамгийн их үр бүтээлтэй үр тариа тариалах арга тариалалт мөн хаалттай сургууль, кроссовер юм. Posleposevnoe нягтардаг ургац чанарт эерэг нөлөө үзүүлдэг байна. Харин гадаргын эсвэл хүчтэй тамга үүсэх хөрсийг борнойдох ашиглаж байна. нийцэж - эдгээр техник ачаар нь дүрэмт хувцас, үр тариа steblestoy. арвай шар айраг исгэх нь газар тариалан онд, тохируулах нь амралтын оноос хойш ийм тохиолдолд, үр тарианы жижиг, бууруулж гүйцэтгэлийг авч болно хүсмээр зүйл биш юм.

замаар нөлөөлж их хэмжээгээр malting арвай чанар, ургац хураах цаг. хамгийн үр дүнтэй цэвэрлэх үр тарианы чийг агууламж 22% аас ихгүй үед бүрэн болц үед үйлдвэрлэсэн нь нэг үе шат, харуулж байна. Гэсэн хэдий ч, өмнөд бүс нутагт ихэвчлэн хоёр үе шат нь цэвэрлэх ашигладаг. зогсонги байдалд арвай бол үр тарианы цардуул хэмжээ нэмэгдсэн амьсгалын эхэлдэг гэж ордог. Бага температур болон бүрэн болц үед хэт их чийг сөрөг хожим огноо ургацаа хурааж үрийн чанарт нөлөөлж болох юм. үр тариа, анхааралтай ялгах болон хатаасан цохих та үүнийг тод өнгө байлгаж, өндөр эрч хүчийг хангах боломжийг олгодог дараа.