Цөцгий нь хошуу: төрөл, тодорхойлолт, хэрэглэх арга

Арсенал-д, гал тогоонд маш их цаг хугацаа зарцуулж, төрөл бүрийн амтат хоол бэлтгэх дуртай нэг нь заавал цорго тос байдаг. Эдгээр энгийн төхөөрөмж нь юу вэ? Энэ нь илүү дэлгэрэнгүй ярилцах шаардлагатай байна.

дэлгэрэнгүй тайлбар

тусгай тоног төхөөрөмж, үнэн тогооч бүрт байх ёстой - цөцгий нь хошуу. Үүний зорилго нь маш гарчигт оршино. Үнэн хэрэгтээ бид шидтэн, нарийн боовны тос бүтээл нь үүсгэдэг аль нь зүйлсийн талаар ярьж байна. Энэ нь ердийн гоёл ямар ч бялуу, эсвэл амттай бялуу төсөөлөхөд бэрх юм. Ерөнхийдөө цорго тос нь нэмэлт болгон хэрэглэдэг нь чихрийн тариур , эсвэл уутанд. Энэ тохиолдолд, энэ ажил нь тэдний аль нь ашиглаж байгаа нь хамаагүй. Тэдний аль аль нь сав, түр болгосон амтат жин тавих нь чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. тос бүтээгдэхүүний хошуу конус хэлбэртэй хоёр нүхтэй байдаг. Тэдний нэг нь том диаметр бөгөөд нэг тариураар, эсвэл уутанд үзүүр дээр төхөөрөмжийг эрчимжүүлэх зорилготой юм, хоёр дахь бэлэн хольц тодорхой хэлбэртэй болгох хэрэгтэй.

Хоол хийх онд хавсралт дараах төрлийн танигдсан:

1. "Tube". Энэ нь заримдаа энгийн эсвэл дугуй гэж нэрлэдэг. Энэ бүтээгдэхүүн нь дугуй хөндлөн огтлол, суурь хэргийг confectioners гэж үздэг байна. Хэрэв хамт meringue хадгалуулсан буюу бялууг тал засах болно.
2. "Од нээ." арга хэрэгсэл ажлын хэсэг хурц шүд хэлбэрээр, 4-12 хэсэг нь байж болох хэд хэдэн ховил байна.
3. "Од түгжээтэй." Энэ нь өмнөх хувилбар руу нь маш төстэй юм. Ганц ялгаа нь шүд бага зэрэг дотогш махран юм.
4. "Нээлттэй сарнай". Энэ нь нэг тал нь өнцөг хийсэн бууруулж чадсан байна.
5. "Францын". "Нээлттэй од", харин жижиг шүд санагдуулам.
6. "Flower". дунд үеэс танах хурц төгсгөлүүд бүрэн төвд махран.
7. "Дорно дахины сарнай". Тэр жижиг ангархай нь бөмбөлөг байдаг үзүүр дээр байна.
8. "Өвсний". Энд ажил талбай нягт гурван дугуй гарах нүхтэй бусад хаагдсан байна.
9. "Strip". конус нарийхан ангалыг, гөлгөр байх, эсвэл хэд хэдэн шүд нэг талд байж болох юм дуусна.

онцгой нөлөө бий болгох зөвлөмж ч бас байдаг. эдгээр цоорхойнууд нь тодорхой хэв маяг (зүрх, Христийн Мэндэлсний Баярын мод болон бусад загалмай) хийсэн байна. ялангуяа зүүн гартнуудын зориулагдсан бүтээгдэхүүн бас байдаг.

өтгөн цэцэг

Энэ нь ихэвчлэн боов орой "Tulip" тос хэрэглэж байна. Энэ нь өвөрмөц бүтээгдэхүүн нэг нахиалах бэлэн бялууг гадаргуу дээр хөдөлгөөнийг бий болгох боломжийг олгодог.

нууц гаралтын нээлтийн анхны хэсэг нь хавтан дүнд байгуулагдсан явдал юм. завсараар даван туулж, олон нийтийн тусад нь давхарга, тус бүр нь тодорхой хэлбэртэй авсан хуваагддаг. Бид маш тодорхой цэцэг зүрх сэтгэл, дэлбэн улбаатай хийсэн. хушуу төв хэсэгт нь ихэвчлэн дараа нь жижиг stamens болгон эвдэж, болон хажуугийн бодож байсны янз бүрийн хэлбэртэй байж болно дугуй нүх нь олонхийг байна. үүр тооноос хамааран гурваас зургаан хэсэг нь байж болно. Энэ хавсралт нь, тэр ч байтугай шинэхэн нарийн боовны тогооч нь үнэн бүтээлээ үүсгэж болно. Ийм төхөөрөмж, үүр өвөрмөц байршил ялгаатай хэд хэдэн төрөл байдаг. Тэдний тус бүр 1-ээс 13 дугаар оноосон байна.

Боов багц

үргэлж ажиллах бүр сайн техникч өөрийн арга хэрэгсэл юм. Тэдний бол энэ нь хүссэн үр дүнд хүрэхийн тулд хэцүү байдаг. Тиймээс ямар нэг нарийн боов, ихэвчлэн хошуунаас нь багийн тос байна. ямар ч тоног төхөөрөмжийн дэлгүүрт, багцыг худалдан авах чи чадна.

Ихэнх шинжээчид тариур хамтран ажиллах дургүй. Тэд боов уут илүүд үздэг. Энэ энгийн төхөөрөмж нь илүү үнэн зөв эцсийн жигд гадаргуу дээр чимэглэл хэрэглэх боломжтой юм. Ийм бүтээгдэхүүн хэрэглэдэг бүтээгдэхүүний хэмжээнээс хамаарч өөр өөр хэмжээ байж болно. Энэ тохиолдолд энэ нь 1 литр уут авах нь зөвхөн 100 гр тос мунхаг шаардлагатай үед гэж ойлгож байна. материалын үлдэгдэл ажилд саад болох, мөн хэв маяг олж авсан байж болох юм. Үүнээс гадна, та нар баг нь мөн нэг удаагийн болон дахин ирж гэдгийг мэдэж байх ёстой. Энэ нь маш тохиромжтой байдаг газрын тос угаах нь хялбар биш юм. Зүгээр л таны ашиглаж бүтээгдэхүүнийг хаях болон цаашид хийх ажлын шинэ авна. Энэ талаар өөр санал зарим confectioners хэдий ч.

Хэрхэн ажилладаг

гадаргууг зөв засах тулд, энэ нь хуванцар масстай ажлын үндсэн дүрэм ажиглах шаардлагатай байна. Эхлээд та өөрөө нарийн боовны уут анхаарал хандуулах хэрэгтэй байна.

Хошуу тос тэдний гадна талд өмссөн байх ёстой бөгөөд дотор нь оруулж байх болно. Энэ нь хүсээгүй шилжүүлэх эсрэг хамгаалалтыг хангаж, зөв зураг хийж болно. үе нь ан цав, тус ажлын чанарт нөлөөлж бий болох тул, харин эмзэг материалыг - Энэ нь бас даавуу санаж байх хэрэгтэй. тос тэднээр дамжуулан нэвтрэн гарч, гадаргын чимэглэсэн байх дээр дуслах болно. Ийм буруу ойлголт зайлсхийхийн тулд, энэ нь тусгай хавчаар ашиглах нь зүйтэй юм. Тэд эд Хавсралттай харилцах газар хааж, шингэн хольц нь байгалийн саад бий. Бид ч бас тос өндөр температурт хайлж чадвартай байдаг гэдгийг мартаж болохгүй. Тиймээс, та сэрүүн, агааржуулалт сайтай газар ажиллах хэрэгтэй байна. Үүнээс гадна, бүх үйл ажиллагаа масс нь нарийн боовны уутанд байхаар, гар дулаан дулаарсан биш, хурдан хийх ёстой. Гэхдээ энэ нь ихэвчлэн зөвхөн туршлагатай хамт ирдэг байна.