Үр ашиг, жор: нь цангис жимсний компот

Lingonberry - Berry, хоол хийх өргөн ашиглаж байна. Энэ нь бэлтгэгдсэн байдаг хойш лаазалсан, жимсний чанамал, жимсний ундаа, вазелин нь цай болгон исгэж, зүгээр л шинэ хоол нэмэгдсэн. цангис нь компот - амттай байгалийн ундаа, гэртээ бэлдэж болно, түүнчлэн өвлийн улиралд бэлтгэх.

Bright шүүслэг жимс олон ашигтай бодис агуулдаг. Энэ нь байгалийн сахар, витамин (C, B, P), ашигт малтмал (төмөр, кальци, кали), pectic бодис, амин хүчлүүд юм. A бензойны хүчил, нэг хэсэг юм, урт жимсгэнэ бүрэн бүтэн байлгах боломж олгодог. Cranberry компот амттай, эрүүл авсан боловч хоол хийх, алдсан шинж чихрийн хэсгийг нэмж үед санаж байна. Шинэ жимс бактерийн эсрэг өөрийгөө хамгаалах ялзарч, удаан хугацаагаар хадгалагдаж байна.

цэвэр саванд орж цангис тавьж, буцалж буй ус асгах нь хангалттай, дараа нь хөргөгчинд хийв. Тэрээр дараагийн ургацын хүртэл маш урт удаан цаг хугацаа байх болно оноос хойш. Тэгээд цангис, үнэ цэнэтэй амттай сайхан компот намар илүүд үздэг хүмүүст өөрийн хоол хийх. Энэ нь маш их жимс, ус, элсэн чихэр, шаардах болно. алим, лийр, тоор: Эсвэл, та жимс ширхэг нэмж болно. Цөөхөн хүн цангис нь tartness манжин, лууван чихэрлэг сайн хольцтой гэдгийг би мэднэ.

цангис нь компот: жор 1

1. Бид эрүүл болсон шинэхэн аваад жимс сонгох, миний дэлгэцэн дээр тооцоолж, ус зайлуулах өгч байна. Нэг нь гурван литрийн багтаамжтай саванд, бид цангис нь 1-1.5 аяга хэрэгтэй.
2. сироп бэлтгэнэ. Үүний тулд бид ус 1 литр, элсэн чихэр 0.5 кг-аас авна. Sugar усанд ууссан байна буцалгаад авчирдаг.
3. цэвэр ариутгасан лонхтой , унтаж lingonberry унаж дүүргэж, халуун сироп 85 градусын температурт 30-40 минут pasterizuem.
4. алчуур байранд хүртэл Roll.

Энэ жор дагуу та муудах бэлдэцийг айлгүйгээр, өвөл цангис нь компот бэлтгэж чадна. Банкны нимбэгний зүсмэлүүд нь хоёр тавих бол энэ нь 1-2 жилийн дотор удаан хугацааны хадгалалт хангах боломжтой юм.

Энэ нь зөвхөн шинэ жимс хэрэглэх нь чухал юм. Хуучирсан, тэр ч байтугай хөргөгч нь, энэ чанасан байх болно, гэхдээ энэ тохиолдолд энэ нь удаан хугацааны турш компот хадгалах шаардлагатай биш юм.

илүү төвлөрсөн хоосон, шаардлагатай бол усаар шингэлж болно гэх мэт олон гэрийн эзэгтэй. Энэ тохиолдолд дараах жор туслах болно.

Жор 2 (төвлөрсөн компот)

1. жимсгэнэ шорооноос цэвэрлэж байна, миний, хатааж.
2. гуравны хоёр буюу мөрөн гэхэд цэвэр саванд жимс бөглөнө үү.
3. Күүк сироп (ус 1 литр элсэн чихэр 1 кг тутамд), байнга хутгана, энэ нь элсэн чихэр, зөөгч биш гэсэн үг юм.
4. , Буцалгана цангис нь ваартай руу цутгах сироп авчрах нь.
5. Pasterizuem литрийн саванд ойролцоогоор 10-15 минут, 2-литр - 20 минут, 3 литрийн - наад зах нь 35 минут.

ундаа амттай болж байна, гэхдээ энэ нь жирэмсэн эмэгтэйчүүд өндөр тунгаар ууж зөвлөж байна. шинэхэн хурааж цангис гадна бас хүүхэд үүрэх заалттай байдаг. Өөр хүн бүр, хүүхэд, түүний дотор, шинэ жимс нь зөвхөн ашиг тус авчрах болно. Гэсэн хэдий ч, бид харшлын урвал боломж нь болгоомжтой байх ёстой.

эмчилгээний зориулалтаар цангис авах гэж байгаа хүмүүс ямар нэг эмчилгээ, зүгээр л, элсэн чихэр нэмж оруулаад энэхүү үнэ цэнэтэй жимс нь ашигтай шинж чанарыг сулруулж гэдгийг мэдэж байх ёстой.