Gastronomic аялал: улс орны амт нь хөргийг зурж!

gastronomic аялал гэж юу вэ? Энэ нь янз бүрийн орны амттай төрөлжсөн оролдох эцэст нь түлхэн болон түүх, хүнсний шалтгааны талаар илүү ихийг мэдэхийн тулд дэлхийн ард түмнүүдийн хоолны соёлыг ойлгох, мөн тэднийг хэрхэн хоол сурах бодит боломж юм. Gastronomic аялал - зүгээр л аялалд илүү ямар нэг зүйл, үнэхээр таашаал авч байна сонгосон талбайн уламжлалт хоол амт нь үйл ажиллагааны хүрээ, нарийвчлан анхаарал хандуулах юм.

Хэн аялал жуулчлал gastronomic болох вэ?

Маш хурдан аялал жуулчлалын энэ төрлийн түгээмэл өсөн нэмэгдэж буй. Яагаад энэ вэ? Магадгүй хүсэл ердийн аялал жуулчлал, шинэ ер бусын, өөр ямар нэг зүйл оролдох. Гэсэн хэдий ч, gastronomic аялал - хомхой ховдог foodies маш их мөрөөдөж "анхны онд" мэдэхгүй хоол сонголтоор ханддаг эдэлнэ. Энэ нь аялал жуулчлалын төрлийн sommeliers, зоогийн газар шүүмжлэгч, tasters, зоогийн газар бизнесийн ертөнцөд эргэж хүмүүст сонирхолтой, ашигтай байх болно. Gastronomic Франц руу аялал Итали, Бразил, гэх мэт. Д., шинэ мэдлэг, ур чадварыг олж авах, мэргэжлийн түвшинг сайжруулахад туслах болно үнэтэй туршлага олж авдаг. өөрийн бизнесийн хил хязгаарыг тэлж, түүний харилцагч gastronomic аялалаа санал эхлэх: Аялал жуулчлалын компаниуд мэдээж бусад зорилтуудыг хэрэгжүүлэх болно.

Франц - Европ дахь Хатан хаан "амттай" аялал жуулчлалын

Францын маш их бахархаж байна, тэдний хоолны талархаж байна. 2010 онд тохиолдлоор, ЮНЕСКО-гийн биет бус соёлын өвийн жагсаалтад энэ улс хийсэн байх. Мэдээж бүх жуулчид, үл хамааран аяллын зорилго, хамгийн түрүүнд би Парист зогсооно. Энэ газар нь тус тусад нь нэгтгэж, учир нь бүс нутаг бүрийн шинж gastronomic аялал, түүний дотор энд эхлэх болно. Дараа нь та өөрийн аяллаа үргэлжлүүлж болно:

1. Иль-де-Франц, та бодит цуу Bercy болон macedoine, байцаа бялуу, бяслаг Colum амсах болно.
2. AQUITAINE - таны анхаарал дарсны цуу, shallots болон яншуй нь дун болон хясаан танилцуулсан болно.
3. Норманди, Brittany - алимны болон бүйлс шөл buyyabes (Марсель чих), загас үзээрэй.
4. Savoie усан үзэм тариалж, Бордо, Loire хөндий болон Rhone.

Энэ нь тодорхой газар гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй Францын хоол нугас дүүд, хиамны зүйл, escalopes: авдаг, махан. Мэдээж бүх сүү, сүүн бүтээгдэхүүн хамгийн чанартай үйлдвэрлэж байна: MONDOR, Camembert, Charolais, epaus. Францад Gastronomic аялал Францын аяга таваг хоол хичээж, эцэст нь эх жор дагуу бэлтгэсэн хоол амт нь зөвхөн онцгой боломж өгөх болно, гэхдээ бас хамгийн алдартай ресторан очиж, тогооч хутгалдсан болон.

Итали - бүс нутгийн "мозайк" Амьд уламжлал

Энэ нь улсын хөдөө аж ахуй, түүний бүс нутгийн хоолны олон янз илэрдэг нь хэдэн зууны турш хуучин харилцаатай байна. Италид Gastronomic аялал та Италийн хоол нь дэлхийн ид шидийн уур амьсгалыг амьсгалж, сайхан амт замд эхлэхэд туслах болно. улс орны нутаг дэвсгэр дээр дээд зэргийн чанар, зуурмаг хийж, уламжлалт орон нутгийн сүмс дүүргэж байгаа улаан буудай ургадаг. Ихэнх хүнсний ногоо чанарын чидун жимсний тос нь чийгийг шөл нь төрөл бүрийн, бэлтгэхэд ашиглаж байна. өргөн тархсан хонь байдаг тул италичууд байн байн хамт Ravioli болон бин гарч байна ricotta бяслаг. Бяслаг Пармижано Reggiano - сонгодог амт. жуулчдын нь gastronomic аялалынхаа үеэр татваганан хөдөлснөө оролдох боломжтой байх болно сонирхогчийн прошутто, тусгай арга ханд хиам үр дүнд олж авсан. хурга, эсвэл шатаасан төмс шорлог дээр чанасан (Су үслэг үслэг) нь бас Италийн алдарт хоол. Шинэ далайн хоол, загасны - мэргэжлийн эргийн улсын үндэс. Италийн амттан, дарс бол ямар нэг хоол хийж чадахгүй, тиймээс тэд бүгд зочид gourmets оролдох болно. Италид мөрөөдөл алга биш, харин бодит байдал болох! Гайхалтай аялал!