Мэдээ, НийгэмОдууд

Rozhkov Юрий - нь дэлхий дахинд нэр хүнд нь тогооч, түүний домогт жор

Rozhkov Юрий - нь дэлхийд алдартай тогооч, телевизийн хөтөлбөрийн хост "тогооч асуу".

Ажил мэргэжлийн чиг өсөлт Юрий Rozhkov

Rozhkov Юрий 1970 онд оны арваннэгдүгээр сарын 12-нд төрсөн байна. Тэрээр Москва хотын уугуул юм. ердийн албан тушаал хоол нь тэр 21 настайдаа түүний ажлын гараагаа эхэлсэн байна. Дөрвөн жилийн дараа тэр дээд зэрэглэлийн таван одтой зочид буудалд "Nostalgie" ресторанд тогооч бахархаж цол авсан байна. Найман жилийн дараа тэрээр дэлхийд алдартай Vogue кафе ресторанд дарга ахлах тогооч болсон.

Гэвч түүний мэргэжлийн амжилт, Юрий Rozhkov байгаа хэдий ч, хамгийн сайн зоогийн газар, зогсоож чадахгүй хоол. Тэрээр Европын хоолны урлагт сургалт засалд, Франц, Швед, Англи, АНУ-д үхрийн мах хүрээлэнгийн хамгийн шилдэг ресторан суралцсан.

Rozhkov Юрий гэх мэт хэд хэдэн Хоолны жорын ном, зохиогч байсан "Би хайртай юу." 2007 оноос 2014 оны тэр нэгэн адил алдартай тогооч телевизийн шоу хүргэсэн Константин Ivlev.

Амьдралынхаа туршид Rozhkov Юрий маш олон саад бэрхшээлийг даван туулж байгаа бөгөөд олон тооны мэргэжлийн өндөрт хүртсэн байна. Харамсалтай нь, August 21, 2016, түүний ажил, амьдрал, эвдэрсэн тогооч, нууцлаг нөхцөлд нас барсан байна. Гэвч түүний хоолны ур чадвар, эх жор ч амьдарч байна. алдартай тогооч бахархаж Юрий Rozhkov нь gastronomic бүтээл гэж юу вэ? Түүний хамгийн дуртай хоол хүнс дор харж болно жор.

тэмцээнд оролцох

Түүний ажил нь барилгын зэрэгцээ Rozhkov Юрий оролцож, үндэсний хоолны тэмцээнд түрүүлсэн. Тэрээр зэрэг ангилалд шагналын-ялагч байсан юм:

  • 1996 онд хамгийн шилдэг су-тогооч (гурав дахь нь чансаанд).
  • 1996 онд Францын хоолны Найт.
  • 1999 (эхний ээлжинд) -д ресторан шилдэг баярын цэс.
  • 2000 (эхний ээлжинд) -д cookery дээр ОХУ-ын аварга.
  • 2001 (эхний ээлжинд) -д cookery дээр ОХУ-ын аварга шалгаруулах тэмцээн.

Юрий Rozhkov нь гамбургер

найрлага:

  • Үхрийн махны - 150 грамм.
  • Улаан лоолийн - нэг хэсэг.
  • Өндөг - нэг хэсэг.
  • Мөсөн үүл шанцайны ургамал - нэг хэсэг.
  • Улаан сонгино - нэг жижиг сармисны хумс.
  • Кетчуп - хоёр хоолны халбагын.
  • чигжээс ямар Тараг - 200 грамм.
  • Татар тос - нэг халбага.

жор:

  1. Мах mincemeat хувирсан. жижиглэсэн сонгино болон кетчупээр нэмнэ. нь тогоо шарах нь хэлбэр patties болон шарсан мах.
  2. Ингэснээр уураг буржгар vстэй бол өндөг шарсан мах, шар шингэн, хатуу хэвээр байна.
  3. хуурай хайруулын тавган талхны тайрах, шарсан мах. өөрийн соустай Coat.
  4. цөөн хүнтэй байх ёстой хэрчсэн улаан лооль, цавчих гэхэд эхний салат дараа: найрлага дарааллаар тархсан байдаг. Топ цэвэрхэн тавьж шарсан өндөг.
  5. сонгины цагираг нь хэд хэдэн бүхий хавтан болон цацаж дээр талх хоёр дахь хэсэг.

lasagna Грек хувилбар - moussaka

найрлага:

  • хурганы булангийн - 200 грамм.
  • Лууван - нэг жижиг.
  • Сонгино - нэг жижиг сонгины.
  • Селөдерей - нь сүрэл.
  • Ганга - нь чимх.
  • Сармис - хумс нь хоёр.
  • Хуурай улаан дарс - тэн хагас нь шилэн.
  • Лаазалсан улаан лооль - 100 гр.
  • Хаш - жижиг нэг юм.
  • Оливийн тос - таван халбага.
  • Төмс - нэг хэсэг.
  • Давс, чинжүү, элсэн чихэр - амсах болно.

жор:

  1. нэгтгэх мах, лууван, селөдерей, сонгино, сармис дамжуулан Алгасах.
  2. холимог дарс, халуун ногоо нь газрын тосны шарсан байна.
  3. жан бэлтгэнэ. Үүнийг хийхийн тулд, сонгино, селөдерей, лууван, сармис үлдэгдлийг бууруулах, алтан хүрэн хүртэл тэднийг хуурч.
  4. улаан лооль нэмж, өөр нэг нь таван минут Simmer. Давс, чинжүү болон posaharit.
  5. татсан мах жан шилжүүлж, бүрэн болгосон хүртэл Simmer.
  6. Хаш тунгалаг зүсмэлүүд бууруулах хэрэгтэй. нь жигд хуудсан дээр тавьж, тос тослох болно. Арван минут доороос халаасан зууханд тавих.
  7. , Төмс буцалгана зүсмэл болгон бууруулсан байна. нь жигд хуудсан дээр тавьж, хаш нь зууханд илгээнэ үү.
  8. жижиг, харин гүн аяга авна. түүний доод хэсэгт төмс давхарга, дараа нь татсан хаш давхаргын давхарга байв. аяга дээд дүүрэн хүртэл үйл ажиллагааг давтана.

хоол мэдээллийг илтгэх, бид Юрий Rozhkov дарга цол авсан бүх шагналыг түүнд оноосон гэж итгэлтэйгээр хэлж болно.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 mn.delachieve.com. Theme powered by WordPress.