Боловсруулсан амт, хоолны дуршил харагдах ба бурханлаг амт: кускус нь Салад! Энэ амттаны бэлтгэх гурван төрлийн

Араб хэлээр "кускус", "хоол" гэсэн утгатай. Олон зүүн оронд croup, энэ өдрийг хүртэл хүнсний гол нэрийн байна. Манай улсын хувьд энэ нь маш их гунигтай байдаг бөгөөд энэ нь бага ихэвчлэн хэрэглэгддэг. Яагаад тэр вэ? Бид дараа нь энэ тухай ярих болно.

Кускус: энэ нь бүтээгдэхүүний уу?

Үйлдвэрлэсэн кускус semolina, эргээд durum улаан буудайн хийсэн байна. Энэ бүтээгдэхүүн нь хоол хүнсний сав суулга хийх төгс төгөлдөр юм. Энэ нь түүний бүрэлдэхүүн витамин В, төмөр, зэс, кали, уураг агуулдаг. Эдгээр элементүүд нь байгууллагын ажилд тустай байдаг. Тиймээс гал тогоонд бүр гэр бүлийн тарианы энэ төрлийн заавал байх ёстой. Энэ нийтлэлд бид ийм кускус нь салат гэх мэт хоол бэлтгэх хэрхэн талаар ярилцах болно. Энд бидний уншигч зууш хэрэгжүүлэх хэд хэдэн тодорхойлолт байдаг. Бид таны таашаал, хоолны давуу нийцсэн болно гэж найдаж байна. Унших, сонгож, витамин нарийн хоол бэлтгэнэ.

Салат "Tabula" кускус нь - зуны улиралд Үзсэн!

Залуу хүнсний ногоо, үр тариа, Хөнгөн сэргээгч зууш таны гэр бүлийн бүх гишүүдийн дуртай амттан нь нэг байх болно. Надад итгэж байна уу? Дараах жор гэхэд салат бэлтгэх, өөртөө үзнэ үү.

Энэ тогооч хоол ийм найрлага дуусгахын тулд:

• 1-р том шилэн кускус үр тариа,
• фунт боловсорсон улаан лооль,
• шинэхэн өргөст хэмх 300 гр,
• 1 баглаа ногоон сонгино,
• 2 яншуй,
• 2 sprigs гаа;
• 1 том нимбэгний шүүс,
• 5 халбага чидун жимсний тос,
• давс, амт нь.

Энэ жор нь чанаж болгосон кускус нь Салат, маш сайхан үнэртэй байна. гаа, сонгино болон нимбэгний чуулга ажил хийдэг. Нэг нь зөвхөн salivating урсах үнэр шалтгаан болдог байна. нь зууш хэрхэн гүйцэтгэх, тодорхойлолтод уншина уу.

Тайзны хоол салат groats нь "Tabula"

Кускус, буцалж буй ус асгаж хамгаалах 10 орчим минутын турш нэрэх өгч байна. хоол хийх чулууны шаардагдах усны хэмжээ сав баглаа боодол дээр заасан байна. тэнцүү хагаст хуваасан улаан лооль, шүүс үрийг цэвэрлэж,. Бид тэднийг жижиг хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна. өргөст хэмх хальс нь болон тууз болгон жижиглэж. Ногоон сонгино нимгэн цагираг болгон бууруулсан байна. гэх мэт нилээд аль болох гаа болон яншуй нулимс гар үлдээдэг. Бүх хүнсний ногоо, ургамал, кускус хольж үүнийг урьдчилан хөргөнө. хоол давс, чинжүү, нимбэгний шүүс, оливын тос Refill. бүх найрлагыг хольж, сэрүүн газар нь хөнгөн зууш нь уусвэрийг татах нь үлдээх хэрэгтэй. Хагас цагийн дараа, "Tabula" (кускус болон улаан лооль нь салат) идэж болно.

хөнгөн зууш томоохон хэсгийг гаргаж авсан бүтээгдэхүүнийг тухайн тоо байна. Гэхдээ энэ чухал биш. Энэ салат нэг, эсвэл хоёр өдөр хөргөгч болно байлга. Энэ нь хоол, бусад ялгаатай нь хүнсний ногооны зууш, өөрсдийгөө зөв тохируулах илүү хүчтэй амт болдог.

Жор загасны салат кускус нь

Энэ тохируулга нь хоол нь тамхи татдаг далайн бүх дурлагчдын гомдол гаргаж болно. Та жагсаалтад заасан бүтээгдэхүүн хэрэгтэй л хоол хийх:

• кускус - 1 том (200 грамм) шилэн;
• тамхи татдаг могой - 100 гр,
• (Байгаа бол) газрын тосны хадгалдаг - 1 савтай;
• Сонгино - 1 хэсэг;
• майонез дундаж агууламж (40-45%);
• тахианы өндөг - 4 ширхэг;
• чинжүү, давс, амт нь.

кускус загасны салат хэрхэн хоол вэ?

жор нь дараагийн алхам юм. Будаа хайрцагны дээр шошго заавар бэлэн болтол хоол. Күүк өндөг, хүйтэн хатуу чанасан, жижиг хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна. Сонгины нимгэн хагас цагираг жижиглэж. Мах могой загас, загасны тос Маш сэрээ. нэг аяга, бүх найрлагыг тавьж давс, хар чинжүү нэмнэ. майонез нь хувцастай, хоол хутгана. Бид цаг орчим хөргөгчинд нь зууш зогсож, үйлчилдэг.

кускус ийм салат нь маш тэжээллэг байдаг, сайн бие даасан хоол болж болно. Энэ нь хүйтэн, нэг халсан байдалд аль алинд нь байж болох юм иддэг.

"Цүнхийг" - арвай, хүнсний ногоо нь баярын салат

Энэ зууш нэр сонирхолтой бас гайхмаар юм. "Цүнхийг" -ийн үзэл баримтлал нь хоолны хоол гэж юу вэ байна вэ? Энэ жор харахад та нар үүнийг ойлгох болно. Тэгэхээр, ямар эх салат бэлдэх хэрэгтэй вэ? Бид найрлага жагсаалтыг судлах:

• кускус 50 г,
• 1 амтат чинжүү дундаж хэмжээ;
• 30 г Фета бяслаг ,
• 1 жижиг нимбэгний эсвэл шохой;
• давс,
• 2 sprigs яншуй,
• Чидун жимсний тос,
• тахианы өндөг,
• 200 гр сам хорхой,
• хар чинжүү нунтаг;
• карри;
• 1 луувангийн.

Тодорхойлолт зууш "үүргэвчиндээ хийгээд" хоол хийх

хүнсний ногоо кускус Энэ салат дараах зааврын дагуу хийж гүйцэтгэнэ. Groats нь саванд руу хийнэ. Хэрэв 1 том халбага нимбэгний шүүс (шохойн чулуу) болон ургамлын тос нэмнэ. Цаашид кускус буцалж буй ус (100 гр) дүүргэж, тагийг нь хамарч, 10 орчим минут шаардах. давс, чинжүү нь өндөг хумсны. нь хайруулын тавган аль аль талд нь Хуушуурын үүнийг хуурч. өргөн хавтан үед нь үр дүн preform тархсан. Сам хорхой буцлах, сэрүүн, хутгаар жижиглэж. ургамлын тос (илүү зохимжтой чидун) шарсан мах хонх чинжүү, хэрчсэн, мөн лууван онд grater дамжин. хүнсний ногоо бэлэн болсон үед бид тусдаа хавтан тэднийг шилжүүлэх. Кускус чинжүү, лууван тогоо дараа үлдсэн газрын тос руу хайруулын тавган дээр унтаад, гурван минут орчим хувьд бүлээцүүлдэг. Тиймээс бэлдэцтэй карри цацаж. Krupa маш гоё өнгө авдаг. Хэрэв бүх хүнсний ногоо, сам хорхой нэмнэ. найрлага яншуй болон бужигнуулсан Peppered. Үед хоол бага зэрэг сэрүүн, бяслаг үүнийг тавьж, жижиг хэсэг хэсэг болгон хэрчсэн. Хуушуурын дээр сам хорхой, хүнсний ногоо нь кускус салат тавь, бүх дөрвөн талд нь ирмэгийг боож. Энэ нь үнэн хэрэгтээ, таваг нэрийг тайлбарлаж, тэр нь "баг" дүүрэн ийн төрлийн хувирна.

дулааны хэлбэрээр өгвөл энэ салат үйлчил. Гэхдээ энэ нь ашигтай шинж чанар, амт нь алдагдахгүй вэ хөргөсний дараа. Таны хоол сайхан өнгөрүүлээрэй!