Үхрийн хэл Үлгэрийн юм шиг амттай салат

Гайхамшигт хоол хүнсний бүтээгдэхүүн - хэл. Амтат, тэжээлийн, зөөлөн! хоол ямар нь болж авсан! Жишээ нь, авах, үхрийн хэл нэг салат.

: Эхлээд та энэ хоол нь шаардлагатай бүх найрлага бэлтгэх хэрэгтэй чанасан хэл, marinated мөөг, даршилсан өргөст хэмх, сонгино. нилээд бууруулах байцаа эдгээр бүрэлдэхүүн хэсэг нь хүнсний ногоо (илүү зохимжтой чидун) газрын тос, эсвэл майонез нь хувцастай бүх (хөнгөн жин, туранхай байж болно). Энэ нь ногоон сонгино хэл нь салаат нэмэх сайхан байх болно. Ийм хоол найрлага дахь зарим нь гэрийн эзэгтэй чанасан төмс орно гэдэгт итгэлтэй байна. Мөн та сайхан ногоон навч нь салат файл бол салат, баярладаг зочид төгсгөл гэж үгүй. үхрийн хэл бидний онцгой амттай, тэжээллэг, мөн хоол салат баярын ширээн бүтээл нэг байх болно.

ОХУ-ын хоол нь дотор эрхтэн хамгийн алдартай хоол дунд jellied хэл юм. Гэвч үнэн хэрэгтээ жор нь их олон янзын, гол найрлага нь нэг нь хэл юм байна. Та зүгээр л ялан дээр үхрийн хэл ямар хоол бэлдэж болно, уншсан Австрийн салат хар чавга нь хэл, үхрийн хэл хушга жан, хамт шатаасан мөөг; Польшийн спаржа хэл Венийн болон бусадтай салат. Ийм аяганд хэлний таны гэр бүл, найз нөхөд нь зөвхөн биш, харин үнэн gourmets талархах болно.

Харин үхрийн хэл, хүслийн эрчим хүч, тэр ч байтугай залуу хоол хийх юм салат. Хөргөлттэй, чанасан төмс хальсалж, хэлний бид куб бууруулсан байна. Лууван буцлах, хөргөлттэй, цэвэрлэж, гэхдээ тууз болгон бууруулсан байна. Хатуу чанасан тойрог болон өргөст хэмх хуваасан өндөг - шоо. найрлага бүх холино, тэдэнд яншуй, чинжүү, халуун ногоо улирлын, давс нилээд жижиглэсэн sprigs нэмнэ. Бид салат аяга тархаж, гэрэл майонез дүүргэ. Энэ салат хэлний орой дээр чанасан өндөг зүсмэлүүдийг тавьж болно.

Гэвч дараах жор дээр шаргуу ажиллах хэрэгтэй болно. үхрийн хэл Энэхүү гоёмсог салат энэ гайхалтай хоол. шинэхэн мөөг, үхрийн мах хэл (300 гр) (жижиг хэмжээний 150 гр), тахиа (200 гр), селөдерей (100 гр), болон майонез, нимбэгний шүүс, давс юм: бэлтгэхийн тулд, дараах бүтээгдэхүүн авах шаардлагатай байна.

хэл, чанасан булангийн, шөл мөөг боловч (хоо тэднийг бага байх ёстой). давсалсан ус тусад нь селөдерей буцалгана. Дурын - чанасан махан бүтээгдэхүүн тууз, селөдерей болгон бууруулсан байна. Бид бүх зүйлийг нэгтгэж болон салат саванд тавьж. Топ дараа нь өөрийн бэлтгэсэн боолт, эсвэл майонез дүүргэж сайтар холино. Энэ нь зөвхөн нимбэгний шүүс нь цацаж хэвээр байна.

илчлэгтэй үхрийн хэл дараахь салат, гэхдээ маш амттай гэж зүгээр л Yum. Ямар ч гайхах нь Польш, шүтээнүүдийн тухай маш их ойлгодог онд зохион бүтээсэн байна. Хэрэв (300 гр), спаржа (600 гр), цэвэр тос, майонез (бүрэлдхүүн хэсэг тус бүр нь 10 халбага) нь үхрийн хэл, лаазалсан вандуй (350 гр), давс, гоньд бэлтгэнэ. Чанасан үхрийн хэл шоо болгон бууруулсан байна. Braised спаржа хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна. Аспарагус, нэг саванд болон холимог хамтдаа вандуй, хэл. Одоо та салат ороох бэлтгэх хэрэгтэй. Энэ өргөст майонез болон тос нь нэгэн төрлийн холимог юм. Энэ цуу салат цутгаж байна. хөнгөнөөр салат давс мартаж болохгүй.

хоол анхны амт жан хэлнээс өөр юм. За, үхрийн мах хэл буцалсан усаар scalded, ус нь саванд тавьж угааж, булан навч, чинжүү, хумс, сонгино нэмнэ. Хэл болгосон бол, хүйтэн усан доор тавиад - тиймээс энэ нь арьсыг устгах цэвэрлэнэ, нимгэн ялтас болгон бууруулсан нь илүү хялбар байх болно. Одоо цуу ирэв. хэлийг хоол үлдсэн шөл тос гурил үүлдрийн хагас аяга шарсан. жижиглэсэн бүйлс 0.5 аяга хуурай цагаан дарс, тэн хагас нь нимбэг, хальс шүүс нэмнэ. нь иштэй онд zhzhony элсэн чихэр, дараа нь амтлагч нэмж хоол. үр дүнд нь хувцас солих 5 минутын турш дулаан буцалгана шаардлагатай. Бидний амтлагч чихэрлэг, исгэлэн-, халуун ногоотой байх ёстой юм. нэг таваг хэл хавтан тавьж, халуун ногоотой амтлагч хийнэ. Төгс нь тодотгон, тийм болохоор нь ихэвчлэн бидний баярын ширээн дээр дутагдалтай байгаа зэрэг үйлчлэх болно Дээр санал болгосон жор аль нэг дээр газар болгосон.