Бяслаг шөл хэрхэн хоол хийх: энгийн жор

Хөнгөн, сайхан, тансаг өтгөн амт ... Бяслаг шөл хавар, зун, ялангуяа чухал ач холбогдолтой, та өөх, хүнд хоол хүсэхгүй байна гэсэн үг юм. Энэ нь хоол насанд хүрэгчид, хүүхдүүд аль алинд нь таалагдах болно!

хоол хэрхэн бяслаг шөл ногоо

Орц: Тахианы мах 150 гр, (Брюссель нахиалдаг болон байцааны, цэцэгт байцаа, сонголт хийх, хүнсний ногоо 300 орчим грамм төмс, чихэрлэг чинжүү, ногоон вандуй, эрдэнэ шиш, лууван, сонгино, улаан лооль), тос бяслаг (200 орчим грамм), шинэхэн яншуй болон гоньд давс, чинжүү, ургамлын тос, 3 халбага, Lavrushka, ус, 2 литр битийн.

Тахианы мах булангийн угаах, ус хамгаалах, lavrushku тавьж, 25 минут Simmer. Махны дараа нь арилгах шаардлагатай, сэрүүн, нилээд цавчих байна. сонгино, лууван нь zazharku бэлтгэнэ. Үүнийг хийхийн тулд нилээд сонгино, цавчих нь grater дээр лууван цавчих 10 минут цөцгийн тос нь тэднийг хуурч. Шөл шүүх шаардлагатай байна. Энэ нь жижиглэсэн ногоо залгагдаж, 10 минут хоол. Тэд маш хурдан зөөлөн буцалгаж гэж өнгөрсөн улаан лооль нэмнэ. , Zazharku болон хэрчиж бяслаг нэмэх 3 эсвэл 5 минутын турш дулаан байлга. эцэст нилээд жижиглэсэн шинэхэн ургамал тавьсан.

Энэ шөл хоёр дахь хувилбар ч бас байдаг. бүх жимс, хүнсний ногоо дараа болгосон байна шөл хөргөнө. холигч нь бүх массыг нүдэх. Тэгэхээр та тансаг авах өтгөн шөл. хотынхоо зvлэгжилтийг sprigs нь garnished ширээн дээр үйлчил.

Мөөг бяслаг шөл

Найрлага: мөөг 400 гр, 2 сонгино, төмс 5, 1 лууван, тос бяслаг (200 орчим грамм), тахианы хувьцаа (эсвэл буцалсан ус), ургамлын тос, Lavrushka, давс, чинжүү, гоньд 2 халбага, 2 литр.

Хэрэв та хоол өмнө мөөг нь бяслаг шөл, та нар тэднийг бэлтгэх хэрэгтэй. Шинэ - цэвэр, угаах, цавчих. Хөлдөөсөн - гэсгээн, ус зайлуулах. Хатаасан - 30-40 минут дэвтээнэ. Бага зэрэг бор ургамлын тос нь мөөг. төмс хальс болон шоо болгон бууруулсан байна. сонгино, лууван нь zazharku бэлтгэнэ. Хальс ба нилээд цавчих, 10 минутын турш тавган тэднийг хуурч. саванд тавьж мөөг, булан навч, шөл (ус), давс, 15 минут Simmer хийнэ. төмс нэмж, зөөлөн байдалд хүртэл хоол. zazharku болон хэрчиж бяслаг хавсаргана. Күүк, хутгах, 2 минут, нилээд жижиглэсэн чинжүү болон гоньд нэмнэ.

Hearty, амттай - нь meatballs бяслаг шөл

Найрлага: татсан мах, 1 сонгино, төмс, лууван 1, тос бяслаг (200 орчим грамм) 300 гр, ус, 2 литр, ургамлын тос, Lavrushka, давс, чинжүү, ургамал 2 халбага.

Татсан хэлбэр нь жижиг meatballs (хүсвэл, та өндөг, халуун ногоо, сонгино нэмж болно). , Буцалж буй усанд тавиад lavrushku тавьж, 10 минутын турш буцалгаад хөөс арилгах. сонгино, лууван нь zazharku бэлтгэнэ. Цэвэр, угаах, төмс хэрчиж. нь саванд болон zazharku-д төмс нэмнэ. Күүк 10 минут, хэрчиж бяслаг, бужигнуулсан хавсаргана. 2 минутын дараа, ногоон нэмж, дулаан нь устгаж болно.

өөр өөр найрлагатай болох хоол бяслаг шөл гэх мэт нийтийн хоол - Анхны хайлсан бяслаг нь. Жишээ нь, гоймонгийн болон жижиглэсэн хиам байна. Мөн та сармис, талх croutons нь бяслаг шөл хоол болно. алтан Hue шөл, бага зэрэг Turmeric нэмэхийн тулд хангалттай өгөх шаардлагатай.

Одоо та бяслаг шөл хоол яаж хийхийг болон таны гэр бүл шинэ хоол таалагдах вэ гэдгээ мэдэж байгаа!