Бүх таашаал авах тос Бялуу

Cupcakes Америкт, ялангуяа алдартай, жижиг portioned амттан гэж нэрлэдэг. орой дээр зөөлөн жигнэмэг суурь, чихэрлэг тос төгс нэг амттангаар нэгтгэнэ. Ер нь, доод ердийн бялуу шиг Cupcakes. Тэгэхээр энд туршилтад хамрах хүрээ нь ижил юм Бялуу шоколад, ваниль, жимс баримлын нэмж болно байж болно хатаасан жимс, жимсгэнэ, эсвэл самар. Сонгодог тос эсвэл та бараг ямар ч амт хослолыг ашиглаж болно, та сонирхолтой байна. Та энэ амттан оролдсон хэзээ эхлүүлэх хаана мэдэхгүй байна уу? ердийн ваниль бялуугаа жигнэх гэж ороод дараах сонголтуудаас өөрийн тос засах гэж оролддог.

Масло тос Бялуу хийх

Маш тендер, өтгөн үндсэн дээр үйлдвэрлэж амттай тос. Сүү амт бараг ямар ч үндэс нь бялуугаа тохирсон болно. маш энгийн нэг тос ороолгодог тос, бяслаг, нунтаг элсэн чихэр, бүх бэлдэж байна. Жишээ нь, тос хоёр зуун мл, нунтаг элсэн чихэр, далан таван гр, тос бяслаг хоёр зуун тавин грамм авч, брэнд "Филадельфи". Бүх найрлага нь ердөө л хольж, сайтар хумсны. Энэ нь маш зузаан тос, бялуу харах маш сайхан байна болж байна. Дараа нь - Хэрвээ шаардлагатай бол бага зэрэг хүнсний будаг нэмж Бялуу солонго ямар ч өнгө нь байх болно.

Тос Бялуу "Tiramisu"

Энэ тос нь маш зузаан биш, харин таны амттангаар төрх, та түүний амт адил чухал юм шиг санагдаж байгаа бол, түүнийг хоол оролдох нь үнэ төлбөргүй үздэг. Энэ нь тос бяслаг хоёр зуун грамм, хоёр өндөгний шар, хоёр авч болно "mascarpone" авч халбага элсэн чихэр, какао, нэг халбага, хоолны кофе халбага архи. , Элсэн чихэр нь yolks Mash Liqueur, "mascarpone" болон какао нэмж, олон нийтийн нэгэн төрлийн болсон нь хумсны. бялууг дээр тос тос Бялуу тохиромжтой дамжуулан хэрэглэх нь нарийн боовны уут нь хушуу нь. өмнөх нэгэн адил, энэ нь tint хүсвэл, боломжтой юм.

Шоколад, кофе тос Бялуу хийх

сүү нэг зуун тавин мл, кофе, өндөг нэг зуун грамм, элсэн чихэр хоёр зуун грамм, масло, ваниль, эсвэл хоёр зуун тавин грамм авч ваниль мөн чанар, бренди нь халбага, какао хоолны халбагын нь хоёр. газрын тосны өндөр чанартай байх ёстой. Буцалгана , кофе нь сүү хорин минут, омог байлгана. нь шигшүүрээр, хүйтэн, өндөг нь хольж, цэвэрлэнэ, элсэн чихэр нэмж, байнга хутгах, дунд дулаан дээр буцалгана. , Хэдэн минут буцалгана хольц зузаан болтол. -ий таван минут газрын тосны ташуур хутгагч өрөөний температур. үр дүнд масс тасралтгүй whisking, цайны халбаган дээр хөргөлттэй сүү хольц нэмнэ. ваниль, какао болон бренди нэмж, дахин хумсны. тос Бялуу бэлэн байна. Энэ нь зөвхөн тэдний бялуугаа засах нь хэвээр байна.

meringue

Та Бялуу ердийн тос дуртай биш бол meringues хийх гэж оролддог. Та өндөгний цагаан болон элсэн чихэр, хоёр халбага хэрэгтэй болно. , Жижиг аяга руу уураг хийнэ элсэн чихэр нэмж, усан халаагуурт бүхнийг хийв. Болгоомжтой жигд болтол хутгана, сайтар нь холигчоор нь зоддог. Энэ цөцгий нь бялуугаа гоёл чимэглэл, зууханд хэдэн минутын турш бялуу илгээх, тийм болохоор meringue хоолны дуршил царцдас олж авах юм.