Бөөрөлзгөнө архи хандмал: бэлтгэх, програм

Үзэм - харьяалагддаг нь бут сөөг гэр бүлийн Rosaceae. өндөрт нэг хагас метр, жимс, жимсгэнэ амттай, эрүүл жимс жимсгэнэ хүрдэг. Raspberry цаг агаарын нөхцөл байдал, түүний янз бүрийн хамааран өөр өөр цагт, хурдыг байлгах.

Манай орны хувьд энэ нь хойд бүс нутагт бусад бараг л хаа сайгүй ургадаг. ОХУ-д анх удаа бөөрөлзгөнө цэцэрлэг XII зууны үед үүссэн, энэ нь Yuriem Dolgorukim байгуулагдсан.

Одоогийн байдлаар, цэцэрлэгийн хашааны энэ станцын янз бүрийн сортын асар олон тооны өсөн нэмэгдэж байна. Түүний жимсгэнэ Байгальд илүү том байдаг. Энэ нь ч ойн бөөрөлзгөнө үнэр хамгийн чухал тунхаглал нь түүний эмчилгээний шинж гарч зогсож байна.

шинж эдгээх

Raspberry янз бүрийн шим тэжээл, азот, pectic бодис, танин, эфирийн тос, эслэг, аминдэм А, С, В, төмөр, кали, цайр, зэс, кобальт, магни зэрэг маш олон тооны байна. Berry protivoskleroticheskim эд хөрөнгө, хялгасан судасны бэхжүүлэх чадвартай байдаг.

Энэ нь дулаан багасгах, ямар нэгэн гаж нөлөө бүхий биш, салицили хүчил агуулдаг. ходоод гэдэсний замын, бөөр болон цус багадалт өвчин ашиглах нь ашигтай байдаг.

Согтууруулах ундаа жор

Хэрэв эхлэн та согтууруулах ундаа нь төрөл бүрийн гайхалтай амттай байх болно бөөрөлзгөнө гэрийн сэлбэсэн нь хоол болох бөгөөд баярын ширээ засах болно.

Хандмал Raspberry архи

Та хэрэгтэй болно:

• сайн чанарын архи 0.5 литр,
• бөөрөлзгөнө (нэг литрийн багтаамжтай саванд);
• шүүсэн / буцалсан ус 100 мл;
• элсэн чихэр, нэг аяга.

Бэлтгэл:

1. Бөөрөлзгөнө нь хоол хийх сэлбэхийг эхлэх тулд, жимс анхааралтай хянаж хортон шавьж болон маргааны сонгох хэрэгтэй. жимс гэмтээж болохгvй гэж, усаар шүүлтүүр үүнийг зайлж угаана. Ус бүрэн шилэн байхаар нь хэдэн минут хойш тавь.
2. Нь quart саванд жимс байрлуулна тэднийг гэмтээж болохгvй гэж үүнийг маш болгоомжтой хийх явдал юм.
3. Ингэснээр энэ нь бүрэн тэднийг хамарсан архи бярвааз хийнэ. Банк нягт тагийг хаах.
4. хөргөгчинд хэдэн сарын турш zaspirtovannye бөөрөлзгөнө устгана.
5. Тодорхой хугацааны дараа банкны архи өөр нэг саванд хийнэ, дараа нь хүйтэн дахин устгаж авах хэрэгтэй.
6. Үлдсэн жимсгэнэ элсэн чихэр, бүрхэвч, хүчтэй жолоогоор залах хатируулах нь бөглөх хэрэгтэй. Үүний дараа банк нь хэдэн сарын турш хөргөгчид жимс хасагдсан байна. Заримдаа энэ нь олборлох, сэгсрэх шаардлагатай байна.
7. дусаах дууссан бол, Хэрэв та жимс нь савтай авах шүүс зөвшөөрөх хэрэгтэй. холимог өрөөний температур хүртэл авчирсан байна.
8. ус хагас аяга та буцалгаад дараа нь жимс асгах хэрэгтэй. үр дүнд шингэн cheesecloth дамжуулан percolate ёстой.
9. архи, манай хөргөгч удаан байна бүхий үр дүнд сироп. Бүх архи дээр хандмал бэлэн Бөөрөлзгөнө нь!

Бөөрөлзгөнө нь дусаах

Та бэлтгэх хэрэгтэй болно:

• элсэн чихэр 1.3 кг,
• бөөрөлзгөнө - 3.5 кг.

Энэ нь бөөрөлзгөнө хандмал нь маш энгийн жор байна. Боловсорсон, цэвэр жимс, таван литрийн шилэн саванд асгаж, элсэн чихэр нэмж самбай, 3 өдрийн турш цэвэр хамт хамрах болно. Дараа нь cheesecloth устгах болон гаргах ус хураагуурын. холимог та исгэх үйл явцыг зогсоох хүртэл хоёр долоо хоногийн турш зогсож байг байна. Дараа нь цаасан дээр эсвэл зузаан даавуугаар дамжуулан Liqueur шүүнэ. Савлах, тэднийг zakuporte.

согтууруулах ундааны Үзэм хандмал

түүнийг бэлтгэх нь та хэрэгтэй болно:

• Архи, согтууруулах ундаа 0.5 л,
• жимс, 3 кг;
• Ус 7 литр.

Бүх найрлага нь лонх desyatilitrovoy холино. Сул тагийг нь хамарч, зураг чирж, дараа нь цонхны дэргэд хоёр долоо хоног дээр тавив. Өдөр бүр, лонх, архи, согтууруулах ундаа нь бөөрөлзгөнө бидний хандмал бэлтгэж байна сэгсэрнэ. дээрээс доош болон доороос дээд банк хөдөлж: 14 хоногийн дараа бидний жимс "тоглох" гэж эхэлдэг. Энэ нь бөөрөлзгөнө Liqueur бэлэн болсон байна гэсэн үг юм. Энэ нь cheesecloth замаар зайлуулах, нэг, хоёр хоногийн турш уусвэрийг татах нь үлдээх хэрэгтэй. Дараа нь сав руу хийнэ.

Энэ бол бидний бөөрөлзгөнө Liqueur архи дээр хадгалагдах болно лонх, дотоод даралтыг Авсан байгаа зайлсхийхийн тулд, шампанск авах нь илүү дээр юм гэдгийг тэмдэглэх хэрэгтэй. дүүргэлтээр хүзүүнд хүртэл шаардлагатай биш юм. агаарт 3 см үлдээгээрэй. Энэ тохиолдолд та оргилуун дарс шиг нь залгахад утас болон олс уяа хэрэгтэй. бөөрөлзгөнө архи Энэ дусаах дээрээс нь доош нь сэрүүн, агааржуулагчтай газар хадгална. Зургаан долоо хоногийн дараа бүрэн, дараа нь та аль хэдийн ашиглаж болно ripens. Учир нь үлдсэн Liqueur аль хэдийн болсон, зарим нь лонх тэсрэлт бол сэтгэлээр унах хэрэггүй. Энэ нь Христийн Мэндэлсний Баяраар эсвэл Шинэ жилийн ширээн дээр нь тохиромжтой юм. Дэлгүүр зургаан сараас илүү нь байхгүй ч байж болно.

интоор дусаах , бөөрөлзгөнө

бэлтгэх нь та хэрэгтэй болно:

• 200 хуудас интоорын;
• бөөрөлзгөнө - 1 кг;
• элсэн чихэр - 1 кг;
• Ус - 1.5 л,
• архи - 1 L;
• нимбэгийн хүчил - 3 литр.

Cherry навч ба жимс, бага дулаан дээр 5 минут буцалгана. шүүлтүүр доод хэсэгт цаашид түүнийг навч, жимс, хэвлэл нугалаа дээр самбай гарч байв. Том саванд онд Захиа илгээх нимбэгийн хүчил архи асгаж, болон элсэн чихэр. Дараа нь буцалгаж, зөвхөн дараа нь урьдчилан бэлтгэсэн сав руу хийнэ.

Хиам

Тэгэхээр одоо бид бөөрөлзгөнө бренди нь хандмал хэрхэн хийхийг харж байна. Түүний амт жимс сайн явдаг. ундаа, байгалийн амт хадгалахын тулд элсэн чихэр ч хийхийг зөвлөж байна.

Танд хэрэгтэй:

• Энэ нь сайн бренди 1 л;
• Бөөрөлзгөнө нь 750 гр.

Бэлтгэл:

1. угааж, цэвэрлэж бөөрөлзгөнө, энэ нь саванд устгагдах юм дараа.
2. Энэ бренди дүүрэн байна цаана тиймээс энэ нь бөөрөлзгөнө нь давхарга гаруй үргэлжилдэг.
3. Банк битүүмжилсэн, дулаан хоёр сарын турш цэвэрлэж.
4. Хандмал шүүж болон тохиромжтой хадгалах сав руу цутгаж байна.

чанамал нь

Танд хэрэгтэй:

• архи 0.5 L;
• бөөрөлзгөнө чанамал, 500 гр.

Бэлтгэл:

1. Jam архи, дараа нь нягт холбох тагийг нь дүүрэн.
2. Банк, 4 хоногийн турш халуун дулаан газар арилгаж энэ нь өдөр бүр сэгсрэх шаардлагатай юм байна.
3. заасан хэзээ цаг, та цэвэр усаар тархаж, сироп зайлуулах хэрэгтэй.

Пиво

Танд хэрэгтэй:

• элсэн чихэр 500 гр,
• 2 аяга бөөрөлзгөнө,
• нимбэгийн хүчил 2 L;
• архи 0.5 L;
• интоор 40 хуудас.

Бэлтгэл:

1. навч, жимс цэвэр ус литр дүүрэн, дараа нь 5 минут буцалгаж.
2. Хандмал шүүж, хөргөлттэй, дараа нь дахин Элсэн чихэр, нимбэгийн хүчил, халдаг нэмсэн.
3. холимог доош хөрнө дараа, энэ нь архи явдаг. үр дүнд архи нь тохиромжтой сав руу цутган, нэг сарын турш сэлбэсэн нь хасагдсан байна.

програм

Мэдээж хэрэг, энэ бүх ундаа нь өвлийн улиралд дулаан найран ба Icy үед хэрэглэж, намар сэрүүн болно. Хандмал Raspberry архи хамгийн их, зугаа цэнгэлийн зорилгоор ашиглаж энэ нь ашигтай шинж чанартай байх албагүй гэсэн үг биш хэдий ч байна. Жишээ нь, энэ нь ханиад, ангина нь дархлааны системийг сайжруулж, бүлээцүүлдэг copes.

заалт

Улмаас нийтлэл ханд нь бүх зүйл үндсэндээ архи агуулсан гэдгийг, энэ нь жирэмсэн ба хөхүүл үед хэрэглэхийг санал болгож байна. Эдгээр ханд хүүхдэд өгөхгүй байх нь зүйтэй. насанд хүрэгчид тэднийг илүү сайн буруугаар байхгүй бол ч тааламжтай, эмзэг тэд түүний согтууруулах нөлөө нь таныг гайхах болно амттай.