В витамин: Витамин В1 болон бусад

Витамин - органик бодис, биологийн өндөр үйл ажиллагаа байх нь бие дэх тэдгээрийн агуулга маш бага байсан ч гэсэн. Тэд дархлааны систем, дааврын тэнцвэр, хараа, болон бусад хүний биеийн ийм чухал ач холбогдолтой үйл ажиллагаа нөлөөлж байна. Хүний биеийн амин дэм нийлэгждэг чадахгүй юм. витамин үүрэг - биеийн катализаторын урвалын төрөл бүрийн хангах. Одоогоор мэдэгдэж байгаа амин дэм тоо нь бүх биеийн үйл ажиллагааны зохицуулалт чухал байдаг бөгөөд бодисын солилцоог хорин хүрдэг.

цаг "витамин" (VITA. - Амьдрал, латин) нь нэр Funk Kazimezh Польшийн биохимич аас 1912 онд танилцуулсан юм. Тэр тиамин, эсвэл витамин B1, цагаан будаа тодорхойлсон. витамин В1, В6, бүлэг В витамин PP, аскорбины хүчил, мөн уусдаг бүх витамин - - витамин А, Е, D, K, болон простагландин уусдаг витамин нь ялгах. Хэт их биеийн өөх уусдаг амин дэм агуулагдаж байгаа үед тэдгээр нь усанд уусдаг амин дэм нь илүү шээсний гаралт ялгардаг байна нь хортой байдаг.

амин дэм юу вэ бүлэг Б, хичнээн, ямар Учир нь тэд байна вэ? Энэ бүлэг найман амин дэм бүрдэнэ: тиамин (витамин В1), riboflavin (витамин B2), ниацин (B3), pantothenic хүчил (В5), пиридоксин (В6), cobalamin (B12), фолийн хүчил болон Биотин.

Витамин В1 өөх болон нүүрс усны бодисын солилцоонд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг, зүрхний хэвийн үйл ажиллагааг хангах нь тусалдаг, энэ нь организмын бүрэн хөгжил, өсөлт, хоол боловсруулах, мэдрэлийн систем, энэ нь хортой шинж чанартай байх албагүй шаардлагатай юм. витамин B1 хүний ихэнх нь ийм шош, вандуй, бууцай, талхны хөрөнгө, шар буурцаг, улаан буудай бүхэлд нь улаан буудай, талх зэрэг ургамлын хоол хамт авдаг. Витамин В1 элэг, бөөр, үхрийн мах болон гахайн мах, гадна тиамин зарим бактери бүдүүн гэдэсний микрофлорын нийлэгжүүлсэн байна олж байна.

Riboflavin, эсвэл витамин B2, өөх тос, уургийн эвдрэлийг хянах хэрэгтэй, эрүүл мэдрэлийн систем, арьс нь коэнзим чухал, хүчилтөрөгчийн урвалд оролцдог үүрэг гүйцэтгэдэг. Дутлын шинж тэмдгүүд: хэл ам, хамар, seborrheic дерматит, тод гэрэлд тав тухгүй, үрэвсэл орчим зөөлөн эдийн үрэвсэл. Витамин В2 сүү, үр тариа, мах, бяслаг, өндөг, вандуй олдсон байна.

Ниацин , мэдрэлийн тогтолцооны арьсны эрүүл мэнд, ходоод гэдэсний замын (B3) нь хүний биеийн бодисын солилцоонд шаардлагатай. Витамин B3 нь дутлын pellagra, өмнө нь ядуу хүмүүсийн дунд хамгийн түгээмэл нэг байсан нь өвчин үүсгэдэг. Дутлын шинж тэмдгүүд: дерматит, суулгалт, Dementiy (ихэнхдээ үхэлд хүргэдэг). Pellagra нь мөн амны хендийг нөлөөлдөг. Никотиний хүчил мах, загас, талхны хөрөнгө, сүү, өндөг, буурцагт, төмс, газрын самар дотор агуулагдаж байгаа.

Пиридоксин, эсвэл витамин В6-д оролцож байгаа уургийн бодисын солилцооны задралын явцад болон өөх тос болон нүүрс усны. витамин B6 нь дутагдал, учир нь ховор байдаг гэх мэт элэг, мах, загас, бор будаа, цөцгийн тос, үр тариа, улаан буудайн үр хөврөл, шош, мөн: олон хоол хүнс их хэмжээгээр агуулагддаг байна.

ДНХ-ийн нийлэгжилт нь koekzima, мэдрэлийн систем, өөх тос, нүүрс усны солилцооны үйл ажиллагаанд чухал ач холбогдолтой юм Cyanocobalamin (витамин В12) ажилладаг. Ихэнхдээ энэ витамин дутагдалтай ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүний хангалттай авч чадахгүй байна хоолтнуудаас тохиолддог, тийм болохоор энэ нь ампулыг нь В12 витамин харуулж байна.

Фолийн хүчил эритроцитод ДНХ болон РНХ боловсрох нийлэгжилтэнд зайлшгүй шаардлагатай байна, гемоглобины биеийн бүх биохимийн урвал шаардлагатай уураг үүсэх ба задрал оролцдог. Түүний дутагдал, өсөлтийг удаашруулдаг цус багадалт үүсгэдэг. Энэ нь бараг бүх ургамлын хүнсний фолийн хүчил агуулсан байдаг.

Pantothenic хүчил (витамин В5) болон Биотин липидийн, өөх тос, нүүрс ус, болон гэдэсний нян, малын мах, дотор агуулагдаж байгаа үйлдвэрлэсэн зарим амин хүчлийн бодисын солилцоонд оролцох үр тариа болон буурцагт ургамал.