Гантиг бялуу хоол хэрхэн

Амттай, тендерийн гар хийцийн бялуу үргэлж хамаатан садан болон зочин таалалд бөгөөд энэ гантиг бялууг бол, дараа нь олон хүний хувьд энэ нь бага насны холбоотой байдаг. үүнийг бэлтгэх нь маш энгийн байдаг, гэхдээ бууруулсан, сайхан шоколад амт, насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд аль алинд нь маш их хайртай, сонирхолтой хэв маяг.

жор нэг нь дараахь энэ амттан бэлтгэж байна. Холилддог гурил (3 аяга) нь disintegrant болон давс нь чимх. нь нэг, элсэн чихэр, хагас аяга нь Холигч тос холимог, 100 грамм. Энэ нь бас 3 түүхий өндөг нэмж, шаардлагатай үед зодож цааш нь үргэлжлүүлнэ. Аяархан холимог сүү нь шил цутгана, хуурай орц цутгаж байна. зуурмаг, сайн холимог юм ямар ч ээдрээ орхиж, хоёр тэнцүү хагаст хуваагдана. Тэдний нэг нь какао нунтаг (бас болно шоколад сироп) нэмэгдсэн байна. бэлтгэсэн, тос хэв онд зуурмаг давхрага ээлжлэн, цутгаж байна. Энэ нь нэг цагийн турш дунд зэргийн температурт шатаасан байна. гантиг бялууг нунтаг элсэн чихэр нь цацаж орой дээр, энэ нь бас шоколад сараалжтай болно. Энэ бүтээгдэхүүн нь харьцаа нь 20 орчим нэгж тооцно. Энэ нь илүү сайн жаахан доош нь хөргөлттэй үйлчил.

Та бэлтгэх дараах аргыг ашиглан гантиг бялуу хийж болно. 3 түүхий өндөг шар, цагаан хуваагддаг. Сүүлийн үеийн хөөсөрч хүртэл элсэн чихэр, аяга хагас ташуурдуулж. yolks элсэн чихэр, ижил хэмжээгээр нэмж байгаа, сайн холино. Аль аль хэсэг нь тусламж холбогдсон байна. бэлтгэсэн аяга гурил, Зөөлөрсөн цөцгийн тос адил хэмжээний, өндөг хольц аяга гаргаж тавьсан. Blender эсвэл холигч зуурмаг тавьж, kneaded байна чийгшүүлэн, сод, хоёр хэсэгт нэг нь какао нунтаг хольсон байна хуваагддаг. нь цөцгийтэй таваг зуурмаг, гэрэл ба харанхуй давхрага тавьсан. Гантиг бялуу 170 градус 40 минут шатаасан. Энэ үед тухайн зууханд хамааран өөр өөр байж болно. Энэ жор (дээр дурдсан), үүгээр овоолсон хэлбэрээр баримлын шавар дараа breadmakers ашиглаж болно хүссэн горим (хамгийн түгээмэл "Baking", 50 минут) байрлуулсан байна.

гантиг бялууг нэр хачирхалтай зураг, зуурсан гурил хоол хийх хоёр өнгийг холих үр дүнд олж авсан нь голлон нөлөөлжээ. Хуурай какао нь хар өнгө хайлсан шоколад нь, энэ тохиолдолд амт бага зэрэг өөрчлөгдсөн нь ч өөрчилж болно хуваалцах ашиглаж байна.

Нэлээд нийтлэг жор, хураангуй сүү бялуугаа хийсэн байна. 4 өндөг хураангуй сүү саванд, энд ч бас байрлуулж vanillin болон disintegrant Sachet хольсон. үр дүнд масс нь хоёр хэсэгт хуваагдаж байна. Тэдний нэг нь Зөөлөрсөн ханасан хүчлийн (100 грамм), гурил (200 грамм) байрлуулна. гурил бусад ижил хэмжээ, хайлсан шоколад плита байна. Хоёр холимог сайн хольж байна. хэлбэр, гантиг бялуу шатаасан болно ээлжлэн харанхуй болон гэрлийн зуурсан гурил гаргаж тавив. цаг орчим хувьд хамгийн бага температурт шатаасан хоол. Энэ нь паалантай цутгадаг дээд. Үүнийг хийхийн тулд хайлуулсан цөцгийн тос 50 гр, энэ нь хавтан нэмж харанхуй шоколад, сүү халбага нь хоёр, элсэн чихэр ижил хэмжээ, чанасан, эцсийн бялуу асгасан.

Дараах жор нь бас өргөнөөр ашиглаж байна. Polpachki (100 гр) нь өтгөн ташуурдуулж массын тос, энд polstakana элсэн чихэр, vanillin нь хүндрэлд нэмж хэлэв. 4 өндөг аажмаар хөөгдөж, цөцгий, 2 хоолны халбагын тавьсан. Гурил жигд нунтаг нь бага хэмжээний хольж, sifted байна, найрлага үлдсэн нэмнэ. зуурмаг бага зэрэг усархаг байх ёстой. Цаашилбал, энэ тэнцүү эд анги, нэг нь какао байрлуулна хуваагддаг. Зуурмагийн хэлбэр нь 180 градус нэг цагийн турш зууханд тавьж байгаа бөгөөд үүний дараа ээлжлэн гарч тавьсан байна. Бэлэн гантиг бялуу зуур доош хөргөх үлдсэн, дараа нь энэ паалантай асгаж зөвлөж байна.