ОХУ-ын цайны уламжлалын цай заавал бүрэлдэхүүн хэсэг нь бялуу

Цайны олон оронд нь уух юм, улс орон бүр өөрийн гэсэн цай уламжлал байдаг. ОХУ-ын Цайны Монголын хаан нь царь ОХУ-ын бэлэг болгон, XVII зуунд Монгол Улсаас ирж, хэдийгээр эхлээд ард түмний агуу их тусламж нь түүнийг эмчилж, тэр маш хурдан хүснэгт анх ОХУ-ын ойн цай цангис, гаа, Ганга болон ойн бусад бүтээгдэхүүн дээр түлхсэн . Цайны Хятад, Энэтхэг ОХУ-ын тогтмол импортын болжээ. Харин XVIII зуунд үндэсний ундаа болж, ОХУ-ын цайны уламжлал байсан. Орос улс нь халуун тогоо нь цай чанадаг эхэлсэн тэд ямар ч гэр бүлд заавал гэр нийтлэл болсон байна. Ширээний бүтээлэг, багц, цай тусгай бялуу - ОХУ-ын цайны ёслолын нэг хэсэг.

Энэ ундаа нь та жор нь төрөл бүрийн бялуу бэлтгэх болно. Заримдаа цайны ёслол хийх хүсэл бөгөөд энэ тохиолдолд та хурдан Шарлотт адил бялуу махыг урьдчилан шараад болно, өөрөө аяндаа үүсдэг. Хагас цагийн орчим Aerogrill бэлтгэсэн цай Ийм бялуу. Үүнийг хоол тулд та дараах найрлагатай хэрэгтэй: гурил, элсэн чихэр, 4 өндөг, жигд нунтаг, хоёр алим нь багийн нэг нь шилэн.

Элсэн чихэр ууссан хүртэл гурил, элсэн чихэр, өндөг нь өтгөн масс нь холигчоор нь зодож байх ёстой. Алим нь тос хэлбэр aerogrill дахь зүсмэл болон газар хуваасан байх ёстой. ташуурдуулж batter онд алим орой дээр хөгц орж, жигд нунтаг нэмж сайн хутгаад, асгах хэрэгтэй. хөгц 180 ° С-д 20 минут, дундаж aerogrill семинарийг болон жигнэх дээр тавих ёстой дундаж хурд сэнс нь, дараа нь дөрөвний нэг цагийн орчим өөр нэг фен нь хурд, өндөр жигнэх тогтоох, 230 ° С хүртэл температурыг нэмэгдүүлж байна. Бялуу цай бэлэн. Үйлчилж өмнө, бүтээгдэхүүний алим орой дээр байсан нь тавган дээр эргэж доош хөргөлттэй байх ёстой. Цайны усан үзэм байж чадна бялуу чимдэг.

Хэрэв та шийдсэн бол энэ нь түүний хувьд бэлтгэх, цайны ёслол болон урьсан найзууд урьдчилан зохион байгуулах шаардлагатай байна. Энэ тохиолдолд та цай нь гурван давхарга бялуу махыг урьдчилан шараад болно.

Эхний давхарга нь гурил, нэг аяга, цөцгийн тос, элсэн чихэр 100 гр, нэг өндөг, давс нь цэн нь хатуу зуурсан гурил зуурах, арван минут хөргөгч үүнийг тавих шаардлагатай байна. зуурмаг, давхарга хэмжээ жигд гарч өнхрүүлэн энэ хэлбэрээр тавьж, 220 ° С арван таван минут жигнэх хэрэгтэй.

хоёр дахь давхаргыг бэлтгэхийн тулд гүйлс хэрэгтэй. цай нь амтат бялуу авахын тулд, хатаасан чангаанз 300 грамм, зөөлөн байдалд хүртэл буцалгаад нунтаглаж, амт нь элсэн чихэр, нэмэх хэрэгтэй. талх нарийн боовны бялууг нь ойролцоогоор арван минут байрлуулж хатаасан чангаанз, чихэрлэг aerogrill давхарга тавих шаардлагатай байна.

Гурав дахь үе нь дөрвөн өндөг, элсэн чихэр, хагас аяга, гурил дөрвөн хоолны халбагын болон ванилийн сахар нь уут хэрэгтэй болно. уургууд нь гөлгөр хүртэл элсэн чихэр нь yolks болон хатуу хөөс нь холимог болон yolks тусгаарлагдсан байх ёстой. Дараа нь тэд холбогдож, гурил, нэмэх хэрэгтэй ваниль элсэн чихэр, зуурмаг дүрэмт хувцас зуурах. Дараа нь, үр дүнд масс бялууг дээр жигд цутгаж, 200 ° С-ийн температур, сэнс дундаж хурдыг тогтоох байхад нөгөө 25 минут Aerogrill бүтээгдэхүүнийг жигнэх хэрэгтэй. Түүний ширээ доош хөргөлттэй болон portioned нь хэсэг хэсэг болгон бууруулах Ийм амтат бялуу цай илгээх хэрэгтэй.

Маш ихэвчлэн цайны ширээ үйлчлэх жигнэмэг байна. Энд хамгийн хялбар Бялуу жор цай. зуурмагийн гурил аяга хоёр, хагас, нэг өндөг, цөцгийн тос 200 гр, элсэн чихэр 50 гр-аас хийсэн байна. Эхлээд, гурил тос холбогдсон, дараа нь бусад найрлага нэмж, зуурсан гурил, хагас цаг хөргөгчинд тавьж байна зуурах. Дараа нь давхарга зузаан түүний ойролцоогоор 7 мм цувисан, янз бүрийн тоо бууруулсан байна. Топ зураг жигнэмэг шар түрхэн болон элсэн чихэр, бүйлс нь цацаж. Бүтээгдэхүүн анхааралтай нь хөнгөнөөр тос жигд хуудсан дээр цаг орчим 180 ° С-т зууханд тавьж, шатаасан байх ёстой. Энд ямар ч хүснэгтийг ач ивээлээс цай нь энгийн Жигнэмэг жор юм.

Цайны нам зохион байгуулахад хамгийн чухал зүйл бол - энэ бол баярын байх ёстой гэж, санаж, тийм болохоор та тэдний бүх төсөөлөл харуулах ёстой.