Гичийн үр: тайлбар аж үйлдвэрийн агуулга, хөдөө аж ахуй, газар тариалан хэрэглэдэг

Гичийн - соёл, хүнсний ногоо холбоотой байцаа гэр бүл. ургамлын хэдэн арван зүйл байдаг, гэхдээ халуун ногоо гэх мэт зөвхөн гурван сорт ашиглаж - цагаан, хар, бор.

Гичийн цагаан (Цагаан гич, LAT. Sinapsis Alba) Хойд Америк, Европ дахь нийтлэг. Жилийн ургамал, бага (60 см). Энэ ангилал дахь гичийн үрийг дунд зэрэг хурц зөгийн бал нь холбоотой, нь маш тод байдаг. алдартай Браун гич (эсвэл sareptskaya, LAT. Brassica juncea, Eng. Браун гич) түрүүлж, цагаан, хар. Бага зэрэг хүнд. Гичийн үр - голчтой, дугуй, бор, бор 2 мм байна. Энэ нь Энэтхэг улсад голчлон тариалдаг боловч үйлдвэрийн төрсөн газар, Гималайн гэж үзэж байна. ОХУ-ын XVIII зуунд бор гич нь "уулзсан". Герман, ОХУ-ын өмнөд хөгжилд Catherine II урьсан нь талархал илэрхийлье. Эхний суурьшигчид дунд номлогч эмч, орчуулагч Конрад Neytts байсан юм. Энэ бол түүний "гэрэл гарт" хамт байна хааны ширээн дээр гич болсон.

Браун гичийн одоо нунтаг зэрэг бараг бүх хүнсний дэлгүүрт байнга хүснэгт зарж байна. Хар гич (Хар гич, LAT. Brassica nigra), мөн франц гэж нэрлэдэг, метр, сүрэл хүртэл нэлээд урт байдаг. үрийг нь хайрцаг, цэвэрлэхэд маш хэцүү юм, боловсорч гүйцээд дараа нэн даруй мэдээлнэ. Энэ нь Өмнөд Азид голдуу ургадаг. Хар хамгийн хурц, бас тариалангийн сортын хамгийн анхилуун гичийн үр. ургамал нь мансууруулах бодис шиг, хоол хийх гэх мэт эртний үеэс үнэ цэнэтэй байна. өвөрмөц шинж чанар улмаас гичийн бодис, түүний дотор түүнд агуулагдаж байгаа ашигт малтмал (кальци, зэс, манган, селен, төмөр, цайр), phytohormones, витамин, антиоксидантууд. Гичийн үр - эрчим хүч, хоол хүнсний эслэг нь бодит агуулах, илүүдэл холестерин, ниацин (витамин B3) нь тэмцэж байна зовон шаналж байгаа хүмүүст маш чухал ач холбогдолтой юм. Жимс флавоноид (антиоксидант), Lutein, zeaxanthin, каротин, олон витамин чөлөөт радикалуудыг (K, E, C, A) болон sterols тэмцэх агуулсан (sitosterol, campesterol, avenasterol, stigmasterol, brassicasterol) mirozin, sinigrin, хүчил (eicosenoic, erucic, palmitic, oleic).

гичийн үрийг эрэлт хэрэгцээ жил бүр нэмэгдэж байна. ургамлын ашигтай борлуулах гэж, өөрийн хэрэглээнд зориулан өссөн байна.

гич үрийг Тариалах ийм фитофтор, Fusarium бүлгийн хөгц, яр шархны хатсан цус, гэх мэт өвчний нянгаас устгах, хөрсний эрүүл мэндийг нөхөн сэргээх үржил шимийг сайжруулах тусалдаг. Тэд гичийн wireworms, сум, мэнгэ крикет, вандуй цагаан эрвээхэйд дургүй. хэт дөвийлгөн ямар ч ногоон бууц тариалах, бордоо олон ургальч, аль аль нь ердийн тариаланчдад ашигтай ба хатуу эдийн засаг, тариаланчдын аас цаашид арилгадаг хөрс, байгалийн нөхөн сэргээх, химийн үндсэн дээр бий болсон эмийг сольж, учир нь энэ нь боломжгүй юм. гич үрийг Тариалах нь үнэхээр чухал ач холбогдолтой гэж юу гэхэд хөрсний байгалийн тэнцвэрт байдлыг сэргээдэг. ургамал хурдан өсч, хурдан тэр ч байтугай хүйтэн улиралд массыг бий болгох боломжтой юм.

Гичийн (эгнээний дундуур орлогч) буурцагт хосолсон үед, ялангуяа үр дүнтэй. Энэ нь ногоон бууц, нарийн бүтцийн задарч, бутарч хөрсийг цутгах болон vozduhoemkost нэмэгдүүлдэг. ургамлын үндэс систем нь хүртэл гурван метр гүн нэвтрэх боломжтой юм. Энэ нь гичийн ургац чанарыг хүлээн зөвшөөрч, хавар, намрын цагт Хөрсийг элэгдэл эвдрэлээс хамгаалах, (, тэр ч байтугай өвлийн улиралд Uncut зүүн хэрэв байгаа бол) боломжтой юм. Тэр чийгийн хуримтлал хувь нэмэр оруулах, хөрс хөлдөхөөс багасгах, их цас эзэмшдэг. тал, салхи илүү хүчтэй, ойр ойрхон байдаг нь ургамлын өвөл (мөр) дунд тариалсан байна.

Байдлаар малын тэжээлийн ургац гичийн ногоон массын хэлбэрээр ашиглаж байна. өөрийн тэжээл ойрхон үнэ цэнэ.

эмчилгээ өмнө нь тогтсон хөрсөнд хийсэн гичийн үр Тариалах сайн байна, SOD-podzolic болон элсэрхэг (үйлдвэр амархан дараагийн ургац шингэцтэй гаргах, бордоо "шинэчлэх"). Seeds ч цельсийн 1 градус үед найлзуурыг -5 градус хүйтэн шилжүүлсэн байна ургадаг.

Гичийн үр (үнэ дунджаар янз бүрийн хамаарна - нэг кг нь 30 орчим рубль) тусгай дэлгүүрт худалдаж авах нь илүү дээр юм.