Жигнэмэгээр нь нгээр: хэлбэрээр нь төрөл бүрийн

жигнэмэгээр төрөл бүрийн нгээр бэлтгэх, та бүртээ шинэ амттай амттан хүлээн авах болно. тэдний тусламжтайгаар та бас хоол амттай, эсрэгээр, бага тэжээллэг хийх буюу чадна. илүү цэвэр жимс, жимсний бялуу, хялбар сонголт нэмнэ. Эсвэл та meringue анхны дүүргэлт илүүд үздэг? Уншиж, жор түүний цуглуулга дуусгана.

бага илчлэг

жимс, жимсгэний илүү цэнгэг, хөнгөн юу байж болох вэ? нь нгээр нь бялуу бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэ, хан боргоцой tart, исгэлэн киви, эелдэг чангаанзны тусламжтайгаар өвөрмөц хоолны бүтээлээ бий. Бид зарим нэгэн заль мэх мэдэж авах. ямар нэг таваг чухал тэнцвэрийг амттай. Тиймээс хэрэв та жимс авбал илүү ханасан өөх, дүүргэгч ашиглаж байна. Энэ нь тохиромжтой байдаг тул тослог тос, цөцгийн тос, хураангуй сүүгээр хийсэн байна. нэг тохиолдолд та үнэхээр бялууг бага илчлэг дүүргэлт хоол хүсэж байгаа бол, тараг хэрэглэж байна. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай байх болно:

• ямар ч тараг (300 гр);
• желатин (7 в);
• тос 30% нь өөх тос (300 гр);
• элсэн чихэр, нунтаг (100 гр);
• Агаарын амттан.

Ийм ломбо бэлтгэх бялуу хүйтэн ус (3 халбага) нь желатин дүүргэж, энэ нь хэдэн минутын турш зогсож байг байна. Дараа нь усан ваннад тавьж, эцсийн үрэл, татан буулгах хүртэл хүлээх хэрэгтэй. тос ташуур нь зузаан хөөс элсэн чихэр нь. желатин тараг, хагас нь холимог хийнэ, сайн дахин хутгана. желатин үлдэгдлийг нэмж, үйлдлээ. жин ямар ч ээдрээ олдог. Эцэст нь хэлэхэд - цөцгий, дараа нь гөлгөр улсад доош авчирдаг. тос бага зэрэг ягаан tinge цагаан байх ёстой юм. Нэрсийг буюу жижиглэсэн жимс шууд түүн уруу нэмж болно. Одоо та бялууг нь сайхан, амар хялбар аргаар цэнэглэхэд зориулагдсан жор мэднэ.

хөвөн хамгийн тохиромжтой дүүргэлт

Бисквит - нэлээн хүнд, зуурсан гурил хангасан. Энэ тохиолдолд та баян тос нэмэх бол, энэ амттан бүгд биш Хэрэв амт юм. Мэдээж, хамгийн сайн дүүргэлт хөвөн бялууг - гэрэл ташуурдуулж элсэн чихэр нь тос. зүгээр л болон түргэн бэлтгэх. хөргөгч 30-35% өөх хөргөлттэй тос багцыг авна. дунд хурдтай холигчоор тэр ташуураа хэлбэрээр болгон тавь. Зүгээр л 2 минутын дотор, аажмаар элсэн чихэр асгах эхэлнэ. Ерөнхийдөө хувьд, та нялуун амттан баримтлах байхгүй бол, энэ нь хангалттай 1/3 аяга байх болно. Sweet шүд шил тэн хагас нь ашиглаж болно. Хүссэн тууштай (зузаан, харин тос агаарт) хүртэл Beat. Энэ нь ихэвчлэн 15 минут орчим болдог. Mixer аяга, мөс, хүйтэн ус нь аяга тогтоосон - Тиймээс та амжилтанд итгэлтэй байж болно. Анхааруулга: ширхэгтэй тос онд байгуулагдсан бол - та үүнийг overdid бөгөөд энэ нь муудсан. Энэ нь бидний нүд арьсыг зөөлрүүлж, урсгалын удахгүй өмнө гэсэн үг юм. тоор, киви, хар үхрийн нүд хослуулан шүтдэг бялуу жигнэмэг нь зөөлөн дүүргэлт таны бүрээ хоол байж болно. Хэрэв та улирлын чанартай жимс, жимс, жимсгэнэ хэрэглэх бол та алдах хэзээ ч үгүй. Гэхдээ энэ нь бас амттан хөлдөөсөн бүрэлдэхүүн засах нь зөвшөөрөгдөх юм. Таны сонирхлыг сайхан өнгөрүүлээрэй.