Жигнэмэг, жимс нь Jelly бялуу: хоол хийх жор

Одоогийн байдлаар хамгийн оновчтой, бага илчлэг бялуу вазелин жигнэмэг, жимс нь үзсэн. Энэ нь хоол амттай нь хамгийн эрэлт хэрэгцээ ихтэй gourmets болон хайрлагч хангаж олон хувилбаруудыг байна. Jelly бялуу түүний бүх өвөрмөц амт гэх мэт жимс нь. Энэ нь нэгэн зэрэг эмзэглэл, жимс, цөцгий, исгэлэн тэмдэглэл амттан хослуулсан. Энэ амттан нь зөвхөн гэр бүл төдийгүй зочин таалагдах болно. Асар их ашиг нь шинэхэн жимс агуулдаг учир нь хүүхдүүдэд авчрах болно.

жигнэмэгээр түүх

Өнөөдөр олон тогооч энэ хоолны бүтээл түүх эхэлсэн хаана, маргадаг. Зарим нь анх бялуу Итали улсад хийсэн гэж үзэж байна. Хэл шинжээч Италийн үгийг "бялуу" будилсан зүйл хэлнэ гэж хэлж байна. Тиймээс, үг нь, гоёл, цэцэг, ерөнхий холбогдож эхэлсэн торт чимдэг.

Зарим нь Дорнын бодисын гаралтай гэж үзэж байна. Хүн бүр дорнын чихэр, сүү, зөгийн бал гарч хийж, бялуу шиг харагдаж байсан мэддэг юм.

Энэ амттан бэлтгэх хамгийн чухал газар Франц авдаг. Энэ нь Францын боов дэлхий даяар гурилан дунд газар бахархдаг. Олон зууны Confectioners Франц анхны мэдүүлэг, чимэглэсэн бялууг нь сайжирсан. Энэ улсад бид олон чихэр, ямар ч зардал, ямар ч баяр төржээ. Энэ нь жигнэмэг, вазелин, чихэр болон илүү олон.

Улс орон бүр бэлтгэх, амттан гоёлын түүний уламжлал тодорхойлогддог. Нарийн боов баяр, өвөрмөц гоёлын янз бүрийн тэмдэг бэлтгэсэн. Зарим бялуу Гиннесийн номонд байх эрхтэй. Тэд хамгийн урт бялууг, хамгийн өндөр, дэлхийн хамгийн том бялууг дээр хуваалт дараарай. Өмнө нь үг нь "бялуу" ОХУ-д үл мэдэгдэх. баяр шатаасан байсан талх нарийн боовны талх байна.

Жишээ нь, шатаасан нь хурим дээр талх өөр нэхээсийг болон буржгар чимэглэсэн. Заримдаа бэр, хүргэн тогтоосон тоо дундуур байна.

Орчин үеийн боов вазелин нь өвөрмөц жор байдаг жимс нь бялуу , эсвэл эх чимэглэлийн. ийм удаан жилийн өмнө баяр уламжлалт торт ашигласан байх. Харин оронд нь хүсэлтээр дүүргэх болон дуулианы бүх төрлийн хамт захиалах хийсэн бялуу ирсэн. Алдартай бялуу хэд хэдэн давхаргаар бүрдсэн. Энэ төрлийн Европын орнуудын явав. Дараа нь, тэр Америк эзлэн, дараа нь ОХУ-д.

тулд жимс вазелин нь жор бялуу танилцуулсан амттан дээр гэр бүлээ таалагдахын тулд. Одоогийн байдлаар олон чимэглэсэн бялуу байна. Тэд шоколадны хучигдсан чимэглэл, барималууд, жимс, жимсгэнэ чимэглэсэн байна. Ийм анги нь ихэвчлэн уран зөгнөл юм.

жимс вазелин бялуу

Дараах бүрэлдэхүүн хэсэг энэхүү бялууг нь бэлтгэх шаардлагатай байна:

баримлын шавар нь:

1. Хөгжсөн наранцэцгийн тос - 5 мл.
2. Гурил - 250 гр.
3. Sugar - 200 грамм.
4. Өндөг - 4 ширхэг.

цөцгий нь:

1. Sugar - 100 грамм.
2. Цөцгий нь 30% - 300 грамм.

дүүргэлтийн хувьд:

1. Ус - 800 мл-ийн.
2. Bananas - 2-р хэсэг.
3. Kiwi - 1 хэсэг.
4. Jelly үнэр нь 200 грамм kivi-.

Бялуу бэлтгэх

Эхлээд бид хүйтэн буцалсан ус вазелин асгаж, 40 минут үлдээх хэрэгтэй.

гель хөөлт дараа, шаардлагатай, хутгах, дараа нь зайлуулах, буцалгаад авчирдаг юм. Jelly хөргөлттэй, 50 минут хатуужилтаас турш хөлдөөгчинд тавьсан. Үүний үр дүнд, вазелин, тууштай байх нь масс авах ёстой.

Дараа нь зуурсан бэлтгэж байна. Үүнийг хийхийн тулд та, элсэн чихэр нь өндөг зодож дараа нь аажмаар sifted гурил асгаж, хумсны ёстой. Зуурмаг нь дүрэмт хувцас, гэхдээ нэг удаа шингэн дээр байх ёстой.

наранцэцгийн тос нь тос 22 см-ийн голчтой тусдаа хөгц, баримлын шавар дотор тавив. алтан хүрэн хүртэл 180 ^° С-д 25 минут - 20 жигнэх.

тос бэлтгэхийн тулд, гөлгөр, хөргөгчид тавьж хүртэл элсэн чихэр, цөцгий хольж шаардлагатай байна.

жигнэх бялууг дараа хуваах хөгц устгаж болно, өрөөний температурт Корч хөргөсний өгөх. 2-р хэсэгт бялууг бүрэн хөргөсний дараа. Нэг хэсэг нь хуваах хэлбэрээр байх юм.

түүний үед тос 2/3 асгах, бялуу хоёр дахь үлдсэн тос lubricates болон impregnate 20 минут байлгана.

Банана болон Киви зүсмэл болгон бууруулсан байна. Бид тэднийг доод бялуу тавьсан. хоёр дахь Корч дээд хамгаалах. Үлдсэн жимс нь чимдэг.

Топ хагас дүүргэлтийн, хөлдөөсөн вазелин бялуу хөргөгчинд бүрэн хатуужилтаас нь ойролцоогоор 2 цаг устгаж болно.

цэвэрхэн нь хутгаар хөгц салж дараа вазелин бялуу ирмэг бүрэн хатууруулах.

түүх вазелин

Олон вазелин шинэ хоол биш гэдгийг ч мэдэж байна. гар бичмэл 5 зууны өмнө ийм бүтээгдэхүүн дурдсан байна. Өмнө нь оронд желатин яс ашигласан байна.

Цогцос сайжруулах вазелин өдөр юм. 1845 онд, вазелин хийх нунтаг зохион бүтээсэн. Гэвч хүчирхэг хангалттай арга хэмжээ биш байсан болон вазелин тууштай руу шингэн болсон. Гэхдээ энэ нь 40 жил болсон. Үйлдвэрлэсэн нунтаг уялдаа илүү орчин үеийн вазелин тохирсон. Энэ нь 1885 онд болж, жигнэмэг нь анх удаа бэлтгэсэн вазелин бялуу байсан юм. Өнөөдөр энэ нь ялангуяа алдартай юм. Бид жигнэмэг нь бидний жор вазелин бялуу танилцуулж байна. нэн даруй боловсронгуй gourmets амт ирсэн Тэр маш зөөлөн, хялбар болсон байна.

жигнэмэг, жимс нь Jelly бялуу

бялуу бэлтгэхийн тулд, энэ нь дараах найрлага ашиглах шаардлагатай юм:

байх ёстой жигнэмэг зуурсан гурил бэлтгэхийн тулд:

1. Өндөг - 4 ширхэг.
2. Гурил - 100 гр.
3. Sugar - 150 грамм.

үндсийг ашиглахын тулд:

1. Исгэлэн тос - 500 гр.
2. Жимс - хүсэлтээр эсвэл улирлын холбоотой.
3. Шуурхай желатин - 15 грамм.
4. Jelly - өнгөлөг хүссэн үедээ авч болно.

бэлтгэх арга

жигнэмэг, жимс нь Jelly бялуу хангалттай хурдан бэлтгэж, их хүчин чармайлт шаардах биш юм.

шоколадтай бялуу авах какао нэмж болно жигнэх жигнэмэг зуурсан эхлэх хэрэгтэй. Бид сэрүүн өгч байна. Дараа нь хэсэг хэсэг болгон урах.

Желатин, ус дүүргэж хөөлт ирэхийг хүлээх хэрэгтэй. Үүний дараа бид желатин буцалгана биш юм эсэхийг гаргах, татан буулгах гал дээр тавилаа. Бид өрөөний температур хүртэл хөргөж өгч байна.

элсэн чихэр, холимог тос нэгэн төрлийн болтол, дараа нь бид хөргөлттэй желатин цутгахад байна.

бялуу маягт тос асгах, хөвөн бялуу, жимс жимсгэнэ, хуванцар ороосон болон тархах давхаргууд нь хамрагдсан байна. дээд хүсэлтээр жимс нь засах буюу вазелин хийнэ. Хамгийн гол нь - багц заасан бодвол хагас нь бага ус ашиглах. бүрэн хатуужилтаас хүртэл хөргөгчид бялуу устгана.
Дараа нь жимс нь вазелин бялуу хаадаг юм. Фото зураг төсөл жишээг харуулж байна.

түүх жигнэмэг

Түүх жигнэмэг алс холын зууны үед эхэлдэг. Одоо анх удаа ийм туршилт хийх жор зохион бүтээсэн хэн тодорхойлох боломжгүй юм.

XV-р зууны үед, энэ нь жигнэмэг Англи далайчдын эхний дурдсан байсан юм. урт удаан аялах нь кока хуримтлагдсан өмнө бага зэрэг жигнэмэг хатаана. Энэ нь газрын тос агуулаагүй байна гэж Энэ нь жигнэмэг сонгодог. Энэ боломж нь урт удаан хугацаанд чийг нь хуучирсан төлөө биш үүнийг зөвшөөрдөг. Өөр нэг жигнэмэг Учир нь хоол тэжээлийн үнэ цэнэ ба тэр нь харьцангуй бага хэмжээ байсан юм гэдгийг сонгосон.

Unheeded жигнэмэг болон шашны бус gourmets орхисон байна. нь foodie хөлөг дээр batter оролдсон санал байдаг. Гэтэл энэ нь тийм биш маш амттай мөн л ашигтай бүтээгдэхүүн байсан ч. Удалгүй бүтээгдэхүүний энэ төрлийн Хатан хаан Виктория шүүхэд үүсгэсэн байна. Baking нэлээн цэвэр байсан ба чанамал давхарга байв. Энэ хугацаа жигнэмэг нь дэлхий дахинд өөрийн аялалаа эхэлсэн юм.

вазелин бялуу шиг олон хүмүүс биш, харин олон хүмүүс нэлээн зөөлөн бялуу хэрхэн махыг урьдчилан шараад мэднэ. бэлтгэгдээгүй нарийн боов тулд бодит аврал вазелин бялуу, жигнэмэг байх болно. амттангаар төрлийн нэг жор доор харуулав. Үүнээс гадна, энэ амттангаар давуу тал нь махыг урьдчилан шараад байх албагүй юм.

Jelly бялуу, жигнэмэг

бялуу бэлтгэхийн тулд ийм бүрэлдэхүүн шаарддаг:

1. Jelly - нь боох.
2. Cookies - 200 грамм.
3. Исгэлэн - 300 мл-ийн.
4. Kiwi - 3 ширхэг (нэмэлт бусад жимсээр орлуулж болно).
5. Наргил модны - 50 грамм.
6. Желатин - 2 tbsp. л.
7. Sugar - амсах болно.
8. Ус - 50 мл.

бэлтгэх арга

Желатин ус асгаж болон өсөж боломжийг олгодог. Дараа нь ууссан хүртэл халсан байх ёстой. ус багц заасан бодвол хоёр дахин бага авч, вазелин шингэлнэ. Бид үүнийг бага зэрэг сэрүүн өгч байна. Жимс жижиг шоо болгон бууруулсан байна. Cookies нунтаглана. Дараа нь том аяга хосолсон вазелин, желатин, жимс холино. Бүх сайтар хольж, буталсан жигнэмэг нэмнэ. Амт нь элсэн чихэр нэмнэ. Нэгэнт дахин зөөлөн хольж. цөцгий нэмж, дахин сайтар холино. нь хөгц руу хийнэ болон хатууруулах дуусгах хөргөгчид тавьсан юм. Дараа нь зөөлөн хэлбэр гарч, ирмэг хурц хутга салж болно. Та бас буцалсан ус аргаар хөгц гарч бялуу авч болно. Энэ зорилгоор хөгц халуун усанд хэдхэн секундын дотор байрлуулсан байна, дараа нь огцом таваг дээр урвуу дарааллын.

жор авч, харин байнга жимс өөрчлөгдөж, энэ сайхан шүд баясах болно жигнэмэг, жимс бүхий янз бүрийн вазелин бялуу олж авах боломжтой байх болно. зөөлөн бялууг эдэлж, тансаг витамин бөмбөг авах болно. Хүүхдийн жимс идэж хүсэхгүй байгаа бол, энэ амттан хийх - Тэр бүх жимсийг идэж баяртай байсан юм.