Монголын цайны: ашигтай шинж чанар болон бэлтгэл ажлын шинж чанар

Монгол улсад ундны цай удаан жилийн уламжлал, оршин суугчид их trepidation эмчилсэн байна гэж байгаа юм. Домогт өгүүлснээр Монголчууд амсаж эхлээд цай, Хятад тэдэнд худалдан авчээ. Тэд хайртай, цаг хугацаа нь богино хугацааны дараа одоогийнх Монголын цай тайлбарлаж байна. нүүдлийн амьдралыг тэргүүлэх монголчууд энэ өндөр энэ нь хүч чадал өгдөг, тэр ч байтугай нэг нь хоол солих боломжтой байгаа нь мөн чангарсан ууна.

Монголын цай ундаа түүх

Хятад - Түүх анх удаа монголчууд хөрш үүнийг зээл, аль эрт 10-р зууны талаар төрлийн ундааг оролдсон гэж хэлсэн байна. боломжгүй байдлаар цайны ургамал ургадаг - Нүүдлийн овог Гэхдээ нэг таагүй зүйл тулгарсан байна. Гэхдээ арга зам гарч улмаас мал аж ахуй, үйл ажиллагаанд нь тэдний хувьд цорын ганц арга зам юм байжээ. цай морь тусламжтай swap Монголчууд морьд дүүргэн Хятадын арми жагсаж байна. Тэд цай элбэг байдаг тул тэр үед хятад, хар байсан юм.

Эхний Монголын Ногоон цай нь сайн ургамлын гаралтай нэмэлт болгон ашиглаж байна. анхилуун навч өвөрмөц шинж чанар төгс махан хоол нэмэлт.

Монгол цай найрлага

Уламжлал ёсоор Монголын хавтан эсвэл тоосгон ногоон цай, нэн даруй ашиглах өмнө унтраах эвдсэн, дараа нь газар ашиглаж байна. хамгийн том, том навч, ундаа маш бага өөрчлөлт бүрэлдэхүүн сонгосон хураах үед - Хэрэв энэ нь эргээд цай тоник шинж нөлөөлдөг илүү каффейн болон теофиллин, байна.

Монгол улсад цай ургаж байдаг юм биш учраас ихэвчлэн алдартай ундаа бэлтгэх Bergenia навч ашигладаг. Хавар эрт үүнийг цуглуулдаг. Өнгөрсөн жил ашигласан нь зөвхөн saxifrage, түүний бор хатаасан хуудас жижиг уут руу шороо хуваасан байна, дараа нь атираат.

Сайн цай Монгол олон амин дэм нь биеийн дутагдлыг сэргээх боломжтой юм. Энэ нь витамин С болон Е маш баян дархлааны систем, эрхтний авах үүрэгтэй болохыг бүрдэнэ. , Бэлтгэхийн тулд навч ашиглаж байгаа хамгийн сүүлийн зэрэг боловсруулах арга хэмжээ:

• мушгих;
• хатаах;
• хатаах.

Монголын цай төрөл

Монголын цай хамгийн түгээмэл төрлийн гурван байна:

• ХААН-цай,
• Ногоон цай нь уламжлалт байна;
• цай Bergenia.

Bergenia нь цай арилжааны маш олон удаа биш юм. худалдан авах үед энэ нь зарим нэг маш чухал оноо анхааралдаа авах ёстой. Нэгдүгээрт, Bergenia навч маш өндөр чанарын бүтээгдэхүүн нь зөвхөн эд цаас савлаж болно, амьсгалах хэрэгтэй. хамгийн сайн чанарын Энэ бүтээгдэхүүн нь навч, зүгээр л цай өмнө нь буталсан байна хэлбэрээр зарж байна. Шинжээчид эцсийн нунтаг ихэвчлэн хямд хар цай doped борлуулсан байна гэж хэлж байна. Мөн энэ нь худалдан авах нь сайн бүтээгдэхүүн модоор Хурц үнэр байх болно, учир нь сайн sniff байх ёстой.

Илүү алдартай, өргөн тархсан гэж үздэг ХААН цай, тусгай савлагааны онд бөөнөөр нь борлуулж байгаа бөгөөд. Маш олон удаа ийм ундаа аль хэдийн чинжүү, элсэн чихэр, тос гэх мэт нь худалдан авагчийн амт зохицсон байна. Онд gourmets дунд тодорхой эрэлт хэрэгцээ давс монгол цай дуртай. Туршлагатай цай хайрлагчид ХААН цай зөвхөн өөрийгөө бэлтгэх ёстой гэж үздэг.

Монголын сүү цай - Монголчуудын уламжлалт ундаа. Сүү нь хонь, ямаа, эсвэл гүү байж болно. Энэ нь цай бэлтгэсэн байна бүс нутагт хамаарна. Цаашид ундаа гурил нэмж. гурил, цөцгийн тос үрэл шидэж аяга эрхийн зарим нэг ялгаа байна.

Монгол цай ашиг тус

Монголын цай нь гайхалтай ашигтай боломж байгаа нь онцлог юм. Энэ нь дараах элементүүдийг агуулж байдаг:

• теобромины;
• кофеин,
• Витамин С;
• catechin;
• теофиллин.

Эдгээр элементүүд нь биед сайн ямар нөлөө үзүүлдэг. антиоксидант хувь нь энгийн хар цай нь тэдний тооноос хэд дахин их байдаг. Монголын цай тэмдэглэл бусад онцлог дунд цусны судасны хана, өлсөж, цангаж сэтгэл ханамжийг, түүнчлэн бодисын солилцооны хэвийн бэхжүүлэх.

Цайны навч, тэдний дараагийн хоол ургацаа хурааж нөхцөлийн улмаас шим тэжээл Энэ дүн. Монголын цай - ашигт малтмал, уураг нь маш их эх үүсвэр, түүнчлэн элементүүдийг бүхэл бүтэн мөр байна. Шинжээчид түүний тусламжтайгаар энэ нь биед өөх болон нүүрс усны тэнцвэрийг хэвийн боломжтой гэдэг нь батлагдсан байна.