Нь төрсөн өдрийн бялуу хэрхэн махыг урьдчилан шараад?

ОХУ-ын онцгой чухал ач холбогдолтой нь төрсөн өдрийн нам, нэр өдрийг шатаасан байна торт байна. Тэд сайхан, давс ломбо аль аль нь хийсэн байна. Мөн баярын урилга зэрэг хамаатан садан, найз нөхөд илгээсэн. Мөн тэр даруй байшин тусгай талх нарийн боовны төрсөн өдрийн бялуу - Самар болон хатаасан үзэм чихмэл нь талх. Түүний төрсөн өдөр нь баяр үед түүний толгой дээгүүр нь эвдэрсэн байна. Тэгээд дээд этгээдэд drizzled дүүргэлт. Энэ үед, зочид түүний дарга нь үргэлж алт, мөнгө унаж гэж тохиолдуулан баатар хүссэн юм.

өнөөдрийг хүртэл ОХУ-ын уламжлал нь зөвхөн нэг хэсэг нь амьд үлджээ. Гэвч олон хүн одоо ч гэсэн баярын төрсөн өдрийн бялуу махыг урьдчилан шараад илүүд үздэг. Зураг, тэдний жор энэ зүйлд толилуулсан байна. Бид та бялуу, чихэрлэг, шорвог хэрхэн махыг урьдчилан шараад дээр алхам алхмаар хэлж байна.

мөөгөнцрийн баримлын шавар дээр төрсөн өдөр талх

ОХУ-д нэр нь өдөр төрсөн өдөр нь илүү их ариун тэмдэглэлээ. хүн бүр огноо мэддэг, тусгай хичээл зүтгэлээр Хэрэв бэлтгэж. Олон гэр бүлийн хувьд уламжлал ёсоор баярын талх нарийн боовны талх хуримын болон бусад баяр адил юм.

нь төрсөн өдрийн бялуу, эсвэл талх махыг урьдчилан шараад хэрхэн алхам заавар дараах зааврын дагуу олж болно:

1. шинэхэн шахсан талхны хөрөнгө (100 гр), сүү (500 мл) нь гурил зуурмагийг бэлтгэх (1 ½ V.). бэлтгэсэн холимог Ферментийн нь сайн эхлэх хүртэл цаг 2 нь дулаан газар зогсож байх ёстой.
2. Энэ үед, 150 гр үзэм буцалсан усаар дүүргэсэн, хэдэн минутын дараа мөн алчуур obsushivayut дээр байрлуулсан байна.
3. нэрэх зодуулж өндөгний цагаан нь 5 өндөгний шар дараа нь, sifted гурил 500 гр нэмж 3, элсэн чихэр 160 гр, давс (1 цаг. халбага), хайлуулсан маргарин (240 гр) болон үзэм. бодисын бүрийн гадна дараа зуурмаг сайн kneaded байна. эцэст гурил 300 орчим грамм нэмнэ. Дараа нь зуурмаг нь 60 минут дулааны явдаг.
4. Зуурмагийн-р хэсэг засах нь үлдсэн байна. хэлбэртэй бөмбөлөг болон тархах нь үлдсэн баримлын шавар нь тос үүсгэдэг. нь хутга, навч, цэцэг, мөчрийн бууруулах орой дээр тавив. зуурмагийн өөр нэг сайн арга бүрдүүлэх ёстой.
5. зууханд 180 ° хүртэл халааж байна. Зуурмагийн өсөлт өндөг түрхэн. талх 1 цаг доороос халаасан зууханд явдаг маягт.

Apple-ийн төрсөн өдрийн бялуу нь: зураг нь жор

Анхилуун, чихэрлэг алим бялуу дараах жор дагуу бэлтгэсэн:

1. гүн аяга зөөлөн цөцгийн тос (200 гр) нь өндөг, элсэн чихэр (50 гр), давс нь цэн, жигд нунтаг (1 цаг. халбага), гурил нь triturated байна (3 tbsp.). Kneaded зуурмаг хоёр тэгш бус эд анги, тугалган цаас ороож, 1 цаг нь хөргөгчинд илгээсэн хуваагддаг.
2. Энэ үед 5 алим нь бүдүүн ширхэгтэй grater дээр үрж үед, элсэн чихэр, шанцай болон задийн хольж vzbryzgivayutsya нимбэгний шүүс амсах болно.
3. сан уруу өнхөрч баримлын шавар болон ихэнх хэлбэрээр гаргаж тавьсан байна. Хэлбэрийн чичиргээ багасгагч, тавьсан алим дүүргэлт.
4. сан орой дээр нь төрсөн өдрийн бялуу үлдсэн баримлын шавар гарч хаалттай өнхрөх юм. бэлэн бүтээгдэхүүний 25 минутын турш доороос халаасан зууханд (200 °) илгээсэн байна маягт.

байцаа нь жор баярын бялуу

ОХУ-ын байцаа бялууг нь заавал нэр өнөөг хүртэл бэлтгэсэн болон баярын ширээн дээр хооллож. Давуу эрх сүү нь зуурмаг мөөгөнцрийн бялуу өгсөн байна.

байцаа нь төрсөн өдрийн бялуу бэлтгэх нь дараах байдалтай байна:

1. шинэхэн шахсан талхны (25 гр) болон гурил, халуун сүү (250 мл), элсэн чихэр (1 tbsp. Spoon) нь зуурсан гурил бэлтгэх.
2. Энэ үед та нар нөхөн бэлтгэж болно. Нэгдүгээрт, ургамлын тос Passero гарт нь, дараа нь тогоо байцаа (600 гр), лууван, улаан лоолийн оо амт нэмсэн. Байцааны шингэний бүрэн ууршилт хүртэл хамрагдсан тайлж, дараа нь хавтан шилжсэн, сэрүүн боломжийг олгосон юм.
3. 30 минутын дараа ойртож баримлын шавар дээр суурилсан хайлсан маргарин, 2 өндөг, элсэн чихэр, 50 гр, давс (1 цаг. Халбага), гурил (500 гр), ургамлын тос (2 tbsp. Халбага) -ийн зуурмаг нь 80 грамм kneaded.
4. нь баримлын шавар хучигдсан дулаан нойтон алчуур онд наад зах нь 2 дахин хэмжээгээр нэмэгдэх ёстой. Дараа нь тэр гараа цэгцтэй, өөр 30 минутын турш дулаан үлдсэн.
5. тосолчихдог ширээн дээр зуурмаг тархалтыг гарч ирж, хоёр тэнцүү тэнцүү хагаст хуваагдана. Дараа нь, эд анги, нэг нэгэндээ 2 тэгш бус хэсэгт хуваана.
6. Зуурмагийн хамгийн том хэмжээ, 7 мм-ийн зузаантай болтол нь хуйларсан байна тавиур дээр тавьж байгаа, дээд тараасан дүүргэлт.
7. Дундаж хэмжээ нь нэг хэсэг нь бас нимгэн давхарга уруу өнхөрч байгаа, дараа нь дүүргэлтийн дээд ууссан. хоёр давхаргын ирмэг zaschipyvaem.
8. Үлдсэн зуурмаг хэлбэртэй чимэглэл (навч, цэцэг) болон бялууг орой дээр тавьсан байна. төвд уурын зугтахыг нь нүх байна.
9. доороос халаасан зууханд бялуу нь 200 ° С температурт 35 минут шатаасан.

үзэм нь Бялуу жор

toppings маш олон цөцгий гурилан бүтээгдэхүүн дээр суурилсан Бялуу үүнийг бас зочдыг болон тохиолдуулан баатар хайрлах болно. Энэ нь түүнийг бэлтгэх цаг нь доод тал нь шаардаж, мөн гайхалтай амт авах нь чухал юм.

Төрсөн өдөр үзэм бялуу дараах дарааллаар болгосон:

1. Амтлан хутгаад үзэм (800 гр) нь 15 минут буцалж буй ус гоожуулаад, дараа нь алчуураар дээр хатаасан байна.
2. зөөлөн цөцгийн тос (100 гр), цөцгий 200 гр, элсэн чихэр 50 гр, сод (½ ц. Халбага) болон гурил Kneaded зуурмаг (1 ½ V.).
3. зуурмагийн хоёр тэгш бус хэсэгт хуваагддаг байна. Илүү нь цувисан давхаргын тэн хагасаас илүү, элсэн чихэр хольсон дээд тараасан үзэм дээр хөгц болгон тавьж байна (½ V.).
4. Үлдсэн баримлын шавар давхарга, хаалттай болон бялуу нь хуйларсан байна.
5. 180 ° 35 минутын температурт шатаасан бүтээгдэхүүн.

Төрсөн өдөр бялуу: какао нь жор

3 өндөг, элсэн чихэр, аяга, аяга гурил, жигд нунтаг (½ ц. Халбага), какао (3 tbsp. Халбага) нэр өдөр kneaded зуурмаг хурдан нь шоколад бялууг нь. нь тос хэлбэрээр 35 минут нь хүүхдэд сайхан нь төрсөн өдрийн бялуу жигнэх.

хөргөлттэй бялуу 3 хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна. бялуу бүр интоорын сироп (50 мл) нь шингээсэн. Үүний дараа бялууг бүх давхаргыг нэг нэгнээ давхцаж байна. бялуу мөстөлтийн орой дээр нь 100 гр хар шоколад болон тос (50 мл) хайлж цутгаж.

туршилтын Cottage бяслаг бялуу

Амттай, эрүүл ааруул tart нь туршилтын болон интоорын дүүргэлтийн ихтэй дараах жор бэлтгэсэн болно:

1. Mixer элсэн чихэр (75 гр), ургамлын тос, сүү (5 урлагийн. халбага) нь шvvж авсан ааруул 150 гр хумсны. , Гурил (300 гр) болон жигд нунтаг нэмэх зуурсан гурил зуурах.
2. 750g тавигддаг интоор, интоорын шүүс (2 tbsp. Халбага), элсэн чихэр 50 гр, улбар шар хальс нөхөн буцалгана. 10 минутын дараа, буцалж буй усан жин ууссан цардуул (2 tbsp. Халбага) нэмнэ, хольж халуун, хүйтэн нь устгах.
3. тэгш өнцөгт руу зуурсан гурил гарч Roll. дунд судал чөмөг тавьж байна. нь зүсэлт үлдсэн ирмэг ба үр дүнд нь зурвас нэхээсийг хэлбэрээр чөмөг орой дээр байв.
4. 30 минутын турш доороос халаасан 180 ° зууханд бялуу илгээх.

мах Бялуу жор

Та цагаан мах дүүргэлтийн нь амттай бялуу хоол болох төрсөн өдрийн тэмдэглэх хэрэгтэй. Зуурмаг түүнд мөөгөнцрийн ч bezoparnym арга замыг kneaded байна. гүн аяга холимог гурил (700 гр), хуурай мөөгөнцрийн instantons (2 цаг. халбага), давс (½ ц. халбага), элсэн чихэр 50 гр, маргарин (150 грамм), ус (350 мл) байна. зуурмаг наад зах нь 60 минут дулааны явдаг зуурах.

дүнд байгуулагдсан нь төрсөн өдрийн бялуу Үүнд: зуурмаг хоёр хэсэгт, бүтээгдэхүүний хоёр дахь үүсэх хамрагдсан байна тавьдаг, тараасан дээд бөглөх хувааж байна, эхний давхарга unrolled ба доод Мөөгөнцөр нь тарж байна. чөмөг 1 см-ийн мах (гахайн мах, тахианы), сонгино болон урьдчилсан болгосон жижиг хэсэг хэсэг болгон хэрчсэн мэт, чинжүү, давс, амт нь ашиглаж, будаа хөргөлттэй (2 tbsp.). 90 минутын турш 180 ° дээр бялуу бэлдэж байна.

хоол хийх заавар

дараах зүйлс тусалж нь өөрийнхөө цуглуулгыг амархан нэр өдөр болон бусад баярын амттай, шүүслэг бялуу хоол болно:

1. Та нар түүний төлөө toppings дээр skimp байхгүй бол хуурай болсон биш, бялуу хийхийг хүсэж байгаа бол. Гэсэн хэдий ч, нэг найрлага нь зарим нэг онцлогийг харгалзан үзэх ёстой. Жишээ нь, алим жимсний шүүс, мах нь маш их, эсрэгээр, өгөх нь ихэвчлэн хуурай болж байна, тиймээс үүнийг цөцгийн тос нэмж гэмтээхгүй байх вэ.
2. -д уур нь хаалттай бялуу туршилтын дээд давхаргын төвд нүх хийх санал болгож байна.
3. бялуу бэлэн модон саваагаар тодорхойлно: энэ нь түүхий зуурмаг байх ёсгүй.