Тагнай нь салат хэрхэн бэлтгэх вэ?

Олон хүний хувьд энэ нь тагнай шиг ийм үзэсгэлэнтэй, өгөөмөр баян ургамал хоол хүнс хэрэглэж болно агуу нээлт юм. оймын нь аяга таваг Алс Дорнодод маш түгээмэл байдаг. Нэгдүгээрт, тэнд амархан хатааж, otmochennom хэлбэрээр худалдан авах боломжтой (болохоор хоол хийх хамгийн хялбар юм), хоёрдугаарт - оймын нь бэлэн хийсэн салат худалдан авах. Алс Дорнодын олон оршин суугчид өөрсдөө ой, хатаасан, эсвэл өвөл давсалсан, дараа нь бидний хоол хүнс ердийн нэмсэн нь тагнай цуглуулдаг. оймын нь Салад ихэвчлэн олж болно Солонгос хоолны. хавар буюу зуны эхэн - Гэсэн хэдий ч, энэ ургамал нь тодорхой хугацаанд чанд цуглуулсан байх ёстой харгалзан үнэ цэнэтэй юм. Энэ хугацаанд тэрээр зөвхөн навч, татан буулгах гэж байгаа, жижиг сүрэл хэлбэртэй байдаг байна. жижиг найлзуурыг, илүү амттай, илүү тендер тагнай нь салат байх болно. Бид оймын урт нь арван таван см-ээс иш цуглуулж бол, эцэст нь тэд хатуу байж, гашуун амттай байх болно.

Энэ нийтлэлд бид ганцаараа оймын нэг салат хэрхэн бэлтгэх талаар хэлэлцэх болно. Эхний жор нь маш энгийн бөгөөд ямар ч хоолны ур чадвар шаарддаггүй. Үүнийг үзээрэй,, тагнай нь салат таны дуртай хоол болох болно!

гурав, дөрвөн хумс, нэг халбага газрын улаан чинжүү чинжүү, шар буурцагны жан дөрвөн хоолны халбагын - Тэгэхээр, бид оймын, сармис нэг буюу хоёр алгандаа дүүргэн хэрэгтэй. Хатаасан оймын өрөөний температурт цэвэр усаар дүүргэж, энэ нь байлгана зөөлөрч гарч Чухам хэний бүх хорсол гэсэн тухай нэг өдөр үлдсэн. зөвлөж усны өөрчлөлт энэ хугацаанд хэд хэдэн удаа. Та хадгалсан хэлбэрээр нь оймын авч байгаа бол, энэ нь бас дэвтээсэн байх ёстой. Дараа нь зөөлөн цаасан алчуураар хуурай иш, ургамлын тос нь халуун тогоо боловсронгуй болгох тэднийг илгээж болно. Хэдхэн минутын дотор зөөлөн хуурч. Дараа нь газар нэмж амтат чинжүү, , даралт, эсвэл нилээд жижиглэсэн сармис ойролцоогоор таваас арван минут цуу болон шарсан мах хийнэ. Үүний дараа нь тагийг нь хамарч, хэдэн минутын турш нэрэх өгч байна. Үүнийг!

Энэ салат оймын хүйтэн эсвэл халуун болж байсан байх. Жишээ нь, гахайн мах, салат нь энэ нь таны нийцэхгүй төгс дагалдан байж болох юм. , Мөөг оймын нь төмс нэмж, та ердийн хоол нь төрөл бүрийн болон амтлагч хийж болно.

Дараа нь салат оймын тусад нь бүрэн хоол, суурь нь хөнгөн зууш шиг хооллож аль нэг байж болно. түүний бэлтгэл бид дэвтээнэ тагнай, 200-250 гр, дөрвөн чанасан өндөг, чанасан цагаан будаа нэг аяга, амт нь сармис, майонез, ургамлын тос, чинжүү, давс хоёр буюу гурван хумс хэрэгтэй. оймын ойролцоогоор хоёр, гурван см-ийн хэсэг хуваасан, өмнөх жор адил байдлаар ургамлын тос нь шарсан Иш. Тагийг нь дараа нь давс, чинжүү, жижиглэсэн сармис, бага зэрэг илүү нэмнэ. Дараа нь, нилээд, чанасан өндөг жижиглэсэн цагаан будаа, тагнай болон майонез нь холино. Сүүлийнх чидун буюу гүнжидийн тосоор орлуулж болно.

appetit Bon!