Тахианы хөл breaded хоол хэрхэн

Тахианы мах хоолны дэлхийд маш их алдартай байдаг. Энэ нь янз бүрийн улсын үндэстний янз бүрийн аяга таваг хоол хийх ашиглаж байна. Тиймээс амттай тахианы drumstick - зууханд шатаасан эсвэл шарсан - хамгийн түгээмэл embodiments мах хоол хийх нь энэ төрөл гэж үзэж болно.

найрлага

бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй:

- Тахианы мах drumstick - 12 ширхэг,.

- яншуй - 1 баглаа;

- ургамлын тос - 100 мл;

- майонез - 1 багц,

- cilantro;

- Сармис - 4 хумс,

- өргөст хэмх - 1 баглаа;

- өндөг - 3 ширхэг.

- улаан буудайн гурил - 5, Урлаг. л.

- давс,

- талх амь зуух;

- чинжүү.

тахиа бэлдэх нь

Shins нь ил гал дээр хандах ёстой. Энэ нь өд үлдэгдлийг арилгана. Тэд дараа нь угааж, чийгнээс цаасан алчуур нь арчиж байна. Тулд тахианы хөл энэ нь шүүслэг болсон breaded, зөв marinate хэрэгтэй. Ингэхийн тулд түүний арьсыг ролл болон давс нь цэвэрлэнэ. Тиймээс шувууны хагас цаг байх ёстой. Дараа нь мах чинжүү, жижиглэсэн сармис нь цацаж байна. Дараа нь, арьс нэг цагийн турш газар, даршилсан ногоо эргэж байна.

бэлтгэл

Дараагийн алхам нь batter бэлтгэх явдал юм. Тиймээс анхааралтай бага зэрэг давс, чинжүү, өндөг зоддог. Breadcrumbs нь - Цаашид гурил drumstick бүрийн нуран, дараа нь Шороон дараа нь хийж,.

гал дээр тогоо тавьж, сайн халдаг юм. Дараагийн мөч энэ нь ургамлын тос асгаж байгаа, бас энэ нь дулаацуулж боломжийг олгодог. Энэ нь тахианы хөл breaded металл тавган удмаараа тийм байсан гэж батлах явдал юм. Энэ нь дулааны дор байсан, тахианы байх ёстой хуурч. Энэ хоол бэлэн авчирсан байх үед, гэхдээ зөвхөн хөхүүл нь түлэгдсэн царцдас бий болгож байна.

мах Дараа нь тогоо, 200 градус хүртэл доороос халаасан зууханд орж байгаа дээр байрлуулсан байна. Байдаг тахианы хөл breaded хорин минут байх ёстой. шувууны зууханд хасагдсан болон тавган дээр тархсан байна. Мах дамжуулан болгосон бол, энэ нь буцааж зуух, хөргөлт шатандаа явж байна хоол бэлэн болсон байна өгөх хангалттай температур байх болно гэж буцаж болно.

амтлагч

Ер нь гэрэл зураг нь "жор тахианы хөл" амтлагч хэрэглэж байгаа юу тодорхой бус байна. Гэхдээ энэ нь биелэл нь бэлтгэл сайн тусгай дүүргэлт, таваг нь онцгой амт өгөх явдал юм.

Үүнийг үүсгэхийн тулд та эхлээд нилээд бүх ургамал (өргөст хэмх, яншуй болон cilantro) цавчих ёстой. Дараа нь та сармис сармисны хумс дундаас, түүнийг цавчих хутга хэрэгтэй. Дараа нь эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүд бүх майонез хольж, энэ нь хагас цаг чанадаг өгч байна. бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүд бие биетэйгээ холбоотой байдаг тул амт нь үнэн эв нэгдлийг бий болгох.

тэжээл

бэлтгэсэн амтлагч бүхий том тавган дээр байсан Breadcrumbs нь хүснэгт тахианы хөл хэрэгтэй. нэг тал нь хоол хувьд та шарж, хүнсний ногоо, эсвэл чанасан цагаан будаа ашиглаж болно. Түүнчлэн мах төмс, эсвэл нухсан төмс төрөл бүрийн хосолсон байна. Түүний тулд та хуурай улаан дарс эсвэл хатуу архи гаргаж болно. бус согтууруулах хувьд коктейлоор өөр шүүс, эсвэл цай нь холимог ашиглаж болно. ширээн доогуур хөл үйлчлэх нь халуун, хүйтэн аль аль нь байж болно. Гэсэн хэдий ч, хоол нь амт нь температураас хамааран өөр байж болно гэдгийг мэдэж байх хэрэгтэй.