Та цай өмнө нь ОХУ-д ундны гэдгийг мэдэх үү?

Vintage Хоолны жорын бидний өвөг дээдэс Hearty, тэжээллэг бөгөөд архи, согтууруулах ундаа агуулсан байх вэ ундаа нь зөвхөн шингэн гэж нэрлэдэг болохыг харуулж байна. Энэ жагсаалтын эхний цай байх гэж санагдаж байна. Гэсэн хэдий ч, манай улсад ч нэн даруй уух нь уламжлал юм.

Та манай иргэд, өнөөдөр асуувал "цай ОХУ-д ямар ундаа өмнө?" - хэдэн хариулдаг. Тиймээс славян юу ундаа тааламжтай? Мэдээж хэрэг, энэ нь вазелин, kvass, sbiten, жүүс байсан юм.

Тиймээс цай өмнө нь ОХУ-д тэр архи ойлгох гэж оролддог.

Бидний өвөг дээдэс kvass дуртай. Славян өөрийн бэлтгэх жор Грек хуваалцсан хувилбар байдаг. Нестор он дарааллын бичиг ОХУ-ын баптисм хүртсэн бол "талх" ундаа тухайн цаг үед хүмүүст хандаж байсан гэдгийг баталж байна.

цай өмнө нь ОХУ-д ундны гэдгийг харгалзан, энэ нь нэрэх нийтлэг ард түмний төлөө ундаан гэж үздэг байсныг дурдах нь чухал юм, гэхдээ энэ нь байгаа хэдий ч, энэ нь маш их хэрэглэдэг байсан. дээд ангийн төлөөлөгчид "гадаадын" дарсыг илүүд. Зөвхөн нэг рублийн kvass нь баррель нь худалдан авах боломжтой. Энэ бол төгс юм invigorates, ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагаа, мөн зүрх судасны систем дээр ашигтай нөлөө үзүүлдэг цангааг quenches. Түүнээс гадна, kvass бам, сүрьеэ эсрэг урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээг авч үзсэн.

хээрийн ажил явуулахдаа урьдчилан фермерүүд энэ гайхалтай амттай, анхилуун уух хуримтлагдсан. Энэ нь бас түүний жор нь асар олон байдаг гэдгийг онцлон тэмдэглэх нь зүйтэй.

Гэсэн хэдий ч, цай хүртэл ОХУ-д согтуу юу жагсаалт, kvass нь хязгаарлагдмал байна.

Морс Славянчууд ямар ч багагүй алдартай байсан юм. анх удаа бичигдсэн дурсгал "Domostroy" -д дурдсан байна. ус хоол хийх янз бүрийн төрлийн холих замаар хийсэн дээрх ундаа. Ялангуяа бидний өвөг дээдэс цангис жимсний шүүс болон цангис чангарсан. Хоолны мэргэжилтнүүд жимсний ундаа бэлтгэх оновчтой тохирсон байна гацсан долоон төрлийн тодорхойлсон байна.

Тэд хараахан цай хүртэл ууж? Мэдээж хэрэг, компот. Тэр "хойд" уух гэж үзэж байна. ОХУ-д, бүх газар дээр нь тэд зөвхөн 18-р зуунд компот байсан. бүхэл бүтэн Арсенал байдаг дээрх жор ууна. бараг бүх хүнсний жимс, жимс, жимсгэнэ хийсэн Compotes.

нь вазелин - За, би хэдэн настай ОХУ-ын хамгийн дуртай ундаа сануулга чадахгүй байна? нэр сонгодог цэцэрлэг хоол, овъёос бэлтгэсэн байгаа ирдэг. Хожим нь, манай улс авчирсан төмс алдартай болсон жимс жимсний ундаа, цардуул нэмж бэлтгэсэн байна.

ОХУ-ын цай бий түүх нь маш сонирхолтой бөгөөд сонирхолтой юм, бас язгууртны гишүүд нь эрх баригч байгаа хэдий ч Москва Монакод, үгүй биш удаа "хилийн чанад дахь" уух нь авьяастай амттай. Мөн тэрээр 1638 boyar хүү Василий Starkov, Алтын Хан-аас ирсний дараа ОХУ-ын царь Михаил Fedorovich шууд өргөл өгсөн нь бэлэг хийсэн байна. Алексей Михайлович - Гэсэн хэдий ч "моодонд орж" цайны ёслол нь бага зэрэг дараа нь, өөр нэг хаан "ходоодны өвчин" нь таны эрүүл мэндийг сайжруулахын тулд 1665 онд "авчрах" ундаа үед ирсэн юм.

Арван дөрвөн жилийн дараа Хятад нь ОХУ-ын нийслэл цай тогтмол нийлүүлэх тухай гэрээнд гарын үсэг зурлаа.

Манай улсад байдаг л дундуур 19-р зууны амжилттай титэмлэгдэх өөрийн ургацаа ургуулах гэж оролдож, цай тарих тохиромжтой маш цөөхөн газрууд байсан хэдий ч. Ирэх зуунд, дээр дурдсан ургамал тариалалт манай улс дэлхийн цай үйлдвэрлэлийн тэргүүлэгч улс орнуудын жагсаалтад тэргүүлэх байр суурийг авсан нь түвшинд хүрсэн.