Miracle гавар "Unicum" Гарал үүсэл, шинж чанар

Хамгийн алдартай Унгарын бэлэг дурсгалын зүйл, өвөрмөц бүтээгдэхүүн (шаазан, керамик, Унгарын хиам, амтат чинжүү, marzipan алдарт өндөр чанартай архи уух шингэн, гэх мэт) хамгийн алдартай дунд дарс Tokaji, Palinka болон гайхамшигтай Liqueur "Unicum" байдаг.

Энэ бол гашуун, чихэрлэг гавар өвслөг хамгийн алдартай нийтлэг Унгарын бүтээгдэхүүн гэж үзэж байна маш олон жуулчид маш их эрэлт хэрэгцээтэй байна. Энэ нь Будапешт дахь анхны дурсгал нь ямар байна.

Бальзам "Unicum" (Unicum): үйлдвэрлэл, тодорхойлолт

Liqueur Унгарын эртний компани Zwack (гэр бүлийн) -д хийж, дэлхийн 40 гаруй улс оронд экспортолж байна. Izabella Tsvak (Izabella Zwack) гэр бүлийн зургаа дахь үеийн танилцуулж байна. Энэ нь үйлдвэрлэлийн удирдагчдын нэг юм.

Уламжлалт, орон нутгийн гавар, эмийн ургамал нь сэлбэж, bitters (bitters) төрөл хэлнэ болон аперитив, эсвэл digestif илүү сайн хоол (а завгүй өдрийн ба оройн эцэст байсан ундаа) болгон ашиглаж байна.

Унгарын Үндэсний ундаа - анхны нэр "Unicum" гэж Liqueur. Энэ нь зөвхөн гашуун амттай, бас шошгон өөрөө дээр нь алтан загалмай бүхий лонх өвөрмөц бөмбөрцөг хэлбэр тодорхойлоход хялбар байдаг.

Fortress Унгарын Liqueur - 40 градус. The амт нь шарилж, The уялдаа нь наалдамхай болон өнгө - хар хүрэн. Эдгээр шинж чанар sovokuptnosti дагуу хуурамч архи "Unicum" -аас амархан ялгаатай байдаг.

Бальзам: шинж чанар, найрлага

нь зөвхөн өвөрмөц амттай ундаа, бас зарим эмийн шинж чанартай байдаг. олон өвчнөөс эмийн ургамал - Энэ нь ургамал, амтлагчаар дөчин гаруй төрлийн орно.

Мэдээжийн хэрэг, үйлдвэрлэгч Zwack Unicum дэлгүүрүүд энэ эмчилгээний ундаа нууц жор. Тэр ч байтугай гол холигч тодорхойгүй жор. Энэ нь аль хэдийн нь холимог хэлбэрээр ундаа найрлага үйлдвэрлэхэд хамаарна.

Гэсэн хэдий ч бид ургамал, хэрэглэсэн халуун ногоо зарим нэрмэл ба бусад maceration ил гэдгийг мэдэж, дараа нь энэ бүх уух нь бараан өнгө, нэлээд ер бусын бүрэн биетэй амт өгдөг зургаан сарын турш царс мод баррель, холимог болон насны юм.

Унгарын гавар "Unicum" үнэхээр эх, хойш тэр үед гашуун болон амттан хослуулсан. Энэ нь ямар нэгэн зүйл онцгой, эв нэгдэлтэй, төлөөлөн The дүрс нь хандмал ойн илбэчин - холимог нас настай мэдлэг The хамгийн гайхамшигт ургамал.

Гэсэн хэдий ч, энэ ундаа давуу тал хэдий ч, тэр хэнийг ч үүнийг туршиж үзэх дургүй. Тэгээд Унгарын дунд уугуул илүүд үздэг "Unicum" түүний Германы оруул "Jägermeister" хүмүүс байдаг.

The гарал үүсэл нь "Unicum"

Энэ алдартай ундаа түүх нь XVIII зууны эхлэлтэй.

Царсны эзэн хаан Иосеф II pochustvoval өвдөлт аас 1790 онд найрын үеэр. эдгээгчид (ордныхны) тэр даруй гэж нэрлэдэг байсан нэг нь - Zwack - Хаан тэд эмчлэх шинэ бүтээл өгчээ. хүлээн авсны дараа түүний эзэн хаан чөлөөлөгдөнө хэлсэн нь: Das EIN Unikum ажлын байран дахь! Энэ нь орчуулбал: "Өвөрмөц"

Тиймээс ходоодны сан, "Unicum" уруул гэж бидэнд одоо мэдэгдэж байгаа шинэ гайхамшгийн нэрийг ирсэн юм. Удаан хугацааны турш энэ нь анагаах ухааны зэрэг эмийн санд зөвхөн зарагдсан байна. Дараа нь Zwack удам шидэт архины үйлдвэрлэлийг үүсгэн байгуулжээ.

Үеэр болон дараа нь Дэлхийн хоёрдугаар дайны хэд хэдэн үйлдвэр устгасан байна, зарим нь Засгийн газрын Унгар (коммунистуудыг) nationalized. Үүнтэй холбогдуулан Zwack АНУ-д түүний үйлдвэрлэлийг нүүжээ. 1949 оноос хойш balsam үйлдвэрлэлийг "Unicum" Тэнд цааш үргэлжлүүлэв. Онд 1987, үйлдвэрлэлийн байсан дахин шилжүүлсэн Түүний нутаг.

идэж гавар

өдрийн аль ч цагт архи "Unicum" ууна. Түүнээс гадна үйлдвэрлэгч нь архи заавал хөргөлттэй ороогүй байна ашиглахыг зөвлөж байна. Энэ нь ялангуяа сайн навчин тамхи татах үед, өрөөний температурт хэрэглэх сайхан байдаг.

Дээр дурдсан гадна, гавар хан боргоцой, цангис, улбар шар шүүс хослуулан "Unicum" гайхалтай ундаа. Мөн хүлээн зөвшөөрөгдсөн хослол сайн Red Bull balsam болон бусад эрчим хүчний ундаа (жишээ нь коктейлийн нэр "Галзуу Унгарын" байна) нь хөргөлттэй байна.

Хүйтэн цаг агаар "Unicum" тааламжтай ундаан халуун цай буюу кофе. Олон Ийм ундаа байгаа санал болгосон The Унгарын баар, кафе, зоогийн газар.

Өнөөдөр Компани Zwack

Өнөөдөр Тус компани архи, согтууруулах ундаа үйлдвэрлэж тэргүүлэх үйлдвэр Зүүн Европ дахь хүлээн зөвшөөрнө. алдартай Унгарын гавар "Unicum" түүнд маш олон шагнал, цол авчирсан.

Zwack бөгөөд энэ нь одоо гэр бүлийн ажиллуулж бизнес юм. Домогт Петрийн цэг нь одоо ч гэсэн өв залгамжлагчид - түүний хүүхдүүд. The хамгийн идэвхтэй нь түүний долоон хүүхэд байдаг идэвхтэй энэ бизнес хоёр охин Изабелла хүү Shandor.

Тэдний үйлдвэрлэл, шинэ, энэ архи нь бага зэрэг Lite хувилбар өнгөрсөн зууны 90-ээд оны үед. Энэ ундаа маркетингийнхан илэрхийлэгч нь сонирхолтой гарчиг тусгалаа олсон юм залуу үеийнхэнд чиглэгдсэн - Unicum дараа орно. , Зар сурталчилгааны хэв маяг энэ чиглэлийг заана.

Balsam "Unicum Дараа нь" мэдээж илүү Хөнгөн хийсвэр, амт юм - энэ нь бага гашуун, гэрэл цитрус тэмдэглэл хамт байна. Тэр залуучуудын талууд уух шиг санагдаж байна. Энэ нь "Unicum" Fortress зөвхөн 35% байна.

"Unicum" гавар алдартай онд Дэлхийн. сайхан Liqueur нүүрэн дэх Унгар хамгийн алдартай, бат бөх, найдвартай брэнд юм. Ямар ч түүний бэлгэ тэмдэг нь түргэн тусламж нь эмнэлгийн тэмдгийн санагдуулам боддог. Эцсийн эцэст тэр таатай биш юм, гэхдээ бас маш олон өвөрмөц эдгээх шинж чанартай байдаг.