Хилэм төрлүүд. ОХУ-ын хилэм төрөл

загасчин бүр байна, мэдээж сайн хилэм барьж хүсдэг. Гэвч хулгайн анчдын бүх төрлийн хилэм ховор тохиолдолд шиг улаан номонд орсон. Өнөө үед хилэм тусгай зөвшөөрөл буюу урьдчилгаа төлбөр зориулалтын загас агнуурын толбо ч барьж чадахгүй. Энэ загасны төрөл зүйлийн загас агнуурын хяналт суулгаж, ОХУ-ын баталгаажуулсан хууль загас дээр хориг тавьсан. Мэдээж хэрэг, хилэм барих хүн бүр төлж болох юм, гэхдээ энэ нь үнэ цэнэтэй юм гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй юм. Түрс шахах процесс нь тавдугаар болон зургадугаар сард явагддаг. Энэ хугацаанд, энэ нь хатуу хилэм хориглоно.

хилэм нь хэсэг

Загас, хилэм гэр бүлийн Юрийн галавын орсон. үед Тэдний амьдрах орчныг бүхэлд нь дэлхийн байсан юм. Түүний арвин их далай, тэнгис, бүрэн урсах гол мөрөн олж болно, мөн тиймийн тул, хоол хүнс хилэм ашиглах caveman үеэс эхэлсэн байна.

Хилэм - хангалттай том загасны урт нь гурван метр хүрч. Ихэнх тохиолдолд загасчид хилэм, 20 орчим кг жинтэй барих.

Загас нь үнэндээ ямар ч ясыг байна. Түүний биеийн нэмэгдсэнээс ба амьтад хайрстай ясны бүрхүүл бүрхэгдсэн байдаг, нугаламын мөгөөрсний бүтэц байна.

хилэм загас Гэр бүл нь маш зөөлөн, тааламжтай үнэр байдаг. Туршлагатай тогооч хилэм мах гайхамшигтай үнэр аврахын тулд хилэм хоол яаж хийхийг мэднэ. баярын ширээн гол хоол - дэлхийн хилэм олон үндэстний байна. Хоол хүнс нь зөвхөн хуяг, бүх үлдсэн (толгой, сүүл, сэрвээ) хоол ашиглаж болно ашиглаж байна. viziga алдартай тогооч-мэргэжилтнүүд - хатаасан загас нуруу, бидний өвөг дээдэс гайхамшигтай хоол бэлтгэсэн нь байна. Steaks, kebabs, бургер, дарсан - эдгээр бүх хоол хаан загас бэлтгэсэн болно. Аяга түүнийг гайхалтай амттай авсан байна. дарга - хувьцаа, дүүргэгч чихэнд дээр хэрэглэгддэг мөгөөрсний байна.

Тэд бүгд хооллож хилэм загасны төрлийн түрс болон бусад загасыг идэж үл тоомсорлох биш, хавч, нялцгай биетэн, загасны шарсан мах, өт.

Хилэм бусад загас эргэлзэж байж болохгүй. Түүний бие нь урт байна, булны хэлбэртэй, ясархаг scutes-өсөлттэй эгнээ хучигдсан байдаг. Ялгаварлан нь урт шувтан хэлбэртэй, fringed уруул, махлаг байна, сахлынхаа чанадаас хэд хэдэн байна.

Өнөөдөр дэлхийн 11 нь ОХУ-д байдаг хилэм 19 зүйл, бүртгэгдсэн байна. хилэм янз бүрийн зүйл биеийн харьцаа өөр ялгаатай байдаг боловч гол онцлог нь өөрчлөгдөөгүй хэвээр байна.

Амьдрах орчны хилэм

Олон жилийн турш, Ус сувгийн тул хилэм хаа нэгтээ өөрийн ердийн голын уснаас нүүж, загасны нүүдэл байгалийн курс зөрчсөн.

• ОХУ-ын Европын хэсэгт үндсэн хилэм нийтлэг үзэл гэж үздэг. түүний амьдрах орчны гол зохион байгуулагч Каспийн сав, Хар, Azov далайг байна. 15 30 кг-аас дунджаар мужид энэ загасны жин, хэдийгээр тэнд баримтжуулсан байна, том бие даасан загас.
• голуудын obzhila хилэм бага хүрдэг. түүний амьдрах орчны газар - голын Хар, Azov тэнгисийн руу урсаж, түүнчлэн Каспийн тэнгисийн сав газрын. загасны дундаж жин нь энд 7 12 кг-аас хэлбэлзэж байна.
• хилэм төрөл, та зураг харж болно зураг, бизнесменүүд хиймэл нуур, цөөрөмд үржүүлж байна. Нэг төлөөлөгч Sturgeon - хилэм. Энэ амралтын загас барих зөвшөөрсөн цорын ганц зүйл юм.
• Хойд мөсөн далай руу урсах, Европ, Сибирийн гол нь насанд хүрсэн хилэм сорьц оршин суудаг. жин нь 2 3 кг, 40-аас 60 см урттай хооронд байна.
• Амарын хилэм Алс Дорнод, Амар мөрний сав газарт амьдарч байна. Түүний жин нь 6 8 кг-аас юм. Зөвшөөрөл буудлага, энэ загас амралт чөлөөт цагийн загас олгосон байна.

ашиг хилэм

Загас, хилэм гэр бүлийн өндөр холестерин нэрвэгдсэн хүмүүсийн хувьд маш их ач холбогдолтой юм. Улмаас өөхний нь хүчлүүд нь хувааж, холестерин гаралт байна. Ер нь, хилэм мах хүний бие кали болон фосфор, тархи, зүрх судасны систем дээр маш их нөлөө байдаг эзлэв. төгс, харьцуулж байна хилэм нь нарийн, бас тэжээллэг бүтээгдэхүүн нь зөвхөн биш юм болохоор амин чухал амино хүчил, уураг,-ын хилэм хангалттай дүн.

Эрчим хүчний үнэ цэнэ kilocalories нь хилэм

Тиймээс загасны 100 грамм хоол тэжээлийн үнэ цэнэ гэж юу вэ?

• Уураг - 16.4 ккал.
• нүүрс ус - 0.0 ккал.
• Өөх тос - 10.9 ккал.
• илчлэг - 163.7 ккал.

Заалт болон хор хилэм

Энэ нь хилэм зарим зүйл нь зөвхөн 86% нь хүнсний байна гэж ямар ч нууц юм. Тэд эд хортой бодис хуримтлагддаг тул хилэм, бохир газарт байгаль орчны стандартыг дээр загасчилсан нь идэж байгаа нь, энэ нь аюултай юм. Энэ загас нь хор болно. масс хордлогын тохиолдол ч бүртгэгдсэн байна. Та хилэм амьдрах орчныг нь цэвэр ариун ёс суртахуунтай талаар ямар нэгэн эргэлзээтэй байгаа бол, энэ нь өгөх нь хамгийн тохиромжтой юм загас хүүхэд , өндөр настан. Түүнчлэн, чихрийн шижин, хэт таргалалт болж зовж шаналж өвчтөнд хилэм буруугаар байна. Загас, эсвэл ижил төстэй харшлын урвал idiosyncrasy мах байгаа хүмүүст зориулсан хилэм хоол хүнс хэрэглэх эсрэг заалттай.

хилэм барих шаардлагатай мэдлэг

• хилэм ан үед загас барих нь ямар ч тусгай тактик байдаг. хилэм бүх төрлийн жагсаалт хилэм, өргөстэй, beluga, stellate хилэм болон хилэм хүртэл нь ёс мэт, гүн гэх мэт хийсэн байна. Энэ нь тэнд байсан, тэд олж болно.
• Энэ нь идэвхтэй загас, хуучирсан төлөө биш харагдах нь чухал юм. Дайснууд нь байхгүй байна, тиймээс энэ нь аймшигтай биш юм.
• Пирс хуяг хилэм бага эрчим хүч зэвсэг - нь биш харин хэцүү даалгавар, тийм болохоор mnogozubyh загас үед хэрэглэх хэрэггүй.
• загас баярлах нь хэтэрхий эрт нарийн холбоо нь - энэ нь хилэм дээр бүрэн ялалт гэсэн үг биш. Үүнийг намжаах бас чухал юм. Та нар чадахгүй юм бол, энэ нь Үхэрдэй загас нь бууруулах нь илүү дээр юм. үхлийн үнэн, загасчин зүгээр л шугаман зүйлд орооцолдох бүртгэгдсэн байна. Бүх хилэм загас зүйл (жишээ нь эхний болон хоёр дахь Дээрх зураг дээр, та нар эдгээр загас нь маш хүчтэй байна гэж харж болно). Хэцүү ямар нэг сэргийлэхийн тулд загас дээр болгоомжтой ажиллах хэрэгтэй.

загас агнуурын хуулийн тухай

2012 онд Хөдөө аж ахуйн Загасны аж ахуй яамны агентлаг-ын Холбооны хууль түүний чиг үүрэг бүхий л шилжүүлсэн байна. Тэд сонирхогчдын болон арилжааны загас агнуурын журмыг тогтоосон байна. дүрэм, ялангуяа бүс нутаг бүрт, цөөрөм ба цөөрөмд та загас болох талаар бичигдсэн.

Зөвхөн нэг дүгнэлт - бүх загас агнуурын журам, ОХУ-ын хилэм бүх төрлийн талаар тусгасан нь сайтар мэддэг. Олон нарийн ширийн, энэ боломжийг жинтэй болон хилэм нь "нууц" уулзалтын үр дүнд болох эрх зүйн үр дагаврыг үнэлэхэд шаардлагатай байдаг болохоор.

уур хилэн

хэцүү биш уур хилэн, хилэм хамгийн тохиромжтой гэж юу болохыг бид аль хэдийн түүний амт тохиргоог мэддэг учраас таахыг. Энэ нялцгай биетэн, хавч наймаалжин төрлийн, өт, шарсан мах нь төрөл бүрийн иддэг. уур хилэн унаж байна гэж, энэ нь дэгээ утас нягт уялдаатай байх ёстой.

Хилэм үнэр дээр зөвхөн анхаарал тавьдаг, тиймээс уур хилэн мэт амттай байх ёстой. хүнсний ногооны өгөөш бол, энэ нь хүнсний ногоо буюу гоньд газрын тос суулгаарай болно. мал, амьтны уур хилэн сармис, сонгино цэвэрлэнэ ёстой. Хамгийн ашигтай сонголт нь загас өөрөө шиг ус ижил биеэс уур хилэн нь хилэм барих болно.

Хилэм хатуу хангалттай загасчилсан. Энэ загас нь маш хүчтэй, хурдан, түүний хазуулсан - хурц. болгоомжтой байх хэрэгтэй: та урьд өмнө байгаагүй анхаарал хандуулж, тэсвэр тэвчээр хэрэгтэй - энэ шугамыг чөлөөлөх огцом боломжгүй ямар ч тохиолдолд. хүчтэй jerks тоормосны ороомог унтраана.

ан юу хэрэгтэй байна

• Хүчтэй саваа 4 м-ийн 6.
• Керамик эсвэл хөнгөн цагаан хүчтэй дуугарч байна.
• Coil.
• Урт удаан, хүчтэй нийлсэн ой (40-45 м тэсвэрлэх 40 IBS).
• Дэгээ хэмжээ найман.
• Sinker (ямар урсгалын хажуу байлгах).
• Хоёр нугасан 50 90 см-аас оосортой.

Өвлийн цагт, дээр дурдсан бүх нэмж байгаа ба толгой дохих болон хөвөх тоноглогдсон udilnik.

Гэвч жижиг барих байдаг. Хилэм гэж шатан дээр шарсан мах өндөг, хойрго болох зэрэг оосортой дээр их зузаан шугам нь дургүй. Мэдээж хэрэг, зузаан ой мод байж болно тавьж, гэхдээ энэ нь том дэгээгээр байгуулах дагуулж, том өгөөш холбох юм. Энэ нь дараа нь байсан, гол нууцыг оршино. Хилэм том өгөөш дээр хазах байх болно - тэр бүх хугацаанд хэмжих дуртай.

хилэм цөөн зүйл болон тэдгээрийн амьдрах орчны

• ОХУ-д, та OB нь хилэм нь зүйл олж болно. Зураг доор байрласан.
• БНХАУ-ын хилэм амьдардаг Хөх мөрний болон Шар тэнгист.
• Атлантын хилэм Америкийн Нэгдсэн Улсын Атлантын далайн эргийг амьдардаг.
• Японы хилэм өмнөд Японд амьдардаг.
• Амьдрах орчны Адриатын тэнгисийн хилэм - нуурын Адриатын тэнгисийн.
• Португалийн Нордикийн болон Балтийн хилэм амьдралд эрэг дээр.
• Цагаан хилэм АНУ-ын Номхон далайн эрэг дээр тогтсон байна.
• Аляскийн, Калифорни, Хятад, Япон, ОХУ-ын эрэг ногоон Сахалин хилэм хураан авсан байна. Энэ газар нь маш аюултай юм - загасны мах хүнсний бус гэж үзэж байна.
• Их нууруудын хилэм Америкийн Нэгдсэн Улс болон Канадад амьдардаг.

хилэм зээр төрөл

• загасны түрс хилэм өнгө бор, шаргал, ногоон хооронд хэлбэлзэж байна. өндөг хэмжээ нь 2 мм-ээс хүрдэг. тансаг түрс, халуун ногоотой, амт, гэхдээ Slime нь сулхан үнэртэй. Ийм өндөг шар тагийг нь шилэн саванд үйлдвэрлэсэн.
• Stellate хилэм загасны түрс хилэм загасны түрс-ээс ямар ч бага утгатай байна. өөрийн өнгө саарал нь хар хооронд хэлбэлзэнэ. 1.5 мм хүртэл - stellate хилэм өндөг хамгийн бага байна. Энэ түрс амт улаан бүрхэвч нь лонхтой, туранхай байдаг.
• Өнөө үед бид нөхөн үржихүйн шинж чанарыг сайжруулах, өндөг хайбрид олж сурсан. Жишээ нь, загасны түрс Bester. Энэ нь beluga болон sterlet нь эрлийз юм. beluga түрс үнэ цэнийг боловч sterlet хурд боловсрох байна.

Энэ нь урт удаан, хилэм байсан ба түүний түрс ОХУ-ын үндэсний хоол нь шинж байсан байна санд ихээхэн орлого авчирч, харин экспортын хэмжээ. загас барих хилэм яагаад бүх үйл явдал нь уулзаж байсан нь ойлгомжтой юм. Өнөөдөр цөөхөн түүний ер бусын гоо сайхныг биширдэг биш, буцааж барих болно. Өнөөдөр ихэнх хилэм зүйл байгалийн хамгаалагчдын хамт манаж байгаа ба нэн ховор гэсэн ангилалд орсон тул хориотой газар загасчилж байхад та маш болгоомжтой байх ёстой. ОХУ-д хууль бусаар загас нь зөвхөн захиргааны гадна эрүүгийн хариуцлага дагуулж болно.