Хувиргасан амьд организмын: ашиг, эсвэл хор? Генетикийн хоол хүнс болон организмыг өөрчлөгдсөн. хууль эрх зүйн тогтолцоо

Энэ зүйлийн сэдэв: "ХАО-ууд: ашиг, эсвэл болох вэ?". энэ талаар шударга олохын тулд үз. Эцсийн эцэст, маш олон материал нүглийн бодитой байдал одоо энэ маргаантай сэдэв зориулсан байна. Өнөөдөр олон оронд (Орос гэх мэт) -д, хувиргасан амьд организмд үзэл баримтлал ашиглах тухай ярьж байхад эхэлсэн "хорт хавдар болон мутаци үүсгэх бүтээгдэхүүн." өөр өөр удаа шавар хаях нь хувиргасан амьд организм бүх талаас: амтгүй, аюултай, манай улсын хүнсний тусгаар тогтнол аюул учруулж байна. Гэвч айж байна хувиргасан амьд хоол хүнс гэж байдаг үнэхээр энэ үү? -ын эдгээр асуултуудад хариулах болтугай.

тайлан уншиж сурснаар үзэл баримтлал

ХАО-ууд - хувиргасан амьд организм бол тэр генийн инженерчлэлийн аргаар өөрчилсөн байна. ойлголт явцуу үйлдвэрт хэрэглэнэ юм. Өмнө нь ийм Michurin зэрэг янз бүрийн малчид, ургамлын ашигтай шинж, заль мэх нь төрөл бүрийн ашиглан хүрсэн. Үүнд, тухайлбал, тодорхой шинж чанар нь зөвхөн үрийн зарим мод болон бусад сонголт залгаас огтлолоор. Үүний дараа үр дүнг зөвхөн үеийн хэд хэдэн баттай илэрхийлсэн байдаг нь урт удаан хүлээх байсан. Өнөөдөр генийн зөв газарт шилжүүлж болох бөгөөд ийм хурдан та нар юу хүсч байгаагаа авах болно. Энэ нь хувиргасан амьд организмд хэлэх юм - зөв чиглэлд хувьслын чиглэл, түүнийг хурдасгах юм.

Хувиргасан амьд организмын аж ахуйн анхны зорилго нь

deducing хувиргасан амьд организм зорилго нь анх өөр өөр ургамлын ургацыг нэмэгдүүлэх сөрөг хүчин зүйл (шим тэжээлийн хомсдол, ган гачиг), шавьж хортон шавьж нь тааламжгүй вирус insensitivity бий тэдний эсэргүүцлийг нэмэгдүүлэх юм. Өөрөөр хэлбэл, эрдэмтэд, өсөх боломжтой өндөр ургац өгөх, улмаар хүнсний асуудлыг шийдэх хамгийн бага зардалтай байгаа ургамал авч хүссэн юм. Тэгээд асуулт дэлхийн олон оронд өнөөдөр хурц байна. Энэ бол гол зорилго нь баримтлах юм генийн инженерчлэл , биотехнологи, хувиргасан амьд организмд бий.

ХАО-ууд яаж байна вэ?

Хэд хэдэн арга нь хувиргасан амьд организмын үйлдвэрийг бий болгоход ашиглаж болно. Өнөөдөр хамгийн алдартай трансгенийг арга юм. ДНХ-ийн гинж нь цэвэр хэлбэрээр сэргэсэн гэж зорьж буй ген (жишээ нь, ган гачиг эсэргүүцэл ген). Үүний дараа тэрээр өөрчлөгдсөн шаардлагатай үйлдвэрийн ДНХ-руу нэвтрүүлсэн.

Генүүд нь холбогдох зүйл авч болно. Энэ тохиолдолд үйл явц tsisgenezom гэж нэрлэдэг. нь генийн холын зүйл авсан үед трансгенез тохиолддог.

Энэ нь өнгөрсөн аймшгийн түүх явж байна. Олон улаан буудайн буцаж ургадаг биш,-ий тухай fantasize эхлэх генийн хилэнцэт хорхой нь өнөөдөр байгаа гэдгийг сурсан хоол хүнс, сарвуу, сүүл үүнийг ашиглаж хүмүүсийг уу. форум болон вэб сайт-д олон тооны бичиг үсэг мэдэхгүй нийтлэл галд түлш нэмнэ. Өнөөдөр хувиргасан амьд организмын сэдэв, тэтгэмж, эсвэл хор идэвхтэй хэлэлцэж байгаа бөгөөд энэ нь хамааралтай алдсан байна. Гэсэн хэдий ч, энэ нь "мэргэжилтнүүд", биохими, биологи, шинэ хүмүүс, хувиргасан амьд организмд агуулсан бүтээгдэхүүнийг боломжит хэрэглэгчдийг айлгах гэсэн цорын ганц зүйл биш юм.

GMO бүтээгдэхүүн

Өнөөдөр эдгээр бүтээгдэхүүн нь генетикийн организм, эсвэл ямар нэгэн бүтээгдэхүүн нь эдгээр организм бүрэлдэхүүнтэй байна өөрчилсөн юм юу ч гэж нэрлэдэг тохиролцсон байна. Энэ нь хувиргасан амьд организм хоол хүнс нь зөвхөн генетикийн хувьд өөрчлөгдсөн төмс, эсвэл эрдэнэ шиш, бас хиам, дотор эрхтэн болон гадна нэмж байгаа юм байна натрийн нитрат -GMO шар буурцаг. Гэвч хувиргасан амьд организмд агуулсан улаан буудай хооллож байсан махны үнээ үйлдвэрлэл зэрэг бүтээгдэхүүн авч байх болно.

хүний биед хувиргасан амьд организмд нөлөө

Ийм генийн инженер, биотехнологийн зэрэг сэдвээр сайн мэддэг юм биш, харин тэдгээр нь уялдаа холбоо, хувиргасан амьд организмын асуудлыг яаралтай ойлгож сэтгүүлчид бидний гэдэс, ходоод, бүтээгдэхүүн агуулсан эсүүд рүү авч цусанд шингэсэн байдаг нь нугас эхэлсэн, дараа нь эд, эрхтэн тархсан нь хорт хавдар болон мутаци үүсгэдэг.

Бид энэ гайхалтай түүх нь бодит байдлаас хол болохыг анхаарна байна. Тэдний ямар нэгэн хоол хүнс хувиргасан амьд организмын эсвэл, гэдэс, ходоод нь гэдэсний фермент, ходоодны шүүрэл ба бүрэлдэхүүн хэсэг болгон нь нойр булчирхайн шүүс арга хэмжээ дор задардаг бөгөөд тэд байхгүй байсан бүх ген, уураг дээр биш юм. Энэ нь хүчил, триглицерид, энгийн сахар болон тосны хүчлүүд амин. Энэ бүхэн нь ходоод гэдэсний замын янз бүрийн хэсэгт, дараа нь цусанд шингэж, янз бүрийн зорилгоор зарцуулсан бол: барилгын материал (амин хүчил), эрчим хүчний нөөц (өөх тос) зэрэг эрчим хүч (элсэн чихэр) бий болгох.

Жишээ нь, та gennomoditsifirovanny байгууллага (жишээ нь, муухай өргөст хэмх алим шиг болж байна) авах бол энэ нь амархан зажилж болон бусад төрийн бус хувиргасан амьд организмын адил бүрэлдэхүүн хэсэг болгон задалж болно.

Бусад хувиргасан амьд организм аймшгийн

Өөр нэг дугуй, ямар ч багагүй хөргөх нь гэсэн нь хүний геном ийм үргүйдэл, хорт хавдар гэх мэт аймшигт үр дагаварт хүргэдэг нэгдсэн трансгенийг байна. 2012 онд анх удаа Францын хувиргасан үр тариа авсан хулганад хорт хавдрын тухай бичсэн байна. Ер нь, Жиль-Эрик Seralini, туршилт дарга, дээж, 200 SPRAGUE-Dawley харх бүрдсэн авчээ. Эдгээр нь, үр тариа, хооллож хувиргасан амьд организмын эрдэнэ шишийн гуравны нэг нь өөр гуравдагч - ердийн шош - шилжмэл гентэй эрдэнэ шиш гербицид, сүүлийн эмчилсэн. Үүний үр дүнд хувиргасан амьд организм иджээ эмэгтэй харх (ХАО-ууд) нь хугацаа хоёр жил, хавдрын өсөлтийг 80% -д нь өгсөн юм. Эр энэ хоолны дэглэм бөөрний болон элэгний өвчний талаар олсон байна. Онцлог шинж нь хэвийн хооллолт мал гурав дахь нь мөн янз бүрийн хавдар хамт амь насаа алдсан байна. бүх өртөмтгий хавдар гэнэт төрхөөр нь харх Энэ мөр нь, эрчим хүч байгаль холбоотой байна. Тиймээс туршилтын цэвэршилттэй эргэлзээтэй гэж үзэж болно, мөн энэ нь төлбөрийн чадваргүй болон шинжлэх ухаанч зарласан байна.

Ижил төстэй судалгаа хийж өмнө нь 2005 онд манай улсад хийсэн. ОХУ-д ХАО-ууд биологи Ermakova судлах. Тэр өндөр нас баралтын хүлээн хувиргасан амьд организмын шар хулгана тайлагнах Герман дахь бага хурал дээр танилцуулсан байна. шинжлэх ухааны туршилтанд батлагдсан, програм дараа нь дэлхий даяар тархсан, хийрхэн Залуу ээжүүдийг авчирч эхлэв. Учир нь тэд хүүхэд томъёо хооллож тэжээх байсан. Мөн тэд шар хувиргасан амьд организмд байсан. Таван мэргэжилтнүүд Байгаль Биотехнологи цаашид ОХУ-ын туршилтын үр дүн нь хольж байна гэж, түүний үндэслэл хүлээн зөвшөөрөхгүй тохиролцсон.

Би гадаадын ДНХ-ийн нэг хэсэг хүний Гүйлгээнд байгаа бэлэн мөнгө байх болно байсан ч гэсэн, энэ генийн мэдээллийн ямар ч байгууллагад оруулан бүтээсэн байдаг, юунд ч хүргэж биш гэдгийг нэмж хэлмээр байна. Мэдээж хэрэг, байгаль тэнд геномын гадаадын байгууллага хэлтэрхий суулгасан тохиолдол байдаг. Тухайлбал, зарим бактери ийн генетик ялаа муудах. Гэсэн хэдий ч эдгээр үзэгдлүүд их амьтдын-д заасан чадаагүй байна. Үүнээс гадна, хувиргасан амьд организмд ямар генетикийн мэдээлэл, бүтээгдэхүүн Ар араасаа. Мөн тэд одоо ч гэсэн хүний генетикийн материал болгон барьсан биш юм бол бид аюулгүй тэдгээр агуулсан хувиргасан амьд организмд зэрэг бие махбодид шингээгдсэн бүх идэж үргэлжлүүлж болно.

Ашиг хүртэхгүй, эсвэл хор?

"Monsanto", АНУ-ын компани аль эрт 1982 гэж хувиргасан амьд организмын хоол авчирсан зах зээл дээр: шар буурцаг, хөвөн. Тэрээр мөн генетикийн хувьд өөрчлөгдсөн, гербицид "хураахад" бусад бүх ургамлыг амь зохиогч юм.

1996 онд компанийн бүтээгдэхүүн "Monsanto" зах зээл, томоохон хэмжээний кампанит ажил эхэлсэн орлогын авралын, хувиргасан амьд организмд агуулсан бүтээгдэхүүний эргэлтийг хязгаарлах зорилготой төлөө түүнтэй өрсөлдөх корпорациуд дээр хаягдсан байсан үед. Эхний хавчлага Арпадын Pusztay, Их Британийн эрдэмтэн тэмдэглэсэн. Тэр хувиргасан амьд организмын төмс харх хооллож. Гэсэн хэдий ч, дараа нь эрдэмтэн шинжээчид бүх тооцоолол smithereens нь хагалав.

Оросууд бүтээгдэхүүн хувиргасан амьд организмын нь Potentsalny хор хохирол

Хэн ч тарьсан хувиргасан амьд организмын тариа газар өөрсөддөө ч хэзээ ч ургах гэж нуудаг. Энэ нь хөвөн, эсвэл шар буурцаг, гербицид тэсвэртэй сорт, тэднийг moryatsya тийм ч холбоотой юм. Тиймээс ургамлын үлдсэн устах хүрэх, тэдгээр нь шүршиж болно.

Глифоцат - хамгийн түгээмэл гербицид юм. ургамал хурдан боловсордог ч өмнө тэрээр үнэн хэрэгтээ шүршиж, тэд өргөжүүлж болно, хөрсөнд хадгалагдаж байна. Гэсэн хэдий ч, тэсвэртэй хувиргасан амьд организмын ургамал их хэмжээгээр, GM-ургамал Глифоцитэд хуримтлагдах эрсдлийг нэмэгдүүлдэг үүнийг ашиглах боломжтой болно. Энэ нь гербицид ясны эдэд ба таргалалтын хэт их үүсгэдэг гэж нэрлэдэг. Харин Латин Америк, АНУ-ын илүүдэл жинтэй хүмүүсийн арай хэтэрхий их гэж байна.

Зөвхөн нэг газар тариалангийн хувиргасан амьд организмын үрийг нь олон зорилготой. Энэ нь үр удам гэж нэг бий зөвшөөрөхгүй байх болно гэсэн үг юм. Хамгийн магадлалтай, энэ нь хувиргасан амьд организмын үрийг зах зээлд энэ замаар нэмэгдсэн учраас арилжааны арга заль юм болов. Хувиргасан ургамал, дараагийн үеийг өгч, маш их байдаг.

хиймэл генийн мутаци (жишээ нь, шар буурцаг, эсвэл төмсний) бүтээгдэхүүний харшил шинж чанарыг нэмэгдүүлэх болно, энэ нь ихэвчлэн ХАО-ууд хүчтэй харшил юм байна. Харин ердийн уураг ангид, газрын самрын харшилтай үнэ төлбөргүй тэр ч байтугай энэ бүтээгдэхүүний талаар өмнө нь зовсон хүмүүс нь зарим сорт.

Улмаас хувиргасан амьд организмын ургамлын тоос шинж чанараас зүйлийн бусад сортын хэмжээг багасгаж болно. Хоёр сайт уламжлалт улаан буудай, улаан буудайн хувиргасан амьд организмын тарих ойролцоо бол ердийн, өөрчлөх эрхтэй солих үүнийг тоос хүртээх гэсэн эрсдэл байна. Гэсэн хэдий ч, бараг хэн ч тэднийг хамтдаа өсч өгсөн юм.

өөрийн үр удам сан орхиж, ялангуяа нэг удаагийн зөвхөн хувиргасан амьд организмын үрийг ашиглан, төрийн эцэст нь хоол хүнс, компаниуд, үр нөлөө хамаарч болно.

Rospotrebnadzor оролцоотойгоор бага хурал

Дараа нь бүх хэвлэл мэдээллийн хэрэгсэл олон удаа ба хувиргасан амьд организм бүтээгдэхүүний тухай аймшгийн түүх хувилагдах байна, Rospotrebnadzor сэдвээр олон бага хурал оролцсон байна. 2014 оны гуравдугаар сард Италид бага хурал дээр, түүний төлөөлөгчид хувиргасан амьд организмын ОХУ-ын бага эргэлтийн агуулгын талаар техникийн зөвлөлдөх оролцож байсан юм. Өнөөдөр, тиймийн тул, курс зэрэг бүтээгдэхүүний улсын хүнсний зах зээлд бараг бүрэн зайлсхийх юм баталсан. Энэ нь хувиргасан амьд организмын үрийг хэрэглээ хэвээр (2013 оны есдүгээр сарын 23-ны Засгийн газрын) 2013 онд эхлэхээр төлөвлөсөн боловч, хувиргасан амьд организмын ургамлын хөдөө аж ахуйн өргөдлийг хойшлуулсан байна.

бар код

Энэ нь Боловсрол, шинжлэх ухааны цаашид ч яам явав. Энэ нь бар код нь ОХУ-ын "хувиргасан амьд организм агуулсан" сольж тэмдгийг ашиглах санал болгож байна. Энэ нь генийн өөрчлөлт агуулагдах бүтээгдэхүүн, эсвэл байхгүй талаар бүхий л мэдээллийг агуулсан байх ёстой. Сайн эхлэл ч авч энэ зураасан код тусгай төхөөрөмжүүдийн ямар ч боломжгүй байх болно.

Хувиргасан хоол хүнс, хууль

ХАО-ууд зарим мужуудад хуулиар зохицуулж байна. Европт Жишээ нь, 0.9% -иас илүү агуулга нь бүтээгдэхүүний Японд зөвшөөрөгдөөгүй байна - АНУ-д 9% - 10%. Манай орны хувьд хувиргасан амьд организмын агууламж хэтэрсэн нь 0.9% бүтээгдэхүүн, заавал шошго хамаарна. Эдгээр хууль зөрчсөн аж ахуйн нэгж үйл ажиллагаа дуусгавар зэрэг хориг арга заналхийлж байна.

дүгнэлт

Өнөөдөр тодорхой сүржин юм (тэдгээрийг агуулсан бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх нь ашигтай, эсвэл хор) хувиргасан амьд организм асуудлыг бүх Эндээс дүгнэлт дараах байдлаар хийж болно. Ийм бүтээгдэхүүний урт хугацааны ашиглалтын бодит үр дагавар нь тодорхойгүй. Одоогийн байдлаар энэ асуудлаар эрх бүхий шинжлэх ухааны туршилт хийж байна.