Өргөдөл: үр ашиг ба хор хөнөөл. Ашигтай шинж чанар ба эсрэг заалт

Улс орон бүрийн үндэсний хоолны дурсгалд зориулан алдартай бөгөөд тус тусдаа өнгөөр буддаг. Бүгд Найрамдах Дагестан Улс нь Оросын өмнөд хэсгээр хамгийн баян оршдог бөгөөд шашин, хэл шинжлэл, соёлын онцлогтой олон тооны угсаатны бүлэг оршдог. Кавказын гал тогоонд анх удаа амталж идэх гал тогоо нь эх, үнэрт, байгалийн юм.

Дагестаны хоол нь маш тэжээллэг, ашигтай элементүүдээр баялаг юм. Эдгээр бүтээгдэхүүнүүд нь хүнсний ногооны оо - urbech. Энэ өдөр ашиг тус, хор уршиг нь эрдэмтэд сонирхож байна. Энэ тухай болон энэ нийтлэлд хэлэлцэх болно.

Зарим мэдээлэл

Та энэ бүтээгдэхүүний талаар хэр их мэдээлэлтэй байна вэ? Байгалийн Кавказын амтатыг амтлахын тулд дор хаяж нэг өдөр азтай байсан уу? Үнэндээ, Urbech-ийн талаар маш цөөхөн хүмүүс сонссон бөгөөд тэдгээрийн ашиг тус, хор уршиг нь нэг зууны туршид туршсангүй. Бид танд таалагдана гэдэгт найдаж байна. Энэ нь том супермаркетууд, онлайн дэлгүүрүүдээр шоколадны тархалт Nutella-тай төстэй байдаг.

Дагестаны хоол хүнс нь витамин, эрдэс, өөх тосны хүчлээр дүүрдэг. Ямар ч шалтгаангүйгээр уулчид үүнийг хүч чадлаа сэргээхэд ашигладаг байсан. Эртний цаг үеэс хойш Кавказын эмэгтэйчүүд гэртээ бүтээгдэхүүнээ хийж, зөвхөн хоол хүнсэнд төдийгүй эмийн түүхий эд болгон ашигладаг. Байгалийн хоол нь эрчим хүчээр дүүрч, дархлаажуулалтыг сайжруулдаг.

Дагестаны наалдац, эмчилгээний шинж чанарууд

Шоколадны өнгөт хольц нь амтлаг, самар, чангаанз, хулууны үр, Маалингын үр, маалинга болон бусад найрлагаас бүрддэг. Дагестан улсад үйлдвэрлэлийн үйл явцыг тусгай тээрэмд хийж гүйцэтгэдэг. Үрийг нэгжид дүрж, массыг нь тослох хүртэл нүдэх болно. Дараа нь зөгийн бал, цөцгийн тос нэмнэ.

Энэ арга нь бүх эдгэрэлтийн шинжийг хадгалах боломжийг олгодог. Үүний үр дүнд өтгөрүүлсэн жигд нэгэн төрлийн массыг олж авах зорилготой бөгөөд үүнийг цайгаар угаана. Түүнчлэн, үр тариа үр тариа, жигнэмэгээр жигд тархдаг, түүний тусламжтайгаар биеийн физик эмчилгээг хийдэг, гэхдээ энэ нь хожим нь илүү байдаг. Кавказын гоймонгийн үндсэн төрлүүдийг жагсаая.

Almond амттан

Энэхүү найрлага нь amygdalin-тэй найрлагатай байдаг бөгөөд байгалийн хүчин зүйл нь хамгаалалтын хүчийг нэмэгдүүлдэг. Yastvo нь ардын эмч нарыг идэвхтэй ашигладаг. Гэдэсний янз бүрийн эмгэгүүдэд зайлшгүй чухал. Энэ нь ариутгалын шинж чанарыг харуулдаг, саатал зогсох, бөөрөнд чулууг бутлах явдлыг дэмждэг . Мөн энэ нь urbetic эрчимтэй эерэг нөлөөтэй байдаг. Бүтээгдэхүүний давуу болон сул талууд нь ижил биш юм.

Маалинга үрнээс гоймон

Энэ нь хортой эмэнд хамгийн тохиромжтой хувилбар юм. Дархлаажуулалт, чихрийн шижин, мэдрэлийн үед сул тавигдсан эмч нарыг санал болгож байна. Энэ нь артроз, зүрхний эмгэгийн эсрэг тэмцэж, эсийн солилцооны үйл ажиллагааг сайжруулдаг. Цусан дахь холестерины түвшинг тогтворжуулж, судаснууд нь уян хатан, удаан эдэлгээтэй болгодог. Арьсны өвчинд хэрэглэдэг.

Чангаанзны үрээс

Urbekch чангаанз - сонгон авсан түүхий эдээр бэлтгэсэн байгаль орчинд ээлтэй бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь бараг бүхэлдээ Менделеевийн хүснэгтэд агуулагддаг: натри, кальци, төмөр, цайр, магнийн гэх мэт. Байгалийн анагаах ухаан bronchopulmonary diseases-ийн үр дүнтэй эмчилгээг бий болгосон. Хүйтэн өвчний тархалтад хэрэглэх нь зүйтэй.

Бага наснаасаа та амттан халбагаар өгч болно. Өвчин эмгэгийн үед шинж тэмдгүүд илэрч, алдагдсан хүчийг сэргээж, хурдан эдгэрэхэд тусалдаг. Өтгөн хаталт, бөөрний чулууг хэрэглэх нь ашигтай байдаг.

Газрын самар, hazelnut оо

Хүнсний ногооны уураг, кальци, магни, цайраар баяжуулсан. Хүнд металлыг, саармагжуулах, хуримтлагдсан хорт бодисыг саармагжуулах. Энэ нь усны давсыг тэнцвэржүүлж, зүрхний булчин, яс, эдийг бэхжүүлдэг. Тэсрэх байдал нь тамирчид болон биеийн тамирын хүчнүүд өндөр энергийн үнэ цэнээр үнэлэгддэг.

Кавказын хулууны үрийн амттан

Цайрын хэмжээ нь өндөр үнэтэй хясаанаас дорддоггүй. Бүтсэн нүүрс, өөх, уургийн тэнцвэртэй найрлага нь бүтээгдэхүүнийг үнэ цэнэтэй болгодог. Амьдралын өгөөжтэй хүнийг дүүргэж, ядрахыг багасгаж, сэтгэлийн хямралд оруулдаг. Нүдний түвшинд арьсны залуужуулалтыг дэмжих, алсын харааг хурцатгана. Үүнээс гадна энэ нь хүүхдийн биеийн өсөлт хөгжилтөд эерэгээр нөлөөлдөг.

Хэрвээ хэн нэг нь аман хэл яриагүй бол?

Хэдийгээр маргаангүй ашиг тус, өвөрмөц бүтэцтэй хэдий ч хүн бүр хэрэгцээтэй байгаа бүтээгдэхүүний хэрэглээнд хязгаарлагдмал хязгаарлалт байдаг. Энэ нь амтат хоолонд хэт их хэмжээгээр хэрэглэж болохгүй. Учир нь энэ нь маш их калоритой байдаг. Нэг зуун килограмм нь 600 калори агуулдаг. Тухайлбал, энэ нь илүүдэл жинтэй хүмүүст хамаатай.

Дархлаажуулалтыг нэмэгдүүлэхийн тулд өдөр бүр Dagestan Urbets ашиглахад хангалттай. Үр ашиг, хор хөнөөлийг өмнө нь судлах шаардлагатай. Гэмтсэн бодис, самар зэргийг харшилтай хүмүүст эмчилгээнээс татгалзах хэрэгтэй.

Pasta Urbech: маалинган жор

Хэрэв та жинхэнэ Кавказын амттан худалдаж авах боломжтой бол бүү мэхлэг. Байгалийн гоймон нь өөртөө бэлтгэх амархан байдаг. Түүний бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь бүс тус бүрээр, төсөвт байдаг.

Бид дэлгүүрт нэг килограмм маалингын үрийг худалдан авдаг , бид модон зуурмаг дээр сайтар knead. Тослогын бүтцийг авч арчих. Энэ бүхэн нь байгалийн зөгийн бал, өндөр чанарын цөцгийн тосыг (зуун зуун граммаар) тэнцүү хэмжээгээр нэмэх хэвээр байна. Шилэн саванд шилжүүлж, маалингын urnech хөргөгчийн тасалгаанд хадгална. Ямар ч боломжгүй байх жор нь энгийн бөгөөд гайхалтай сайн. Хэрэв хүсвэл газрын самар эсвэл кунжутын үрийг масс болгон нэмнэ.

Хүмүүсийн санал бодол

Хэрэглэгчдийн сонирхлыг урам зоригтойгоор хэлэх хэрэгтэй. Зарим нь амтат, зөөлөн, шоколадтай амтат хоолыг харьцуулжээ. Тааламжтай тослог бүтэц нь хоол хийхэд хялбар байдаг. Дэлхий дээр үүнтэй төстэй зүйлийг олоход хэцүү байдаг.

Паста нь өлсгөлөн, төлбөрийг хөнгөлж, сэтгэлийн хямралыг арилгаж, хүч чадлыг нэмэгдүүлдэг. Жимс, улаан буудайн талхаар өглөөний хоол хийхэд тохиромжтой. Витамины дутагдлыг арилгаж, Кавказ Urbek-ийн олон өвчнөөс хамгаалах болно. Тоймууд үүнийг дахин батлах болно.