Cocktail Ирланд: сонирхолтой жорууд нь төрөл бүрийн. Cocktail "Ирландын мартини"

Ирланд сүнс нь манай ард түмэнд маш ойрхон байдаг: тэд бас уух дуртай, үүнийг яаж хийхээ мэддэг. Ер нь, энэ улсад байнга оршин суугчид олон холимог ундааг илүүд үздэг. Нөгөөтэйгүүр, бараг бүх Ирланд коктейль нь Европын бүх л чаддаггүй холимог найрлага юм. Гуравдугаар сарын 17-нд, арлын патриарх гэгээнтэн, Гэгээн Патрикын өдөр энэ ундаа ялангуяа тохирох ундаа юм. Гэхдээ бусад амралтын өдрүүдэд эдгээр коклеонуудад хүндэтгэл үзүүлж болно.

Зэрлэг Ирландын сарнай

Үндсэн нөхцөл байдал нь зөв коктейлийг авахад Ирланд виски юм. Мэдээжийн хэрэг, үүнийг бусад хүчтэй архи орлуулж болох боловч амт нь алдагдах болно. "Rose" 40 мл виски аваад, нимбэгний шинэхэн шүүс, анар сиропын хагасыг нь сэгсэрнэ. Хольцыг мөсөн шоо бүхий шилэнд хийж, цагаан гаа шар айргаар дүүргэнэ . Ирландын коктейлийн нэрийг илүү сайн тохируулахын тулд сарнайн цэцгийн дэлбээг чимэглэсэн байна.

Патрик налуу

Коктейлийг дээр дурдсан Гэгээн Патрикийн нэрээр нэрлэсэн. "Нэр" -ийг түүний "мөрний цохилт" гэж орчуулж болно. Бүхэл бүтэн жагсаалтаас хамгийн хүчтэй нь огтхон ч биш юм. Шейкерийн хувьд найман оксалик навч болон 60 грамм амра целлюлозыг тавьдаг. Нимбэгний шүүс, хоёр чихрийн сироп, дөрвөн ижил виски байна. Ирландын коктейлийг ойролцоогоор 2 минутын турш ойролцоогоор 2 минутын турш зодсон бөгөөд нэгэн төрлийн самартай нь чимэглэсэн нарийн дарсны шил рүү цутгажээ.

Ирланд дахь кофе

Энэ ундааны харагдах байдал нь жижиг онгоцны буудал дээр зорчигчдод үйлчилгээ үзүүлдэг баарны сүнслэг нөлөөтэй холбоотой юм. Цаг агаарын нислэггүй, хүйтнээр хүмүүс зорчихоосоо өмнө хүлээж аваад хөлдсөн байсан. Бармен тэднийг кофеныхоо болгосон бөгөөд "sugrevu" нь Ирланд виски нэмсэн байна. Хүн бүр санаагаа таалж, Сан Франциско сонины зохиолч удалгүй Ирландын кофены ертөнцийн тухай ярив. Эцсийн жор нь иймэрхүү харагддаг: халуунд тэсвэртэй кофе нь бор элсэн чихэр, Ирландын виски нь амттай байдаг. Бага зэрэг ялгадас - Шейкерийн мөсөөр цөцгийсэн цөцгий дээр тавьдаг.

Эх оронч коктейл

Ирланд улс орондоо хайртай. Мөн идэвхтэй, ил тод байна. Тэд "Ирландын туг" коктейлийг бүтээсэн бөгөөд энэ нь таныг тугны өнгийг зөв тусгасан ундааг бий болгодог жор. Халбага дээр тохирох саванд нь хар ногоон ликёр, дээд давхарт Ирландын тос цутгаж, эцэст нь Ирланд виски хийнэ. Зөвлөмж болгож буй эзэлхүүн нь 12 мл уух тусмаа бензин уух хэрэгтэй.

Ирландын загварын Мартини

Санкт Патрикийн гайхамшигтай тойрог нь дэлхийн хамгийн дуртай ундааны талаар өөрсдийн үзэл бодол байдаг. Тэдний бүтэц, бэлтгэлийн талаар хэд хэдэн санал бодол байдаг. Жишээлбэл, "Ирландын мартини" коктейлийг хоёр аргаар хийж болно. Шейкерийн эхнийх нь Baileys архи, 50 мл-ийн стакан стакан, 20 мл Irish виски, хүчтэй сэрүүн кофены халбагаар сэгсрэв. Яагаад коктейлийг "Мартини" гэж үздэг нь нууц юм.

Хоёр дахь хувилбар нь илүү хүчтэй боловч вермут багтаж байгаа учраас "Мартини" -гийн дэлхий дахины үзэл баримтлалтай илүү нийцдэг. Хөлийн шил сайн хөргөж, 15мл-ийн виски савлана. Үүний дараа савыг эргүүлээд стаканд тараана. Үүний зэрэгцээ сэгсрэгч архитай (60 мл), вермут вискитэй тэнцэх хэмжээгээр зоддог. Ice - хэдэн блок. Энэ хольц нь виски дээр нэмэгдэх бөгөөд "Ирландын мартини" коктейль нь нимбэгний сэнгэнэсэн спираль хэлбэртэйгээр хийгдсэн.

Cocktail Irish: эмэгтэйчүүдийн хувьд жор

Уух нь зөөлөн, хэтэрхий хүчтэй биш. "Ирландын шоколадны хилэн" гэж нэрлэдэг бааранд Хагас шил цөцгий хүртэл илүү хүчтэйгээр зоддог. Ингэснээр тэдгээр нь хэлбэр дүрсээ хадгалж чаддаг. Сүү шоколадтай паалан зуух нь бүрэн бус хагас литр сүүтэй уусмал хүртэл халаана. Зуурах үед какао нь хоёр халбага цутгаж, хольцыг зуух руу буцалгана. Энэ нь хагас аягатай эрүүл бус тос, Ирландын виски 4 буюу 5 халбага юм. Коктейлийг дөрвөн аяга буюу халуунд тэсвэртэй дарсны шилэнд түргэн цутгаж, тос түрхсэн гадаргууг тарааж байна. Та бас шоколадны чипсээр цацаж болно.

Ирланд бөмбөг

Заримдаа нэр нь "автомашины" болон бусад "pubs" -ийг "гүн" гэж нэмдэг. Ирландын энэ коктейль нь хамгийн дуртай хоёр ундаатай: виски болон шар айраг юм. Энэ холимог нь бидний "ruff" шиг атомын цөм бөгөөд харин Ирландын өргөлттэй, үүнийг ашиглах сонирхолтой арга юм. 0.33 литр аяганд шар айраг дүүрсэн байна. Виски нь овоолон дээр 30 мл-тэй, өтгөн архитай 20-тэй. Жижиг багтаамж нь их хэмжээгээр доошлон доошилж, энэ бүхэн том завсарлагаар согтуу, хоорондоо завсарлахгүй байхыг хичээдэг.

Зарим жоруудад "Бөмбөг" тос-ликёр байхгүй байна. Гэтэл стаканд нэг стакан буурч, архи уух нөхцөл байдал хэвээр байна. Мэргэжилтнүүд коктейльтэй туршлагатай хэрэглэгчид ч гэсэн ийм гурван нүдний шил илүү чаддаггүй гэдэгт итгэлтэй байна. Аль ч тохиолдолд миний хөл дээр зогсож, эрүүл саруул дурсамж үлддэг.