Rabbit цөцгий нь Braised

чинжүү алдартай Владимир хошин хэсэг нь зохиогчийн хэлбэл, "Туулай - үнэт үслэг биш юм." Мөн энэ нь түүнийг бүрэн хүн байсан гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Туулай, галоген цөцгий, мөн тэр ч байтугай хоол амттан гэж үздэг. Rabbit мах хөнгөн, зөөлөн, тос багатай, маш тэжээллэг байдаг. Улмаас түүний legkousvoyaemosti нь, энэ нь хоол бүтээгдэхүүн, тэр ч байтугай хоол боловсруулах замд нь доголдлоос өвчтөнд тохиромжтой юм шиг, нэр хүндийг олсон байна. Санал болголт туулайн мах , хүүхэд, өндөр настан. Дүрэм, хооллож туулай, баяр, зууханд Braised, харин та бол уу санхүүгийн байдал олгодог, та туулай, илүү их ашиглаж болно юм. Хэрэв ямар ч хор биш бөгөөд, байж болохгүй нэг том давуу тал болно.

цөцгий нь Braised бид туулай байна хэлэлцэх дээр Тиймээс өнөөдөр энэхүү гайхамшигт хоол хийх жор, бид бодит байдал руу орчуулж болно. Ихэвчлэн туулай сүмс нь галоген. Энэ нь халуун ногоо нь сайхан хэрэг, гэхдээ энд үүнийг хэтрүүлэн байх нь чухал юм, халуун ногоо их байх ёсгүй. Харин исгэлэн цөцгий нь галоген туулай, - энэ бол сонгодог, жор хамгийн ихээр ашиглагддаг хувилбар юм.

Бид ямар хэрэгтэй туулай хоол? Мэдээж хэрэг, тэр туулай, нэгэн хүүрийн 8 зочид нь ширээн дээр нь ихэвчлэн хангалттай юм. Нэгдүгээрт, бид хэсэг нь хэсэг хэсэг болгон туулай бууруулсан байна. Энэ нь маш хэцүү яс байдаг тул энэ нь ясыг хагалах нь түүний гал тогооны сүх бууруулах хамгийн сайн арга юм. Эсвэл гулуузыг эвдэж, дараа нь, мөгөөрсний үе мөчний газарт бууруулах гарт сүх биш байсан бол.

Дараагийн алхам нь цөцгийн тос нэмж, хүнсний ногоо нь мах ширхэг grilling байх болно. тавган дор Галын хүчтэй байх ёстой бөгөөд энэ нь хөнгөн хуумгай түлэгдсэн хүртэл махны гал дээр байлгана.

туулайн шарсан байгаа ч, та юу хийж чадах , цөцгий жан бид зүгээр л туулай хуурч хүсэхгүй байна, учир нь бидний жор уншдаг: туулай, цөцгий нь галоген. соус, бид өөх цөцгий нэг аяга хэрэгтэй, энэ нь давс нь халбага асгах ёстой, халбага газрын цагаан гаа гуравны нэг, хатаасан сармис, Гүргэм ижил хэмжээ. Таны гэр бүлийн бусад амтлагч хэрэглэх нь түгээмэл байдаг бол таны хэрэгсэл авах. Сайтар бүх хольж, та амтлагч уялдаа тараг төстэй байсан юм авах хэрэгтэй болох их ус нэмнэ.

шарсан туулай болон жан: Одоо бид хоёр үндсэн бүрэлдэхүүн хэсэгтэй байна. Тэгэхээр, энэ нь "marlezonskogo балет" хоёр дахь хэсгийг эхлэх цаг нь болсон, та сарнин авч байхгүй бол, дараа нь доор дурдсаныг хийх хэрэгтэй: хамарсан мартаж биш, бид саванд туулай шарсан ширхэг тавган нь шилжүүлэх, исгэлэн Кетчуп дүүргэж. саванд амтлагч нь буцлах холбоотой болоод ирэхээрээ, халууныг бууруулж, та нар тодорхой хугацаанд, энэ нь дараа нь 15 минут юм буцалгаж болно.

Одоо харин мах галоген байна, та нар дараагийн шатанд бэлтгэх, тухайлбал, эхлэх сонгино, луувангийн цавчих болно. 15 минут өнгөрсөний дараа, жижиглэсэн ногоо нэмж, өөр нэг нь 10 минутын турш шавар шөл тавьсан. эцсийн шатанд та, энэ нь хангалттай шингэн байсан саванд, эсвэл Casserole нь та хоол байгаа нь хангах хэрэгтэй. Та энэ нь хангалттай биш юм гэж боддог бол, цөцгий нэмж, халуун ус, эсвэл өөр нэг арга нь, ус нэмнэ.

тос амтлагч Braised мэдээлэл туулай, энэ нь тал нь хоол бэлтгэх, хоол амттай, анхилуун үнэр үйлчлүүлэхийн хэвээр, бараг л бэлэн болсон байна.

Бидний туулай төгс янз бүрийн тариа нь тал нь хоол хувьд: Сагаган, арвай, улаан буудай, таваг шош, вандуй сайн явдаг. Маш сайхан туулай, нь, цөцгий нь Braised төмс чанасан эсвэл шарж.

Энэ зүйлд илэрхийлсэн зөвлөмж нь зөвхөн зөв биш юм. Хэрэв та ямар нэг зүйл өөрчлөхийг хүсэж байгаа бол, турших болон зоригтойгоор айж байж болохгүй. Та амжилтанд ёстой!

хоол бэлтгэх шаардлагатай найрлага:

• Rabbit - хагас гулууз мах кг;
• цөцгий - 1 аяга,
• давс - нэг халбага;
• Гүргэм, хатаасан сармис, цагаан гаа нунтаг - гуравны нэг халбага;
• Ус - 300 г,
• Сонгино - 1 PC;
• Лууван - 1 PC.