Sauk-Dere - Краснодар газар нутаг сувдан.

өмнөд эрэг дагуу аялж, жуулчид хэзээ ч энэ сайхан газар хажуугаар өнгөрөх болно. Sauk-Dere хамгийн алдартай үзмэр, Хар тэнгис дээр байрлаж байгаа нэг юм. Энэ газар нь зөвхөн дарс connoisseurs зогсохгүй энэ бүс нутгийн түүхийн талаар илүү ихийг мэдэх хүсэлтэй хүмүүс татаж байна. Зэст Sauk Dere - winery. Энэ нь дарс эдэлж, усан үзэм нь өөр өөр сортын гоёмсог усан үзмийн харах жуулчдын хэдэн зуун татдаг гэдгийг энд байна.

мэдэх сонирхолтой

Крымийн болон Novorossiysk: тооцоо, энэ зүйлд заасан хоёр хотын хооронд оршдог. Winery "Sauk Dere" бүс нутгийн маш сайхан нэг хэсэг юм. Энэ нь толгод дээр байрлах бөгөөд энэ нь Хар тэнгисийн эргийн гайхалтай санал, усан үзэм өтгөн шугуй хучигдсан байдаг уул, уул толгодын, санал болгож байна.

Wine Sauk Dere 1926 онд үйлдвэрлэж эхэлсэн байна. winery барилгын нэг шалтгаан нь газар доорх хонгил нь нээлт байсан юм. Хонгил нутагт чулуун олборлолт холбоотой ажлын дараа бий болсон байна. хорин метрийн гүнд барьсан, ургамлын 15 орчим градусын жилийн турш температур нь зөв хадгалах, maceration дарс баталгаажуулдаг.

Баялгийн Sauk Dere

Одоо үйлдвэрийн эзэмшилд байгаа янз бүрийн усан үзмийн сорт нь тарьж байгаа газар 137 га. Тэдний дунд:

• Riesling (43 га);
• Chardonnay (36 га);
• Sauvignon (58 га) болон бусад.

Гэвч компани тэнд зогсоох гэж байгаа бол. хүрээг өргөжүүлэх, тэд уг нутгийн 700 гаруй га тарьж, үйлдвэрлэлийг нэмэгдүүлэх төлөвлөгөөтэй байна. бүх дэлхийн Sauk Dere алдаршуулсаар winery тэдний бүтээгдэхүүний олон тооны шагнал хүртсэн байна. шагнал дунд үйлдвэр орно:

• есөн алт медаль,
• Арван нэгэн мөнгөн медаль,
• дөрвөн хүрэл медаль,
• тэмцээнд дипломын тоо.

winery хүрээ

Winery ямар ч тансаг таалагдах болно дарс нь асар сонгох санал болгож болно:

• хүснэгт дарс арван дөрвөн өөр төрлийн;
• Найман цагаан дарс нэрс;
• зургаан улаан дарс нэр.

Үүний зэрэгцээ та бүх дэлхий даяар маш их түгээмэл байдаг нь хагас чихэрлэг, хагас хуурай, хуурай дарс санал болгож чадна. алдартай Riesling дарс 44 дэх ургац, энэ Үүнээс гадна 2004 онд тэмцээнд "дарс & Beverages" хамгийн өндөр шагналыг хүртсэн, winery Sauk Dere тэдний од бүтээгдэхүүний нэг нь ЗХУ-ын үед оноос хойш үйлдвэрлэсэн хамгийн cognacs болон дарс цуглуулга юм. Энэ цуглуулгад янз бүрийн үйлдвэрлэлийн хугацаанд нь 250 гаруй бүртгэгдсэн байна. шил дээр элэгдсэн шошго, тоос, аалзны шvлс нь зузаан давхарга гэж олон жилийн турш эдгээр шил юм. Мөн энэ нь ийм бүтээгдэхүүн илүү үнэ цэнэтэй гаргах цаг болсон. дарс цуглуулах хамгийн эртний төлөөлөгчид 52-ны жил, коняк 56 жил байна.

winery-ийн аялал

үйлдвэрт авах, зочид усан үзэм өсөн нэмэгдэж, дарс онцлог үйлдвэрлэлийн зарчмын тухай чадварлаг ярьж чадах туршлагатай winemakers гарт заавал байдаг. Жуулчид нөхцөлийг заах шаардлагатай дарс хадгалах, нь царс баррель маш олон том өрөөнд. дарс гурван км хүртэл аргацаан өнгөрүүлж байна галерей урт. Асар том баррель бүр хамгийн идэвхгүй жуулчдыг сэтгэгдэл төрүүлэх. Эцсийн эцэст, түүний өндөр нь гурван метр хүртэл хүрдэг. баррель нь доод хэсэгт засвар үйлчилгээ, цэвэрлэгээ сав ашиглаж байна хялбар байна байна. Мэдээж хэрэг, энэ нь winery очиж, амталгааны өрөөнд очих боломжгүй юм. Эцсийн эцэст, энэ жуулчид дарс, усан үзмийн шүүс нь төрөл бүрийн оролдож болно хаана байна. Тусгайлан бэлтгэгдсэн гарын авлага ундааны бүх төрлийн талаар танд хэлж, зочдын аливаа асуултанд хариулах болно. үйлдвэрийн үйлдвэрлэл сонирхож байгаа хүмүүст үүн дээр нь тусгай дэлгүүрт ойрхон байна. Энэ дэлгүүрт та амталгааны-д дуртай бол ямар нэг дарс худалдан авах боломжтой. дарс Лонхны winery "Sauk Dere" агуу бэлэг болон хайртай хүмүүсийнхээ төлөө агуу бэлэг дурсгалын юм.

санал бодлыг судлах

Sauk Dere талаар боломжтой бүх мэдээллийг авч үзсэний дараа үнэлгээнүүд нь зөвхөн эерэг харж болно. Тэр ч байтугай хамгийн үл итгэх хүмүүс хүндэтгэгдэн зооринд, тансаг амт дарснаас сүрлэг чимээгүй, энэ газар үзэсгэлэнт сайхан байдлын тухай хэлж байна. Энэ нь winery архи ууж болохгүй тэдгээр жуулчид ирж байна гэж тэмдэглэх нь зүйтэй юм. Цэцэрлэгчдийн энд ирэх бас аз жаргалтай усан үзмийн. Учир нь дарс гадна, та үйлдвэрийн түүхийн талаар илүү ихийг мэдэх болно, бэрхшээл, хөгжлийн бэрхшээл, өсөн нэмэгдэж буй усан үзэм нөхцөл. ард түмний төлөө энэ газрыг очиж дараа тэд найз нөхөддөө нь яарч байгаа талаар сэтгэгдэл нь маш их, ашигтай мэдээлэл юм.

Дээрх бүх нэгтгэн, энэ тосгоны Sauk Dere нь зөвхөн дарс арга хувьд төдийгүй аялал жуулчлал нь маш их сонирхол татахуйц газар гэж итгэлтэйгээр заасан болно. Та нар Хар тэнгисийн эрэг дээр авахын тулд хангалттай азтай байгаа бол энд зочлох боломжийг бүү алдаарай.