Алхам жор Алхам: амтат чинжүү тахианы

-аас paprikash - Өнөөдөр бид та нарыг хэрхэн агуу Унгарын хоол хоол харуулах болно тахианы. Жор шөл тос, эсвэл цөцгий нь цагаан мах Хэрэв та бүх л гэр бүлийн хувьд амттай хоол хоол туслах болно.

A сонгодог жор paprikash

Унгарын хоолны бүх хурц амт нь дэлхий даяар алдартай юм. Уламжлалт хоол энгийн бүтээгдэхүүн, үнэрт халуун ногоо бэлтгэсэн байна. paprikash тахиа хэрхэн хоол вэ? фото зураг нь бид доор байрлуулж болно хамтран жор:

• Хальс нь хоёр сонгино, жижиг шоо болгон бууруулсан байна.
• Үүний нэгэн адил, хоёр цавчих чинжүү, үрийг урьдчилан цэвэрлэж байх ёстой бөгөөд мөшгих устгах.
• дөрвөн улаан лооль арьсыг авч, дараа нь шигшүүрээр цаас арчина.
• тахианы нь килограмм жижиг хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна.
• хайруулын түүний дотор ургамлын тос, шарсан мах сонгины хэдэн spoonfuls тогоо урьдчилан халаах, дараа нь мах.
• бүтээгдэхүүн чинжүү, улаан лооль тавь.
• Үүний дараа зузаан, улаан лоолийн шүүс нэг аяга асгах болон хэд хэдэн буталсан сармис хумс нэмнэ (амт нь).
• амтат чинжүү, чинжүү давс, улиралд нь хоол.
• хагас цагийн турш бага дулаан дээр Paprikash Simmer.
• Өөх цөцгий 250 гр, дараа нь тавган цуу нэмж, цагаан гурил нь халбагаар нь холино.

Арван минутын дараа, хоол бэлэн болсон бөгөөд та өөрийн дуртай тал нь таваг нь үйлчлэх болно.

алим Paprikash

Заримдаа та амтат чинжүү сонсох боломжтой - шөл юм. Гэхдээ энэ нь харах хоол анхны шарж, дараа нь шөл оноос хойш үндсэндээ буруу юм. Paprikash тахиа, жор бид доор танилцуулахыг хүсч байгаа, бэлтгэх нь маш энгийн байдаг. Тиймээс анхааралтай уншиж, биднийг дагах бүх алхмуудыг давтан уу:

• сонгины хальс, дараа нь нимгэн зүсмэл болгон бууруулсан байна.
• дөрвөн амтат чинжүү нь ч үрийг устгаж, тэднийг шоо болгон бууруулсан байна.
• Хоёр улаан лооль, хоёр исгэлэн алим, зүсмэл болгон бууруулсан байна.
• Тахианы мах хөх (ойролцоогоор 700 гр), дунд хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна.
• тогоо дулаан, түүн уруу оливын тос хоёр хоолны халбагын асгаж, мах тавьсан.
• булангийн алтан өнгө олж авсан бол, энэ нь хавтан дээр гарч эргэж.
• хүртэл тогоо, газрын тос хоолны халбагын нь хоёр дээд бэлтгэгдсэн дээр сонгино хуурч, мөн минут, чинжүү нэг, хоёр дараа.
• хүнсний ногоо, амтат чинжүү хоёр spoonfuls, бага зэрэг гурил хутгана. Бүх сайн хутгаад, хэдэн минутын турш хоол.
• хост цаг заасан тохиолдолд, бүтээгдэхүүний улаан лооль, алим нэмж, таван минутын дараа, цөцгий 125 мл-ийг хийнэ.
• Энэ нь нэгэн төрлийн болтол Солт жан, түүнийг хутгана.
• тогоо шарсан булангийн руу буцах, зарим нь цаг хугацааны хувьд хүнсний ногоо нь хүртэл дулаан.

Амт хоол бэлэн болсон байна. Энэ нь ямар нэгэн талын таваг нэмж, хамаатан садан зугаацуулах болно.

Тахианы мах paprikash. фото зураг нь алхам жор алхам

Сонгодог Унгарын хоол уламжлал ёсоор зөвхөн цагаан мах бэлтгэсэн. Энэ нь тохиромжтой өөхний гахай, нугас болон хурганы биш юм байна. Гэхдээ зарим талаараа хуурай тахианы маш амттай, өвөрмөц үнэр авдаг. яагаад бид танд өөр нэг агуу жор санал хүсэж байгаа юм. Paprikash тахианы (энэ нь цаг хугацаа) дараах байдлаар хоол болно:

• тахианы drumsticks болон гуяны боловсруулах бэлтгэх - тэд сайтар цэвэрлэж, хуурай байх шаардлагатай.
• Бэлдэц давс, хар чинжүү нь цэвэрлэнэ.
• Тахианы мах хэсэг нь бүх талын ургамлын тос алтан хүрэн хүртэл хуурч болон тусдаа аяга нь тавих хэрэгтэй.
• улаан сонгины хальс, хагас цагираг болгон бууруулсан байна.
• сармис гурван том хумс ялтсууд болгон бууруулсан байна.
• нэг тогоо бэлтгэсэн хоол хүнс, тахиа бэлтгэх өмнө Фрай.
• Хоёр улаан хонх амтат чинжvv үрнээс чөлөөт болон шоо болгон бууруулсан байна.
• сонгино, сармис нь чинжүү нэмнэ, дараа нь жимс, хүнсний ногоо чинжүү нь улирал (амт нь).
• шавар сав, газар хэсэгт нь шарсан тахианы, , хүнсний ногоо орой дээр гарч ирж байгаа.
• цөцгий бүтээгдэхүүн, урьдчилан чинжүү, давс байх ёстой хийнэ.

саванд тагийг хааж, доороос халаасан зууханд нь жигд хуудсан дээр байрлуулна. Хагас цагийн дараа хоол бэлэн байна, та гэр бүлтэй, эсвэл зочин зугаацуулах болно. цэвэр ургамал амтат чинжүү нь засах нь бүү март.

Тахианы мах paprikash Унгарын. жор

улаан лооль, мөөг нь үнэрт тахианы таны баярын ширээ засах болно. Хэрэв та зочин гайхах хүсэж байгаа бол, та энэ хөөн хэлэлцэх хугацаа анхааралдаа авах эсэхийг шалгаарай. Paprikash тахиа, бид дараах байдлаар бэлтгэнэ:

• бүхэл бүтэн тахиа авч, та хэсэгт болгон багасгаж болно, дараа нь ургамлын тос нь хуурч.
• Тус тусад нь, жижиглэсэн сонгино, сармис хуурч. хүнсний ногоо нь бараг бэлэн байгаа нэг удаа, жижиглэсэн мөөг (100 гр) болон хальсалж улаан лооль (гурав, дөрвөн ширхэг) Хэрэв нэмнэ. дарс амтлагч нэг аяга хийнэ, архи, уурших хүртэл хоол.
• Дараа нь тавган тахиа тавьж, тендерийн хүртэл бага дулаан дээр хоол.
• эцэст бүтээгдэхүүн цөцгий, давс, амтат чинжүү, хар чинжүү хоёр хоолны халбагын нэмнэ.

, Тавган дээр хоол тавих ногоон хамт засах болон үзэхийг залуу эрэгтэйчүүдээс хүс нэмнэ.

Paprikash тахианы: жор multivarka

Энэ бол гайхамшигтай хоол, орчин үеийн гал тогооны тоног төхөөрөмжийн хамт болгосон байж болно. Энэ нь боловсруулж байсан бөгөөд энэ нь энгийн, түүний төлөө хүн бүр жорын хандах. Бид дараах байдлаар бэлтгэнэ multivarka тахианы paprikash:

• Хоёр том чинжүү, улаан, хоёр цагаан сонгино том шоо болгон бууруулсан байна.
• тахианы нь килограмм, нэлээн том хэмжээтэй хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна.
• Улаан лооль хальс болон сараалж-аас чөлөөлөх.
• "Baking" горимд multivarku суулгаж, аяга руу ургамлын тос хоолны халбагын хэдхэн хийнэ.
• Фрай сонгино алтан хүрэн хүртэл, дараа нь мөн адил зүйлийг тахианы байна.
• бүтээгдэхүүн, хүнсний ногоо тавих, таван минутын турш хамтдаа бүх хоол.
• улаан лоолийн шүүс нь шилэн аяга руу хийнэ, сармис тавьж, хэвлэн нийтлэх дамжин.
• таны нийцэхгүй давс, чинжүү хоол, амтат чинжүү гурван хоолны халбагын нэмнэ.
• тагийг хааж, "бөхөөх" горимыг тогтоосон.
• 40 минутын дараа, цөцгий 250 гр, өмнөх холимог халбага гурил нь аяга руу хийнэ.

аягыг цагийн дөрөвний нэг бэлтгэх, дараа нь зочид, ялтсууд дээр тавьж, ногоон сонгино нь чимэн гоёг, үйлчлэх.

Paprikash "түргэн, хялбар"

Та яарч, эсвэл оройн хоол яаралтай хэрэгтэй байгаа үед энэ жор нь тэдгээр удаа төгс төгөлдөр юм.

• тахиа, сонгино, хонх чинжүү куб зүсмэлийг. Сармис хэвлэлийн дамжин өнгөрч.
• Фрай сармис, сонгино эхлээд, дараа нь тэдэнд тахиа тавих.
• Ус тавган дотор хийнэ болон хоол хүнс нь арван минут хоол.
• Дараа нь лаазалсан улаан лооль нэмж, зарим нь цаг хугацааны хувьд хамтад нь бүх хоол.
• эцэст давс, амтат чинжүү, улаан чинжүү, цөцгий цөөн хэдэн хоолны халбагын тавьсан.

paprikash бүрэн бэлэн болсон үед энэ нь ширээн дээр нь шууд тэвчиж байж болно.

дүгнэлт

Хэрэв та дуртай жор олох болно бол бид баяртай байх болно. Paprikash тахианы - ажлын өдрүүдэд болон баярын аль аль нь бэлдэж болно гайхамшигтай хоол.