Цай Гэрийн бялуу: тос бяслаг нь scones

Шинэ талх нарийн боовны талх амттай фенүүд нь таалагдсан. , Ялангуяа гоё сайхан, heady үнэр ам-услах амт шоолж, орон сууцны эргэн тойронд хөвнө үед. , Амны нарийн боов агаарын toplenky бялуу, эсвэл Bun, ундны хайлах, хүчтэй, цай эрүүлжүүлэх хазах илүү юу ч байхгүй юм.

Cottage бяслаг дүүргэлт

Амттай хоол зуслангийн байшин бяслаг аль аль нь амттай, өөр өөр амт бэлдэж болно. Cottage бяслаг дүүргэлт, зарчмын хувьд ижил байдаг, гэхдээ нэг буюу хоёр найрлага үүнийг ашиглах хэрэгтэй. дараах байдлаар технологи юм: а шигшүүр, эсвэл дэлгэцэн дамжуулан ааруул арчина, энэ нь шүүлтүүр дамжуулан боломжтой юм. Зөвхөн урьдчилсан Энэ нь хэд хэдэн давхаргаар нь маалинган даавуугаар эсвэл самбай тавих шаардлагатай байна. Өөр нэг сонголт нь - нь махыг дамжуулан сүү, сүүн бүтээгдэхүүн алгасаж. Дараа нь масс, гөлгөр болох нь Bun дээр ашиглаж болно бяслаг, pasties хамт бин, эсвэл Банш. жигд (бүтээгдэхүүний хагас килограмм хагас аяга) peretorty элсэн чихэр амттай ааруул пүт төлөвлөсөн байгаа бол, 1 өндөг (нэг харьцаа), цөцгийн тос нь халбага, дараа нь сайтар хольж. зүгээр л зарим нэг давс зуслангийн байшин бяслаг бууз, өндөг Пирс энэ нь нэмж байна. нийтлэг Baking зуслангийн байшин бяслаг, давс гадна, нилээд ногоон сонгино, бяслаг нь бага хэмжээний хэрчсэн нэмнэ.

Pechom талх

бяслаг нь Bun мөн бяслаг гэж нэрлэдэг. Тэд бэлтгэсэн зарим ур чадвар, таалагдахын тулд тэдний гэр ихэвчлэн байж болох энэхүү гайхамшигт хоол сайн зууханд нь маш хэцүү биш юм. Ийм янз бүрийн нарийн боов байдаг. Та чөмөг үзэм болон жижиглэсэн гүйлс нэмж амтат бяслаг нь талхны хийж болно. Sharp бага Та жижиглэсэн ургамал, сармис, давс зуслангийн байшин бяслаг хольж бол (а амт гэнэтийн, амтат авах) болно. Хэн гэж тэд хамгийн их адил гэж хэлж байна. Гэхдээ zaymomsya зүйл! бэлтгэхийн тулд амтат талх бяслаг нь бид баримлын дараах бүтээгдэхүүн хэрэгтэй:

- 3 том өндөг,

- давс, урьдын адил биш, иоджуулсан нь хавчих,

- 25 орчим грамм - талхны жижиг хэмжээ. Гэсэн хэдий ч, мөөгөнцрийн өөрөөр зуурмаг өсөх биш, цэвэр байх ёстой нь зайлшгүй;

- шимтгэл зэрэг нь гурил, таван аяга, шаардлагатай боловч хэрэв илүү асгах хэрэгтэй болно. Эхлээд тэр асуув байгаа билээ итгэлтэй байх;

- элсэн чихэр - наад зах нь хагас аяга. Гэсэн хэдий ч, та сайхан зуурсан гурил хүсэж байгаа бол, илүү авах;

- цэвэр сүү, хагас аяга,

- цөцгийн тос буюу маргарин Baking - наад зах нь 100 грамм байна. Харин илүү сайн тос - зуурмаг илүү зөөлөн, агаарын мэдрэмж, амттай байх болно.

дүүргэлтийн шаардлагатай байна вэ, бид аль хэдийн олсон байна. Дашрамд хэлэхэд, энэ нь үнэхээр сайн, зүгээр л явсан мөөгөнцрийн баримлын шавар нь шатаасан, харин нарийн боов Filo баримлын шавар. Зөвхөн зааж: Аарц 600 грамм багагуй байх хэрэгтэй болно. Харин талхны 20 орчим зүйлс гарч ирдэг. Тиймээ, одоо ч тосолгооны бүтээгдэхүүний 1 өндөг хэрэгтэй. Харин одоо бүх үйл явцаар дамжуулан алхам.

1. сүү халааж, тиймээс үүнийг арай халуун байсан юм. Энэ нь мөөгөнцрийн татан буулгах нь элсэн чихэр, нэг халбага нэмнэ. Дараа нь гурил, хутгаад, бүрхэвчийн хагас аяга нэмж зуурмаг (хагас цаг) хандах болно ирэхийг хүлээх хэрэгтэй. Бөмбөлөг баримлын шавар гадарга дээр гарч ирдэг.
2. газрын тос хайлж усан банн, сэрүүн хүртэл хүлээх хэрэгтэй. элсэн чихэр хольсон өндөг, сайн цэвэрлэнэ хумсны болон цөцгийн тос нэмж сайтар холино. нэг аяга буюу аяга гурил, давс нэмж, өндөг, цөцгийн тос хөвөн холимог нэмнэ.
3. бүх найрлага нь зуурсан гурил зуурах. Gorny, түүний гар, аяга нь гацсан биш, маш анхааралтай зуурах тул энэ нь уян хатан болдог. шаардлагатай бол зуурагч явцад гурил, шингэн нэмж байх ёстой. Та тэр баримлын шавар шиг kneaded байх ёстой ойлгох болно үед та хамрах ба багтах нь дулаан газар байрлуулах хэрэгтэй.
4. Энэ хугацаанд та чөмөг бэлтгэх цаг хугацаа хэрэгтэй болно. Та зуслангийн байшин бяслаг үзэм эсвэл гүйлс нэмж хийхээр төлөвлөж байгаа бол тэд зөөлөн байх урьдчилсан нэвт норгох байх ёстой, дараа нь, хуурай шавхана. Аарц Эсвэл зөгийн бал, эсвэл сироп хольж болно.
5. Хүснэгт, эсвэл гурил нь ТУЗ-ийн цацаж огтлох. өнхрөх "хиам", баримлын шавар тэнцүү хэсэг болгон хуваасан байна. Эдгээр гар хэлбэр бөмбөлөг.
6. ургамлын тос нь жигд хуудас тос, эсвэл жигд цаас, эсвэл хэвийн, сайн тосолчихдог байна хучих. 4 см-ийн Пут шалгана зайд, алчуураар хучиж, мөн энэ нь 20 минутын турш зогсож байг.
7. Хэрэв зуурмаг "борлогдож" байна жижиг хэсэг бүр нь бага зэрэг сунгах байх, эсвэл түүний алгаа нь Bun "нүх", ааруул тавих нь бага зэрэг ирмэг өргөх нь шилэн гаргах тэгшлэх болно. талхны тос тус бүр өндөг зодуулж.
8. урьдчилан 200 градус дулаан зуух. Хэрэв алтан хүрэн өнгө хүртэл болгосон талх хүртэл тогоо ба жигнэх нэмнэ.

Бэлэн эргэлдэж ширээн дээр тавьж, эдлэх шууд халуун байж болно!