Бид гар хийцийн бялууг!

Уламжлал ёсоор, ямар ч баярыг сайхан, энгийн зүгээр амттай амттангүй бялуугүйгээр хийдэг баяраар тэмдэглэдэг! Дэлгүүрүүдэд зөвхөн төрөл бүрийн боов олон янз байдаг. Зөгийн бал, хөвөн бялуу, масло тос , эсвэл ташуурдуулсан тос. Гэхдээ өөрийн гараар хийсэн чихэр, боовны бялууг харьцуулах боломжтой юу? Мэдээж үгүй! Зөвхөн саяхан л зөвхөн хамгийн цэвэр талхтай бялууг өвөрмөц амттай мартав. Тиймээс бид баярт гар хийцийн боов бэлтгэж байна!

"Гоёмсог"

Гэрийн бялуу нь үргэлж хэцүү биш бөгөөд энэ бялуу нь баталгаажуулалт юм.

Хоёр өндөг цохих (холимогоор зууралдах) хөөс хэлбэрээр, 250 грамм цөцгийн тос, ксенокины хагас нь каучук, хагас цөцгийн тосыг цуутай унтраадаг, дахин ташуурдаг. Үүний дараа хоёр аяга гурилыг хүлээн авах масс руу юүлнэ. Бүх зуурмаг нь дөрвөн тэнцүү хэсгүүдэд хуваагдаж, хоёр нь какаоны халбагаар нэмнэ.

Бялуу нь тусгай хэлбэрээр илгэн цаасан дээр шарж эсвэл жигд хуудсан дээр тавьдаг. Хоолоо 190 градус хүртэл халааж, бялуу тус бүр 15 минутын турш шарсан байна.

Цөцгийн тос болон өтгөрүүлсэн сүүний саванд хийж битүүмжлэгдсэн цөцгийн тосыг бэлдэж өг. Хөлдөөсөн хүйтэн газар хоёр цагийн турш байлгана. Өөрийнхөө үзэмжээр чимэглээрэй. Чи үүнийг шоколадаар цэвэрлээрэй.

Bananas бүхий Gingerbread бялуу

Энэ бялуу нь хүйтэн боовны ангиллыг хэлдэг бөгөөд энэ нь жигд байхыг шаарддаггүй.

Gingerbread-ийн polylogram-ыг нимгэн хавтан болгон хувааж, нэг нь 3-аас 4 ширхэг болно. Гурван bananas нь дугуйрсан, 70 грамм самар буталсан байна.

Цөцгий хагас цөцгийн тосыг 2/3 аяга сахартай хольж, боломжтой бол ташуурдана.

Найрлаганд бэлэн болсон, энэ нь бүтээх цаг болжээ. Эхнийх нь - цагаан гааны гол, хоёр дахь нь - банана, гурав дахь нь тос, гэх мэт бүтээгдэхүүнийг дуусах хүртэл тавь. Шилний үлдэгдэл тосыг хушга, какаотой унтуулж, 4 цагийн турш хөргөгчинд дусаахыг, эсвэл шөнийн цагаар илүү сайн болгоно.

Cake "Zeher"

Энэ бялуу нь "Австрийн бялуу" гэсэн алдартай ангилалд багтдаг.

Зуурмаг. Хар шоколад нь 150 грамм устай усанд хайлуулдаг. Цөцгийн тосыг хагас минутын турш холигчоор зуурахдаа 150 грамм нунтаг сахар нэмээд дахин хоёр минутын турш буцалгана. Хамгийн сүүлчийн нь ванилийн вандуйны үр юм.

Өөр нэг аяганд үлдсэн уураг, 300 грамм элсэн чихэр хийж, жигд масс үүснэ. Үр массын дөрөв дэх хэсэг нь хайлсан шоколад, холимог дээр нэмэгдэх болно. Мөн уургийн үлдсэн хэсэг нь цөцгий зуурмагтай хольж, 150 грамм гурил нэмээд сайн холино.

Модны гурилтай хольж, гурилтай хольж, цаасыг зуурмаг дээр нь хийж, 45 минутын турш талхаар шарахын тулд хэлбэрээр эсвэл хайруулын тавган дээр дугуйлна. Бялууг бага зэрэг тайрч, зөөлөн боовыг гурван тороороо зүснэ.

Жижиг аяганд буцалгаад авчирч чангаанз 250 гр, үүнийг хоёр хоолны халбагын бренди эсвэл коньяк руу асгаж, байнга хатгаж бага дулаан дээр хэдэн минутын турш хоол. Торгоны нэгийг тослохын тулд хагас шигшүүрээр гадагшлуулах бэлэн масс, бусдаас хамгаалдаг, үлдсэнийг нь үлдээж, гурав дахь хэсгийг нь хамарна.

Одоо та паалангаа бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд саванд 200 грамм нэмж, 100 грамм элсэн чихэр асгаж, 200 грамм шоколад бүдгэрүүлнэ. Савыг усан ваннд хийж, нэгэн жигд масс руу хүргэхийг хутгана.

Талхыг бүхэлд нь гадаргуу дээр нь паалангаа цацаж өгнө. Хөргөгчинд дор хаяж нэг цагийн турш хөргөгчинд, шөнийн цагаар тохируулаарай. Үйлчлэхээсээ өмнө ташуурдуулж тосолно.

Гэрийн хийсэн бялуу нь дэлгүүрт худалдаж авсан хүмүүсээс илүү амттай байдаг.