Гахайны элэг жор.

нь зөвхөн гэрийн эзэгтэй өргөн хэрэглэгддэг гахайны элэг, харин нэрт тогооч жор. Энэ бүтээгдэхүүн нь коллаген, уураг, амин дэм, амин хүчил болон бичил тэжээлийн баялаг юм. Гахайн элэг магни, цайр, кали, кальци, зэс, төмөр, натри, фосфор агуулдаг.

хэрхэн ойлгохын тулд гахайн амттай хоол элэг, түүний гол онцлог нь мэдэж байх хэрэгтэй - энэ нь гашуун амттай. хоол өмнө усанд нэвт норгох зөвлөж байна, эсвэл сүү ийм ус нь 60 минут тутамд өөрчлөгдөж, наад зах нь хоёр, гурван цаг юм байгаа юм. элэг дэвтээсэн дараа энэ тендер болдог. Энэ нь та хэр их гахайн элэг хоол хэрэгтэй мэдэж байх нь чухал юм. 40 минут product- дундаж хоол хийх цаг. Харин бэлэн байдлын түвшинг шалгах тоглолтонд буюу саваа мод ашиглан хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд, элэг цоо та сонгох өнгөгүй шүүс харах юм бол, энэ нь бэлэн болсон байна.

гахайны элэгний тохируулгууд нь төрөл бүрийн нөлөөлж жор. Бодно гахайн цөцгий нь элэгний лууван нь таны хоолны гахайн банк нь чухал ач холбогдолтой нэмэлт байж болно. нэг килограмм гахайн элэг, хоёр чийдэн, хоёр дунд лууван, цөцгий хоёр халбага, сүү жаахан, сармис, давс, халуун ногоо, оливын тос хоёр хумс авна. Элэг орой ус, урьдчилан цэвэрлэх кино нь дэвтээсэн байх ёстой. Сонгино нь бүдүүн ширхэгтэй grater дээр хагас цагираг, лууван, мөрийг болгон бууруулсан байна. Сармис буталсан байх ёстой. Газрын тос нь доороос халаасан тогоо бэлтгэх бөгөөд энэ нь элэг нь аль зүсмэлүүд зузаан хагас см-ээр бууруулах байв. зөвхөн маш бага элэгний шарсан мах нь хул хэрэгтэй, түүнийг харандаа, урьдчилан давсалсан. Одоо, элэг орой дээр дахин давс сонгино, лууван, сармис, улирал байв. Үүний дараа та цөцгий нь сүү хольж халуун ногоо нэмэх, хүнсний ногоо орой дээр асгах хэрэгтэй. тагийг нь тогоо хамгаалах болон агуулга нь 20 минут унтрахгүй гэв. Энэ хоол нь чимэн гоёг босгыг хувьд та нухсан төмс гаргаж болно.

Жор гахайны элэг найрлага мөөг зэрэг орж болно. нь хоолны бүтээлээ үүсгэхийн тулд та гахайны элэг 400 гр, 2 сонгино, өөх, тос, 100 гр, 6 өндөг, мөөг чанасан төмс, 400 гр, лаазалсан вандуй, сармис, 20 грамм нь 100 грамм, гахайн өөх, давс, чинжүү 50 гр 50 гр хэрэгтэй болно. Энэ аягыг нь гэнэтийн бэлтгэнэ. элэг шоо болгон, шарсан мах тос, хайчилж, түүнд гахайн утсан мах, мөөг, сонгино нэмж бүгд арай илүү үүнийг хуурч. Тэр тогоо төмс, хар чинжүү, сармис,-д тавьж болно дараа , ногоон вандуй, давс, зодуулж өндөг давсалсан. тавган бүх агуулгыг сайтар хольж, зууханд шатаасан.

Жор гахайны элэг зохих дараах жор юм. гахайн элэг 200 гр, сармис, лууван, хонх чинжүү, 2 хумс авах булан навч, цөцгийн тос, давс гурван хоолны халбагын. Одоо хүйтэн ус Allspice, булан навч, лууван, 4 хэсэг хэсэг болгон бууруулах, энэ бүх холимог тавьж, саванд нь буцалгана авчрах ёстой. Мөн элэг бууруулж, чанаж болгосон хүртэл хоол байдаг хэрэгтэй. Одоо тавган шоо болгон элэг, газар, цөцгийн тос нь тос эрхлэдэг байна. Дээрх эхлэн зүсмэл хуваасан сармис, өргөжүүлэх шаардлагатай байна. Энэ болон чинжүү мэдээлэл болон Breadcrumbs хийнэ. Пан зууханд байрлуулж, чанасан элэг хүртэл шатаасан байна. Энэ нь хоол ч Breadcrumbs энэ нь баяр, дэгжин харагдах нь үйлчилж өмнө засах чадахгүй.

гахайн элэг нь жор Таны харж байгаагаар маш олон янз байдаг. Таны гэр бүлийн бүтээгдэхүүн өмнө талд гарч байсан бол, одоо таны хоолны дэглэм үүнийг оруулах цаг болжээ. Гахайн элэг их хэмжээгээр үүнийг төрөлжүүлэх болно, хамгийн гол нь, энэ нь хоол амттай юм.