Цөцгий нь Элэгний

Элэгний цөцгий нь - энэ нь маш амттай хоол юм. Энэ нь тохиромжтой аль алинд нь баярын ширээн дээр, мөн даруухан хүлээн авалт, эсвэл энгийн гэр бүлийн оройн хоолны юм. Элэгний гадаад төрх сайхан (ихэвчлэн чадварлаг дизайн), мөн хангалттай төрөл бүрийн амин дэм хангах, баян, энэ нь ашигтай, амттай хоол юм.

олон жор байдаг элэг бэлтгэл, гэхдээ цөцгий нь элэгний ялангуяа зөөлөн, зөөлөн. Энэ алдартай хоол нь хэд хэдэн жор авч үзье.

цөцгий тахианы элэгний

хайруулын тогоо 3 халбага тос Хэрэв нэмнэ урьдчилан халаах. Энэ нь 2-3 (заавал биш) дунд сонгино хайчилж, алтан хүрэн хүртэл бүрхэвч дор хоол. сонгино галоген хүртэл, жижиглэсэн (бас нилээд биш), 500 грамм тахианы элэг. сонгины өнгө олж эхлэх үед нум талд нь хайруулын тавган дээр жижиглэсэн элэг хийнэ. элэгний цагаан эргэж эхлэх үед, сонгино хольж, дунд дулаан дээр хоол. Дараа нь жижиглэсэн улаан лооль (энэ нь заавал биш юм) нэмнэ. 100 грамм нэмнэ. цөцгий, дараа нь бүгдийг нь хамтад нь, дараа нь халуун ногоо, амтлагч тавьж Simmer. Эцэст нь хэлэхэд, ногоон нэмнэ.

цөцгий нь Гахайн элэгний

•   Шинэ гахайн элэг 500 гр,
• 1-2 булцуу,
• 1 лууван (Хэрэв ямар ч боломжгүй, амт нь);
• 200g тос (тослог биш);
• 2 халбага цагаан гурил,
• давс, чинжүү хүсвэл, амт нь.

элэгний хэсэг хэсэг болгон бууруулах, (элэг зөөлөн болж, гашуун амт нь байх болно, учир нь) хагас цагийн турш сүү асгаж байх ёстой. элэгний гашуун биш байсан тулд, энэ нь янз бүрийн халуун ногоо сүү, жишээ нь цагаан асгаж, эсвэл хатаасан базиликийн нь хоол суулгаарай болно уламжлалт хар чинжүү гадна, нэмэх боломжтой юм. Дараа нь тавган дотор (сүү бол) элэг асгах, гурил нэмж Simmer эхэлнэ. Simmer бүгд хамтдаа, жижиглэсэн лууван, сонгино болон халуун ногоо нэмнэ. Хэдэн минутын дараа бүх тос асгаж, өөр нэг нь 15 минут байлгана. шөл. хоол хийх дараа нь хоол засах ногоон.

Бусад бүх жор нь үндсэндээ өмнөх, бага зэрэг л өөр өөр найрлагатай ижил байдаг.

цөцгий нь тугалын элэг

• Элэгний telechya - 500г тухай;
• тос (20 буюу 15% нь өөх тос) - 500 мл;
• Цагаан гурил - 1-2 хоолны халбагын.
• давс, чинжүү - амсах байх;
• ургамлын тос.

тогоо халааж, ургамлын тос нь хэд хэдэн хоолны халбагын, гурил, өндөг нь тогоо нэрийн жагсаалт дахь тавьж, элэгний зурвас (хэмжээ нь жижиг) нэмнэ. бараан улаан өнгө нь аль аль талд нь элэг хуурч. Хэрэв хүссэн улаан лооль, амтат чинжvv, лууван, амтлагч болон ногоо тавган нэмнэ. цөцгий тогоо шарсан хоол руу хийнэ, хэдэн минутын турш уусвэрийг татах нь үлдээх хэрэгтэй. ургамал бүхий хүснэгтийг хооллож байна. Үүнээс гадна, та бэлтгэж чадна хүнсний ногоо чимэглэл. Түүнчлэн, элэг зэрэг цагаан будаа, эсвэл төмс нэг тал нь хоол шиг янз бүрийн сүмс, хамт байх болно.

Цөцгий элэг яагаад тогооч энэ хоол бэлтгэх энэ аргыг хэрэглэж эхэлсэн юм маш их алдартай бөгөөд, илүү нарийн юм байна. Зөв цөцгий чанасан элэг ямар нэгэн хүснэгтийг гэрэл гэгээтэй болно. өөрөө, бага илчлэг элэг, харин өөхний тос хослуулан, энэ хоол маш их "хэцүү" болж байна. Иймээс хоолны дэглэм дагах хүмүүс, энэ нь үнэ цэнэтэй юм, эсвэл цуу өөх тос багатай цөцгий болгон ашиглах, эсвэл элэг бэлтгэх нь өөр өөр аргыг ашиглах хэрэгтэй.

элэг ямар ч байж болно, гэхдээ энэ нь шувууны элэг зөөлөн, илүү амттай байдаг гэдгийг санаж байх ёстой бөгөөд амтыг сайжруулах урьдчилсан эмчилгээ шаарддаггүй. Энэ нь мөн түгалын мах болон хонины элэг ирж болно, гэхдээ хоол хатуу ажиллахгүй байгаа юм бэ гэж залуу амьтны элэг сонгох нь илүү дээр юм. элэг, төмөр болон бусад шим тэжээл нь маш их агуулдаг хоол хүүхдэд зориулсан бага гемоглобин зовон шаналж байгаа хүмүүст маш их ач тустай зэрэг байж болох юм. Энэ нь хоол хийсэн элэгний үнэлж баршгүй маш их алдартай, сайн таалагдсан юм. appetit Bon!