Гэртээ дарс нэрэх

Энэ нь анх харахад юм шиг байдлаар гэр, үнэхээр хэцүү биш, дарс нэрэх бэлтгэнэ. Чанарын уух авах царс баррель ашиглах боломжтой юм. усан үзэм гайхалтай амттай нарийн амт авсан дарс нэрэх. Энэ тохиолдолд хамгийн гол зүйл бол - зөв найрлага, тоног төхөөрөмж авах болно. Ийм дарс, жимс, чанамал, тэр ч байтугай чихэр мэт маш их ялгаатай бүтээгдэхүүн, исгэж ундаа.

архи түүх

ОХУ-ын хувьд энэ ойлголт нь удаан хугацааны туршид үзэгдэв. 1553 бичлэг moonshine шиг гэж эдгээх ундаа заасан бөгөөд энэ нь олжээ. ОХУ-ын ундаа хүчтэй, бренди, эсвэл виски-аас илүү амттай юм. Олон улс оронд энэ нь, мөн жор өөр хоорондоо маш их ялгаатай байдаг. Баян өөрсөддөө болон зочдод бэлэг нэрэх чанасан. Түүний худалдах хориглосон байна. Буцах Give 19-р зууны 60-аад онд, ундаа далд худалдах тухай бичсэн юм. Тэд борлуулалтын шийтгэлийг хэлэлцсэн боловч эрх баригчдын авсан байна. Ихэвчлэн тэд чанасан, тосгоны үүнийг хэрэгжүүлнэ. 20-р зууны гэхэд бараг алга нэрж. зөвхөн худалдан авсан архи, согтууруулах ундаа нь таны эрүүл мэндэд ямар ч хор хохирол вэ дарс нэрэх нь хэн байна. Худалдах-нд өндөр чанар, амтат ундаа гэрийн нэрэх олон өөр өөр төхөөрөмжүүд байдаг.

гар хийцийн дарс нэрэх

Энэ ундаа нь тугээмэл Chacha гэж нэрлэдэг. Энд та нар үүнийг бэлтгэх хэрэгтэй бүх зүйл байна:

• дарс 6 литр.
• талхны хөрөнгө 320 грамм.

бэлтгэх үйл явц

дарс талхны хамт холимог байж, хоёр удаа гүйцэж байх ёстой. Үүнийг хэрхэн хийх талаар:

1. холимог alembic болон ажиллуулах нэрэх цутгана байна. тусад нь саванд юүүлэх литр бүрийн эхний 20 мл. Тэд Учир нь хортой хольц хэрэглэж байна. дараах нэг саванд цуглуулж байна.
2. Мөн шинэ багц нь ажллах болгон тус тусад нь ашиглаж нийлүүлэх хэвээр байна.
3. Гэрээсээ бэлэн нэрэх дарс цэвэршүүлэх үйл явц хамрагдсан байх ёстой. Энэ нь нүүрс, эсвэл сод ашиглан хийгддэг.
4. Дараа нь ундаа, хүсвэл, цэвэр усаар 20 градус цайз хүрэхийн тулд, дахин рчилж үйл ажиллагаа явуулж шингэлнэ.
5. чанар маш сайн байсан гэж, лонх нягт битүүмжилж, 10-аас доошгүй хоногийн турш харанхуй сэрүүн газар зогсож боломжийг олгосон юм.

-ын нэрэх дарс ижил технологиор хийсэн байна. гаралт амттай, бас хүчтэй биш уух болно. дарс нэрэх бөгөөд дээр дурдсан байдаг жор нь сонгодог, энгийн гэж үздэг.

усан үзэм нь Moonshine

Яагаад жимс үүнийг хоол оролдож болохгүй гэж? дарс нэрэх хялбар болгохын тулд, харин усан үзэм энэ нь илүү сайн, баян амсах болно.
Юу хэрэгтэй байна:

• 5 литр - шинэ усан үзэм нь ханд.
• Wine мөөгөнцрийн - 5 грамм.
• Sugar - 3 кг.
• Усны - 15 литр.

Усны сав руу 30 градус хүртэл халааж, бүх найрлагыг нэмж, усны урхинд хаах цутгаж байна. 10 хоногийн дотор өдөр Брагагийн хольж шаардлагатай нэг удаа. Тэр бэлэн бол, бид хоёр рчилж байна. Амт нь жимс байсан, энэ нь нэмсэн элсэн чихэр хэмжээг багасгах шаардлагатай байна.

тоног төхөөрөмж

дарс нэрэх бэлтгэхийн тулд тусгай төхөөрөмж шаарддаг. хамгийн сайн гэж үздэг alambik, согтууруулах ундаа үйлдвэрлэхэд зориулагдсан юм. Энэ нь улмаар зэс бүрдэнэ хортой токсины саармагжуулах хувь нэмэр оруулдаг. Дарс Alambik нэрэх ямар ч moonshine илүү нийцэж байгаа юм. Орчин үеийн тоног төхөөрөмж гэрийн хэрэгцээнд тохиромжтой бөгөөд энэ нь маш их орон зайг эзэлнэ биш, энэ нь ойлгоход хялбар юм. дарс нэрэх аппарат өөрөө хийж, дэлгүүрт худалдан авах боломжтой.

зөвлөмжүүд

Энэхүү энгийн удирдамжийг найрлага нь алдаа, хохирол зайлсхийхийн тулд туслах болно:

1. Туршилтын бетон зуурмаг хийх, 5. нь хамгийн багадаа үр дүн нь сайн юм бол, та бүх орц ажиллуулах боломжтой дарс хэмжээг хуваана.
2. дарс нэрэх хэрхэн хийх, тийм болохоор энэ нь сайн өртөх байсан юм уу? Модон баррель ашигла. Тэд уух нь бага зэргийн амт, сайхан үнэртэй өгөх болно.
3. Oak баррель бренди нэрэх амт өгч байна. аль нь ундаа байх зорилгоор дэмжигдсэн байдаг саванд мод бүр үүнийг янз бүрийн сүүдэртэй өгдөг. алим, лийр, эсвэл Интоор - баррель төрөлжүүлэх. таны нийцэхгүй нь модыг сонгоно уу.
4. Дрожжийн - хамгийн чухал хэсгүүдийн нэг, тэдэнд ямар уух нь ажиллахгүй байгаа юм. Тэд шинэхэн зөв хадгалж байх ёстой. найдвартай худалдагч нь, тусгай дэлгүүрт мөөгөнцрийн худалдан авч байна. Энэ нь эцсийн үр дүнгийн чанар хамаарна.

Брагагийн нь бүтэлгүйтлийн шалтгаан

хэд хэдэн байж болно:

• Брагагийн, тоглож бөмбөлөг үгүй болсон зогсоосон бол, энэ нь боломжтой юм энэ байна, буруу температур газар юм. Хоёр дахь шалтгаан нь элсэн чихэр, бага хэмжээний юм, энэ нь бага зэрэг нэмэх шаардлагатай байна. Мөн гурав дахь - энэ нь чанар мөөгөнцрийн муу байна.
• Урт исгэж айраг төлөгдөх бол, дундуур нь хувааж гэж оролддог. ижил хүчин чадалтай хийнэ.
• , Исгэх шингэн үеэр тус тусад нь зах зайлуулах бит дээр асгасан байсан бол.
• архи булингартай бол, наад зах нь нэг удаа рчилж давтан хийнэ.

Юу уух moonshine

хөргөсөн ундаа, өргөн гүн шил цутгана. Та гашуун шоколад ууж байгаа бол, коньяк нь тэмдэглэл мэдэрч байна. Нүүр хуудас нэрэх чанасан төмс, утсан гахайн мах болон Даршилсан өргөст хэмх сайн явдаг. ундаа хэрхэн амттай байсан ч хамаагүй, тэр архи, дунд зэргийн байх ёстой санаж байна. дарс нэрэх, бас Hangover байдал үүсгэж болох юм.

Ашиг болон хор уршгийг

Moonshine, өөрсдийн хэрэглэж худалдаж авсан түүхий эд материалын чанар нь өөр өөр исгэж. Энэ нь архи, согтууруулах ундаа ашиг тусын талаар ярих боломжгүй юм, гэхдээ энэ нь бага хэмжээгээр гэмтээхгүй байх вэ. Үнэн хэрэгтээ moonshine ундны элэг, ходоод гутаана. Та ч бас ихэвчлэн болон маш олон үүнийг ууж байгаа бол, энэ нь пепсиний шархлаа хүргэж болно. Энэ нь бас хангалттай илчлэг бөгөөд энэ нь сахар агуулдаг учир нь 100 грамм тутамд нь 235 калори агуулдаг. Moonshine зэрэг жин зэрэг эмчилгээний зориулалтаар хувьд усаар шингэлж хэрэглэж болно. гоо сайхны, энэ шампунь нэмж байна. Энэ нь чинжүү энэ ундаа нь шилэн ханиад урьдчилан сэргийлэх тусалдаг гэж үздэг байна. Тэднийг зурж хамтарсан өвдөлт, өндөр температурт үр шимийг хүртэх.

чанамал гарч Брагагийн гэрийн нэрэх нь

Хэрэв та ашиглаж болно гэсэн энгийн зүйл - энэ нь гар хийцийн саатал, ямар ч жимс нь исгэж юм. Хамгийн гол нь - энэ нь хөгц үнэ төлбөргүй байх ёстой. Ус, 5 литр, элсэн чихэр 1 кг-аас, 1 литр чанамал, талхны хөрөнгө 10-г авч. уулзсан бэлтгэх: том сав болон шилэн савыг. Ус нь цэвэр ашиглан, харин буцалж байна. 35 градус хүртэл ус халааж, мөн саатал элсэн чихэр, холимог тавьсан. Дрожжийн үүлдэр, тавган дээр нэмж, 2 долоо хоногийн турш халуун дулаан газар тавина. Дараа нь moonshine бөглөх, мөн хоёр удаа нэрмэл. гаралт ундаа, савласан ба хэдэн сарын турш сэрүүн газар орхиж байгаа 5 орчим литр байна. Та уух энэ нь liqueurs болон ханд гарч хоол болно.

тэдний дотор сүнс хөрөнгө оруулалт байсан учраас Дотоодын архи, согтууруулах ундаа, тусгай амт дүүрэн байна. Moonshine жор гэр бүл байдаг бөгөөд үе дамжин доош баталсан. Түүний гайхамшигтай харагдах түүх. Moonshine - Дэлхий даяар хүмүүс эмийн шинж чанар нь дансны кредитэд байгаа тусгай ундаа. Нэг сайхан болор Decanter цутгана, энэ нь баярын ширээ засах болно.