Гэртээ чанамал гарч дарс Хоол хийх

Ихэнхдээ winterizing хангамж нь хэдэн жилийн турш зоорь нь тавиур дээр хэвээр байна. Зарчмын хувьд, чанамал нь удаан хугацааны туршид, ийм амт, өнгө, тэдний шинж чанар, хадгалах хандлагатай байдаг. Гэвч хостууд шинэ ургацын ямар нэг зүйлийг шамлан хүсэж байгаа боловч хуучин нь харамсалтай цацна. Гэсэн хэдий ч хөдөлмөр, цаг хугацаа зарцуулсан байна.

Энэ тохиолдолд гэртээ чанамал гарч дарс хоол яаж хийхийг хэд хэдэн сонирхолтой, хялбар жор байдаг. Энэ ундаа нь тааламжтай жимсний үнэр, амт нь анхилам үнэртэй, tart, чихэрлэг хувирна. А тогооч ямар ч чанамал байж болно: интоор, чавга, байц, чангаанзны. гар хийцийн дарс давуу тал нь түүний Naturalness, vйлдвэр нь энгийн юм.

Cherry нь чанамал гарч дарс гэрт

дарс интоорын 1 литр чанамал хэрэгтэй бэлтгэхийн тулд, энэ нь зүйтэй амтлан хутгаад байна, цэвэршүүлсэн ус 1 литр (доороос харна уу), харин 100-аас бага г үзэм ямар нэгэн төрөл юм. гар хийцийн дарс Савыг бэлтгэх шаардлагатай юм хийх үйл явц эхлэхийн тулд: энэ нь ердийн гурван литрийн лонх, натри нь уусмалаар цэвэрлэж байх ёстой, дараа нь уур, хуурай ариутгасан тохирсон болно. Дараа нь нэг нь ус литр буцалгаад, тасалгааны температур хүртэл хөргөж хойш хүчингүй болгох ёстой. Хэрэв та бэлтгэсэн лонх руу тавьж, бүлээн ус асгаж байх хэрэгтэй саатал. Энэ нь бас үзэм нь цөөхөн цацна. Бүх бүрэлдэхүүн хэсэг нь сайтар хольж, чингэлэг нь Nylon тагийг хааж, 10 хоногийн турш халуун дулаан газар байлгана. Хоёр дахь шат нь - Wort. Үүнийг хийхийн тулд гадаргуугаас зөөлөн эд устгах болон cheesecloth дамжуулан лонх агуулгыг шүүнэ. Даавуун хэрэгцээ хэд хэдэн давхаргаар, тэр шингэн mezgi.Poluchennuyu үлдэгдэл саванд бэлтгэсэн өөр нэг нь резинэн бээлий хүзүүнд дээр тавьж, зооринд эсвэл зоорь 40 хоногийн турш цэвэр асгаж хэрэгтэй болсон юу руу атираат болно. Бүх 40 хоногийн хөөрөгдсөн бээлий заана, исгэх процесс нь байх болно. Тэр хол хийсдэг байсан үед - исгэх гаруй юм. саванд дарс нь ил тод байдаг бол энэ нь бэлэн болсон байна. Энэ нь доод хурдас нь босгох биш, маш, мөн харанхуй газар өөр 40-60 хоногийн турш орхиж, анхааралтай байх лонх руу цутгаж хэрэгтэй.

нь саатал Үхрийн нүд гарч Гэрийн дарс

Учир нь энэ архи бэлтгэл хуучин улаалзганы жимсний чанамал, улаан эсвэл хар (1 L), шинэхэн усан үзэм жимс (200 гр), цагаан будаа будааны (200 гр), ус хоёр литр ус шаардлагатай болно. аль хэдийн дээр тайлбарласны дагуу дарс, ус савлагаатай, урьдчилан бэлтгэсэн байна. Jam, цагаан будаа (бохир) болон усан үзмийн эвхэгддэг лонх, хөргөлттэй ус асгаж хутгана болон хаадаг резинэн бээлий. Энэ жор дагуу исгэж үйл явц 20 орчим хоног үргэлжилнэ. бээлий хол хийсдэг бол, дарс, ил тод, энэ нь цэвэрхэн савласан болсон бөгөөд энэ нь хэрэглэхэд бэлэн болсон байна.

Strawberry дарс гэртээ чанамал гарч

Энэ ундаа нь янз бүрийн ер бусын үнэр болон халуун ногоотой амт юм. түүнийг бэлтгэх шаардлагатай байна:

• Strawberry саатал 1л.
• 130g үзэм
• 2.5 литр ус.

хоол хийх үйл явц нь савны бэлтгэх зэрэг үргэлж эхэлдэг. Үүний зэрэгцээ, халуун ус үзэм дэвтээсэн. Jam сайтар устай хольж, үзэм нэмж, исэх нь ариутгасан резинэн бээлий үлдээх хэрэгтэй. үйл явц дууссаны дараа, шингэн cheesecloth, савласан дамжуулан шүүж байна. Нягт битүүмжилсэн сав 3 хоногийн турш сэрүүн газар байлгана. -аас Strawberry дарс гэртээ чанамал бэлэн болсон байна. Бүх нэр томъёо, үйл явц нь журмын дагуу бүтээгдсэн байдаг бол, уух нь ил тод, баялаг амт, үнэр нь Amber, байна.

исгэлэн чанамал байшин дарс

саатал ч муудсан бол (бууруулсан, эсвэл хөгц хучигдсан), энэ нь сайхан байшин дарс хувьд түүхий эд болдог. бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй:

• 1.5 литр ус.
• 1.5 кг чанамал.
• 1.5 Урлаг үзэм. л.
• Sugar 1 tbsp.

Энэ харьцаа нь 5 литр буюу түүнээс дээш нь савыг хэрэгтэй болно. Ийм эвдрэх бэлтгэх үйл явц нь яг таарч хөөн хэлэлцэх хугацаа интоорын дарс, дээр тайлбарласан байгаа. Гэвч бага зэрэг урт залуу уух нь шүүх үйл явц нь энэ 2 3 сар байна.