Cherry Wine: жор 4 согтууруулах ундаа

Wine интоор, жор , ялангуяа энгийн байдаг, үргэлж амттай, анхилуун болж байна. Энэ нь бус харин сул дорой, байгалийн ундаа үнэхээр бүгдийг хийж чадна гэж тэмдэглэх нь зүйтэй юм. Эцсийн эцэст, гаргах , улаан дарс болсон интоор бага хэмжээний цуглуулж, элсэн чихэр, худалдан авах нь зөвхөн зайлшгүй шаардлагатай юм.

Cherry Wine: жор № 1

Шаардлагатай найрлага:

• Maroon болсон интоорын - 3 кг;
• ундны ус - 3 л;
• Элсэн чихэр - 3 кг.

бэлтгэх үйл явц

Боловсорч гүйцсэн интоор том саванд тавьж шүүлтүүр дахь угаах, дараа нь түүнд өөрийн болгосон чихрийн сироп нэмж байх хэрэгтэй. Үүний дараа хүзүү эдлэлээс самбай нь хаалттай байх ёстой. энэ байдалд, жимс чихэрлэг масс ойролцоогоор үүний дараа шүүж, шилэн болон хуванцар сав руу хийнэ шингэн шаардлагатай нэг хагас юмуу хоёр сар, тэсвэрлэх ёстой.

Wine интоорын: жор № 2

Шаардлагатай найрлага:

• Шинэ интоорын шүүс - 10 л,
• элсэн чихэр - 1.6 4 кг (хэмжээ нь жимс, чихэрлэг хамаарна) -аас;
• ундны ус - 2.6 5.6 литр (жимсний чихэрлэг хамаарч) -аас;
• нимбэгийн хүчил - 10 гр.

бэлтгэх үйл явц

Боловсорсон интоорын Maroon нь шүүлтүүр нь угаах шингэнийг бүрэн салахыг, дараа нь яс, сайн багассанаар самбай тусламжтайгаар шүүс хамт суварга Маш шаардлагатай. Үүний дараа, ижил хоол элсэн чихэр, асгах ёстой , нимбэгийн хүчил ундны ус руу хийнэ болон исгэж нь харанхуй Засгийн газрын тавьсан. Цаашилбал, сул дорой согтууруулах ундаа стандарт аргаар бэлтгэсэн байх ёстой.

Cherry Wine: жор № 3

Шаардлагатай найрлага:

• болсон интоорын Maroon - 3 кг;
• элсэн чихэр - 1.6 кг;
• ундны ус (буцлах) - 4 л;
• шинэхэн нимбэгний шүүс - 110 мл;
• идэвхитэй мөөгөнцрийн - 1 жижиг халбага.

бэлтгэх үйл явц

Болсон интоорын мод замаар явах ёстой, мөчрийн болон бусад хог хаягдлыг устгах, дараа нь хүйтэн усанд угаана. Үүний дараа нь интоорын uncool дарамтанд буцалж буй ус асгаж, 4 хоногийн турш уусвэрийг татах шаардлагатай. Эцэст нь энэ нь шүүх шаардлагатай байсан цаг хугацаа нь, элсэн чихэр, идэвхтэй мөөгөнцрийн, шинэхэн шахагдан нимбэгний шүүс нэмж 2-3 долоо хоногийн турш харанхуй шүүгээ тавьсан. энэ масс холимог байх ба 5 сарын турш уусвэрийг татах ёстой дараа. Дараа нь та ойр нягт, дарсны лонх асгах, өөр нэг нь 30 хоногийн турш зооринд тавих хэрэгтэй.

Cherry дарс: жор дугаар 4

Шаардлагатай найрлага:

• болсон интоорын улаан дарс - 4.6 кг;
• элс Sugar - 400 гр

бэлтгэх үйл явц

Боловсорч гүйцсэн интоор замаар явах ёстой, мөчрийн устгах, сайн, хуурай угаана. Дараа нь, та нар хүчтэй Маш мах тэднийг жимс чулуу гарч авч, тавих шаардлагатай. үр дүнд масс баррель (илүү зохимжтой мод) -д тавих шаардлагатай байна. Яс элсэн чихэр хамт, фунт зургааны нэг авч, интоорын модны жимс нэмэх, жинтэй байх ёстой. Тара холилдсон энэ нь 1/3 өндөрт элс булшлах санал болгож байна.

Энэ нь ялангуяа тэмдэглэх хэрэгтэй энэ жор гэж интоорын дарс модон KEG үргэлж дүүрэн байсан нь дээр тогтмол хяналт шаарддаг (хэрэв шаардлагатай бол энэ нь хамт тэргүүлж байх ёстой цэвэр шүүс интоор). уух ямар ч урт төөрч болно дараа, савнууд сэрүүн газар яг 2 сар нь хааж, дэлгүүр байх ёстой. цаг дарс дараа дарамт сав руу хийнэ, ойролцоогоор хагас жил зооринд зогсох хэрэгтэй.