Гэртээ Liqueur "Vana Tallinn" хэсэг. Архи, Пиво, "Vana Таллин" хэрхэн, ямар нь уух уу?

Эстони олон жуулчид Vana Tallinn хэмээх бэлэг дурсгалын хатуу архи гэж авчирсан. нь согтууруулах ундаа "Хуучин Таллин" гэж орчуулсан байна овог нэр. Пиво нь харьцангуй саяхан бүтээсэн хэдий ч 1962 онд энэ нь үнэхээр Эстонийн нийслэл сүнсийг авчээ. чулуун гудамжаар болон плитадсан дээвэртэй Эртний хот наалдамхай ундаа эхний амьсгал бидэнд тулгарч дуртай. Та нар ч гэсэн Tallinn булан дээгүүр цахлай гуйлтыг сонсож болно. Энэ нийтлэлд бид энэ Liqueur prodegustiruem. Үүнийг хэрхэн хэрэглэх, юу уух вэ? Энэ нь гэртээ "Vana Таллин" гэж Liqueur бий болгох боломжтой юу? түүний бүрэлдэхүүн гэж юу вэ? коктейль ямар нэмж бэлтгэсэн (эсвэл дээр суурилсан) "Хуучин Таллин" болох вэ? Тухай энэ бүх дараа.

Liqueur "Хуучин Таллин" гэж юу вэ

Энэ үйлдвэрлэлийн эхний жишээ sorokapyatigradusnym ирсэн. "Vana Таллин" -ийн Зохиогчид А-Я, Бернард Jurmo болон Jaan Siim, цайз ийм шинж чанар гэж үзэж Эстонийн нийслэл. харанхуй болон гэрлийн шоколад амт Ямайк Рома (Дашрамд, түүний найрлага орсон байдаг) нь өнгө бүхий сонгодог ундаа. Нимбэг нь хурц тэмдэглэл холбож баян баглааг, ваниль товойсон зөөлөрч. гэж ундаа шанцай тааламжтай дулаан илч, pungency нь өчүүхэн хэсэг. Үед "Хуучин Таллин" гол үйлдвэрлэгч - компани "Liviko" - Европын зах зээл дээр гаргасан, энэ нь нэн даруй Flanery сонгодог Liqueur байгуулагдсан. pyatidesyatigradusny ундаа - Тэгэхээр нь "хүчтэй" халуун Скандинавын залуус байсан. эрчим хүчний "сонгомол" -ын төлөө Баруун Европын оршин суугчид дөчин болгон бууруулсан. Энэ нь "Хуучин Таллин", "эх" гэж нэрлэдэг. Эцэст нь, ялангуяа хатагтай, shestnadtsatigradusny тос нь нарийн амт нь Liqueur үзэгдэв. Болон Эстони өөрсдөө үл хамааран хүйс, сонгодог "Хуучин Таллин" илүүд үздэг гэсэн хэдий ч, Liqueur хувилбаруудыг олж авчээ. Тиймээс саяхан 2006 онд тэнд шоколад, улбар шар тос liqueurs нь Flanery shestnadtsatiprotsentnogo ундаа байсан юм. Мөн энэ нь мэдээ (2013) юм - "Өвлийн" болон "Summer". Эхний mulled дарс архи нэгтгэдэг халуун ногоо чинь бүх л төрлийн нэмсэн. А "Зуны шохой" цитрус, гаа чухал тос баяжуулсан.

Liqueur "Vana Tallinn" Ундны

Соёл ундаа хэрэглээ нь бололтой шиг хатуу чанга биш юм. Эстоний бүр "Хуучин Tallinn сонгодог" соло уух хэрэгтэй гэдгийг та нарт хэлэх болно. Зөвшөөрөл хэдхэн мөс шилэн нэмж олгосон байна. виски нь шил энэ Liqueur үйлчил. Гэсэн хэдий ч, энэ дүрэм Эстони өөр зөрчсөн байна. хүйтэн цаг агаар онд "Vana Таллин" өндөр цайз кофе байсан. Мөн зочин байх нь аль алинд нь хольж уудаг. Тус тусад нь кофе нь аяга болон "Хуучин Таллин" нэг аяга байсан. Тос liqueurs бармен коктейль нь төрөл бүрийн барилгын маш сайн арга хэрэгсэл юм. "Хуучин Таллин" төгс бусад согтууруулах ундаа хослуулсан. урт ундаа зориулсан нүдний шил эдгээр коктейль хийнэ.

"Vana Tallinn:" юу уух

Энэ Liqueur зууш даршилсан ногоо биш юм. Тэр үнэхээр соло ууж байна - баглааг бүх талаас мэдэрч, урт aftertaste эдэлж жижиг SIPS. Хэрэв та кофе хамт "Хуучин Таллин" ашиглаж байгаа бол, дараа нь тэнд амттан нь төрөл бүрийн хооллож болно. шоколад, архи, ялангуяа сайн. Кафе Tallinn зун тэд өнгөлгөөгөөр, зайрмаг бөмбөг болгон усалж байна. Өвлийн зууш ундаа цагаан гаатай байж болно. Зуны - жимс. Харин онд коктейлийн янз бүрийн, "Vana Таллин" орно, тэр өөрийн зөн совингоо найдах хэрэгтэй. удаагийн, уух чидун гаргаж болно. зайрмаг амттан - Урт дэмий юм.

Cocktail жор. кофе уудаг

Эстоний Liqueur "Vana Таллин" сироп, шүүс, сүү, цөцгий, түүнчлэн бусад спиртээр төгс хольцтой. Энэ төсөөлөл нь амьдрахад таатай орон зай өгдөг. Эстони уур амьсгалын ундаа дулаарал идэж болохоор, бармен халуун кофе нь архи нэмж сонгосон байна. энгийн коктейль жор нь дараах байдалтай байна. халуун хар кофе аяга архи нимгэн урсгалыг "Хуучин Tallinn" асгасан. Харин фенүүд нь makiyato болон lattes гомдоосон байх. Удалгүй сүү кофе үндэслэн коктейлийн жор байна. Өндөр галд тэсвэртэй шилэн халуун үрлэн зуун мл руу хийнэ. "Хуучин Таллин" -ийн 40 мл нимгэн урсгалыг нэмэх. Тус тусад нь, халуун сүү хөөс нь хумсны. Түүний коктейль чимдэг. шоколад, чипс, газрын шанцай цац. Нэг нь латте нь хийж болно.

Шинэ сэргэг коктейлоор

Эдгээр ундаа хамгийн тохиромжтой үндэс нь хуучин Liqueur "Vana Таллин", мөн нэрлэдэг болно "Зуны Шохой". Эстоний "Mojito" -ийн хувилбар нь төрлийн - Ер нь, тэр өөрөө коктейль шиг харагдаж байна. Гэхдээ энэ нь жинхэнэ 45 градусын "Хуучин Таллин" бөгөөд энэ нь их, бага хүчтэй ах дүү ашиглаж болно. шинэ сэргэг коктейль нь хялбар жор - холимог тэнцүү хувь хэмжээгээр архи нь алимны шүүс тодруулсан. Өндөр шилэн нь од carambola, эсвэл нимбэгний зүсмэл чимэглэсэн болно. уран нэр нь "Vana Tallinn Mojito" дор бас нэг коктейлийн жор. гаа навч нь шил нь нулимс, бор элсэн чихэр peresyplem, бид нилээд шохой тэн хагас нь бууруулах бөгөөд энэ нь бүхий л сайн сайхан бидний фунт ёстой юм. буталсан мөс савыг дүүргэнэ. Дугуй хөдөлгөөн volem "Хуучин Таллин" дөчин мл. сод шилэн ирмэг Supplement. Тэгээд эцэст нь баяр уух жор. нь хөргөсөн онд шампан шил архи "Хуучин Таллин" хорин мл хийнэ. CANT дөчин таван градусын архи ууж байна. Болгоомжтой, ирмэг дээр, шампан дарс нь шил дүүрэн байна. Бид хольж байхгүй бол аль аль нь шингэн хичээх хэрэгтэй.

Энэ нь гэртээ бэлтгэж Liqueur "Хуучин Таллин" боломжтой юу

Эстони өөрсдөө үндэсний согтууруулах ундаа боловсруулах нь дэлгэрэнгүй хамгаалагдсан нууц гэдгийг баталж байна. Харин архи эхний лонх ЗХУ-д үйлдвэрлэсэн байна гэдгийг мартаж болохгүй. Тэгээд зочид ямар ч ид шид, нууцыг хүлээн зөвшөөрч байсан юм. Тиймээс Liqueur "Vana Таллин" хэрхэн бэлтгэх юу ч нууц байхгүй. Түүний найрлага, ялангуяа ер бусын зүйл биш юм. Байгалийн Ямайкийн чуулгын ЗХУ-ын үйлдвэрлэгчийн оронд ханд буюу essences ашиглах эргэлзэх юм. Цаашилбал, энэ нь бүрддэг карамель, мөн архи нь хар Caramel өнгө нь авчирдаг. Fortress хүссэн архи нэмж хүрсэн. Үнэртэй ус ваниль занганаас, шанцай саваа, чухал цитрус тос ашиглан хийсэн байна. Таны харж байгаагаар, тусгай саванд Limousin царс Sherry, эсвэл хоёр нэрэх торх ямар ч таван жилийн насжилт шаардлагатай байдаг байна.

гар хийцийн архины жор. мөн чанар

Орчин үеийн үйлдвэрлэгч "Liviko" компани, байгалийн чуулгын энэ талаар шошгыг уншиж харж болно, нь гаргах "Хуучин Таллин", наад зах нь гурав дахь хэсэг дээр хийсэн гэдгийг анхаарна уу. Гэртээ нь "Vana Таллин" үүсгэхийн тулд, та анхааралтай дөрвөн мандариний, нэг том улбар шар улбар шар хальс бууруулах хэрэгтэй. Гурван хальс, газрын шанцай нь (дээд байхгүй бол) халбага хийж, vanillin хавчих. үүнийг хагас нимбэгний шүүс л хийнэ. нэг саванд элсэн чихэр, хагас фунт асгах, бага зэрэг усаар норгоно. гал дээр тохируулна. сироп zakaramelizuetsya (бор харанхуй болж, нэг халбага урт мөрүүдийг орхиж болно) үед үнэртэй хальс нь тархсан. тавин градус архи шингэлсэн литр шингэлнэ. сайн сэгсэрч, дулаан газар долоо хоног дээр тавьж. Давхар шүүлтүүр гарч.

хоол дарс

Бид мөн чанарыг болсон. баяжмал Нэг зуун мл зургаан зуун мл Ямайкийн (илүү зохимжтой хар), Рома авах ёстой, 300 мл-ийн архи шийдэл, сироп, ус нь хагас аяга, элсэн чихэр, гурван зуун тавин грамм нь исгэж pyatidesyatigradusnogo. Энэ бүхэн нь саванд хольж байх ёстой. Илтгэх. Та podbavit архи цайз руу өнгө сайжруулах шатаж, элсэн чихэр, эсвэл Caramel, хэрэгтэй байж болох юм? Бүх параметрүүд бид сэтгэл хангалуун битүүмжилсэн бөгөөд өгөх бол энэ долоо хоногт (эсвэл хоёр тэр ч байтугай сайн) нь чанадаг. Үүний дараа, тунадасыг устгах хоолойгоор дамжин архи "Vana Tallinn" тунгаан. Нэгэнт дахин бид уух шүүнэ. Тэгээд дуртай.