Дал модны тос ямар Нялхсын томъёо. Нялхсын томъёо ямааны сүү

Амьдралын эхний жилийн үйрмэгтэй төгс хоол хүнс - ээж нь бүр тэр хөхний сүү мэддэг. Гэвч нөхцөл байдал лонх хооллож хүүхэд гаргах үе байдаг. Яагаад зарим эхчүүд хүүхдүүд байнга сонгох вэ дал модны тос ямар холимог, гэхдээ олон үйлдвэрлэгчид хүүхдүүдэд зориулсан хоол нэмж байна? Энэ асуултанд ойлгохын тулд, та эрүүл мэнд, аюулын тухай мэдэх хэрэгтэй.

Яагаад холимогт энэ бүрэлдэхүүн байдаг вэ?

Дэлхий даяар эрдэмтэд байнга эхийн сүү шинж хааж, бүтэц гэх мэт бүтээгдэхүүн хэрхэн бий болгох, тохиромжтой амь зуух юм асуултад дээр ажиллаж байна. Тэгвэл яагаад тэд зүгээр л нялхсын томъёо дал модны тос ямар ч түүний хэрэглээ зэрэг зөрчилтэй үзэл бодлоо шалтгаан бол үйлдвэрлэж чадахгүй байна вэ? нь palmitic хүчил - судлаачид бүх эхийн сүү өөх, тос гэж нэг дөрөвний баталсан явдал. Энэ нь арчаагүй үйрмэгтэй маш их ач холбогдолтой юм. эрдэмтэд үүнийг хэрхэн солих асуудлыг тавьсан. Жишээ нь, үнээний сүү нь өөх, эмэгтэй сүү өөх нь найрлага нь маш өөр өөр болохоор муу хүүхэд бие махбодид шингээгдсэн байдаг. дал модны тос - энэ шалтгааны улмаас, нярай хүүхэд хоол хүнс зарим үйлдвэрлэгчид илүү ихэвчлэн ургамлын тос түнш, эх үүсвэрийг сонгох хэрэгтэй. компанийн энэ palmitic хүчлийн баялаг эх үүсвэр гэж үздэг.

Энэ мэдэгдэл нь үнэн юм. Харин эх palmitic хүчил, дал модны тос, хүүхдийн бие хамаагүй муу авсан нь хөхний сүү агуулсан нэг бүрэлдэхүүн илүү шингээж гэдгийг мэдэх хэрэгтэй. Шилдэг нялхсын томъёо шаардагдах хэмжээний palmitin malyutke бүрдүүлж байх ёстой, оруулахгүй дал модны тос юм. хүндрэл зэрэг бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх өндөр үнэтэй тоног төхөөрөмж, тусгай технологи шаарддаг оршино. олон компани амьдралын эхний жилд нялхсын томъёогоор дал модны тос нэмэх нь яагаад байгаа юм.

найрлага, шинж чанар, хэрэглэх шалтгаан

Далдуу модны тос авсан байна дал модны үр жимс нь халуун орны улс оронд ургасан газрын тосны сорт сортын. Тэд үйлдвэрлэлийн технологийн хувьд ялгаатай байдаг. жимсний махлаг талбайг дарж үйлдвэрлэсэн байна тос байдаг. Тэд далдуу гэж нэрлэдэг. Palm сорт далдуу модны үрийг үйлдвэрлэсэн. Тэд шинж чанар, зардал ялгаатай байна. тиймээс түүний хэрэглээний хямд хүүхдийн хоол хүнс хийж байгаа жимс нь махлаг хэсгээс гаралтай бүрэлдэхүүн хэсэг, хамаагүй хямд байдаг. Газрын тосны махлаг хэсгийг агуулсан хольц, зардал бага байдаг, гэхдээ тэдгээр нь эргэлзээтэй чанар байна, үйрмэгтэй чухал өөх болон кальци хангах үүргээ бүрэн хэмжээгээр дагаж мөрдөх байна.

Palmitic хүчил олон ашигтай бодис байдаг: Витамин А, tocopherol (витамин E), coenzymes. Үүнээс гадна, энэ нь эхийн сүү нь аналог төстэй юм. Харин өндөр температурт бүтээгдэхүүн амин дэм, сайн чадварын дийлэнх нь шингээж болно алдана. Яагаад үйлдвэрлэгчид энэ бүтээгдэхүүнийг илүүд үздэг вэ? нялхсын хоол хүнс нялхсын томъёо өөрийн нэмэлт хадгалах хугацааг ихээхэн нэмэгдүүлж байгаа нь. Далдуу модны тос нь тийм ч таатай сайхан амт, тийм болохоор жижиг gourmets шиг тэдний агуулга, борлуулалт нь нэмэгдэхэд нөлөөлдөг бүтээгдэхүүн байна. хамгийн чухал зүйл бол - ижил төстэй бүтээгдэхүүн харьцуулахад эдгээр тос бага үнэ, тийм болохоор энэ төхөөрөмж нь хүнсний зардал хэмнэх болно.

Яагаад муу?

Мэдээж хэрэг, palmitic хүчил, дал модны жимс, химийн хорт болон аюултай биш, харин зүгээр л олсон шаардлагатай чиг үүрэг бүхий даван туулах чадахгүй. Энэ нь palmitate хөхний сүү, амархан шингэцтэй солих хэрэгтэй. Үнэндээ, palmitic хүчил онд, дал модны жимснээс гаргаж ажилласан гэдэс үйрмэгтэй дахь кальци нь биохимийн урвал ордог. Тэнд байгалийн байдлаар нь бүрэн устгагдсан байна уусдаггүй бодис болон хувирах юм. Тиймээс, дал модны тос нь хүүхэд хоол томъёо сүү хүлээн авч хүүхэд, кальцийн дутагдал, өөх нь тэд үнэхээр хэрэгтэй дутагдсанаас болж зовж шаналах.

Далдуу модны тос гэмтэл байгаа эсэхийг нотлох?

Дэлхий даяар эрдэмтэд төгс хүүхдийн хоол хүнс, бүрэлдэхүүнийг хэрхэн хийх асуудлыг сонирхож байна. Тиймээс бид бие үлдэгдэл дээр дал модны тос, үр нөлөөг нотлох зорилгоор судалгаа хийсэн. Тэд 128 хүүхэд оролцсон. - Түүнтэй хамт дал модны тос ч эхний өгсөн хүүхдийн хуурай хольц, харин хоёр дахь нь хоёр ангилалд хуваагддаг байна. Үүний зэрэгцээ бүтээгдэхүүнээ аваад үед энэ бүрэлдэхүүн хэсгийн хувьд бусад бүтэц, туйлын ижил юм. ясны эрдсийн нягтшил тодорхойлсон хүүхдэд судалгаа, ашигт малтмалын хэмжээнд өмнө. гурван сарын, зургаан сарын дараа дараа хоёр удаа хэмжих үзүүлэлтийг давтан хэлэв. Энэ бол хоёр дахь бүлгийн хүүхдүүд гүйцэтгэл гурван сарын дараа анх удаа ангилал дахь үе тэнгийнхэн нь доогуур байсан нь тогтоогдсон байна. Зургаан сарын дараа, ясны эрдэс нягтрал утгууд болон нярай эрдэс бодисын агуулга хоёр бүлэг ялгаатай байв. Хоёр дахь ангилалд тэд бага байна. Эдгээр эрдэмтэд дал модны тос нь хор нялхсын томъёо нь нотлогдсон байна.

дал модны тос ашиглах нь үр дагавар нь юу вэ?

Олон улсын судалгаа, бараг 7000 хүүхдүүдийг оролцуулсан үндэслэн эрдэмтэд palmitic хүчлийн хортой нөлөө, дал модны жимс олсон харуулж байна. дал модны тос ямар нялхсын томъёо хүлээн Нярай тогтмол зөөлөн сандал тууштай байсан.

тухайн бүтээгдэхүүн нь хоол хүнс хэрэглэж лонх хооллож хүүхэд, ийм гаж нөлөө байдаг хэдий ч:

• ээлжит бус гэдэсний;
• байнга өтгөн хатах,
• ясны эдийн эрдэсжилт бага түвшин;
• Гэдэс дүүрэх,
• belching, ойр ойрхон гулгих,
• тунхаглал нь гэдэсний колик.

Энэ нь тодорхой баримт болж байна: далдуу модны тос суурилсан хүнсний үйрмэгтэй сайн сайхан нь, бас эрүүл мэнд нь зөвхөн асуудал үүсгэж болох юм.

дал модны тос ямар ч хольц байна уу?

нь хүүхдийн хоол хүнс, хүний сүү төстэй бий болгосон боловч дал модны тосны нэг хэсэг байхгүй бол, жишээ нь, "Similac" болон "эм" компаниуд байдаг. Тэдний санал болгож буй дал модны тос ямар Нялхсын томъёо, хөгжлийн үйрмэгтэй шаардлагатай бүх хангах ургамлын гаралтай өвөрмөц хослол байдаг. palmitic хүчлийн бүтэц өөрчлөгдсөн болон бета-Palma болгон хувиргаж байна үйлдвэрлэгчид байдаг. Энэ нь сайн шингээж байна, хоол боловсруулах асуудал үүсгэж байна. Энэ компани нь "Nutrilon", "Cabrita", "Heinz" болон зарим нэг бусад. Ийм чухал бүтээгдэхүүн худалдан авах үед түүний найрлагыг судлах шаардлагатай байна.

холимог гэж юу вэ?

нялхсын томъёо өөр өөр төрлүүд байдаг. Тэд энэ шалгуурын дагуу ангилна:

1. гаргах хэлбэр: тодорхой хувь хэмжээгээр усаар найруулахад шаардах нунтаг хуурай; Энэ нь хүүхэд vodichkoj холбогдуулан зориулсан шингэн хэлбэрээр дахь баяжмал, бэлэн хоол, тусгай саванд савласан.

2. ердийн, хоол боловсруулах систем нь асуудлыг засварлахын тулд эхлээд: зорилготой юм.

3. найрлага, мал, амьтны сүү агуулгын дагуу. шар буурцагны уураг болон бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн үндсэн дээр үйлдвэрлэсэн сүү, сүүн холимог lactase дутагдал нь хүүхдэд зориулсан байдаг. үлдсэн нь амьтан, ихэвчлэн үнээ, эсвэл ямаа сүү нь хүүхдийн сүүний холимог байдаг. Тэд үйрмэгтэй бүрэн хөгжил, эдийн засгийн өсөлт нь илүү ашигтай байдаг.

4. хөхний сүү бүрэлдэхүүнд ойр зэрэг дагуу тусгаарлагдсан байна: өндөр наад зах нь хэсэгчлэн, дасан зохицсон болон дасан зохицсон томъёонд дасан зохицсон.

Хамгийн сайн хувилбарыг хэрхэн сонгох вэ?

төрсөн цагаас нь эхлэн 6 сар Нялхсын томъёо, ялангуяа найрлага, тэдгээрийн бүрэлдэхүүн бодисын хувь хянадаг. хөхний сүү бүрэлдэхүүн хэсэг нь ойр зэргээс үзэхэд тэд маш зохицсон байна, хэсэгчлэн зохицсон.

Ийм бодисын бүтэц нь маш зохицсон холимог Үүнд: сүү цусны ийлдэс, холин, taurine, Lecithin, inositol. Зураг 1. хэсэгчлэн зохицсон томъёо маш зохицсон найрлага ялгаатай - - дутуу нярай, тэд нь индексийн O буюу өмнөх, болон төрсөн цагаас нь эхлэн насны зургаан сарын хүүхдэд зориулсан заасан тэд био идэвхит бүрэлдэхүүн хэсэг (холин, taurine гэх мэт) болон олон тосны хүчлийн зарим нь байхгүй байна.

ОХУ-ын зах зээл дээр ийм их зохицсон хольц худалдан авч болно, "Нан-1", "Pre-хиппи", "Hipp-1», «Nutrilon-1", "Heinz-1", "Pre-Heinz", "Bon", " Humana "болон бусад. хэсэгчлэн зохицсон томъёо, хүүхдийн их дэлгүүрт олж болно, "бяцхан хүү", "Agusha", "Baby", "Detolakt" болон бусад жишээ.

бага зохицсон томъёо, индекс 2-р зааж байна үйлдвэрлэсэн 6 сарын хугацаанд нялхас нь: "Similac-2", "Нан-2", "Nutrilon 2" болон бусад.

Зарим эцэг, эх нь цэвэр, шингэрүүлсэн хэлбэрээр kiddies амь нас, үнээ, ямааны сүү, эхний жил өгч байна. эмч дагуу, энэ нь буруу алхам, хоол боловсруулах системийн асуудлуудад хүргэж болзошгүй юм. Үнээ буюу ямааны сүү нярай нь найрлага, шинж чанар нь тохиромжтой биш юм. Энэ насны хүүхдэд зориулсан хүний сүү байхгүй бол төрсөн цагаас нь эхлэн зөвхөн нялхсын томъёо сонгох ёстой. сонголт нь өөр өөр үйлдвэрлэгчдийн эх сэтгэгдэл: Зарим ОХУ-ын хольц, зарим нь илүүд үздэг - импортын нэгжтэй. Хүнсний үйрмэгтэй амьдралын эхний жил түүж, та хүүхдийн эмч зөвлөлдөх хэрэгтэй. Гэсэн хэдий ч, эцэг эх нь эцсийн сонголт, гол дүрүүд нь хүүхэд бүр өөр өөр байдаг юм. Зөвхөн ээж нь хамгийн сайн тохирох үйрмэгтэй, эрүүл мэнд, түүний төр, тодорхой хольц нь биемахбодийн хариу харж мэддэг.

Ялангуяа ямааны сүү хольцтой

ямааны сүү дээр суурилсан холимог - үхрийн үйрмэгтэй нь ээж, үл тэвчих нь хөхний сүү байхгүй агуу сонголт. Тэд эмийн бүтээгдэхүүний ангилалд хамаарах хэрэггүй. уураг агуулсан Энэ нь ердийн маш зохицсон холимог ходоодонд нь зөөлөн хүүхэд нөж үүсгэдэг, сүү ааруул ямааны. Энэ нь амархан задраагуй болон бараг хүүхэд ховдлын хана цочроож болохгүй вэ байна. Нялхсын томъёо ямааны сүүний үйрмэгтэй, ойр ойрхон регургитацийн тодорхойлогдоно тохиромжтой.

Ямааны сүүний уураг үхрийн биеэр өөр бүтэцтэй байдаг. үнээний сүү нь харшлын урвал нь амь зуух нь мөн хольц ашиглахыг оролдож болно. Ихэнх тохиолдолд, хүүхдүүд ямаа нь үнээний сүү, хэвийн хоол үндсэн дээр эрчим хүч солих үед шинж тэмдэг алга харшил. тууралт алга нялхас нь гэдэсний гүрвэлзэх хөдөлгөөнийг, бага санаа зовох дүүрэх сайжруулдаг сандал асуудлыг зогсоодог.

Энэ нь ямааны сүү хольц бүрдэнэ гэж юу вэ?

Ийм бүтээгдэхүүний үндэс - ямааны сүү нь уураг. Гэсэн хэдий ч, энэ нь харшил нь эмчлэх гэж үзэж байгаа бол, тийм Харшилтай хүүхдүүд аажмаар холимог тарих хэрэгтэй. Тохиромжтой бүтээгдэхүүн, эсвэл та зүгээр л оролдож сурч болно. ямааны сүү дээр суурилсан холимог нь дараах хэсгээс бүрдэнэ:

• пребиотик - гэдэсний хүүхэд таатай бичил, боловсруулалт сайжруулж, зөөлөн хүүхэд ялгадасанд үүсэхээс дэмжиж бий болгох;
• дархлааны системд ашигтай байдаг нуклеотидийн;
• оновчтой хувь хэмжээгээр амин дэм, эрдэс.

ямааны сүү үйлдвэрлэгчид холимог

үрд нь хоол хүнс, ямааны сүү үндсэн дээр үйлдвэрлэж биш, зөвхөн хүүхдүүд тохиромжтой үнээний сүүний уураг харшилтай байдаг, бас төгс эрүүл амь зуух юм. Нялхсын томъёо Ямааны сүү нь амархан шингэцтэй бөгөөд дархлааны системийг бэхжүүлдэг. Өнөөдөр ОХУ-ын зах зээлд бүтээгдэхүүн нь дараах тэмдгийн төлөөлж байна:

• «АУ-ны хөөрхөн ямаа" Испанид хийсэн байна. Энэ нь шар сүүний уураг болон төрийн бус өөх ямааны сүү бүрдэнэ.
• "Эм". гарал үүслийн улс - Шинэ Зеландын. бүтээгдэхүүн нь хуурай ямааны сүү дээр тулгуурласан болохоор энэ нь казеин үздэг байна.
• "Cabrita" - шар сүүний уураг нь Голландад үйлдвэрлэсэн байна.

«MD ямааны сая нь" холимог, бага зэргийн онд lactase дутагдалтай зовж хүүхдүүдийг хандаж болно лактоз агуулга нь тэнд ижил төстэй бусад бүтээгдэхүүнийг бодвол харьцангуй бага учир, хүний сүүнд. ходоодны хямрал нь хандлага нь нярай хувьд пребиотик ч "Nannie сонгодог" багтдаг. Харамсалтай нь, бүр та эдгээр үйлдвэрлэгчдийн бүтээгдэхүүнийг олж болно хадгалж байна. Харин холимог зардал ямааны сүү, үе тэнгийнхэн илүү, үнээний сүү үндэслэн хийсэн. Гэхдээ жагсаалтад орсон үйлдвэрлэгч бүрт ямааны сүү хоол шаардлагатай бүх хүрээг гаргасан:

• амьдралын зургаан сар хүртэл эхний өдрөөс үрд нь;
• нэг жил 6 сарын хугацаанд хүүхдүүдэд зориулсан;
• 12 сараас дээш насны хүүхдэд зориулсан.

O холимог "Nutrilon"

Сайн хүүхдийн хоол хүнс, хөхний сүү орлуулагч өндөр чанартай, байгалийн гаралтай, харшил бүтэц бүрдэх бөгөөд гэдэсний микрофлорын хэвийн хувьд пребиотик нь олон төрлийн байх ёстой. Эдгээр үзүүлэлтүүд нь нялхсын томъёо "Nutrilon" тохирно. Тэдний хүүхдүүд сэтгэгдэл ээжүүдийн ихэнх нь эерэг, аж ахуйн нэгж бүртгэлтэй бүтээгдэхүүн иддэг. Түүнээс гадна үйлдвэрлэгч нь дутуу үйрмэгтэй хувьд холимог нь өргөн хүрээний, төрсөн цагаас нь эхлэн насны зургаан сар, 6 сараас нэг жилийн 12 сараас дээш насны хүүхдэд зориулсан гаргадаг. нас шалгуур гадна, та исгэлэн сүү, харшил болон сонгож болно лактоз үнэгүй хольц эрүүл мэндийн асуудал нь хүүхдэд зориулсан.

"Baby"

хүүхдийн хоол боловсруулах Numico төв зохион бүтцийг сайжруулах, шинжлэх ухааны судалгааны жилийн дээр үндэслэн боловсруулсан байна. "Baby" -ийн холимог 40 орчим жилийн турш ОХУ-д байдаг. Өнөөдөр энэ нь Nutricia, нялхсын хоол тэжээлийн салбарт өөрийн амжилт нь дэлхий даяар алдартай үйлдвэрлэсэн байна. компанийн мэргэжилтнүүд харуулж байна гэж хүүхдийн хоол хүнс "Baby" -д багтсан пребиотик дараах давуу талтай:

• зөөлөн модон сандал бүрэлдэхэд хувь нэмэр оруулах;
• хоол боловсруулах үйл явцыг сайжруулах;
• хаталтын урьдчилан сэргийлэх нь туслах;
• эрүүл гэдэсний ургамал хадгална.

Тэнцвэртэй бүтэц, үйлдвэрлэлийн үйл явц хамгийн дээд хяналт тавих, аюулгүй байдлын бүрэлдэхүүн хэсэг, байнгын судалгаа амжилт чанарыг сайжруулах - эдгээр бүх шаардлагыг хүүхдийн "Baby" -ийн хольц тохирно. хүүхдийн их эмч сэтгэгдэл болон нярай эцэг, эх, ихэвчлэн эерэг. Шинжээчид энэ хольц нь эрүүл хөгжил, өсөлтийн шаардлагатай бүх бүрэлдэхүүн хэсгийг агуулсан болох, хоол боловсруулах систем нь харшлын урвал, асуудлыг үүсгэж байна гэж үзэж байна. үйлдвэрлэгч харгалзан насны ангиллыг авч, нэг хүүхдийн хоол санал болгож байна. Дотоодын брэнд оноос хойш жижиг тансаг боломжийн өртгөөр өндөр чанартай, орчин үеийн бүтээгдэхүүнийг хүлээн авах болно.

үр дүн нь

яарах болон үйрмэгтэй хөхний сүү хиймэл Аналогийг хооллох дуусгаж болохгүй. Тэр ч байтугай хамгийн сайн нялхсын томъёо шаардлагатай бодис үйрмэгтэй нь хөхний сүү, тохиромжтой найрлага, тоо хэмжээг сольж чадахгүй. Статистикийн судалгаагаар, эмэгтэйчүүдийн дөнгөж 3% нь шилжүүлсэн эхчүүдийн 60% нь хооллох эрүүл мэндийн асуудал нийцэхгүй байгаа хүүхдүүд холимог 2 сар та төрсөн үеэс нь. Ихэнх тохиолдолд, хиймэл хооллох нь шилжилтийн үндэслэлгүй юм, тийм болохоор эмэгтэй хүн бүр хөхний сүү хүүхэд хангахын тулд боломжтой бүхнийг хийх хэрэгтэй.