Дотоодын төмс. ОХУ-д төмс түүх

талх, дараа тариалангийн энэ ногоо нь хамгийн түгээмэл бөгөөд хамгийн их магадлалтай хоёр дахь явагдана. Африк болон Америк, Европ, Америк эсвэл Ази - үл хамааран тивийн тэд дэлхийн эргэн тойронд байгаа хүмүүсийг regale. Бид ямар ч урт амттан дунд түүнийг ангилж болохгүй нь мэдээж түүнийг шинэ зүйл хэлэлцэх, тэр Хэрэв тийм дассан байдаг. Бид удаан хугацаанд АНУ-ын төмс мэдэгдэж тухай ярьж байна. АНУ-ын, тэр ч маш өргөн хүрээтэй биш байсан цаг санаж түүний алдагдалтай холбоотой эмгэнэлт зарим талаар суралцаж, одоо ч гэсэн тийм ОХУ-д үнэ цэнэ яагаад олж үзье. Тэгвэл энэ нь дэлхий даяар тархсан байна цэгээс эхэлье. төмс, төрсөн газар нь юу байсан бэ? Энэ нь Европ болон АНУ-, эсвэл хаа нэгтээ байдаг вэ?

Дотоодын төмс

Энэ нь урт удаан төмс нь бидэнд ирсэн гэж үздэг байна Өмнөд Америкийн. Төмс Эх орон - Чили, Перу, Болив. Өнөөдөр ч гэсэн, бидний цаг үед, Андын онд зэрлэг аль аль нь төмс ургадаг харж болно. Тэнд нэг км-ээс дээш өндөрт, булцуу бараг бүх одоогоор төрлийн олж болно. эрдэмтдийн таамаглал дагуу эртний үед энэ чиглэлээр Энэтхэг үржүүлэх, төмс зэрэг ургамал өөр өөр сорт, Эрлийз болох юм. төмс тухай хамгийн эхний мэдээлэл нь Испани, 1535 онд цэргийн кампанит Yuliana Де Castellanos гишүүн ирсэн. Түүний хэлснээр, энэ станцын mealy үндэс ч испаничууд амт ирсэн. Гэсэн хэдий ч, цөөхөн хүн түүний үгсэд анхаарал төлсөн байна. Тэгэхээр та товчхон түүх төмс гарал үүслийг (түүний түгээлт) хэрхэн эхэлсэн тайлбарлах болно.

Хэрхэн соёл Европ руу ирж,

төмс дараагийн тайлбар "Chronicle Перугийн" Pedru Chieza де Леоны байдаг. Тэр маш дэлгэрэнгүй, тодорхой тайлбарласан энэ үйлдвэр юм. төмс гарч ирснээр түүх Испанийн хаан, хилийн чанад дахь бүтээгдэхүүний асар их хэмжээний авчрах тушаал өгсөн сонирхолтой байна. Тиймээс, Испани ачаар төмс, төрсөн газар - Өмнөд Америк - Европ даяар энэ ногоо өгсөн байна. Эхлээд тэр Италид байсан бөгөөд хожим нь Бельгийн. Үүний дараа Mons хотын дарга (Бельги) Вена дахь нум болон найз судлах хэд хэдэн булцуу өгчээ. Зөвхөн найз нь мөн ургамал судлаач, түүний номонд төмс тайлбарласан "ургамал." Solyanum tuberozum eskulentum (булцууны шөнийнсүүдэр) - Түүний ачаар, төмс өөрийн шинжлэх ухааны нэр авсан. Хэсэг хугацааны дараа түүний төмс тодорхойлолт, бэлчээрийн мал аж ахуйн соёл нэр нийтээр хүлээн зөвшөөрсөн болж байна.

Ирландын

Энэ нь Ирландын цаг ба 1590s-д төмс бий болсон. Тэнд улмаас сайн харьцангуй тааламжгүй нөхцөлд ч үндэслэж Үнэндээ ерөнхий хүлээн зөвшөөрөх болсон. Ямар ч байгаль орчин, нойтон, хуурай, зөөлөн, эсвэл тогтворгүй үл хамааран үржил шимтэй, эсвэл үржил шимтэй хөрсөнд тарьж байсан булцуут ургамал нь, төмс жимс авчирсан. Яагаад ийм л тариалангийн талбайд 1950 онд наад зах нь гурав дахь төмс тарих тарьсан байна гэж тархсан байна. Ургацын гаруй тэн хагас нь хүний хэрэглээнд чиглэсэн байна. Тиймээс, төмс Өглөөний, өдрийн болон оройн идэж эхлэв. Хамаг сайн сайхан байх болно, харин дараа нь ядуу ургац байсан юм бэ? Энэ тохиолдолд юу Ирландын идэх вэ? Тэд энэ тухай бодохыг хүсэхгүй байв.

Ядуу ургац үр дагавар

Энэ нь төмс хүлээгдэж буй өгөөж авчирч өгөөгүй гэдгийг тохиолдсон өмнө бол бид хохирогчдод шаардлагатай тусламж үзүүлэх зарим хүчин чармайлт гаргах. Харин дараа жил нь дахин үндэс шаардлагатай хэд хэдэн цуглуулах болсон бол энэ нь өмнөх үеийн дутагдалтай хамрагдсан. Тиймээс 1845 онд бас нэг ядуу ургац байсан юм. Гэвч хэн ч ослын шалтгааныг санаа зовдоггүй. - Дараа нь би одоо ч гэсэн фитофтор тухай ихийг мэдэхгүй байсан гэж хэлж байх ёстой , төмс өвчний учир нь хүнсний ногоо шаардлагатай хэмжээний цуглуулж чадсангүй. булцууг халдварладаг мөөгөнцөр, газарт ялзарч төмс тэргүүлэх, мөн талбайн ургац хураалтын дараа ч гэсэн. Үүнээс гадна, мөөгөнцрийн спор өвчин амархан агаарт дусал тархсан. Тэгээд улмаас Ирландын үед төмс зөвхөн нэг төрөл бүрийн тарьсан байна гэдгийг, нийт газар тариалангийн хурдан алдсан юм. ижил зүйл улсад өлсгөлөн нь ажилгүйдэл эхлээд, дараа нь тэргүүлэх, ойрын хэдэн жилд тохиолдсон юм. Шууд бус байдлаар энэ нь булчин задрах тахал, 1849 онд 36 мянга гаруй хүн амь насаа алдаж нөлөөлсөн байна. үйл явдал таагүй эргээд төмс түүх төрийн илүү хүн амын дөрөвний нэг нь алга байна гэдгийг хүргэсэн.

Төмс: Орос очиж өгүүллэг

Европ дахь Аажмаар соёл тархалт, бид Ирландын жишээн дээр энэ үзсэн шиг, эрт арван наймдугаар зууны, энэ нь анх удаа ОХУ-д үзэгдэв. Эдгээр жилүүдэд Петр би Нидерланд дахь дамжин өнгөрөх байсан. Тэнд тэрээр (төмс, Өмнөд Америкт гэртээ гэдгийг мэдэхгүй байсан, одоо, тэр үед) төмс бэлтгэсэн хоол амсах боломж олдсон юм. Амталж инновацийн хоол, ОХУ-ын эзэн хаан жинхэнэ амт төмс жимс байна. Энэ нарийн хараахан биш байсан ОХУ-ын хувьд тэрээр гэртээ төмс шуудай явахаар шийдсэн юм. Тиймээс ОХУ-д төмс түүх эхэлсэн юм.

, Түүнчлэн өндөр хөрс хүчиллэг шинэ соёл хар хөрс сайн барьж байна. Гэсэн хэдий ч, энгийн хүмүүс хордлого олон тохиолдол байсан тул тул түүнийг бэлтгэх нь зөв аргын мунхагийн энэ гайхамшигтай хүнсний ногоо үед болгоомжтой харц, одоо ч байна. төмс түгээх нь их хэмжээгээр тавьж байхаар хэрхэн хийх вэ? Петр би ухаалаг хүн байсан бөгөөд энэ нь хийх боломжтой юм байна гэдгийг олж мэдсэн. Хэд хэдэн салбарт булцууг тарьж, дараагийн хамгаалалт, өдрийн цагаар үйлчилсэн ч, шөнө орноос явж тавьж байна. Энэ нь энгийн тариачид дунд маш их сониуч учруулсан, хэн ч тэдний чиглэлээр podvorovyvat шинэ ногоо, ургамлын харж байхад тэд шөнө эхлэв. Гэсэн хэдий ч, хаа сайгүй байхад "Хөрснөөс Apple-ийн" одоо ч ажиллаж байна. "Удирдаж" гэж жимс эш татан сийлсэн хүмүүс олон байсан. Тиймээс ", хараал алим" нь ихэвчлэн нийтлэг хүмүүс өсч татгалзжээ. их 50-60 болгон жил гэхэд хуучин гайхамшиг хүнсний ногоо, ОХУ-ын мартсан байв.

төмс болжээ байдлаар

Хожим нь, Кэтрин II төмс нийтээр хүлээн зөвшөөрсөн болж байна гэж нэг том үүрэг гүйцэтгэсэн. Гэсэн хэдий ч, эх үр тарианы тархах гол түлхэц 1860 онд гарсан өлсгөлөн болсон байна. Энэ нь дараа нь байсан, өмнө нь орхигдсон илүү, бүх зүйлийг санаж, төмс сайн амттай байдаг, маш тэжээллэг байна гэж их гайхаж байсан. Бидний хэлж заншсанаар "тэнд зүсээ хувиргасан адислал байх болно."

Энэ нь ОХУ-д төмс ийм сонирхолтой түүх юм. Тиймээс цаг хугацааны туршид, төмсний булцуу улсад ган ургамал. Хүмүүс мод хэрхэн ашигтай, ялангуяа муу ургац хураалтын үр тарианы үед, энэ ургамлын нөөц ойлгосон. Гэсэн хэдий ч түүний хувьцааны зооринд хангалттай байх учраас, нэг нь ч гэсэн хэцүү цаг үед амьдарч чадна хоёр дахь талх, төмс гэж үздэг. Учир нь тэдний илчлэг агуулга, ач холбогдол, энэ өдөр цэцэрлэгт тавих хамгийн эхний зүйл нь - төмсний булцуу.

төмс ОХУ-д маш их алдартай бөгөөд яагаад

Петр I-ийн үеэс нэг удаа ард түмэн хүний биед химийн болон эх хоол тэжээлийн үнэ цэнийн талаар сонсдог. Гэсэн хэдий ч, төмс түүх энэ нь өлсгөлөн, өвчин, зовлон хугацаанд нь оршин тогтнох зайлшгүй шаардлагатай бодис агуулж байгааг харуулж байна. Ямар ердийн эх хүнсний ногоо маш үнэ цэнэтэй, ач холбогдолтой вэ? Энэ бол түүний уураг нь бид ургамал хүнсэнд уулзаж болох бараг бүх л амин хүчлүүд агуулсан болохыг болж байна. Энэ хүнсний ногоо кали, фосфор, нүүрс усны өдөр тутмын норм хангахын тулд хангалттай гурван зуун грамм. Төмс, ялангуяа шинэ, витамин С, эслэг ихтэй. Түүнээс гадна, энэ нь бас ийм төмөр, цайр, манган, иод, натри, тэр ч байтугай кальци зэрэг амьдралд шаардлагатай бусад элементүүдийг агуулсан байдаг. Хамгийн ашигтай бодис төмс арьс шир, өнөөдөр ихэвчлэн идэж байхгүй бол тодорхой тусгагдсан. Гэсэн хэдий ч, өлсгөлөнгийн үед нийтлэг хүмүүс үүнийг үл тоомсорлож, төмс, бүхэлд нь шатаасан, эсвэл чанасан идэж болохгүй.

Нэг нь тариалах төмс, янз бүрийн , түүний үр дагавар

Бидний сурсан байдлаар төмс Төрсөн газар - Өмнөд Америк. Тэнд фермерүүд өөр өөр сортын үндэс тарааж, ухаалгаар үйлдсэн. фитофтор мөөгөнцрийн - Тиймээс, зөвхөн тэдний зарим нь өвчин өртөж байна. Тиймээс ийм сорт алдсан байсан ч, энэ нь ийм аймшигтай гамшиг, Ирланд шиг дагуулж байсан. шинж чанартай ижил соёлын сорт байдаг явдал, зовлон энэ төрлийн хүмүүсийг хамгаалдаг. Гэсэн хэдий ч, жимс жимсгэнэ нь зөвхөн нэг төрөл бүрийн өсөх бол энэ нь нэг удаа Ирланд байсан гэдгийг хүргэж болно. Түүнчлэн химийн бордоо, пестицид, ялангуяа сөрөг байгалийн цикл болон бүхэлд нь байгаль орчинд нөлөөлж буй ашиглах юм.

илүү ашигтай төмс, зөвхөн нэг төрөл бүрийн өсөх

Энэ тохиолдолд, ОХУ-д, түүний дотор энэ нь тариаланчид төмс зөвхөн тодорхой нэг төрөл бүрийн өсөх дэмжиж байна? Ер нь энэ зах зээлд, эдийн засгийн хүчин зүйлсийг нөлөөлдөг. Тиймээс тариаланчид жимс сайхан үүднээс мөрий тавьсан, улмаар худалдан авагчдын дунд илүү эрэлт нь байна. стандарт соёл бий болсон нь тодорхой төмс, янз бүрийн зарим газар бусдаасаа илүү өндөр ургац нь авчирдаг гэдгийг холбоотой байж болох юм. Гэсэн хэдий ч, бид мэднэ, ийм хандлага нь алсыг харсан сөрөг үр дагавартай байж болох юм.

Колорадо төмсний цох - Цэцэрлэгчдийн орос гол дайсан

үр тариа Их хор шавьж хортон шавьж хэрэглэж болно. A - Маш сайн бүр цэцэрлэгч болон фермер мэдэх навч цох нь нэг төрлийн юм Колорадо төмсний цох. 1859 онд анх удаа энэ нь төмсний аж ахуй нь олон бэрхшээл энэ шавьжны хэрхэн авчрах болно илрүүлсэн байна. Харин 1900 оны эхэн сард цох Европт болсон. Энэ нь тохиолдлоор энд авчирсан тэр даруй бүх тив, Орос гэх мэт тэврэв. Учир нь химийн бодис, тэмцэх ашигладаг өөрийн эсэргүүцэл, алдаа бараг цэцэрлэгч бүрийн гол дайсан юм. Тэгэхээр, энэ аюулыг таслан зогсоох, химийн бодис гадна, бид хөдөө аж ахуйн туршлагыг хэрэглэж эхэлсэн байна. Харин одоо ОХУ-д галтай нүүрсээр гар хийцийн шарсан эсвэл жигнэсэн төмс дээр найрлах хүсдэг бүрийн зун оршин суугч, анх удаа энэ хортон шавьж тэмцэх энгийн аргаар танилцах хэрэгтэй.