Жимс нь гар хийцийн дарс батлагдсан жор

Гэрийн дарс амархан улирлын жимс ямар ч бэлтгэсэн болно. анги тус бүрийн хувьд ундаа амт, үнэр илчлэх боломж олгодог тусгай технологи байдаг. Өнөөдөр бид янз бүрийн жимс нь гар хийцийн дарс хамгийн сайн жор нь танд танилцуулж байна.

BlackBerry дарс

Энэ ундаа нь гайхалтай амт ба анхны амттай байдаг. Бид та өөрийнхөө цуглуулгыг амархан захирах практикт хийж болно жимс гэртээ хийсэн дарс нь энгийн жор санал болгож байна:

• а-д тавих модон хоног жимс 2.5 кг, тэдгээрийг сайтар цэвэрлэнэ.
• дөрвөн өдрийн турш сэрүүн газар ус, газар, бөөрөлзгөнө зургаан литр хийнэ.
• нарийн шигшүүрээр масс дарамт. тусад нь аяга, Маш жимс, гарт шингэн орхиж, дахин усаар дүүрдэг (дөрвөн литр байх хэрэгтэй).
• зургаан цагийн дараа, BlackBerry дарамт, дараа нь жимс шахаж болон хаяна хэрэгтэй.
• Хоёр дусаах хамтад нь холбож үүн тулд зөгийн бал 250 гр, элсэн чихрийн хагас килограмм нэмнэ.
• , Модон баррель үр дүнд масс хийнэ сэрүүн газар чанга хаах болон байрлуулна.

Зургаан сарын дараа, та гайхамшигтай төрлийн ундааг эдлэх болно.

хонго нь дарс

Хэрэв та жимс нь дарс энгийн жор гэртээ өмнө. Бидний зааврыг анхааралтай уншиж, үйл ажиллагааг нарийн дарааллыг давтан:

• болсон зэрлэг сайтар цэвэр нэг килограмм өсч, усаар доор угаана.
• бүх ясыг авч, дараа нь таван литрийн шилэн саванд жимс тавь.
• нэг аяга руу чихрийн сироп (ус гурван литр нэг кг элсэн чихэр) хийнэ болон сул даавуугаар үүнийг хамрах болно.
• гурван сарын турш халуун дулаан газар дарс ирээдүйг тавь. үе үе болох агуулгыг сэгсрэх мартаж болохгүй.
• Үед тодорхой цаг хугацаа, шүүс дарамт болно лонх руу асгаж болон хонгилд тавив (та бас элс бүхий хайрцагт нь хийж болно).

Тэр удаан дарс дэлгүүр, хүчтэй нь болдог гэдгийг санаарай.

Хүчтэй дарс улаан улаалзганы

Энэ ундаа нь өнгөрсөн зун тод нарлаг өдрүүдэд танд сануулах болно. улаан Үхрийн нүд нь жимс нь гар хийцийн дарс жор энд байдаг:

• жимс зургаан кг Crush, дараа нь элсэн чихэр 1.5 кг, ус литр нь тэднийг холино. Та нар дарс хүсэж байгаа бол, tart амт байсан дараа нь салбар байх хэрэггүй устгаж болно.
• улаалзганы айраг хүртлээ хүлээ, дараа нь тусдаа саванд шингэн хийнэ.
• дарс Арван литр, та элсэн чихэр нэг кг, архи нэг литр (та коньяк үүнийг сольж болно) хэрэгтэй болно. найрлага хольж, долоон долоо хоногийн турш чанадаг боломжийг олгодог.
• Үүний дараа, дарс шүүж, лонх руу асгаж байх ёстой.

ундаа дөрвөн сард бэлэн болно.

хөлдөөсөн жимс нь гар хийцийн дарс жор

нь интоор нь гүзээлзгэнэ байгаа бол, дараа нь өөрийнхөө цуглуулгыг амархан захирах тэдэнд амттай шинэ сэргэг ундаа таны хөлдөөгчинд хоол болно. түүний бэлтгэх жор доор үзнэ үү:

• холигч нь аяга интоор (тавигддаг) 500 грамм болон гүзээлзгэнэ 400 грамм холбоно.
• ус нэг аяга хийнэ, элсэн чихэр 250 гр тавьсан юм.
• бүтээгдэхүүн хумсны, тэдгээрийг ваартай руу дахин ачаална.
• , Ус нь шил, талхны хоёр грамм болон элсэн чихэр нь халбага нь хутгаж дараа нь жимс шингэн хийнэ.
• Ус өөр нэг шил, ирээдүйн дарс нэмнэ cheesecloth бүхий савтай, хэд хэдэн давхаргаар нь атираат хамарч, ба дулаан газар гурван хоногийн дээр тавьж. Өдөрт наад зах нь нэг удаа аяга сэгсэрнэ.
• Үед тодорхой цаг хугацаа, шингэн дарамт болно, шинэ ваартай руу асгаж, элсэн чихэр, 250 гр нэмж, харанхуй газар усны урхинд дор тавив.
• Хоёр долоо хоногийн дотор хэт их ачаалал үйл явцыг давтана. , Дарс үзээрэй, шаардлагатай бол бага зэрэг илүү, элсэн чихэр нэмнэ.

Үүний дараа, дарс шил цутгана болон бусад зориулалтаар л ашиглах болно.

Хар Үхрийн нүд нь жимс нь гар хийцийн дарс жор

Энэ жимс нь сайн төөрч бөгөөд уух амт ер бусын, бас амттай болж байна, учир нь Winemakers үхрийн нүд хайртай. Хар Үхрийн нүд нь дарс нь маш tart авах боловч энэ нь ихэвчлэн бусад бүрэлдэхүүн хэсэг нь гадна бэлтгэсэн байдаг юм. Харин бид танд жимс гэртээ хийсэн дарс нь сонгодог жор санал болгож байна. Түүний хувьд, та дараах найрлага бэлтгэх хэрэгтэй:

• усны гурван хэсэг.
• Нэг хэсэг нь элсэн чихэр.
• Жимс хоёр ширхэг.

Хэрхэн бэлтгэх:

• Нэрсийг дамжуулан iterate болон өргөн хүзүүнд нь савыг дахин. Түүний хутгагч нь холигч болон гарт ямар ч аргаар нунтагладаг.
• Тал хувь нь элсэн чихэр, халуун усанд уусгана, дараа нь үхрийн нүд нь сироп нэмнэ.
• cheesecloth нь аяга хамгаалах, хэдэн хоногийн турш орхи. үе үе шингэн сэгсрэх, эсвэл түүний модон халбага хутгана мартаж болохгүй.
• , Дарс ирээдүйг омог лонхтой руу цутгах болон гидравлик цоож хаах хэрэгтэй. , Шүүс үзээрэй, шаардлагатай бол, элсэн чихэр нэмнэ.
• хоёр буюу гурван долоо хоногийн дараа цэгийн исгэх, шинэ банк дарс өлгүүр, дараа нь гидравлик цоож хаах үед. сэрүүн газар дарс байрлуулна.
• Бүр гурван долоо хоног, дарс шүүж, чихэрлэг шалгасан байх ёстой.

Хэдэн сарын дараа сав руу ундаа асгаж болон зооринд тавив. Бид байгалын хоол үүнийг ашиглаж болохгүй байсан тул энэ дарс, ямар ч хоёр жил гаруй хугацаагаар хадгалж болно.

гаа нь нэрс нь дарс

жимс нь гар хийцийн дарс жор нь сонголт хийх хэцүү байдаг, тийм болохоор нь олон янз байдаг. Гэхдээ бид бэлтгэх хялбар, хүчин чармайлт нь маш их үнэтэй байх болно агуу сонголтыг санал болгож байна.

• элсэн чихэр, хоёр кг, усны гурван литр сироп буцалгана.
• жижиг саванд нэг нимбэгний хальс, том мод гаа байрлуулна. сироп бүтээгдэхүүн нэг хэсэг юм хийнэ болон тагийг хаадаг байна. шингэн хөрнө хүртэл хүлээх хэрэгтэй.
• , Нэрс гурван кг зайлж үүнийг дахин сэргээнэ болон нухаш хийх хутгагч нүдэх.
• том савыг тавьж бэлтгэсэн хоол хүнс болон сироп хийнэ. , Долоо хоногийн турш тасалгааны температурт Ферментийн тогтмол үүнийг хутгана бүү март дарс үлдээгээрэй.
• Үед зөв цаг хугацаа, анхааралтай бартаат шингэн жимс саад болохгvй гэж асгаж болно.
• Шинэ аяга, нэг урт хоолой бүхий тагийг, хаах хэрэгтэй. хоолойн төгсгөл ус байрлуулж, өөр арав хоногийн турш орхиж байсан юм.

гэж дарс савласан бөгөөд дараа нь дөрвөн сарын турш чанадаг үзье.

гүзээлзгэнэ дарс

жимс бүх гар хийцийн дарс жор өөр хоорондоо төстэй, харин тэдний хооронд зарим ялгаа байдаг. Тиймээс манай зааврыг анхааралтай уншина уу:

• , Гүзээлзгэнэ нь кг замаар явж сүрэл нь жимс устгах дараа нь саванд хийж өгнө.
• гүзээлзгэнэ хутгагч нүдэх буюу шигшүүрээр цэвэрлэнэ. Хэрэв тулд элсэн чихэр, нэг киллограм нэмж холино.
• өргөн хүзүүнд нь саванд нухаш шилжүүлэх, 500 мл-ийн халуун ус асгах ба дулаан газар дөрвөн өдрийн турш зогсож байг.
• Үед зөв цаг хугацаа, хөөс устгах, цаасан шүүлтүүр болон шигшүүрээр шингэн дарамт болно.
• , Архи, хагас литр уух хутгаад цэвэр саванд руу хийнэ болон зооринд тэдэнд тавих нэмнэ.

Хэдхэн хоногийн дотор та амттай гүзээлзгэнэ дарс эдлэх болно.

Wine улаан Романтай

Энэ бол ер бусын юм намар уух нь магадгүй таны амттай байх болно. Rowan нь жимс нь гар хийцийн дарс жор доор уншсан:

• Романтай жимс салбар 12 цагийн турш хөлдөөгчинд-аас, газар тусад нь байлга. Үүний дараа, буцалсан усаар дүүргэж, хагас цаг хүртэл дулаацуулж.
• шүүс Drain (Хэрэв та хадгалавал ёстой), дараа нь халуун ус, жимс дүүргэ. Энэ удаа тэд таван цагийн турш үлдсэн байх ёстой.
• хурцдаад шингэн холбоно. Дарс бүр литр ус нэг литр, элсэн чихэр нь килограмм авна.
• мөөгөнцрийн гарааны Wort нэмж, дарс Ферментийн ирэхийг хүлээх хэрэгтэй. үе үе сэгсрэх мартаж болохгүй.
• Хэдэн долоо хоногийн дараа, шингэн дарамт, цэвэр саванд үүнийг хийнэ.

сэрүүн газар дарс хадгалах хэрэгтэй.

chokeberry нь дарс

Энд амттай ундаа нь маш энгийн жор байна:

• жимс замаар явж, таны гарт тэднийг Маш. Мөн та махыг буюу хутгагч ашиглаж болно.
• уулын үнс (3 1) болон ус, элсэн чихэр нэмнэ (3: 1).
• ваартай болгон үр дүнд масс хийнэ болон дээр байрлуулж ус хураагуурын. ус руу хоолойн доод төгсгөл бөгөөд энэ нь нойтон байх.
• сэрүүн харанхуй газар савыг байрлуулна.
• гурван сарын, дарс, омог болон саванд дараа.

Viburnum дарс

сайн хүчтэй уух нь tart амт бэлтгэнэ. жимс нь гар хийцийн дарс жор нь энгийн:

• , Мөчир нь жимс салгаж тэднийг хагалж, ус (компот нь нэг кг тутамд 200 мл) дүүргэж, сахар нэмнэ (нэг кг 100 грамм).
• Viburnum Ферментийн (гурван хоног) түр хүлээнэ үү, дараа нь шүүс дарамт, илүү ус, элсэн чихэр нэмнэ.
• дарс уламжлалт аргаар бэлтгэсэн байх ёстой.

Та хоол хүсэж байгаа бол нэг амттан дарс, , шүүс дараа нь нэг литр ус 500 мл, элсэн чихэр, 350 гр авна. Хэрэв та хүснэгтийг хийх шийдсэн бол тохиолдолд та ус 1.7 литр, элсэн чихэр 300 гр авах хэрэгтэй болно.

хонго нь дарс

Улмаас бидний хүндрэлгүй жор Та анхны ундаа бэлтгэх болно:

• , Шинэхэн жимс нь килограмм авч угааж, тэднийг дахин сэргээнэ.
• ус зургаан литр, элсэн чихэр, 500 гр-аас сироп хоол. талх талхны (шаардлага нь 10 грамм) болон нимбэгийн хүчил нь цайны халбаган дээр нь үүнийг холино.
• саванд сарнай хонго тавьж, сироп дүүргэ. нэг долоо хоног ирээдүйн ганцаараа уух үлдээгээрэй.
• шингэн омог, энэ сав руу хийнэ.

Хэрэв та оргилуун дарс болгохыг хүсэж байгаа бол, дараа нь оргилуун дарс нь лонх руу архи асгаж ба үзэм нь элсэн чихэр, бүр халбага нэмнэ. нь утсаар нь хүзүүн дээр нь бөглөө шураг мартаж болохгүй. Угж, элс нь хайрцагт хадгалагдаж хүзүүн дээр нь шургасан.