Жор хоолой, гэртээ хийж болно

бага, халуун хэрээсэн төмөр дээр маруухан байгаа бөгөөд эргэж байсан нь хоолой санаж байна уу? Тэд юм аль хэдийн гайхалтай хурд нь шингэсэн байсан шиг доош хөргөх цаг хугацаа байхгүй болохоор амттай байсан юм. Эсвэл хийсвэр хоолой? Энэ нийтлэлд та ийм ханддаг хэд хэдэн жор Neiti боломжтой болно.

хоолой хамгийн хялбар жор хэрээсэн төмөр дээр болгосон байж болно
ялтсын эргэлдэж.

Тэдний бэлтгэл, бид хэрэгтэй:

• Тос масло буюу маргарин (150 грамм);
• элсэн чихэр (150 гр);
• өндөг (4 ширхэг.);
• төмсний цардуул (50 гр);
• улаан буудайн гурил (150 гр);
• сүү / ус (1/2 аяга).

Бид зуурсан гурил бэлтгэх боловч, та хэрээсэн төмөр дээр, ургамлын тос нь тос нь дулаан авсан болохоор хувиргаж чадна.

зөөлөн тос (эсвэл маргарин), элсэн чихэр нь хумсны аажмаар, өндөгний шар нэмж нэгээр хольц болгон нэвтрүүлэх.

сүү (ус) - бага багаар цардуул, гурил, болон төгсгөл нэмнэ.

Хөргөсөн, зузаан хөөсөнцөр нь өндөгний цагаан зодож, анхааралтай нэг чиглэлд сайтар хутгах зуурсан гурил танилцуулж байна. үр дүнд зуурмаг oladevogo худалдах, худалдан авах уялдаа байх ёстой.

Хоолой нэн даруй шатаасан. дунд үед аль хэдийн халсан хэрээсэн (доод тал) амттан туршилтын халбага ногдуулж, хэрээсэн төмөр дээд тал нь хамарч, маш хүчтэй Pinning биш юм. Талх нарийн боовны алтан хүрэн хүртэл, дараа нь хутгаар эсвэл ир нь хасаж, нэг минут орчим эргэлдэж. одоо ч гэсэн халуун байхад, зөвхөн хөргөх тэдгээр нь таваг дээр тавьсан болно дараа нь хоолойг боож.

Жор хоолой та хураангуй сүү, цөцгийн тос тос, meringue болон Custard чихээд болох орчинг өгдөг. Энд тэр амт нь асуудал юм.

Өөр нэг жор хоолой, хийсвэр нарийн боов энэ удаад ямар нэгэн супермаркетын худалдан авч болно.

хийсвэр боов нэрийн жагсаалт

Тэдний бэлтгэл, бид хэрэгтэй:

• зуурсан гурил (500 гр) агуулсан;
• тугалган.

Хийсвэр боов эхний өрөөний температур, хоёр, эсвэл гурван см, харин нарийн өргөн тууз уруу өнхөрч чадна бууруулах үүний дараа үед гэсгээх байх ёстой.

Өрхийн хөгц нь конус хэлбэртэй байдаг нь хэн нэгэн, энэ нь бага зэрэг илүү хялбар байх болно. хүрээнүүдийг - тугалган ашиглах байхгүй бол хүмүүс, kulechki хийж байсан.

цэвэрхэн Зуурмагийн зурвас нь ороосон Ийнхүү бэлтгэсэн боргоцой нь эргүүлэг нь шархны болно.

Урьдчилан тослох болон тавьсан илгэн цаас жигд манай хэлбэрийг баримлын шавар ороосон, 200 градус хорин минут шатаасан тавив.

тугалган тэд бүрэн доош хөргөлттэй байна дараа л эцсийн хоолой хасагдсан байна.

үр дүнд нь хийсвэр конус - энэ тос нь хийсвэр эргэлдэж бэлтгэх нь зөвхөн суурь нь юм. Үүнээс гадна, тос таны амт нь маш их ялгаатай байж болно. дараах байдлаар чөмөг хоол хичээ.

зөөлөн оргилууд гарч ирэх хүртэл дөрвөн өндөгний цагаан нь уурын халаагуур дээр Beat.

Аажмаар оргилууд нь илүү хатуу болох хүртэл хэвээр зодож, элсэн чихэр (ойролцоогоор 1 аяга) нэмнэ.

нимбэгний шүүс нь халбага хольц нэмж, жигд болтол зодож байна.

хоёр цагийн тэд хуйлаас дүүрэн байж болно, дараа нь хүйтэн орхиж үр дүнд тос.

Өөр нэг энгийн жор хоолой, байж болох хялбар, хурдан бэлтгэсэн юм.

тос Custard нэрийн жагсаалт

Бид зуурсан гурил бэлтгэх хэрэгтэй:

• гурил (180 гр);
• Усны (180 гр);
• масло (125 гр);
• өндөг (5 ширхэг.);
• давс (хавчих).

ус нэмж, цөцгийн тос, давс халааж байна.

Усны багасвал дараа, дулааны устгах, хүчтэй хатгаж, гурил нэмнэ.

үр дүнд масс бага зэрэг хөргөж (70 орчим градус байх болно) үед түүний өндөг нэг нэгээр нь орж үрж байна.

гөлгөр металл хоолой хэлбэрээр хушуу нь талх нарийн боов уут нь байрлуулахдаа бэлэн choux зуурмаг.

Урьдчилсан муудаж бага зэрэг жигд саваа мод, түүний урт нь 10-12 сантиметр хэтрэхгүй байх ёстой тос юм.

200 градус (220) үед гучин минут зууханд жигнэх.

бүрэн хөргөсний дараа бэлэн Custard нэрийн жагсаалт нь хутгаар зүсэж болон тос, нарийн боовны тариур ашиглах шаардлагатай болно дүүргэх:

• элсэн чихэр (300 гр);
• сүү (0.5 L);
• гурил (80 гр);
• ванилийн сахар.

нь элсэн чихэр нэмж байгаа нь, сүү халаана. буцлах шийдэл нэмж ваниль, элсэн чихэр нь өтгөн масс хүртэл хүчтэй хутгах, гурил. Custard бага зэрэг хөргөлттэй үед, аюулгүй хоолой дүүргэж.

амттай амттан сайхан өнгөрүүлээрэй!