Согтуу интоорын бялуу: жор, хэний эсрэг сөрөн биш!

баярын хүснэгтийг хэрхэн төрөлжүүлэх вэ? нь үйлчлэх шинэ гоёл чимэглэлийн элемент нэмэх үү? Эсвэл бүрэн шинэ "nezaezzhennoy" бялуу жор, эсвэл бялуу ашигладаг вэ?! (Жишээ нь, бялуу согтуу интоорын шоколад). Тэгэхээр үүнийг олохын!

Бялуу, эсвэл бялуу согтуу интоорын алдартай бөгөөд ихэвчлэн баярын ширээн гол хоол юм. элбэг хоолны бүтээгдэхүүний жор. Бид танд санал болгож нь бялуу согтуу интоорын жор амттай, бэлтгэхэд хялбар, аль аль нь байдаг.

хоол хийх Бүтээгдэхүүн:

жигнэмэг зуурсан гурил зуурах тулд та 6 өндөг, гурил нь аяга, түүнчлэн интоорын жимс амтлан хутгаад нэг аяга хэрэгтэй болно. Түүнээс гадна, элсэн чихэр, аяга, дарс, эсвэл интоорын бренди тэн хагас нь шилэн байсан эсэхийг нь мэдээж, шоколад 100 гр хийж,.

тос 500 грамм: тос дараах бүтээгдэхүүн хийсэн байна. Үүнээс гадна, энэ нь желатин 1 халбага хэрэгтэй болно. Мөн элсэн чихэр (хүснэгт) хоёр хоолны халбагын хэрэгтэй.

бялуу согтох интоор (жор) хэрхэн хоол вэ?

Энэ нь тавих нь зүйтэй юм жигнэмэг зуурсан гурил нь дугуй жигд таваг руу - шоколад ихэвчлэн согтуу интоор - дугуй хэлбэр нь бялуу. Харин та нар ийм боломж байхгүй бол, та нь жигд хуудсан дээр бялуу махыг урьдчилан шараад болно. Та үүнийг дугуй хэлбэртэй өгөх хоол хийх дараа жигнэмэг хүсэж байгаа бол, дараа нь ердөө л хавтан болон бууруулах хавсаргана. хөргөж, уусвэрийг татах нь - Хэрэв та зууханд гарч бялуу татах дараа, энэ нь гурван цагийн турш түүнийг үлдээх шаардлагатай. Үүний дараа хоёр бялуу хуваасан байх хэрэгтэй болно. Аль аль нь суурь интоорын дарс, эсвэл бренди impregnate. Дараа нь та тос нь доод бялуу хеделгеж ёстой, дараа нь жигд жимс цацаж. Интоор тавигддаг байх ёстой. Та илүү сайхан болгохын тулд, түүний интоорын сироп урьдчилан асгах болно.

Дараа нь сайтар хоёр дахь бялууг орой дээр байрлуулсан. Таны хүсэлтээр энэ бүх - Согтуу интоорын бялуу (жор) давхаргууд болон жигнэмэгээр томоохон хэд хэдэн хийж болно.

Дараа нь манай амттан чимэглэлийн явж байна. Юуны тулд - тос дээд болон талыг lubricates. ашиглан илүү сайн чимэглэхэд боов үзүүрийг. Таны бялууг дээр тос бүрийн орой дээр хэв маяг, буржгар үс нь Интоор түрхэнэ шалгаарай. Дараа нь дээд, тал шоколад чипс нь цацаж болно.

Дашрамд хэлэхэд, интоор, лаазалсан болно. Энэ нь тэд интоорын дарс дэвтээсэн байсан нь зүйтэй юм. Үүнийг хийхийн тулд 2 цагийн турш дарс нь үлдээх хэрэгтэй.

Хоёр дахь бялуу согтуу интоорын жор нь бид та дараах бүтээгдэхүүний хийсэн санал хүсэж байна:

Зуурмаг: элсэн чихэр - 150 грамм, газрын хумс - хагас халбага, өндөг - 2 ширхэг, шанцай амт, кофе - 100 мл-ийн, давс, интоорын - 200 грамм, vanillin, коняк - 100 грамм, гашуун шоколад - 100 гр, самар - 100 грамм нунтаг жигд.

Тос элсэн чихэр - 1, 5 халбага, өндөг - 2, гурил - 2 халбага какао - 2 халбага цөцгийн тос - 300 гр.

хагас халбага сүү - - 9 халбага какао - цөцгийн тос 9 халбага - 150 гр элсэн чихэр: шоколад бэлтгэх.

Бэлтгэл: хоол хийх өдрийн өмнө бренди-д тавигддаг интоор нэвт норгох. Энэ нь жимс "согтуу Интоор" нэвт норгох болон болох боломжтой болно. Энэ нь урьдчилан хийх шаардлагатай цорын ганц зүйл юм. бэлтгэх өдөр, кофе шоколад хайлуулах давс, элсэн чихэр, ваниль, өндөг, цөцгийн тос хольж шаардлагатай, хөөс масс хүртэл зоддог. Дараа нь шанцай болон хумс, дараа нь гурил нэмнэ. Тиймээс ямар ч ламп гэж, энэ нь гурил шигших хэрэгтэй. Өөр юу ч зодох, халбага хутгах юм. Бага багаар кофе, шоколад холимогт хийнэ.

2-р хэсэгт хуваасан хөргөх бялуу, хоол хийх дараа аль аль нь суурь интоорын Liqueur impregnate.

элсэн чихэр, өндөг, гурил хольж, сүү нэмнэ. гал, тогооч дээр тавьж, байнга саад. Тос зузаарч байх ёстой. Хөргөх ба хөргөгчинд. 15 минутын дараа та газрын тос ванилийн нэмж хөргөгч гарч тос авч, дараа нь хэрэгтэй. нь холигчоор нь зоддог. Дараа нь тос тэн хагас нь масс, какао нь улирлын эдгээр хэсгүүдийн нэг нь хувааж хоёр дахь эх нөхцөлд орхисон.