Зурагтай нь жор: Талх нарийн боовны чинжүү чихмэл

Манай оронд, талх нарийн боовны чихмэл чинжүү нь уламжлалт хоол гэж үзэж болно. Энэ нь дор хаяж нэг удаа тэдний амьдралд үүнийг оролдсон чадаагүй байна хэн нэгнийг олоход хэцүү байдаг. Том Хавирган, өнгөлөг чинжүү тэднийг бусад хүнсний ногоо, мах, жимс чихмэл тусгайлан бий болгосон байх ёстой юм шиг санагддаг. Энэ нь хоол хийх арга нь та нар гэр бүл нь зөвхөн амттай, бас эрүүл хоол юм эрхлүүлэх боломжийг олгодог. түүний гоо зүйн гоо сайхны юу ч гэж хэлж болно. бяслаг, ногоон нь "үстэй дээл" -ийн хүрээнд олон өнгийн жимс нь их хардаг.

оролдох зууханд шатаасан чинжүү чихмэл, гал тогоо, хоол мартуузай. Жор нь маш дур мэдэн байж болно. Бид та тусгай сонголт, анхны хоол орц найрлагын хамгийн энгийн сонголт, илүү цогцолбор байдаг санал болгож байна.

mozzarella бяслаг чихмэл Болгарын чинжүү

Гайхалтай нь энгийн, хүнсний ногоо, мах маш амттай хоол. Тусгай халуун ногоотой амт mozzarella бяслаг, сармис нэмнэ. бэлтгэл үйл явц нь арван таван минутаас илүү ямар ч илүү авах болно, тэр хоол хүнс - 45 минут. Бүх найрлага дөрвөн хэсэгт дээр үндэслэсэн байдаг. Та хэрэгтэй болно:

• хонх чинжүү (ямар өнгө) - 4 ширхэг,.
• газрын үхрийн мах - 500 гр,
• дунд сонгино - 1 PC;.
• Чанасан цагаан будаа - 180 гр,
• сармис хоёр хумс,
• Кетчуп (шингэн уялдаа) - 300 гр,
• mozzarella - 100 г,
• давс, амт нь.

хоол хийх үе шатууд

Санал болгож буй жор шатаасан чихмэл чинжүү нь маш энгийн юм. Бага зэрэг цаг - болон хүснэгт амттай, эрүүл хоол нь үр дүнд. Бид чинжүүний дээд таслах дотор үүнийг цэвэрлэж, угааж байх хэрэгтэй. Тэгэхээр энэ нь тавган яг байсан, энэ нь нэлээн байх ба доод хэсгийг бууруулах боломжтой. Буцалсан ус хоёр минут Blanch чинжүү.

Тусад нь sauté газрын үхрийн мах, тендерийн хүртэл нилээд жижиглэсэн сонгино. Дараа нь улаан лоолийн соустай нэг аяга асгаж, цагаан будаа, давс, сармис нэмнэ. Өөр 3 минут хольц Хоол хийх.

урьдчилан 180 градус дулаан зуух. газрын тос (эсвэл шилэн хэлбэрээр), тослох Peppers бэлтгэсэн холимог бөглөж, тавиур дээр босоогоор байрлуулна. дээрээс нь улаан лоолийн соустай үлдэгдэл асгах ба нягт тугалган цаас нь хамрах. Арван минутын турш энэ замаар Хоол хийх, дараа нь хийж болтол таг, жигнэх устгах. Эцэст нь бяслаг нь цацаж, энэ нь хайлж үзье. Талх нарийн боовны чихмэл чинжүү (зургийг үзнэ үү. Дээрх үзнэ үү) жимс, хүнсний ногоо, эсвэл ногоон салат нь тус тусад нь таваг болж байна.

баярын өмнөхөн, эсвэл хүүхдүүд хоол анхны асуудал байж болно. Жишээ нь, мөн дээрх зурган. , Улбар шар, шар хонх чинжүү хэрэглэнэ Хэрэв нүд, хамар, амны нэмэх, ишний хамт хайчилбар малгай хэрэглэдэг.

Мексикийн хэв маяг чихмэл чинжүү

чихмэл чинжүү Энэ жор нь зөвхөн байгалийн болон эрүүл найрлага орно. Үнэр болон хоол халуун ногоотой амт хахуун цэцгийн, Cumin, халуун улаан чинжүү нэмнэ. Энэ arugula ба бууцай, чанасан байцааны болон гар хийцийн талх гэрэл салат хамт байх ёстой үйлчил. танд хэрэгтэй хоол бэлтгэх:

• алсын дээд болон Boll нь чинжүү - 6 ширхэг.
• татсан цацагт хяруул (тахиа) - 500 гр,
• болгосон урт тариа, бор будаа - 180 гр,
• салса - 400 гр,
• шинэ эсвэл лаазалсан эрдэнэ шиш - 200 г,
• нь ½ цаг. л. чинжүү чинжүү, хахуун цэцгийн болон Cumin;
• Хар шош (болгосон болон лаазалсан) - 180 гр,
• нилээд жижиглэсэн сонгино, дунд хэмжээтэй.

Таны харж байгаагаар, энэ жор шатаасан чихмэл чинжүү бэлтгэх тулд нэлээд стандарт бус бүтээгдэхүүнийг шаарддаг, гэвч тэр үед маш боломжийн. Шош урьдчилан өөрийгөө бэлтгэх шош, салса сольж болно.

бэлтгэх үйл явц

Энэ нь маш энгийн хоол бэлтгэдэг. тусад нь аяга дүүргэлтийн бүх найрлага хольж байх ёстой, гөлгөр масс хүртэл холино. Дараа нь бэлэн огтлолоор малгай нь чинжүү чихээд. зөөлөн дараа нь гүн, тосолчихдог жигнэх, бие биедээ ойр болгон тавьж, өмнө нь бууруулах хаах "таг". хэдхэн цагийн бүх найрлага өөр хоорондоо дэвтээсэн юм Амт нь бага дулаан дээр зууханд нь бага зэрэг ус (1/3 аяга) болон жигнэх нэмнэ. Бэлэн чинжүү, хар хөнөөн сүйтгэж тэмдгийг гэрчлэх болно.

Чихмэл амтат чинжvv, испаниар, мах нь зууханд шатаасан

Испани хэл дээр шатаасан чинжүүний анхны жор нь ихэвчлэн өмнөх төстэй боловч зарим нэг онцлог шинж чанар, найрлага байна. Энэ нь үнэхээр цагаан хоолтон хоол юм. Хоёр хагас шатаасан чинжүү 311 ккал, 3.4 гр тос агуулсан байдаг. жин буюу dieting дээр асуудалтай байгаа хүмүүст зориулсан Гайхамшигт оройн сонголт.

Тэгэхээр, энэ жор дээр шатаасан чинжүү бэлтгэх, учир нь, та дараах бүтээгдэхүүн авах хэрэгтэй:

• том хонх чинжүү (олон өнгийн) - 4 ширхэг,.
• Quinoa (эсвэл цагаан будаа) -ийн 170 гр,
• хүнсний ногооны шөл 460 мл;
• Salsa 120 гр (аль нэг нь ердийн Кетчуп);
• Хар шош 400 гр (бэлэн);
• эрдэнэ шиш 170 гр,
• 2 сармис хумс (буталсан);
• 1.5 ц. Л байна. газар Cumin, улаан чинжүү чинжүү.

Эдгээр чинжүү чихмэл болно гол найрлага юм. Үүнээс гадна тэд бүрдсэн ногооны салат, шохой шүүс, кориандр нэг боловсорсон жимс, жижиглэсэн улаан сонгино, халуун амтлагч Salsa нь жаахан нэмэлт хэрэгтэй.

Хэрхэн хоол вэ?

Энэ жор нь шатаасан чихмэл чинжүү хоол хүнсний урьдчилан боловсруулах цаг хугацаа жаахан хэрэгтэй. болгосон хүртэл үйл явц нь хорин минут болно Quinoa хүнсний ногоо, шөл буцалгаж байх ёстой. Энэ тохиолдолд, croup "сэвсгэр" байж, бүх шингэн хүртэл нэвт норгох хэрэгтэй. угаах Pepper, мөн хоёр тэнцүү хагаст болгон хувааж, үр болон хуваалтууд устгаж болно. Зуух 170-180 градус доороос халаасан. Тосолчихдог жигд.

Үлдсэн найрлага (нэмэлт бусад) нь тус тусад нь аяга холимог болгосон Quinoa байна. давс, чинжүү, халуун ногоо нэмж амт тохируулна. Өгөөмрөөр, хольц нь чинжүү талтай дүүргэх нь жигд хуудсан дээр нь байрлуулж, тугалган цаас нь хамрах болно. Cook-ий хагас цаг. Дараа нь, кино устгах, дулаан доош эргэж дахин 15-20 минут хүнсний ногоо махыг урьдчилан шараад байна.

зууханд (фото - Өмнөх хэсэгт) -д бэлэн шатаасан чихмэл чинжүү болсон бүрдсэн ногооны салат нь чимэн гоёг, кориандр, улаан сонгино, Salsa нь шиврээ бороо нь цацаж. ногоон гэрэл салад нь үйлчил.

Peppers нь teriyaki амтлагч, үхрийн мах чихмэл

Энэ тохиолдолд тухайн зууханд чинжүү чихмэл болон шатаасан сонгодог жор нь хамгийн сайн уламжлал нь Азийн хоол чиглэлд огцом эргэлт олж авчээ. , Халуун ногоотой чихэрлэг болон исгэлэн-хурц, эх нь арга хэмжээ нь хоёр нь маш сайн оройн. бэлтгэх нь та хэрэгтэй:

• чанасан цагаан будаа, 100 гр,
• шөл 130 мл;
• 2 том хонх амтат чинжvv,
• татсан үхрийн мах 250 гр,
• ногоон сонгино нь шилбэ (хэвийсэн дээр цавчих);
• 1-р дундаж сараалжтай лууван
• 3 цаг. Л. бор нишингийн элсэн чихэр,
• 3 tbsp. л. цуу,
• 1 tbsp. л. сармис татсан;
• ½ ц. Л. газрын цагаан гаа эх;
• mozzarella бяслаг 60 гр.

бэлтгэх технологи

Амтат, амттай талх нарийн боовны мах чихмэл чинжүү - нь уламжлалт хоол идэхээр их өөр. гол хоол болон хүнсний ногоо, тал нь хоол - Энэ бол зүгээр л хоёр бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хослуулсан.

Таны бүтээгдэхүүн тохируулахын өмнө та зууханд идэвхжүүлэх хэрэгтэй, 180 градус хүртэл үүнийг урьдчилан халаана. Дараа нь махны шөл хагас цагаан будаа болтол буцалгана. бага зэрэг ургамлын тос нь тогоо бэлтгэх ишний лууван, сонгины цагаан хэсэг нь газрын үхрийн мах. Хүнсний ногоо зөөлөн байх ёстой бөгөөд мах нь хар хүрэн өнгө худалдан авах. нэг, хоёр минут - дараагийн шатанд, бор элсэн чихэр, цагаан гаа, сармис, цуу нэмж шингэн шингээж хүртэл хүртэл хоол. Pepper хоёр тэнцүү хагаст хуваагдана, үр болон хуваалтууд устгах нь тос, шилэн хэлбэр дүүргэлт, газрыг дүүргэх болно. 30-40 минутын турш анх удаа тугалган дээр жигнэх, дараа нь нээлттэй бэлэн авчрах. үйлчилж өмнө орой дээр, бяслаг, ногоон сонгино нь хоол цацаж.

Hearty өглөөний цай - амтат чинжvv чихмэл шатаасан (жор)

Та доороос харна уу Зураг, анхны минут илчилдэг энэ таваг нууц сонирхолтой тэжээл юм. туна, өндөг, хүнсний ногоо бүхий Hearty өглөөний тод өнгө, маш сайн амт нь сайн сэтгэлийн талархал өгч, бүх өдрийн турш эрч хүч, хүч чадал нь танд дүүргэж болно. бэлтгэх нь та хэрэгтэй болно:

• 3 чинжүү (өнгөт);
• 1 лааз лаазалсан туна 250-300 г;
• 3 дунд улаан лооль,
• 1 tbsp. л. Чидун жимсний тос,
• 1 сонгино,
• 2 сармис хумс,
• 5 өндөг.

бэлтгэх дараалал

өглөөний гол нөхцөл - түүний бэлтгэл ажлын хурд. Эхний алхам нь 200 градус зууханд дээр эргэж, дулаацах үүнийг үлдээх явдал юм. үрнээс үнэгүй, дунд хэмжээтэй шоо хуваасан, буцалж буй ус нь улаан лооль эмчлэх, арьсыг арилгах. Та өмнөх шөнө үүнийг хийх, эсвэл лаазалсан улаан лооль ашиглаж болно.

Pepper, тэнцүү хагаст хуваасан, ургамлын үр, хуваалт ангид. Нэг хэсэг нь сүйрч дөрвөлжин. Халуун оливийн тос нь гэрэл алтан өнгө сонгино хуурч сармис, улаан лооль, туна нэмж, 2-3 минутын дотор хүртэл дулаацуулж. амт нь та жижиглэсэн Ганга нэмж болно. чинжүү, давс амт эрх хэмжээг тэнцвэржүүлэх. холилдсон Stuff чинжүү болон дунд жижиг шүдэнд болгож байна. тэднийг нь жигд хуудсан дээр тавих урьдчилан тос тос, эсвэл илгэн цаас ашигладаг. Аяархан чинжүү тус бүр нь тэн хагас нь түүхий өндөг эвдэх. бэлэн уураг хүртэл нь ихэвчлэн энэ тухай арван таван минут хүртэл зууханд жигнэх.

Талх нарийн боовны чихмэл өглөөний туна загас нь чинжүү - энэ нь анхны уйтгартай биш, маш их сэтгэл хангалуун байна. Бэлтгэх орой урьдчилан бэлтгэх бүх найрлага бол бүр ч бага цаг хугацаа хэрэгтэй. Өглөө нь та зүгээр л чинжүү талтай ба жигнэх бөглөх хэрэгтэй болно. зууханд Жижиг оршин суух хугацаа та хүнсний ногоо нь амт хадгалах боломжийг олгодог.