Төмс хамгийн хурдан арга замыг гаргаж тавих вэ

Хэн ч энэ бүтээгдэхүүн учраас одоо "хоёр дахь талх" гэж нэрлэдэг, төмс ч ОХУ-д юу хийхээ мэддэг. маш олон хоол хийх жор, харин хамгийн энгийн нэг, амттай Braised төмс зэрэг орно.

Төмс бөмбөг мах, лааз борлуулсан гарч тавьж болно. Үүнийг хийхийн тулд та авах хэрэгтэй үхрийн мах шөл, гахайн мах-аас бага өөх тос юм. мах бүрэлдэхүүн хэсэг нь сонголт нь бодох нь буруу байх биш, шошго нь зөвхөн ГОСТ нь жишиг байсан юм, найрлага шар буурцаг байхгүй байсан шалгаж, ямар ч техникийн ямар ч дурьдаагүй байх юм.

Төмс улиралд гаруй, харин зарим нь хамгийн амттай хоол friability ялгаатай "Sineglazka" -ын ангийн хамт авсан байна гэж үзэж болно.

Хэрхэн төмс унтраах, энэ нь тодорхой улам нарийсч олж авсан бэ? Үүний тулд, энэ нь улирал болгон гадна энэ нь сонгино, лууван жижиглэсэн бууруулах юм. Ингэснээр усны зөвхөн тэднийг хамрагдсан, хүнсний ногоо саванд байрлуулж, төмс зөөлөн болтол буцалгаж байна. Цаашилбал, шавар нэмж давс, банкуудын шөл, хоол бэлэн авчирсан байна. хоол хийх дуусахаас өмнө 6-7 минут нь та жижиглэсэн ургамал, булан навч, чинжүү лийрийг нэмэх хэрэгтэй. Stewed төмс цөцгий нь халбагаар чимэглэсэн болно.

төмс ямар шөл гаргаж хэрхэн мэдэхийг хүсдэг хүмүүсийн хувьд агуу жор байдаг гэдгийг танд мэдэгдэх хүнсний ногоо нь төмсний шөл. хулуу, төмс, сонгино, лууван, улаан лооль, улаан лоолийн оо, яншуй, таана, сармис, чинжүү, бага зэрэг буцлах ус, шөл: Бид дараах найрлагатай хэрэгтэй.

эмэгтэй хүн бүрийн хувь нь тус тусдаа сонгосон.

Лууван тавцант. Төмс, сонгино, улаан лооль, хулуу болон хонх чинжүү жижиг шоо болгон бууруулсан байна.

хайруулын тогоо шарсан сонгино, дараа нь амтат чинжүү нь төмс үүнийг нэмнэ. холимог хөнгөн хуумгай шарсан байна.

халуун шөл, эсвэл ус, хавтан цутгасан хэдэн минут унтрахгүй байна.

болгосон хүртэл Дараа нь 7 минут улаан лооль, хулуу, хүнсний ногооны шөл нэмнэ. хоол хийх пут улаан лоолийн нухаш, сонгиныг, яншуй, сармис дуусахаас өмнө хэдэн минутын дараа нь.

Олон эзэн нь мөн мөөг нь төмс гарч тавих хэрхэн мэднэ. Энэ нь хоол ихэвчлэн "zharehoy" гэж нэрлэдэг. Энэ нь мөөгөнцөр, төмс 0.6 кг, цөцгий 0.3 кг, жижиг булцуутай, цөцгийн тос, давс, ургамлын (гоньд, яншуй) нь хос килограмм авах. хоол бэлтгэх хагалах мөөг, сонгино, төмс эхэлдэг. 4-5 минут цөцгийн тос шарсан Дараа нь сонгино, энэ мөөг зүсмэлүүдийг нэмнэ. болгосон хүртэл холимог шарсан байна. зөөлөн, дараа нь хүртэл өөр нэг тогоо шарсан төмс дээр цөцгий, тендерийн хүртэл галоген байгаа нь мөөг нь нэмнэ.

Тэр ч байтугай шинэхэн тогооч төлөө тавих их хүчин чармайлт гаргах хэрэггүй тахианы төмс. Үүнийг хийхийн тулд, тахиа 0.4 кг, 7-8 төмс, жижиг булцуу болон Morkovin, цөцгийн тос нь нэг хос авч, цөцгий, халбага хэд хэдэн ногоон сонгино, сармис, халуун ногоо, буцалж буй ус. Тахианы мах жижиг хэсэг хэсэг болгон бууруулах, хөнгөнөөр шарсан. Зэрэгцээ үрж лууван, хэрчсэн сонгино, төмс (дунд шоо дөрвөлжин). Тахианы мах амтлагч, шарсан сонгино, лууван үр дүнд, хасагдсан байна. төмс тавьсан шарах тахианы-нд бүх ногоон сонгино нь цацаж. Цөцгий сармис нь бага хэмжээний хольсон байна, энэ нь холимог тахианы төмс цутгаж байна, халуун ус нэмж байна. холимог тендерт хүртэл унтрахгүй байна.

Одоо та гол орц нь төмс гарч тавих хэрхэн мэднэ. appetit Bon!